ผักโขมอบชีส ทำง่ายพร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรผักโขมอบชีส ทำง่ายอร่อย แนะนำวิธีแพ็คขาย การเก็บ พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ผักโขม 150 กรัม
มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
เห็ดหอมสด 45 กรัม (8 ดอก)
หอมใหญ่ซอย 75 กรัม
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา (3 กรัม)
พริกไทย 1/2 ช้อนชา (2 กรัม)
เกลือ นิดหน่อย
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ (18 กรัม)
Ingredients
150 g. Amaranth
100 g. Mozzarella Cheese
8 Shitake Mushrooms
75 g. Diced Onion
1/2 tsp. Sugar
1/2 tsp Pepper
A Pinch of Salt
100 g. Dairy Whipping Cream
1 Tbs Unsalted Butter
วิธีทำ
1. ลวกผักโขม พอสุก ตักขึ้นน็อคน้ำเย็น พอเย็นแล้ว นำขึ้นมาบีบน้ำออก
2. หั่นผักโขมละเอียด พักไว้
3. ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ใส่หอมซอย ผัดกับเนยจนหอม ใส่เห็ดลงไป ผักโขมลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน
4. ปรุงรส ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น ผัดจนเข้ากัน ยกลงจากเตา
5. ตักใส่ถ้วยฟอล์ย โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส
6. อบ 200°c 20 นาที ไฟ ล่างบน
ถ้ายังไม่กิน ยังไม่ต้องอบ
เตาแก้สกระป๋อง Lucky Flame LS-90S ซื้อได้ที่นี่ครับ bit.ly/2xSCzDJ
#ผักโขมอบชีส #อาหารอิตตาเลี่ยน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef