Homemade Mozzarella cheese. How to make cheese at home with Commercial Milk recipe for 100% success.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 окт 2024

Комментарии • 46

  • @georgezolis
    @georgezolis  Год назад +5

    Πως να φτιάξετε Σπιτική Φρέσκια Μοτσαρέλα. Συνταγή βήμα βήμα για 100% επιτυχία.
    How to make Homemade Fresh Μozzarella Cheese step by step recipe for 100% success
    ******************************************************
    Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
    write us a comment if you liked the video and the recipe
    *********************************************************************
    Η ομάδα μας facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis
    subscribe free - εγγραφή δωρεάν www.cutt.ly/MMlXXQM
    *******************************************************
    Υλικά συνταγής
    5 λίτρα γάλα παστεριωμένο και ομογενοποιημένο
    2κ.γ κιτρικό οξύ (ξινό)
    300γρ νερό
    1κ.γ υγρή πυτιά
    5κ.σ αλάτι
    *********************************************************
    Recipe ingredients
    5 liters of pasteurized and homogenized milk
    2 tsp citric acid (sour)
    300g of water
    1 tsp liquid rennet
    5 tbsp of salt

  • @EpistimiFysi
    @EpistimiFysi Месяц назад +1

    Τέλειες οδηγίες! Να σας έχει ο Θεός γερό και δημιουργικό!

  • @hafidAlami-oq5iu
    @hafidAlami-oq5iu 5 месяцев назад +2

    سأفعل ذلك شكراً لك على الوصفة

  • @ΑιμιλίαΤσογια
    @ΑιμιλίαΤσογια 3 месяца назад +1

    👏👏👏

  • @felisita-e3k
    @felisita-e3k 3 месяца назад +1

    ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΑΤΕ

  • @ΕΥΘΥΜΙΑΛΙΝΑ
    @ΕΥΘΥΜΙΑΛΙΝΑ Год назад +4

    Πολλά συγχαρητήρια κ. Γιώργο. Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!!🎉

  • @ELAIONAS8
    @ELAIONAS8 Год назад +2

    Εξαιρετικό βίντεο! Σας ανακάλυψα σήμερα. Την κατάλληλη στιγμή θα σας κάνω κοινοποίηση, σήμερα η Ελλάδα πενθεί με το ναυάγιο στην Πύλο και δε θα σας παρακολουθήσει κανείς. Χίλια ευχαριστώ και πάλι για το υπέροχο μάθημα.

  • @ΕυτυχίαΑρβανίτη-θ3η

    Συγχαρητήρια.. ωραία και πρωτότυπη συνταγή.. ευχαριστούμε κ.Γιωργο μας!!❤❤❤❤❤

  • @afroditypapadopoulou5671
    @afroditypapadopoulou5671 6 месяцев назад +1

    Το περιγράφετε πολύ ωραία θα την φτιάξω ...

  • @ΑθηναΑλματζη-φ9χ
    @ΑθηναΑλματζη-φ9χ Год назад +2

    Καλησπέρα σας κύριε Γιώργο 👍👍👍 τέλεια μπράβο σας 👍👍10'

  • @anastasiadi2020
    @anastasiadi2020 Год назад +1

    Τελεια συνταγη 🎉❤

  • @VilioraSiaka
    @VilioraSiaka Год назад +1

    Sinxaritiria gia tin ekbombi sas!! Xairome poli pou ena video sas mou vgike kata lathos kai exo apo xthes vlepo ola ta video sas!! Bravo 🎉🎉 Sinxaritiria kai pali!!!!!😊😊😊

  • @Basil1982
    @Basil1982 Год назад +5

    Είσαι το μοναδικό κανάλι και ό μοναδικός μάγειρας πού του υπεραξίζει ό τίτλος του αρχιμαγειρα.
    Σέ γνώρισα σέ ένα βίντεο πώς κάνουμε πακοτινια. Είπα ότι ασχολείσαι με τέτοιου είδους συνταγές.... Έκανα λάθος!
    Τό ερώτημα είναι ΤΊ ΔΕΝ φτιάχνεις;
    Τύφλα να έχει ό τσελεμεντές!
    Τί να πω, εξαιρετικός

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад

      Σας ευχαριστω παρα πολυ

    • @Basil1982
      @Basil1982 Год назад +2

      @@georgezolis
      Η αλήθεια να λέγεται.
      Στο RUclips τέτοια βίντεο παρακολουθώ ως επί το πλείστον.
      Πολλοί μάγειρες οι περισσότεροι δηλαδή, θά δεις φτιάχνουν ωραία πιάτα, και ψήνουν επίσης.. κάποιοι λίγοι και γλυκά.
      Εσείς κάνετε όλα τα παραπάνω φτιάχνετε και γαριδάκια, κρακερακια, κριτσινια και πολλά.
      Είστε δάσκαλος μαγειρικής.

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад +2

      Εχουμε καποια μακρινη συγγενεια με τον Τσελεμεντε απο της μητερας μου το σοι ειναι απο Σιφνο χεχεχε

  • @triantafiliakritikou4986
    @triantafiliakritikou4986 4 месяца назад +1

    Όνειρο τυράκι!!!!! Μουρλια συνταγή!!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!!!

  • @fotinimavidou8942
    @fotinimavidou8942 Год назад +1

    Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή και τις αναλυτικές οδηγίες σας!!! Ήθελα να ρωτήσω αν μπορεί να γίνει και με ξηρή πυτιά.

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад +1

      μπορει να γινει δειτε την αναλογια που δινει το κουτακι της συσκευασιας για τα 5 λιτρα γαλα αν και λιγο παραπανω να σας πεσει απλα γινετε πιο πικαντικο

  • @dianadandouna7611
    @dianadandouna7611 2 месяца назад

    Καλησπέρα συγχαρητήρια για το κανάλι σας μένω σε χωριό κ δεν βρίσκω πυτιά μπορώ να βάλω τυρομαγια σε σκόνη??? Κ πόσο????

  • @elenaspy9541
    @elenaspy9541 Год назад +2

    Συγχαρητήρια Κε Γιώργο!Είστε καταπληκτικός.Θα ήθελα να μου απαντήσετε τα πέντε λίτρα γάλα που βάζετε πόσο βάρος μοτσαρέλα θα μας βγάλει?Και άν μπορούμε το τυρόπυγμα που έχουμε(το υγρό),να το χρησιμοποιήσουμε κάπου.Ευχαριστώ πολύ,να είστε καλά!❤

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад +2

      Μου εβγαλε 600γρ καθαρη μοτσαρελα το τυροπηγμα το πεταξα γιατι ειναι ταλεπωρημενο απο τις θερμοκρασιες

    • @elenaspy9541
      @elenaspy9541 Год назад +1

      @@georgezolis Ευχαριστώ πολύ,σας εύχομαι καλές και νόστιμες δημιουργίες.

  • @matinamamaloukou2054
    @matinamamaloukou2054 2 месяца назад +1

    Καταπληκτικη συνταγη,πολυ ε ενδιαφερουσα....κυριε Γιωρωο μπορω να την φτιαξω με κατσικισιο γαλα????ευχαριστω

  • @ΜΑΡΙΑΑΝΔΡΕΟΠΟΥΛΟΥ-σ4δ

    Συγχαρητήρια για την όμορφη συνταγή που μας φτιάξατε. Μπορώ να κάνω την μισή ποσότητα; Όλα τα υλικά στην μέση ;

  • @nastasiabogdou5547
    @nastasiabogdou5547 Месяц назад

    Αντί για πιτιά μπορούμε να προσθέσουμε ξύδι;

  • @ioannampalampanh2866
    @ioannampalampanh2866 2 месяца назад +1

    Ωραία συνταγή την έκανα μόνο δεν μου βγήκε συμπαγής το τυρί σώνεται;

    • @georgezolis
      @georgezolis  2 месяца назад

      δουλεμα σε καυτο νερο θα στρωσει

  • @monaxikoatomo
    @monaxikoatomo Год назад +2

    🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆

  • @maroleontariti7356
    @maroleontariti7356 11 месяцев назад +1

    Κύριε Γιώργο αν η πυτια είναι σε σκόνη κάνει?και το γάλα είναι από βοσκό είναι εντάξει?

    • @georgezolis
      @georgezolis  11 месяцев назад +1

      μια χαρα κανει

  • @maroleontariti7356
    @maroleontariti7356 Год назад +2

    Κύριε Γιώργο αν δεν βρίσκομαι υγρή πιτια αλλα στερεή σε σκόνη πόσο να βαλω ?σε 5 Λτ.γαλα?

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад +1

      μπορει να γινει δειτε την αναλογια που δινει το κουτακι της συσκευασιας για τα 5 λιτρα γαλα αν και λιγο παραπανω να σας πεσει απλα γινετε πιο πικαντικο

  • @stellavlaxou535
    @stellavlaxou535 Год назад +1

    Καλημέρα κύριε Γιώργο θέλω να κάνω τη μοτσαρέλα πρέπει να μείνει να ωριμάσει

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад

      οχι δεν χρειαζετε

  • @elenitsalavouta2089
    @elenitsalavouta2089 Год назад +3

    Αν σας είναι εύκολο θα ήθελα να μου πείτε σε ποιο stand και σε ποιο σούπερ μάρκετ θα βρω την υγρή πυτιά και τι μάρκα γάλα θα πάρω για να φτιάξω το υπέροχο τυρί Σας ευχαριστώ πολύ

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад

      συνηθως την εχουν κοντα στα αλευρα η στα μπαχαρικα. Γαλα δεν παιζει ρολο οτι βρειτε αρκει να ειναι φρεσκο με ληξη λιγων ημερων

  • @magmawave
    @magmawave 10 месяцев назад +1

    Δεν μπορώ να βρω υγρή πιτιά. Σε ποιο σούπερ μάρκετ να πάω ? Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων. Να είστε καλά

    • @georgezolis
      @georgezolis  10 месяцев назад

      ολα τα μεγαλα εχουν ρωτειστε καποιον υπαλληλο

  • @GrNiGo83
    @GrNiGo83 Год назад

    Μια χαρα!
    Αντιβγια ξινό,μπορω να βαλω χυμό λεμονι; Και αν ναι,ποσο;;

  • @matinamamaloukou2054
    @matinamamaloukou2054 2 месяца назад

    Να ειχαμε δυνατοτητα να βρισκαμε γαλα βουβαλισιο. Τι καλα που θα ηταν!!!!!!!

  • @mariasavva2174
    @mariasavva2174 Год назад +1

    Δεν μας λέτε κύριε με δικό μας κατσικίσιο η αγελαδινό τη κάνουμε?

    • @georgezolis
      @georgezolis  Год назад

      με αγελαδινο κανετε κανονικα την διαδικασια οπως βλεπετε στο βιντεο με κατσικισιο εχω σκοπο να κανω μερικες δοκιμες να το δω

    • @konstantinakkoliva9773
      @konstantinakkoliva9773 Год назад

      Γαλα με λίγα λιπαρά μπορώ να χρησιμοποιήσω;Ευχαριστώ