CHOCOLATE CUPCAKES FOR VEGANS

[@MarysFood]

Ингредиенты: (6-8 шт)
Тесто:
- 125 гр фиников без косточек
- 45 мл эспрессо или крепкого кофе
- 40 г льняной муки
- 90 мл растительного масла
- 200 гр консервированной фасоли (БЕЗ ДОБАВОК!)
- 40 г какао-порошка БЕЗ САХАРА
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/2 ч.л соли
Крем:
- 1 спелый авокадо
- 2 ст.л какао-порошка
- 2 ст.л. сиропа топинамбура или кленового сиропа
- 25 гр тёмного шоколада (Веган)