Saramura de Peste/Crap pe Balta Solacolu - Cooking Outside - Florin Arvunescu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Ingrediente:
    Crap: 1.5kg
    Ardei kapia: 3-4 bucati
    Rosii: 3-4 bucati
    Ardei iute: 4-5 bucati
    Usturoi: 4-5 catei
    Cimbru uscat: o lingurita
    Foi de dafin: 3-4
    Boia dulce: o lingurita
    Pasta de ardei iute: 2 lingurite
    Telina: o bucata mica
    Morcov: 2 potriviti
    Ceapa: doua mari
    Piper proaspat rasnit: jumatate de lingurita
    Putin ulei de masline si sare dupa gust
    Servim cu mamaliga cremoasa, reteta aici:
    • Mamaliga Cremoasa cu B...
    Spor la gatit si pofta mare!!!

Комментарии • 247

  • @dksan6305
    @dksan6305 2 года назад +9

    esti de groaza, omule...incerc sa reproduc 1/1 retetele tale....ploua-n gura numa' cand ma uit pe telefon la clipurile tale...Tine-o tot asa!! Esti mondial!!

  • @adriandogariu6562
    @adriandogariu6562 3 года назад +5

    Placerea gustului este una dintre plăcerile omului pe pamănt iar tu mă ispitești cu fel de fel de gusturi , îți mulțumesc pentru asta .

  • @yron100
    @yron100 2 года назад +6

    Felul in care plescaie Florin ne face pofta tuturor.Un bucatar extraordinar,cu retete romanesti si nu numai care te indeamna sa le incerci chiar daca tu stii sa faci doar cartofi prajiti si oua ochiuri.

  • @garethobrien5247
    @garethobrien5247 3 года назад +4

    De cand te cunosc am pus 7,8 kg garantat !!! Dar nu regret nimic !!! Esti nr 1

  • @magdalenastoian9951
    @magdalenastoian9951 3 года назад +9

    Si acum criticul tau culinar. Am inchis ochii, am gustat si mai vreau". Deci, nota maxima. Super preparat si super executat. Un pahar de vin alb pe masa ...si e perfect !.

  • @cristiantudor7155
    @cristiantudor7155 20 дней назад

    Saramura de crap arată foarte bine sigur este și foarte bună!!! Locația este și ea foarte frumoasă, gătitul in aer liber are un farmec aparte!👏👏👋👋

  • @vioricaancu7892
    @vioricaancu7892 Год назад +1

    Eu sunt o mică pescarita așa că voi încerca Avramescule bunaciunea asta. Ca de obicei mai pun ceva pe mine. Poftă bună am salivat ❤😂

  • @catalinrusu7050
    @catalinrusu7050 2 года назад +1

    Ești belea omule,stilul tău face mai mult rețeta!Sarbatori frumoase!

  • @corielianacorie3945
    @corielianacorie3945 3 года назад +2

    Rețetă perfecta de saramură de fapt cum sunt și celelalte rețete RESPECT SUPERRRRRRRR

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      Multumesc mult!!! Multi zic ca nu-i saramura...ma rog....ma bucur ca sunte-ti pe aceeasi pagina cu mine :)

  • @dumitruiulianhogea6580
    @dumitruiulianhogea6580 3 года назад +2

    ESTI CEL MAI SUPER DISTRACTIV CHEF, NU MA PLICTISESC DELOC CUM PREZINTI ... BRAVO ;)

  • @cristianagafitei4028
    @cristianagafitei4028 Год назад

    Salutare sănătate respect felicitări Chef Florin Arvunescu mulțumim pentru rețetă sănătate respect felicitări

  • @mmihaela2
    @mmihaela2 3 года назад +2

    Miam miam! Cred ca e foarte gustoasa, saramura. ca si toate retetele care le prezinti! Ce imi place la tine e pofta cu care gusti la sfarsit ce ai gatit. Sunt aproape sigura (99.99%)ca esti din regiunea Moldovei dupa "castron", "oleaca" etc.Eu zic ca esti de-al nostru, faci retete prea bune, un perfectionist al gustului.Un Creanga emigrat in alta zona...
    Salutari din Paris, dar cu inima la bucataria copilariei si vacantelor din Romania.

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti tocmai de la Paris :). SUnt nascut si crescut in Prahova, adoptat de Bucuresti de ani buni :), cu vorba...cred ca am multi prieteni Moldoveni :)

  • @Lili4001
    @Lili4001 3 года назад +9

    👏👏👏👏👏👏👏Ptr tot ce pregatiti, cum pregatiti, cum prezentati!! Ramin cu apă in gura, ca de altfel la toate rețetele dvs.

  • @isabellauntaru791
    @isabellauntaru791 2 года назад +1

    Bravo florin îmi place mult cum gătești bravo

  • @rodicabelciug4885
    @rodicabelciug4885 2 года назад +1

    Multumesc domnule

  • @rodicaionescu2146
    @rodicaionescu2146 Год назад

    Minunata rețetă, extraordinar mod de prezentare. Eu adaug si câteva linguri de òtet, în rest...la fel. Mulțumesc mult! M-am abonat. Va voi urmări cu drag.

  • @DanBajenaru-mw8sq
    @DanBajenaru-mw8sq 5 месяцев назад

    Super rețete!

  •  3 года назад +9

    Superb! E bine ca ai prins pestele, ca de nu, ramaneam doar cu saramura. A iesit foarte apetisanta si super fain decorul! 😎😍

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      :))) Ma bucur ca iti place!!!

    • @mushiuletgigi5705
      @mushiuletgigi5705 3 года назад +1

      @@ChefFlorinArvunescu Acasta este Tocana nu saramura !👎

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад +5

      @@mushiuletgigi5705 Da da da :)), eu va sugerez sa ramaneti la varianta cu apa de Dunare si sa nu ma mai urmariti... ca de...va fac pofta aiurea cu preparate care nu sunt nici aratoase nici apetisante...si-i pacat de saliva dvs., mai ales ca-i vara afara si tre' sa ramaneti hidratat :).
      O seara buna va doresc si Adio :)

  • @bucatarialuipuiu4716
    @bucatarialuipuiu4716 3 года назад +3

    Foarte misto..am fost pe aceasta balta de cateva ori..felicitari ptr reteta!

  • @ion-razvancigoianu8969
    @ion-razvancigoianu8969 3 года назад +1

    Sunteti excepțional!!! Puțin cam mult dafin cred pt ca e f aromat

  • @stefanpall1635
    @stefanpall1635 3 года назад +4

    Minunate retetele tale ,Domnu Florin , te rog continua cu cea ce faci pe RUclips, ms din inima, iti doresc succes si multa sanatate ,salutari din Germania.

    • @iosiftoth4140
      @iosiftoth4140 2 года назад

      Bravo maestre.ti-a iesit bine...dar in oala aia ai facut zeama de peste...nu stoc.încearca sa nu strici videourile cu cuvinte englezesti.doar atît,în rest esti super.bafta în continuare.

  • @filaretapintilie9929
    @filaretapintilie9929 3 года назад +1

    Doamne ajută. Minunat. 👍❤️

  • @costelciurlau1930
    @costelciurlau1930 2 года назад +1

    E o plăcere să te urmăresc.

  • @catalinpirlia6741
    @catalinpirlia6741 3 года назад

    Ai ÎMPRĂȘTIAT de mii de ori. O sa vb singur împrăștiat toată ziua după ce am văzut clipul

  • @cristinacrys4958
    @cristinacrys4958 Год назад

    Eu am facut si crapul pe gratar. Super-gust!Daca aveam si apa din fundal, era si mai bun!😊

  • @ryanryan32
    @ryanryan32 2 года назад

    Super....reteta,,,fortza....felicitari chef...

  • @doinadobre5656
    @doinadobre5656 3 года назад +1

    Ai schimbat decorul ! Adecvat pentru așa rețetă .

  • @tjclay1
    @tjclay1 3 года назад +5

    It is awesome how the fish come out of the water already cleaned. Lol arata foarte gustos!!

  • @cristiangeorgebgc9513
    @cristiangeorgebgc9513 2 года назад +1

    Moartea mea mancarea asta. Sunt din Navodari. mancam cam de 2 ori pe saptamana mancarea asta. Ador peștele.

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 года назад

      Foarte buna saramura, in zona dvs gasiti mereu peste proaspat :)

  • @ionutglodeanu7292
    @ionutglodeanu7292 3 года назад +3

    Salut Domnu bucătar adevărat stil și rafinament nu mai zic caracter și talent! Succes in continuare!♥️😘😘

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      Multumesc mult pentru vorbele bune, ma bucur ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!

    • @ionutglodeanu7292
      @ionutglodeanu7292 3 года назад

      @@ChefFlorinArvunescu cu mare drag!💪♥️

  • @lidiamusat5591
    @lidiamusat5591 3 года назад +2

    Bravo îmi place face saramura cum se face in Dobrogea super mi-ai facutpofta te salut din NEW YORK

  • @ceciliacaprar6810
    @ceciliacaprar6810 Год назад

    Minunat ! Mulțumim! Felicitări!!!

  • @deliasandanemtanu6874
    @deliasandanemtanu6874 Год назад +1

    Se pune și puți oțet...sunt din Tulcea, asa facem noi !

  • @mariaioanaoficial5804
    @mariaioanaoficial5804 2 года назад +2

    Mai omule ești adorabil pe iar reteta ta este wwwwwoooowww 😍 👏👏👏trebuie numai decât sa o fac 🙏❤️

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 года назад +2

      Ma bucur ca va place, cand puneti mana pe un peste proaspat...nu mai stati pe ganduri :)

    • @mariaioanaoficial5804
      @mariaioanaoficial5804 2 года назад

      @@ChefFlorinArvunescu 🙏❤️abia aștept sa ajung în tara mea și sa fac reteta asta in proximativ trei săptămâni voi fi acasă la Iași și voi face rețeta ta o să-ți trimit clipul 🥳👏👏👏🥰😘😘🙏❤️

  • @tratra326
    @tratra326 3 года назад

    Ce Minune E. Virbiti in versatile e vesel va urmam cu drag ,Foarte fara suparare 👌👍💐🕊

  • @mariailina7754
    @mariailina7754 Год назад

    Super tare reteta... Felicitari si succes in continuare

  • @simonabocanela4233
    @simonabocanela4233 2 года назад +1

    Excelent, dar ce treabă are cimbrul cu peștele? Nu se potrivesc.

  • @constantalucia-w7g
    @constantalucia-w7g 3 года назад +4

    Subscriu- nu s-a auzit vintul la noi! Totusi,vîntul te-a ajutat intr-o privinta- a racit mai repede mincarea 😁
    ca sa o poti degusta! 💖

  • @cbad1151
    @cbad1151 3 года назад +1

    Sigur gustoasă. Excelent

  • @n.gratiela383
    @n.gratiela383 2 года назад

    Pfff.... vreau și euuu ! Foarte gustoasa sigur !

  • @letufamily
    @letufamily Год назад +1

    Abonat nou, dar mă bucur ca te-am găsit😅 ești ce trebuie😉

  • @hoverdream919
    @hoverdream919 Год назад

    Bine de tot. Bravo

  • @lenutavoicescu2063
    @lenutavoicescu2063 2 года назад

    Absolut delicios....

  • @victorparaschiv3216
    @victorparaschiv3216 3 года назад +1

    Vă mulțumesc Domnule Florin Arvunescu!Sunt in om norocos că va pot scrie , cât despre vorbit prin viu grai este imposibil ceva timp!

    • @tudoritacapsa
      @tudoritacapsa Год назад

      Însănătoșire grabnică vă dorim!

  • @martini8975
    @martini8975 Год назад

    gata Florine ...acu fac și eu o saramura numai că de păstrăv ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @lauraelkan7403
    @lauraelkan7403 3 года назад +1

    Ești belea îmi place felicitări și salutări din Germania

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti. Multa sanatate!!!

  • @danielaluchian2671
    @danielaluchian2671 3 года назад +2

    Excelenta, oau ce bine arata. Bravo

  • @tudoritacapsa
    @tudoritacapsa Год назад

    👏👏👏 Super!

  • @juanvidican8734
    @juanvidican8734 3 года назад +1

    Esti un geniu omule!!!

  • @magdalenaolaru5887
    @magdalenaolaru5887 2 года назад

    Super !

  • @stanciutheone
    @stanciutheone 3 года назад

    Măcar ai fost sincer cu proveniența peștelui 👍

  • @deliasandanemtanu6874
    @deliasandanemtanu6874 Год назад +1

    Bravooo!!

  • @serbanungureanu40
    @serbanungureanu40 Год назад

    super

  • @DanielGheD
    @DanielGheD 3 года назад +2

    Super reteta si executie, dar ce microfon bun folosesti sau cine face post productia este foarte tare, la noi nu s-a auzit vantul deloc, BRAVO!

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад +1

      Ma bucur ca ti-a placut, cred ca microfonul este bun :), eu montez si nu prea ma pricep la toate nebuniile din program :))

  • @imrebalogh3808
    @imrebalogh3808 3 года назад

    Arată foarte bine e gustos aș mânca cu drag te felicit maestre

  • @moketambal1212
    @moketambal1212 3 года назад

    Bravo maistre Super bine de tot.

  • @bellastan644
    @bellastan644 3 года назад +1

    Ești super tare 👍

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      Multumesc mult si ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!

  • @AzebanuAzebanu
    @AzebanuAzebanu 3 года назад

    pot sa zic ca mi-a placut sa urmaresc acest video.

  • @a23b23
    @a23b23 3 года назад

    Frumoasa prezentarea

  • @claudiuliliana2783
    @claudiuliliana2783 2 года назад +1

    Delicios , multumim!

  • @cristicaracostea9333
    @cristicaracostea9333 3 года назад +2

    Bengoasa rau ! 😉 pofta mare !

  • @dragostincatalin657
    @dragostincatalin657 3 года назад +2

    Salut Florin, mi ai lasat apa in gura imi place ceea ce faci ❤️

  • @paleamario1
    @paleamario1 3 года назад

    buna reteta ....!!!bravo ....dar cel mai mult imi place combinatia ,,...oleaca & putin..."...sanatate si numai bine ...!!!

  • @zaharieoprea3617
    @zaharieoprea3617 3 года назад +1

    Respecte maxime 😊👍👍👍👍👍

  • @DanGeluMarius95
    @DanGeluMarius95 3 года назад +1

    Prezent!

  • @babybaby1081
    @babybaby1081 3 года назад +1

    Totul la Superlativ!

  • @leonardarsenescu1474
    @leonardarsenescu1474 Год назад

    Desi saramura de crap nu e pe lista mea de favorite, +10 (+9 era doar pofta). Un singur amentdament referitor la legumele pe jar: se curata mai bine daca sunt tinute, dupa ce au fost luate de pe jar/flacara/cuptor intr-o cratita metalica (28x15..pe acolo) acoperite cu capac metalic si lasate langa foc ( indirect) pentru 20-30 min inainte de a fi curatate. In rest, multumim pentru reteta si prezentare !

  • @costinascholz6511
    @costinascholz6511 3 года назад

    Doamne ce pofta mi ati facut!!!

  • @rinarina5716
    @rinarina5716 3 года назад +1

    Sunteti foarte simpatic!!!mi e deja foameee!

  • @ovidiuradu9334
    @ovidiuradu9334 3 года назад

    Esti tare Chef!!!!!

  • @pepepescarulfish
    @pepepescarulfish 2 года назад

    BRAVO 💖👍👍👍

  • @IONUTRUJOIU
    @IONUTRUJOIU 3 года назад +1

    Bv bv domn Florin🙏🙏👏👏

  • @catalinpascaru8562
    @catalinpascaru8562 3 года назад +2

    Superrrrr.....ce cutite folosiți? Îmi puteți recomanda ceva bun ? Ma refer la cutitu bucătarului. Multumesc

  • @nasbog
    @nasbog 2 года назад

    salut! foarte faina sarmura!felicitari! prezinta-ne si o ciorba de peste ca nu am gasit in retetele tale😊

  • @eugenstefanescu1740
    @eugenstefanescu1740 3 года назад +1

    Daaaaa......!!!!! 👀👀👀👀👍👍👍✔✔✔

  • @yooyoo_mirea
    @yooyoo_mirea Год назад

    O saramura pe cinste nota 10!
    As dori si eu locatia la Balta aceasta, daca se poate? Mersi!

  • @constantalucia-w7g
    @constantalucia-w7g 3 года назад +2

    2 in 1- mult soare,apa,vegetatie abundenta+o mincare delicioasa!!!!!
    Noi nu mai zicem nimic,am ramas fara cuvinte si cu gura plina de apa.Musai de facut.

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад +1

      Daca aveti posibilitatea de a face la gratar...mama...mama... :), parca are alt gust.
      Da si vremea a tinut cu mine :)

  • @denisstefan8087
    @denisstefan8087 Год назад

    Salut,această reţetă nu merge și cu un caras puternic dezvoltat ?

  • @antonellamaxin1506
    @antonellamaxin1506 3 года назад +1

    Bine zici.brava

  • @andreasbiro5410
    @andreasbiro5410 3 года назад

    Super!!!!
    Perfekt!!!!!

  • @pierspendus
    @pierspendus 2 года назад

    florine mi se pare mie sau folosesti acelasi tocator pt carne cruda de PESTE si legume in acelasi timp? hm...

  • @mirceaboboc2799
    @mirceaboboc2799 2 года назад

    Senzație

  • @GheorgheCipariu-vz3mp
    @GheorgheCipariu-vz3mp 8 месяцев назад

  • @RunTeam
    @RunTeam 3 года назад

    Salut, ai pomenit ceva in video de ied la protap, ai vreun video cu asa ceva ? Felicitari pt saramura, e de vis !!

  • @lorenzoion4870
    @lorenzoion4870 Год назад

    De unde ati cumparat pestele? Interesanta postarea langa lac

  • @adryanrafael1
    @adryanrafael1 2 года назад

    Esti fain. Bravo. Abia astept sa pun in practica ce am vazut la tine. Apropo, ''oleaca'' se spune prin zona Arges de unde sunt si eu. Succes!

  • @troppaila
    @troppaila Год назад

    imi place , cum zici La revedere :) .. dar imi place si cum prezinti retetele

  • @undertaker9368
    @undertaker9368 3 года назад +1

    Daca in stocul de peste mai pun cate ceva maruntis, adica un biban,o platica,caras si doar ii fierb impreuna pt zeama , e bine? mai da un plus de gust la ea?

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад

      Daaaa, ce peste ai, oase, codite, ca la bors :)

    • @undertaker9368
      @undertaker9368 3 года назад

      @@ChefFlorinArvunescu ms frumos si sa ne mai postezi retete.te salut

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 3 года назад +1

    Super tare Boss.Spectacol total. Te salut.

  • @ArteniMichi
    @ArteniMichi 3 года назад +1

    Vaiii sa vina căldură și în Banat ca direct în ceaun dau cu peștele!

  • @mihaielanas6263
    @mihaielanas6263 2 года назад +1

    Ce nebun esti 😍😅ce imi Place de tine

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  2 года назад

      Ma bucur ca va place de mine si ce fac :) si ca ma urmariti!!

  • @gabigabi8746
    @gabigabi8746 3 года назад

    Mamă mamă 🤤

  • @pavelavasalcai7154
    @pavelavasalcai7154 2 года назад

    👍👍👍👍

  • @KOKO-hd3mj
    @KOKO-hd3mj Год назад +1

    Salutare. Tot te aud mereu cu acel i în cerculeț dar unde îl vezi tu chiar nu înțeleg

  • @ionelpentelei9222
    @ionelpentelei9222 3 года назад +1

    Salut. În ce zona este peisaj? Acesta superb

  • @murariulucian9692
    @murariulucian9692 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍🤚

  • @viorelbebe2687
    @viorelbebe2687 3 года назад

    BUN BUN !!!

  • @cosminnica8351
    @cosminnica8351 3 года назад +1

    Bun bunut

  • @MyFriendTheForest
    @MyFriendTheForest 3 года назад

    Ce dor mi-e de vremurile cand aveai Birria pe Timonierului, ce mai intra Staropramen si burgerul pulled pork acolo :D.

    • @andreilucianc.9161
      @andreilucianc.9161 3 года назад +1

      Chiar a fost patron la Birria? Comandam des si eu de la ei :)

  • @szemethymonica5635
    @szemethymonica5635 3 года назад +1

    Va multumesc pentru reteta, a iesit "într-un mare fel", desi ostilitatile s-au desfasurat în bucatarie, nu în aer liber.
    Si o întrebare pentru profesionisti: cutitele si satârul folosite în procesul de gatire, se spala, sau doar se sterg cu un prosop curat? Aceasta în cazul în care suntem oameni seriosi si avem cutite separate pentru legume, carne si fructe.
    Va multumesc anticipat.

    • @ChefFlorinArvunescu
      @ChefFlorinArvunescu  3 года назад +5

      Ma bucur ca v-a placut, sigur a iesit buna si in bucatarie :)
      Cu cutitele: cum am facut si eu in cazul de fata, daca toate ingredientele intra in aceeasi tigaie, in aceeasi oala... eu zic ca putem folosi acelasi cutit, si fara sa-l curatam....dar ma rog.....daca facem feluri separate, da, trebuie curatat cum trebuie, si tocatorul, pentru gatit acasa eu zic ca un cutit este suficient pentru tot ce avem de taiat...ma rog ...aproape tot...nu tre sa avem 20 :)

    • @letshavealook8053
      @letshavealook8053 3 года назад +1

      @@ChefFlorinArvunescu 👏👏👏, frumos răspuns🙂

    • @bucatarpersonalchefhaiduc1970
      @bucatarpersonalchefhaiduc1970 2 года назад

      @@ChefFlorinArvunescu tu ai gatit pe malul Baltii si doamna ti-a dat cu HACCP-ul in oala :)))))