Hühnersuppe nach Omas Rezept | REWE Deine Küche
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- Hier geht's zum Rezept: www.rewe.de/re...
Nichts schmeckt an kalten, regnerischen Tagen so gut wie eine leckere Hühnersuppe nach Omas Rezept. Heute zeigt euch Frederik, wie euch eine leckere Hühnersuppe mit selbstgemachten Grießklößchen gelingt. Mmh!
Zubereitung:
1. Das Suppenhuhn gründlich abspülen. Den Bürzel am Schwanz abschneiden. Das Suppenhuhn in einem großen Topf mit kaltem Wasser bedecken. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Die Karotten schälen, den Stangensellerie putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse mit den Pfefferkörnern und den Lorbeerblättern zu dem Huhn geben. Salzen, aufkochen lassen und etwa 1,5 Stunden köcheln lassen, dabei den Schaum von Zeit zu Zeit mit einer Schaumkelle abschöpfen.
2. In der Zwischenzeit in einem Topf die Butter zergehen lassen und den Grieß einrühren, bis er krümelig wird. Mit Milch aufgießen, Salz und Muskat dazu und unter Rühren einmal aufkochen, bis eine cremige Masse entsteht. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Die Eier trennen und das Eigelb mit der Masse verkneten. Daraus kleine Klöße formen. Die Klöße in gut gesalzenem Wasser rund 10 Minuten garen und zur Seite stellen.
3. Suppenhuhn aus der Suppe nehmen, kurz abkühlen lassen. Dann die Brühe durch ein feines Sieb passieren. Gewürze aus dem Sieb rausnehmen. Vom Huhn mit einer Gabel oder den Fingern das Fleisch grob abzupfen. Das Gemüse aus dem Sieb und die Fleischstückchen wieder in die Brühe geben, die Suppe abschmecken. Die Klöße hineingeben. Noch einmal heiß machen, Herd ausstellen und die Suppe mit etwas Schnittlauch anrichten.
Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: bit.ly/YT_REWE_...
REWE auf Facebook: / rewe
REWE auf Instagram: / rewe_deutschland
REWE auf Pinterest: / rewe
REWE auf Twitter: / rewe_supermarkt
REWE auf Google+: plus.google.co...
Meine Omi hat sie genauso gekocht. Nur mit Petersilie und noch Sellerie und übliches Suppengrün. Ich vermisse meine Omi.
Das kann ich dir gut nachvolziehen
Meine Oma hat Knollensellerie und Petersilie als Suppengemüse genommen und zur fertigen Suppe Eierstich und kleine Nudeln. Soweit ich mich erinnere auch nur ein Lorbeerblatt und aus dem restlichen Fleisch ein leckeres Hühner frikassee gekocht.
Auf jeden Fall! Nur ein bis 2 Lorbeerblätter!
i know im asking the wrong place but does any of you know a way to log back into an Instagram account?
I was stupid forgot my account password. I would love any help you can give me.
@Xavier Andres instablaster =)
Lecker, so kenn ich das auch, Nudeln müssen auch rein und natürlich eierstich... Wahnsinn
Lass es dir schmecken. 😋
Niemals die Zwiebeln schälen,sondern mit der Schale in einer Pfanne dunkel anrösten.Gibt einen tollen Geschack und der Suppe eine tolle Farbe.Da gibts keine Bitterstoffe.
meinst du mit schale die trockenen häute?
Ja so habe ich es auch gemacht und ich fand meine Suppe auch nicht bitter
Ich kenne die ungeschaelte Zwiebel anbraten vom Tafelspitz
Nein nicht mit schale
Bitterstoffe gibts auch so nicht
Die Schale an den Zwiebeln gibt der Brühe eine gute Farbe, sie bleibt dran. Eier in Extra Topf schlagen wegen Heueiern oder schlechten Eiern. Aber beim Aufschlagen schon das Eigelb trennen.
Griessklösschen waren toll.
Guten Video, danke
Ich möchte eine klare Brühe haben, deswegen schäle ich die Zwiebel auch, und mir schmeckt sie besser, und schmeckt auch nicht bitter
@@sabinekirsch9841 Man kann die Zwiebel schälen und die Schale separat in den Topf geben! Die Suppe schmeckt mit dem Schalen (Sie geben der Suppe eine gute Farbe.) NICHT bitter. Ich mache jede Woche Hühnersuppe.
Die Griesklößchen sind der Hammer, werde ich auch mal versuchen ...kenne es auch mit kleinen Nudeln, aber Eierstich gab es nicht bei uns
@@sabinekirsch9841 auch mit Schale schmeckt es nicht bitter.
erst das huhn zum kochen bringen, dann die trübstoffe abheben, dann das gemüse und die gewürze dazu
Erst das Wasser zum Kochen bringen und dann das Fleisch rein: gibt fast keine Trübstoffe!
Danke für den Tipp! 😊
@@PGranz im Kalten Wasser ansetzen ist richtig, Rezept hat alles richtig gemacht.Und warum im kalten Wasser,na,Granz,hat ein wichtigen Grund,welchen?
@@wolfgangeckert2127 so gibt das Huhn mehr Geschmack ab und der Vorteil des aufkochens ohne Grünzeug sollte wohl klar sein
Ich mag es nicht gerne, wenn das Suppengrün so weich gekocht ist. Ich siebe das ab und lasse in der fertigen Brühe nochmal frisches Gemüse mitkochen, das dann aber nur gar und nicht matschig gekocht wird.
Ansonsten schönes Rezept, vor allem auch die Klößchen.
So mache ich das auch
Ich habe noch nie gehört/gelesen das in der Zwiebelschale Bitterstoffe sein sollen und meine Suppe hat auch noch nie bitter geschmeckt.
Das liegt nur an der Menge. Eine Zwiebel geht in literweise Brühe halt unter. Koch mal 'ne Brühe aus Zwiebelschalen. Guten Appetit... 🤮
Das ist echt ein leckeres essen erst recht in den kalten wintertagen
So koche ich die Suppe auch, allerdings nehme ich ersatzweise Fleischhähnchen, Knollensellerie und eine Stange Lauch. Etwas Liebstöckel ist auch gut.
Super Rezept. TIPP: Gegen Schaum ein Stück Eierschale oder / und eine kleine Tomate dazu bzw. mitkochen.
LG aus Österreich.
🤝
Also, nicht geschälte Zwiebeln, geben der Suppe nochmal eine Goldende Farbe. Meine Suppe hat noch nie bitter geschmeckt ........Sorry
Müssen halt immer so tun in den Videos als hätten sie irgendeinen neuen Durchbruch gemacht...
Ja meine auch nicht! Bitte die Schale dran lassen!
@@TeylaDex Das kannte ich bisher nicht, ungeschälte Zwiebeln
@@michaelagischas haben das während der ausbildung zum koch in der theorie und praxis gelernt das man für suppen immer die schale dran lässt 👍
@@elfenlied105 höre dies zum ersten Mal
Danke für das Rezept . Gerade richtig in der kalten Jahreszeit. Gut bei Erkältung.👍👍👍
Gerne und bleib gesund! 😀
Die Brühe ist viel zu viel, um kräftig zu sein. Auf die Hälfte einkochen, wäre die bessere Maßnahme. Die Prise Salz, war für die Galerie? Insgesamt eben ne Rewe Küche, eher was für die junge Hausfrau, als zum nachkochen 🥱😜
Sehr lecker und die Klösschien zum ersten mal hergestellt...Der Hammer
Ich stelle mir die auch so toll vor...
Mega!
Perfekt für diese Zeit finde ich
Meine Oma hat zum kochen einer Suppe grundsätzlich ein Suppenhuhn und kein Hähnchen verwendet, und die Schale der Zwiebel blieb dran, sie wollte auch ne schöne Farbe an der Suppe und das Gemüse hat sie erst nach dem Abschäumen in den Topf getan. Also alles in allem taugt dieses Rezeptvideo absokut gar nix.
Ach ja die karotten hat sie auch nicht geschält, nur gut gewaschen
Du hast nicht ganz unrecht. Aber das Video ist unterhaltsam und das Rezept der Gries Klößchen ist gut.
Wunderbar, hatte ich ohnehin vor eine Hühnersuppe zu kochen, aber dieses mal nach Omas Rezept!
Super Koch! Einfach und verständlich erklärt. Wird ausprobiert!
Zz
Die Bitterstoffe merkt man kaum. Wenn man die Schale mit köcheln lässt, färbt sich die Suppe wunderbar gold-dunkel. Ferner: Die Suppe gar nicht kochen, sondern immer wenn Blasen aufsteigen, die Kochstelle zurückdrehen. So diffusiert das Fett nicht im Wasser und bleibt oben. Ist zwar ein wenig aufwendig, jedoch ist die Optik der Suppe (das Auge ist mit) viel besser.
Ich habe gerade das 1.Mal diese Grießklößchen gemacht und bin total begeistert....in die Suppe kam noch Knofi, Ingwer und Wacholder....Danke für die tolle Anleitung....ein kleiner Tip: evtl. dazu schreiben, ob man Hart- oder Weichweizen für die Klöße nehmen muß...für Leute, die noch nie mit Grieß gearbeitet haben!👍😍😋
Danke für dein Feedback und toll, dass es dir so gut geschmeckt hat! 😍
Endlich ein Deutsch der was kochen kann
Ich wohne im Ausland, und bin so froh zu sehen wie man so eine leckere Suppe machen kann. Habe aber noch nie ein ganzes Huhn genommen, nur Schenkel, da die Suppe nur für mich ist. Vielen lieben Dank dafür.
Die Suppe kann man portionsweise eingefrieren, deshalb kann man ein ganzes Huhn nehmen und nicht nur die Schenkel.
Ja probieren Sie den Unterschied aus...Sie werden sehen wieviel mehr sie Geschmack bekommen und Kraft
Bei mir gibt es alle 14 Tage einmal eine kräftige Hühnersuppe aber ihre Suppe ist auch sehr schön lecker
Besten Dank. 😁
Unsere Omas waren echt die Besten!!!
Oma ist immer die Beste das hat auch mein Enkel auch gesagt.
Ist ja auch so! 😉
😅 ein Kochkurs wäre vorher nicht schlecht gewesen.
Erstmal kocht man das Hähnchen, dann kommt das Gemüse mit rein (wenn Kartoffel und Möhren brauchen am längsten deswegen erstmal die etwas kochen bevor man die anderen Zutaten dazu tut), Gewürze kommen zum Schluss.
Um eine schöne Farbe zu bekommen sowie einen intensiveren Geschmack und Aroma, sollte man die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und anbraten).
Ist die Kochzeit von 1 1/2 Stunden nicht viel zu lange? Mein Huhn ist nach 35 Minuten immer fertig. Stückig das Fleich aber weich.
@@ottostern2651 ...,, also Suppenhuhn braucht länger! Das nimmt ja nur als Suppenhuhn her. Bei mir braucht das auch so lange!
Genialo, ich liebe Hühnersuppe und Danke für die tollen kleinen Tipps (Staudensellerie schneiden).
Gerne! 😊
Die Zwiebel halbiere ich und brate sie schon dunkel an. Dann kommen die angeschmorten Zwiebeln sehr wohl mit Schale in die Suppe. Gerade die Schale gibt der Suppe eine schöne gelbe Farbe.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Gewürze und all diese Zutaten den Hühnchengeschmack vernichten und die Suppe zu einer Allerweltssuppe machen. Deshalb koche ich mein Huhn im Schnellkochtopf nur mit Knoblauch. Knoblauch verstärkt den Eigengeschmack. Danach kann ich die Brühe in eine Suppe verwandeln.
Was genau hat die Prise Salz in der Menge Wasser für eine Funktion 🤔
Elektrolyse Ausgleich. Und die Kartoffeln entziehen Salz aus der Brühe.
Bei Hühner Suppe und Rindsuppe hab ich noch Zwiebel geschält im Gegenteil man gibt zusätzlich noch Zwiebelschalen dazu.
Zweifellos werden die Hände durch die Grießklöße ganz besonders penibel sauber!👍🏻👍🏻👍🏻
Wenn du nicht mit deinen Händen arbeiten magst, könntest du versuchen mit zwei Löffeln Nockeln abzustechen und bloß die Plastikhandschuhe nicht vergessen oh graus...Grieß an den Händen 😅😂😂😂
Ein guter Koch nimmt die Zwiebeln mit Schale. Da wird sie Einwenig braun.....
Interessante rezept Variation.
In den besten Fond Rezepten wird die Zwiebel inklusive der Schale und leicht angegrillt in den Topf gegeben.
Bei Dir erzeugt das Bitterstoffe. Warum ist das bei Dir anders?
Ansonsten werden bei Dir Sachen in der Suppe verschafft, die ich nicht unbedingt mit einer Hühnsuppe verbinde.
Aber ich glaube, das hängt damit zusammen was man als kleiner Bub zugefüttert bekommen hat und dann gut findet.
Schmeckt bestimmt nicht verkehrt, aber ich stehe mehr auf die klassische Variante.
und überhaupt fehlen tomaten
@@222mozart immer mit seinen Tomaten 😂👍🏼
@@222mozart - Laien mit 0 Ahnung, sollten nicht kommentieren.
Seit wann, gehören Tomaten an eine Hühnerbrühe / Suppe ?
Wenn Mozart so komponiert hätte, wie Du kochst, würde ihn
niemand kennen.
@@gourmet5535 Wer Laie ist, hat sich mit diesem Kommentar ja nun gezeigt.
Ich gebe das Gemüse immer erst später dazu. Das braucht ja nicht lange und ist sonst total verkocht.
1ch mach das
Außerdem gehen so die Vitamine verloren.
@@moritz1 Im Wasser, welches du hoffentlich trinkst.
@@bobtronexy4091 Die Vitamine im Gemüse gehen verloren (bzw. werden verkocht).
@@moritz1 Ja, die gehen in die Brühe. Ganz verloren gehen die nicht.
Zwiebeln mit Schale anbraten und die schale mit kochen. Gibt schöne goldene Farbe ab. Und keinerlei Bitterstoffe.
Die selbstgemachten Griesklößchen sind darin echt der Hit. Warum immer nur Nudeln nehmen!
Ich koche mein Hühnchen in den schalen und abschnitten des suppengemüses. Das gieße ich dann ab, so hat man die großen gewürze gleich auch mit raus. Dann gezupftes hühnchen. Mit dem frischen gemüse unf den klösen/nudeln aufkochen.
Ach hätte ich das bloß vorher gelesen, hätte ich mir meinen Kommentar oben sparen können😅😂😂
Die Oma ist genial!
Bitterstoffe sind essenziell!!!
Eingefrorenes Gemüse. Es wird direkt nach der Ernte eingefroren und hat somit oftmals mehr Vitamine als aus der Gemüseabteilung. Ich schneide zudem noch Porree rein! Und nehme Nudeln.
Spät aber doch gesehen. Die Klöße werd ich gleich am Wochenende probieren. Grüsse aus Niederösterreich.
Super! Wir wünschen dir viel Spaß bei der Zubereitung. 🤗 😋
Bestimmt lecker. 😋 👍🏻 Heute koche ich eine Hühnersuppe, wie meine Omi sie gemacht hat. 🤤🤤 Und das in der kleinsten Küche, im Wohnmobil 😯 ♥️
Lass es dir schmecken! 😍
Super Rezept, die Grießklößchen muss ich gleich mal nachmachen :)
Super erklärt, so hat es meine Mutter auch zubereitet 🍀
Richtig klasse erklärt!!
❤️
Sehr umständlich
Was ist mit dem Rest Brühe oder den ganzen huhn?
Und das Gemüse war so wenig...
Verstehe ich nicht
Schade, dass dir das Rezept nicht gefällt. Schreibe uns gerne noch einmal genauer, was du nicht verstehst, damit wir da weiterhelfen können. 😊
Eine super Hühnersuppe so wie sie meine Mutter auch gemacht hat. Ich werde im Angedenken an sie auch machen
❤
So hat definitiv keine Oma eien Hühnersuppe gekocht
Guten Appetit 👍
Ebenso...
Wenn Gemüse so lange gekocht wird, wie das Hähnchen, ist sie Matsch. Sellerie, Karotte und Zwiebel herausnehmen und dafür frisches Gemüse kurz vor fertig dazugeben. Ganz andere Qualität.
So mache ich es auch.
Das "Hey!" in der Hintergrund-Mucke ist richtig motivierend 😆🤭😒
Und immerwieder schön die Hand an Hose putzen😉😉😂😂
Kleiner Tipp. Gemüse vorher in Butter anschmoren und dann erst zum Schluss mitkochen ✌🏼✌🏼✌🏼
Habe ich heute auch gekocht, ich liebe Hühnersuppe mit Knoblauch!
Super. Wir hoffen, es hat geschmeckt. 😁
@@REWE_Deine_Kueche danke! Ja ist gut gelungen! Das Video war wunderbar gemacht Dankeschön 🤗
Klasse, das freut uns! 💪
👩💻🤔Hallo🙋
Ziemlich viel Wasser, äähm Fon, für die Menge Gemüsesuppe.
Ich würde die Menge gerne mindestens verdoppeln, doch gilt dies dann auch für die Lorbeerblätter und den Pfeffer?!
🤝🙋
Hallo Marion, möchtest du die Menge verdoppeln, müssen alle Zutaten entsprechend angepasst werden. Auch Gewürze, wie Pfeffer und Lorbeerblätter. 😊 Viele Grüße, Martin vom REWE Team
Kommt dass denn nicht besser wenn die klösse mit in der Suppe ziehen?
Richtig, dann haben sie mehr Geschmack und ich kenne die Klößchen auch kleiner, eher wie Nockerln
Ja so kenne ich das auch ,u habe sie so gekocht. Nur das ich von der Zwiebel die schale mit rein gebe, wo die Suppe auch klar bleibt u nehme sie vor dem Verzehr raus ...lg
Probier ich nächstes mal auch mit Griesklößchen
Viel Spaß und lass es dir schmecken. 😋
@@REWE_Deine_Kueche die kann man doch bestimmt auch super vorbereiten und einfrieren oder?
Hallo Tamara, Hühnersuppe, kann man einfrieren. Die Eiskristalle verdünnen die Brühe jedoch etwas, daher kann es sein, dass du nach dem Auftauen nochmal nachwürzen musst. Viele Grüße, Anna vom REWE Team
Ķann nicht schmecken ,bissal salz
Meine Oma hat das ganze vorher gewaschen
Sieht gut aus, ich verwende dazu noch 2-3 Nelken lasse die wie die Pfefferkörner mit kochen.
Danke für dein Feedback und den Tipp! 😊
Just great! - Thank you...but, the MUSIC is TOO loud!
Ja das ist doch mal echt geil ab jetzt werde ich meine Eier auch so trennen
Mein Gott, wie schön ganz lecker vielen dank und so gut gezeigt🎄☃️ kann, und werde ich nach kochen 🔥🍷🍷👍
Danke für dein Lob! Wir wünschen viel Erfolg und Guten Appetit. 💪😊
Macht Appetit zum Nachmachen! Dankeschön!
Viel Spaß dabei und lass es dir schmecken. 😋
Super die Suppe probiere ich mal sieht lecker aus 🍲
Berichte uns gern, wie es dir geschmeckt hat. 😋
Super ,so mache ich auch meine Hünensuppe ,gutes Video 👍😄
😁 👍
Super
Eine raffinierte Art Griesklöschen zu machen, werd ich mir verinnerlichen 👍😄
Bei mir wird der Kern von den Griesnockerln immer zu fest 🤔🤔😕
Alles okay, aber Gemuese nicht solange kochen
Nicht so lange kochen und ganz lassen! erst am Ende schneiden, wenn man Huhn und Brühe separiert!
Es ist einfacher den Schaum abzuschöpfen, bevor man das Gemüse rein tut!
An alle "das muss man so und so machen"
Was ist den mit euch los? Das ist genau so eigenartig wenn ich sage siehst du das Bild auf deinem Schrank, ich hätte da eine Vase hingestellt. (Abgewandeltes Zitat, passt hier super). Kocht ihr so wie ihr wollt und gut ist, und wenn ihr schon ein Rezept habt das euch gefällt, warum überhaupt das video schauen?
Meine Oma kannte garkeinen stangensellerie, sie hat immer knollensellerie verwendet (plus Möhren, kohlrabi und Lauch)
boah , süßester koch den ich je gesehen hab ;-)
Ich setze das Suppenhuhn kalt auf nur mit etwas Salz, da habe ich es leichter wenn ich das Eiweiß mit dem Trübstoffen abschöpfe. ERST dann füge ich ein Teil des Suppengrün dazu, (oder nur Schale mit Enden und Spitzen, alles was ich später nicht mit essen möchte ) mit Schale und Gewürzen. Nach 1 Std.Kochzeit, wird das Huhn entnommen und darf abkühlen Gemüse, bzw. SCHALEN etc.durch ein Sieb geben, Brühe in einem Topf auffangen. Fisches , geschältes Gemüse ( frisches Suppengrün ist ja schon vorhanden, aber vielleicht auch ein paar Tiefkühlerbsen und Spargelspitzen, total super sind Pastinaken oder Petersilienwurzeln, die SCHALEN und Enden auch gleich in der ersten Stunde Kochzeit mit zur Brühe geben )nach Geschmack und das mundgerechte, gezupfe Fleisch, wieder in die Brühe geben und halbe Stunde simmern lassen. Mit frischer Petersilie anrichten...und ich würde immer ein Suppenhuhn nehmen, beste Suppe ever...
Mehr Gewürze und noch Lauch und Petersilienwurzel
Das Gemüse ist total verkocht die er am Ende benutzt. Das werfe ich immer weg weil es einfach tot ist. Am besten ist kurz vor Ende noch mal ganz frisches Gemüse zu benutzen. Und die Zwiebeln mit Schale tue ich am Anfang immer mit rein das gibt ne schöne Farbe
Danke für deine Hinweise, Nils. Du bist in der Anwendung von Rezepten natürlich immer ganz frei. 👨🍳
Ja genau - so muß das ! Bis auf fehlenden Porree perfekt 😌 😍
Genau richtig bei dem Regenwetter 🤗
Wird es bald wieder Videos mit Kuchenfee Lisa geben? Die Videos sind toll😍😍 vielleicht ja zu Ostern 😊🤗
Natürlich auch alle anderen, aber ihre mag ich ganz besonders gern 🤗😊😍
Liebe Grüße
Super lecker
Jaaahhhh
Jetzt mal eine Frage, ist das Geflügel welches im Rewe verkauft wird? Wenn ja ,dann ist ihr Rezept eigentlich für den Papierkorb.
Weil?
@@steppib.4598 Weil man gerade immer wieder von Fleischskandalen hört.
👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏superrrr❤❤⚘🙋♀️
Danke
Schön erklärt und tolles Rezept, vor allem die Griesklößchen sind sehr sehr fein! Danke
Danke! 😊
Sieht sehr lecker aus
So viele Töpfe für eine Schüssel Suppe. Happy Birthday
So wurde früher bei uns auch immer gekocht. So lecker wie jetzt beschrieben wurde. Guten APPETIT 👍👍👍
Also bei meiner Mutter. So wie ich es auch mache wird das huhn blubbert gekocht. Dann den schaum raus holen bis kein schaum mehr kommt. Dann das Gemüse rein. So wie er es macht wird es nicht schmecken. Wenn ich es schon sehe ekelhaft bah
Total schlecht erklärt und gemacht
Nešto posebno predivan recepti za pileću čorbu a posebno knedle koju su nama nepoznat način napravljene Divne knedle koje ću i ja da pravim na taj način Pozdrav 👍
Thank you! 🥰
Viel zu wenig Salz auf diese Menge.
Die Brühe wir nach nicht's schmecken.
Dann kann ja etwas mehr salzen...das ist doch nicht vorgeschrieben...
Nachsalzen geht immer
Die Küche sieht aus wie ein Schlachtfeld für so nett Hühnersuppe
Kenn ich. Danach kann man aber auch aufräumen. Is wirklich nicht schlimm🤪
😮🤣😢
👍super mache auch so 🌞
Super Bon Appetit
Meine Mutter hat auch Petersiliewurzel auch unter die Gemüse eingegeben und zum Schluss mit Petersilie Blätter bestreut.
👍
Klasse erklärt-genau so hat sie meine Oma auch gemacht 🤔🌷
👍😊
@ Helga Lang - Dann hatte die Oma auch nur 0 Ahnung !
@@gourmet5535 dann erklär doch mal, wie es sein muss :P
Bravo !
🤗
Aha, dann werde ich das morgen einmal machen. Wäre aber gut gewesen, wenn Sie gesagt hätten, welcher Gries man nehmen sollte. Mit Gries arbeite ich extrem selten. Hart oder Weißweizengries?
Bei dem Sauwetter genau richtig. Freu mich schon darauf. Vielen Dank.
Hallo Peter, für die Zubereitung der Grießklößchen verwendet man Hartweizengrieß. Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachkochen! 🤗 Viele Grüße, Sarah vom REWE Team
@@REWE_Deine_Kueche Genau die hatte ich genommen. Und die Suppe war heute klasse. In der kalten Jahreszeit gibt es nichts besseres. Dankeschön und weiter so.
Peter
der Buerzel ist das Beste
Kochte ich gerade mit Dir / Ihnen hmmm super gut und easy ♥, just so happen I took some Chicken Legs out of the Fridge last Night.......That whats for Lunch today, I've shared it with many Friends and family 👪 ❤ thank-you 💌 I enjoyed every minute of your Video
@Doris Moore - Praise is not good here! He's still practicing. But can't cook well.
Bei diesem bisschen Salz Zugabe schmeckt die Suppe nur lasch.
Kenne es mit Blumenkohl,Karotten,Sellerie,Porree und kleinen Nudeln die zum Schluss reinkommen. Am Schluss in die Schüssel noch ein Ei. Zum tränken gab es immer Zwieback 🥲
Das klingt auch nach einer leckeren Variante. 😊
Rein auf Optik gemachtes Video für Leute, die das sowieso nicht nachkochen werden, die sollen ja auch bei REWE die Fertigprodukte kaufen, da sind die Handelsmargen einfach deutlich höher. "Oma" hat die Hühnersuppe garantiert nicht so gemacht. Die nahm ein Suppenhuhn, idealerweise mit Hals und Füßen dran, Wurzelgemüse und Zwiebeln MIT Schale (was sollen da für Bitterstoffe drin sein???) und dann ließ sie das stundenlang bei kleinster Hitze sanft ausköchlen. Was wir hier sehen, sind fünf Liter fast ungesalzenes Gemüsewasser, in dem ein Brathendl gebadet hat, bestialisch heiß natürlich. Was wir nicht sehen, ist eine Hühnersuppe nach Omas Rezept. Wer wirklich was Gutes kochen will, der schaue mal bei Calle, Thomas, Meier oder sogar bei Moritz und Martina vom WDR vorbei (ein Huhn, drei Gerichte)...