Første forsøk med gjæring under trykk! (Fermentasaurus) | Ølprat #40
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Forrige livesendte bryggedag var min første lager-øl noensinne. Det var en Amerikansk Lager som jeg også gjæret under trykk med Fermentasaurusen! I denne videoen snakker jeg om erfaringer med dette og jeg smaker på ølet 1,5 uke etter bryggedagen!
Link til bryggedagen av Amerikansk Lager: • Bryggedag Live #6 Amer...
Oppskrift: share.brewfath...
Link til pakkeåpning av Fermentasaurus: • Ølprat #39 Fermentasau...
Linker til overtrykksventil:
ebay.to/2NlUPev
ebay.to/2NQs4nk
Du blir også kjent med to gutter fra Hønefoss. Gutta fra Humbrygg er de morsomte ølbryggerne jeg vet om på Instagram!
Instagram: / humbrygg
Facebook: / humbrygg
Hjemmeside: www.humbrygg.no/
[Spons] Takk til Sennheiser Norge for nye mikrofonløsninger til kanalen!
AVX-MKE2 set: no-no.sennheis...
ClipMic digital: no-no.sennheis...
Brad Smith podcast om å gjære under trykk: • Pressure Fermentation ...
SKÅÅÅL!!!!
Følg meg på:
RUclips: www.øltid.no
FACEBOOK: / oltidtv
ØLTID ølbrygging (Facebook-gruppe): / oltidolbrygging
INSTAGRAM: / oltid_youtube
UNTAPPD: OLTID
ØLTID shop: www.store.ølti...
Støtt kanalen og få eksklusivt innhold på:
/ oltid
FLERE MED ERFARING NÅR DET GJELDER Å GJÆRE UNDER TRYKK?
Laget nylig en pilsnerstil Øl med vermontgjær under trykk, varierte stegvis fra 1 - 1,7 bar. Ble dahls mer humlete fersken søskenbarn 😂
P etter kult🍻 ble det banansmak?😃
Ha ha ha ha episkt slut!!😂 Klassvideo!! Härligt att lagern blev så bra, glädjer mig till att få smaka på den!! Skååål!🍺👍😛
Hahaha! Humbryggtryne!!! Du skal få smake den beste lagern i ditt liv! haha!! skål!!!
Ligna veldig på den jeg brygga. Min ble veldig rund og mye munnfølelse. Min sto til gjæring ca 4 uker. Den blir bedre jo lengre den står lagret. Litt hint av røyksmak.
Kult! Blir mer lager på meg framover :) skål!!!
Jeg vil tappe øl på flasker. Liker at ølet er kullsyreholdig. Er det mulig å få til ved bruk av Fermentasaurus. Takker for fine opplysende videoer. Hans-Jørgen.
Det er vel bare å koble på en beergun.
Mange tak for linket til Brad Smith, gæring under tryk. Gæringsprocessen er jo mega vigtig i øl brygning.
Skal du ikke have dig købt en Grainfather Conical Fermenter med køle unit til ?
Men endnu engang tak for din montre kanal, det er dejligt at se dig glad og sjov :)
Äntligen fredag!
DrHans Brewery ENDELIG!!! Skål🍻😃
Bra video som vanligt :) Skål
takk for det, Tony :) skål!!!!
Bra video! Når tørr-humler man når man gjærer under trykk?
Takk! Tidspunktmessig samme som uten trykk! Man må bare være veldig forsiktig med å slippe ut trykket! Det kan begynne å bruse veldig/over og da kan det bli katastrofe😅🍺
@@oltid_youtube Takk for svar :)
Kan du kanskje lage en video om å bruke frukt som tilsetning i øl?
Bra tips! Kommer en video snart med bruk av fruktpure (de man får kjøpt på bryggebutikker)! Har lyst til å prøve å lage pure selv en gang også! SKÅL!!!
Nice!Akkurat det jeg siktet til!
Har aldri gjæret under trykk, men jeg hvet at du kan gjære noen lager gjær på ale temp, for å få det som kalles en "steam beer"
Ja, men det blir jo en egen ølstil da det å ikke gjære under trykk vil gi ølet ett annet preg :) Med gjæring under trykk i romtemp får du ett tilnærmet likt øl som om du skulle gjæret det kaldt :) skål!!!