Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่เราปรับสูตรเล็กน้อย ผงวุ้นต้องใช้ประมาณเกือบครึ่งช้อนโต๊ะวุ้นถึงจะเซ็ทตัว แล้วก็นมเปลี่ยนเป็น half cream แทนค่ะ ไม่ใช้ non dairy creamer น้ำตาลสามารลดได้อีกส่วนละ 10-20กรัมสำหรับคนไม่กินหวาน 🙂
@@supannawadeesriutumporn114 ใช่แล้วแต่จะทำอะ ตามสะดวก แถวนี้ไม่มี non dairy creamer ขาย เลยใช้อย่างอื่นแทน
ใช้half cream ยี่ห้ออะไรคะ บอกได้มั้ย บางที ริชหมด อยากรู้เป็นข้อมูลทางเลือกค่ะ (เราทำแจก)
@@newiyzfyi เราเคยใช้ยี่ห้อริชยี่ห้อเดียวเลยค่ะ แต่เห็นมียี่ห้ออื่นๆ อย่างเช่น Ever- Whip หรือ Blue band น่าจะใช้ได้เหมือนกันนะคะ
เชฟขวัญใจดีมากที่แจกสูตร เคล็ดลับอยู่ที่ครีมกล่องนี่เอง เคยถามสูตรจาก "เพื่อนสนิท" แต่...เพื่อนสนิทไม่ยอมบอก -_- !
เซฟ ทำสูตรเซฟ ทั้งหมด 4 ครั่งครั้งแรก ใส่ ผงวุ่นเยอะไปแข็งมากครั้งที่2 ดู ผงวุ่น ช้อนตวง น้อยไป นิ่มเลอะครั้งที่ 3 อร่อยคะครั้งที่ 4 กลัว อ้วน ใส่ น้ำตาลหญ้าหวาน แทน ต้อง ผสม ผง วุ่น สีไปเลยคะ เป็น 2 สีรส ชาติ สุดยอดอร่อย 👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️❤️ ที่บ้านชอบกืนทุกคนคะ
ขอบคุณนะคะ เซหขวัญ. ตอนนี้ตามดูคลิป อื่นๆ ที่ชอบ แล้ว อยากกินคะ
ขอบคุณเชฟขวัญค่ะ ที่แจกสตูรบอกอย่างละเอียด ลองทำแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยมากค่ะ ❤️❤️❤️
อร่อยจริงค่ะ. ทำแล้วคนทานติดใจมาก
ผงวุ้น ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ คือนำไปทำขายดูแล้ว มายืนยันอีกเสียงคะ สูตรนี้อร่อยมาก ลคชมหลายคนเลยคะ และยอดซื้อซ้ำเยอะมาก ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
ขอบคุณครับ
ได้เพิ่งผงเจลาตินไหมคะหรือทำตามสูตรนี้เลย
@@namfonwi7324 ทำตามสูตรเลนคะ แต่ก้มีใส่เพิ่มนิดหน่อยคะ
ขายถ้วยละกี่บาทคะ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ จะลองทำให้ลูกทานค่ะ
ใช่ค่ะ บางร้านอร่อยมาก บางร้านก็ธรรมดา แตกต่างตรงนั้เอง ขอบคุณค่ะเชฟ
เชฟค่ะ ตัวริชนอนแดรี่ ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นสนิทเงยใช่ไหมค่ะ ถึงจะใช้ได้ แล้วกล่องนี้ถ้าเปิดแล้วใช้ไม่หมดเก็บรักษายังไงได้บ้างค่ะ
เชฟคะ ถ้าใช้ผงเจลาตินแทนผงวุ้นได้มั้ยคะถ้าได้ต้องใช้กี่กรัมคะ นอกนั้นวิธีทำก็เหมือนกันใช่มั้ยคะ
สูตรนี้อร่อยค่ะทำหลายรอบแล้ว❤
เต้าฮวยและน้ำส่วนบนใช้ริชกล่องน้ำเงินกี่กล่องค่ะในการทำสูตรนี้ สงสัยมากเท่าที่ดูเหมือนเชฟใช้2กล่อง แต่พอเห็นในตารางจะเห็นเลยว่าเชฟใช้แค่กล่องเดียว พอดีอยากทำขนมขายค่ะ
1 กล่อง ขนาด 454 กรัมค่ะ เชฟใช้เพียง 250 กรัมค่ะ
ทำทานเองที่บ้าน สูตรนี้อร่อยมาก ทำง่ายด้วย ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วคะสูตรนี้อร่อยมากๆๆ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ🥰
สูตรนี้ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรและใช้กี่กรัมค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะคะ มาชมคลิปนี้ของเชฟขวัญแล้วเอาไปทำตามพร้อมปรับให้เข้ากับความชอบของตัวเองด้วย ตอนนี้ทำขายสร้างรายได้ระหว่างตกงานได้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
หนูเพิ่งเห็นคลิปของเชฟ แล้วลองทำตาม เคล็ดลับที่เชฟบอก อร่อยจริงๆ นัวค่ะ 🙏😊
ลองทำตามแล้ว ^^ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะที่ share สูตรและเคล็ดลับดีๆติดตามอย่างต่อเนื่องค่า ^^
เก็บได้ประมาณกี่วันคะ
ทำเต้าฮวยมี 2ส่วน ใช้ปริมาณ375 กรัมเหมือนกันใช่ป่ะคะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ
😋😋น่ากินมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ อยากให้เชฟขวัญสอนทำเต้าฮวยฟรุตสลัดด้วยค่ะ💕🙏🏻
เก่งมากๆคิดได้ไงนะ..น่ากินจัง..ชอบมากเลย..ขอบคุณที่แนะนำ..ให้ความรู้ดีๆแก่ทุกคน
ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้นะคะ
สุดยอดเลยครับขอบคุณมากครับเชฟ
จะลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณค่า
ขอบคุณมากค่ะเชฟ เมนูนี้แจ่มเลย จดสูตรและเคล็ดลับดีๆไว้แล้วค่ะ
ติดตามตลอด ชอบมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะเชฟขวัญ ลองทำตามทุกขั้นตอนอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญจากใจค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้หวานกำลังดีค่ะ ชอบทานหวานค่ะ
ว้าวเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรเต้าฮวยค่ะ (ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำขาย ทำจำนวนมากๆ จะคำนวณสูตรยังไงคะ)
สูตรนี้ทำได้ 10 ถ้วย ต้องการทำกี่ถ้วย ก็คูณเข้าไปเลยครับ
@@engichef420 ขอบคุณ🙏 คุณพี่เชฟค่ะ (เดี๋ยวจะทำกิน พอทำคล่องแล้ว จะได้ต่อยอดทำไปขาย เผื่อจะได้มีรายได้เพิ่มจากงานโรงงาน คริคริ) 😁😊
ในคลิปแก้วขนาดกี่ออนคะเชฟ
ชอบมากค่ะขอบคุณค่ะเชฟ
น่สทานมากๆค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานครับ ขอบคุณมาก ดูเพลินดี
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟเลิฟมากค่ะเมนูนี้
ขอบคุณคะเชฟ
พุดดิ้งกับเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน(เนื้อพุดดิ้ง กับ เนื้อเต้าฮวยแตกต่างกันไหมค่ะ)
ต้องรีบทำแล้วค่ะ👍👍♥️
ขอบคุณค่ะ จะลองไปทำดู
เชฟคะ ถามเป็นความรู้ค่ะ ทำไมต้องใส่ครีมเมอร์ทีหลังคะ เราสามารถใส่ครีมเมอร์ น้ำตาล น้ำ ผงวุ้น แล้วต้มพร้อมกันทีเดียวเลยได้มั้ยคะ
ถ้าใส่พร้อมกัน ตัวครีมเมอร์จะแยกชั้นค่ะ
กำลังอยากทำเลยคะ, ดูน่าทานจัง 😁😁😁😁😁
จ90
ลองทำแล้ว อร่อยมากคะ แต่ถ้าใส่ผงวุ้่นตามสูตร 1 กรัม เนื้อวุ้นจะไม่เซ็ทตัวคะ
ทำเองอร่อยเองมีความสุข
วิปครีมตรานี้ซื้อที่ไหนคะ
ชอบกินอวดตลอดทำให้คนดูหิวนะเชฟ
555
ขอบคุณครับเชฟ
น่าทานๆๆคับ
สูตรนี้ อร่อยมากเลยค่ะ
สูตรนี้ใช้ผงวุ้นกี่กรัม ยี่ห้ออะไรหรอค่ะ
วุ้น1กรัมป้าไม่มีที่ชี่งค่ะรบกวนเชพขวัญตวงเป็นช้อนชาให้หน่อยนะคะขอบคุนค่ะ
ลองชั่งดูได้ 1/2 ช้อนชาคะ
เป็นของชอบเลย
น่ากินมากคะเชฟ
อร่อยมากๆค่ะ
ถ้าทำสูตรหวานน้อย ใส่น้ำตาลทรายเท่าไหร่ดีคะ
อร่อยมากๆ เลยค่ะ
เคยทำตามสุตร แต่ผงวุ้น1กรัม น้อยไปค่ะไม่เซ็ตตัว ต้องเพิ่มอีกนิดค่ะ
ความเก่าใหม่ของผงวุ้นก้อเป็นปัจจัยด้วยค่ะ ยิ่งเก่ายิ่งเซตตัวยาก
ใช้ผงเจลาตินได้ไหมค่ะ แล้วจะใช้ในปริมาณเท่าไรค่ะ
ชอบกินมาก แต่ จะหาครีมอื่นได้ไหม? และมะพร้าวเนื้อ ที่อยู่ในกระป้องใช้ได้ไหมค่ะ , น้ำมะพร้าวกล่องได้ไหม ข้างกล่องบอกว่าน้ำมะพร้าว 100% ? ที่ถามเพราะอยู่ต่างประเทศ คือ ถ้าจะหาสด คงยากค่ะ?
ได้ครับ
คำว่านัว เป็นภาษาของคนอีสานพื้นบ้านคำว่านัวเนี่ยมันไม่ใด้ใช้กับของหวานหรือขนมหวานนะคำว่านัวคือไม่ต้องเติมผงรสอืกแล้วและใช้กับอาหารเท่านั้นคำว่านัว
ถ้ามีเจลาตินแบบแผ่นแช่น้ำ ใช้เท่าไหร่กีค่ะ
น่ากินมากๆครับ
เชฟค่ะ ถ้าไม่ใช้รีชนอนเดลี่ สามารถเป็นยี่ห้ออื่น แบบไหนทดแทนได้บ้างค่ะ ที่ไม่เสียรสชาติเดิมค่ะ
ต้องลองเทสเปรียบเทียบรสชาติครับ ผมลองตัวนี้แล้วอร่อย เลยไม่ได้เทสตัวอื่นครับ
@@engichef420 หาซื้อริชได้ที่นัย
ขอบคุณครับ จะลองทำดู
เชฟค่ะ ถ้าไม่ใช้น้ำมะพร้าวได้มั้ยค่ะ ใช้น้ำเปล่าแทนหมดเลยได้มั้ยค่ะ
เชฟคะ ผงวุ้น 1 กรัม กี่ช้อนชา คะ
ใส่เกลือสักนิดนึง จะกลมกล่อมขึ้นไหมค้าบ
น้ำที่ละลายผงวุ้น ใช้กี่กรัมคะ
น่าอร่อยจัง
สวัสดีค่ะเชฟ หาศื้ วัตถุดิบของเต้าฮวยน้ำขิงในระยองได้ที่ร้านไหนคะ พึ่งหัดทำ แต่ไม่รู้แหล่งซื้อค่ะ
ติดตาม เลยครับเชฟ
อร่อยทะลุจอเลยครับเชฟขวัญ
อยากให้ทำเต้าฮวยลำไยด้วยค่าา
ผงวุ้นยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ
เชฟคะ ไม่มี non dairy creamer ใช้อะไรแทนได้คะ
เชพคะ รบกวนถามอีกอย่างค่ะ คือตอนทำเสร็จทุกขั้นตอนหลังแช่เย็น เปิดฝาออกมาจะเห็นว่าน้ำราด้ต้าฮวยจะมีเหมือนฟิล์มเคลือบอยู่ น้ำจะไม่ใสเป็นเนื้อเดียว คล้ายๆกับกะทิแตกมันประมานนั้นอ่ะค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำผิดพลาดตรงขั้นตอนไหน ตอนใส่ริชเดลี่วิปปิ้งครีมส่วนน้ำราด ต้องใส่ตอนเย็นสนิทเลยมั้ยคะ. แล้วต้องกรองมั้ยคะ ทำ2 ครั้ง เป็นเหมือนกะทิแตกมันทั้ง2ครั้งเลยค่ะ🥺
เชฟค่ะ รบกวนขอสูตรหน่อย ใส่มะพร้าวกี่ลูก น้ำตาลเท่าไรอะไรยังไง. รบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ
สูตรอยู่ใต้คลิปครับ
เชฟขวัญ EngiChef ขอถามอีกทีค่ะ. ประมาณน้ำในวุ้นเท่าไรคะ
@@pornthipboontae7440 ดูที่รายละเอียดใต้คลิปเลยครับ
ใช้เจลาตินแบบแผ่นแทนได้ไหมคะ ถ้าได้ต้องใช้กี่แผ่นคะเชฟ
เชฟใช้ผงวุ้น ยี่ห้ออะไรค่ะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรค่ะ
เต้าฮ้วงกับพุดดิ้งต่างกันยังไง
เต้าฮวยไม่แข็งตัวค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ มีวิธีแก้ไขไหม
ผงวุ้นในคลิปใช้ยี่ห้ออะไรคะเชพ แล้วตอนแช่เย็นเสร็จเปิดฝาออกมา จะมีเหมือนแผ่นฟิล์มลอยๆอยู่ด้านบน น้ำไม่ใส เกิดจากอะไรคะเชพ รบกวนตอบให้หน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะปล.รสชาดอร่อยมากค่ะสูตรของเชพ แต่วุ้นอาจไม่เซตตัวเท่าไหร่ค่ะ
ผงวุ้นนางเงือกครับตอนแช่ถ้าไม่ใช้ฟิล์ถนอมอาหารปืฝิดปากถ้วย ผิวด้านบนจะแห้ง ทำให้เป็นแผ่นครับ
@@engichef420นางเงีอกสีอะไรครับ มี3สีเลยคับ
ถึงจะทำพลาดตรงวุ้นไม่สุกไม่แข็งแต่รสชาตินี่ อร่อยมากมาย😊สูตรนี้อร่อยเหาะ
เชฟขวัญคะ ใช้เจลาตินแทนผงวุ้นได้ไหมค่ะ ใช้อัตราส่วนเท่าไหร่
ได้ครับ 1% ของน้ำหนักของเหลวครับ
ผงวุ้น1กรัม ถ้าตวงเป็นช้วนตวง สัดส่วนเท่าไหร่คะ
แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ
เชฟคะสูตร ผงวุ้น1กรัมผิดหรือเปล่าคะ หนูลองทำตามสูตร แต่ใส่ผงวุ้น3กรัมเพราะคิดว่า1กรัมน้อยไป ปรากฎวุ้นค่อนข้างเหลว เป็นทรงอยู่ แต่ตอนตักขึ้นมาคือ ไม่อยู่เป็นตัววุ้น จะว่าละลายในปากก็ได้ แทบไม่ต้องใช้ลิ้นดุน ก็หายไปกับส่วนน้ำแล้วถ้าใส่ผงวุ้น1กรัม หนูคิดว่าไม่น่าจะจับตัวเป็นวุ้น เลยคิดว่า จาก1 กรัมเปลี่ยนเป็น 1ช้อนชาไหมคะ
สามารถเพิ่มปริมาณตามความเหมาะสมครับ
ขออนุญาตค่า รอบแรกเราทำเหลวเหมือนกันนะคะ รอบสอง เราปรับสูตรเป็น 5 กรัม เนื้อนิ่มเด้ง ไม่แข็งเกินค่า 😊
สนใจค่ะเชฟอุปกรณ์หาซื้อได้ที่ไหน
ขออนุญาตถามเพิ่มนิดนึงนะคะ หนูทำตามแล้วเต้าฮวยไม่เซตตัว เป็นน้ำเหลว เป็นเพราะอะไรคะเชฟ
ผงวุ้นละลายไม่ดีค่ะ..ต้องต้มให้เดือดผงวุ้นจะละลายดีที่จุดเดือด
เชฟขวัญคะ ที่ใส่เนื้อมะพร้าวทีหลัง มันมีผลอะไรรึป่าวคะ สามารถใส่พร้อมน้ำแลเวต้มพร้อมกันได้มั้ยคะ ขอบคุณคะ
อยากทำคะ แต่อยู่อเมริกา เราใช้อะไรแทนครีมเมอร์ได้คะ
ถ้วยกี่ออนซ์คะ
เชฟคะ ทำเก็บไว้ทานแช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
ตามค่ะ
ผงวุ้น1กรัมเท่ากับกี่ช้อนชาค่ะใช้ช้อยตวงอีนไหนค่ะ
เชฟคะใส่ผงวุ้น1กรัม มันน้อยไปรึเปล่าคะ มันเละคะ
@@pimchanokyookasame9994 จริงค่ะ
อ่าวเขากินกันแบบนี้หรอ ผมนี่ใส่น้ำก่อนเลย แล้วกินเนื้อตาม
รบกวนสอบถามคะเชฟขวัญครีมเมอร์ริชที่เชฟใช้กับ ตัวซันวิปใช้แทนกันได้มั้ยคะ
ใช้ถ้วยขนาดกี่ ml. คะ
หิวววเลยครับ💓💓
น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว สดเหรอคะ ? ซื้อที่ไหนคะ ? ขอบคุณค่ะ
ใช้ถ้วยกี่ออนค่ะ
เชฟคะ ถ้าหนูอยากทำรสชาไทย หนูสามารถใช้น้ำชาแทนน้ำเปล่าได้เลยมั๊ยคะ
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่เราปรับสูตรเล็กน้อย ผงวุ้นต้องใช้ประมาณเกือบครึ่งช้อนโต๊ะวุ้นถึงจะเซ็ทตัว แล้วก็นมเปลี่ยนเป็น half cream แทนค่ะ ไม่ใช้ non dairy creamer น้ำตาลสามารลดได้อีกส่วนละ 10-20กรัมสำหรับคนไม่กินหวาน 🙂
@@supannawadeesriutumporn114 ใช่แล้วแต่จะทำอะ ตามสะดวก แถวนี้ไม่มี non dairy creamer ขาย เลยใช้อย่างอื่นแทน
ใช้half cream ยี่ห้ออะไรคะ บอกได้มั้ย บางที ริชหมด อยากรู้เป็นข้อมูลทางเลือกค่ะ (เราทำแจก)
@@newiyzfyi เราเคยใช้ยี่ห้อริชยี่ห้อเดียวเลยค่ะ แต่เห็นมียี่ห้ออื่นๆ อย่างเช่น Ever- Whip หรือ Blue band น่าจะใช้ได้เหมือนกันนะคะ
เชฟขวัญใจดีมากที่แจกสูตร เคล็ดลับอยู่ที่ครีมกล่องนี่เอง เคยถามสูตรจาก "เพื่อนสนิท" แต่...เพื่อนสนิทไม่ยอมบอก -_- !
เซฟ ทำสูตรเซฟ ทั้งหมด 4 ครั่ง
ครั้งแรก ใส่ ผงวุ่นเยอะไปแข็งมาก
ครั้งที่2 ดู ผงวุ่น ช้อนตวง น้อยไป นิ่มเลอะ
ครั้งที่ 3 อร่อยคะ
ครั้งที่ 4 กลัว อ้วน ใส่ น้ำตาลหญ้าหวาน แทน ต้อง ผสม ผง วุ่น สีไปเลยคะ เป็น 2 สี
รส ชาติ สุดยอดอร่อย 👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️❤️ ที่บ้านชอบกืนทุกคนคะ
ขอบคุณนะคะ เซหขวัญ. ตอนนี้ตามดูคลิป อื่นๆ ที่ชอบ แล้ว อยากกินคะ
ขอบคุณเชฟขวัญค่ะ ที่แจกสตูรบอกอย่างละเอียด ลองทำแล้วทุกคนบอกว่าอร่อยมากค่ะ ❤️❤️❤️
อร่อยจริงค่ะ. ทำแล้วคนทานติดใจมาก
ผงวุ้น ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ คือนำไปทำขายดูแล้ว มายืนยันอีกเสียงคะ สูตรนี้อร่อยมาก ลคชมหลายคนเลยคะ และยอดซื้อซ้ำเยอะมาก ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
ขอบคุณครับ
ได้เพิ่งผงเจลาตินไหมคะหรือทำตามสูตรนี้เลย
@@namfonwi7324 ทำตามสูตรเลนคะ แต่ก้มีใส่เพิ่มนิดหน่อยคะ
ขายถ้วยละกี่บาทคะ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ จะลองทำให้ลูกทานค่ะ
ใช่ค่ะ บางร้านอร่อยมาก บางร้านก็ธรรมดา แตกต่างตรงนั้เอง ขอบคุณค่ะเชฟ
เชฟค่ะ ตัวริชนอนแดรี่ ต้องเอาออกมาให้คลายเย็นสนิทเงยใช่ไหมค่ะ ถึงจะใช้ได้
แล้วกล่องนี้ถ้าเปิดแล้วใช้ไม่หมดเก็บรักษายังไงได้บ้างค่ะ
เชฟคะ ถ้าใช้ผงเจลาตินแทนผงวุ้นได้มั้ยคะถ้าได้ต้องใช้กี่กรัมคะ นอกนั้นวิธีทำก็เหมือนกันใช่มั้ยคะ
สูตรนี้อร่อยค่ะทำหลายรอบแล้ว❤
เต้าฮวยและน้ำส่วนบนใช้ริชกล่องน้ำเงินกี่กล่องค่ะในการทำสูตรนี้ สงสัยมากเท่าที่ดูเหมือนเชฟใช้2กล่อง แต่พอเห็นในตารางจะเห็นเลยว่าเชฟใช้แค่กล่องเดียว พอดีอยากทำขนมขายค่ะ
1 กล่อง ขนาด 454 กรัมค่ะ เชฟใช้เพียง 250 กรัมค่ะ
ทำทานเองที่บ้าน สูตรนี้อร่อยมาก ทำง่ายด้วย ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วคะสูตรนี้อร่อยมากๆๆ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ🥰
สูตรนี้ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรและใช้กี่กรัมค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับนะคะ มาชมคลิปนี้ของเชฟขวัญแล้วเอาไปทำตามพร้อมปรับให้เข้ากับความชอบของตัวเองด้วย ตอนนี้ทำขายสร้างรายได้ระหว่างตกงานได้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
หนูเพิ่งเห็นคลิปของเชฟ แล้วลองทำตาม เคล็ดลับที่เชฟบอก อร่อยจริงๆ นัวค่ะ 🙏😊
ลองทำตามแล้ว ^^ อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะที่ share สูตรและเคล็ดลับดีๆ
ติดตามอย่างต่อเนื่องค่า ^^
เก็บได้ประมาณกี่วันคะ
ทำเต้าฮวยมี 2ส่วน ใช้ปริมาณ375 กรัมเหมือนกันใช่ป่ะคะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ
😋😋น่ากินมากๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ อยากให้เชฟขวัญสอนทำเต้าฮวยฟรุตสลัดด้วยค่ะ💕🙏🏻
เก่งมากๆคิดได้ไงนะ..น่ากินจัง..ชอบมากเลย..ขอบคุณที่แนะนำ..ให้ความรู้ดีๆแก่ทุกคน
ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้นะคะ
สุดยอดเลยครับขอบคุณมากครับเชฟ
จะลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณค่า
ขอบคุณมากค่ะเชฟ เมนูนี้แจ่มเลย จดสูตรและเคล็ดลับดีๆไว้แล้วค่ะ
ติดตามตลอด ชอบมาก ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะเชฟขวัญ ลองทำตามทุกขั้นตอนอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญจากใจค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้หวานกำลังดีค่ะ ชอบทานหวานค่ะ
ว้าวเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรเต้าฮวยค่ะ (ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าจะทำขาย ทำจำนวนมากๆ จะคำนวณสูตรยังไงคะ)
สูตรนี้ทำได้ 10 ถ้วย ต้องการทำกี่ถ้วย ก็คูณเข้าไปเลยครับ
@@engichef420 ขอบคุณ🙏 คุณพี่เชฟค่ะ (เดี๋ยวจะทำกิน พอทำคล่องแล้ว จะได้ต่อยอดทำไปขาย เผื่อจะได้มีรายได้เพิ่มจากงานโรงงาน คริคริ) 😁😊
ในคลิปแก้วขนาดกี่ออนคะเชฟ
ชอบมากค่ะขอบคุณค่ะเชฟ
น่สทานมากๆค่ะขอบคุณค่ะ
น่าทานครับ ขอบคุณมาก ดูเพลินดี
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ
เลิฟมากค่ะเมนูนี้
ขอบคุณคะเชฟ
พุดดิ้งกับเต้าฮวยมะพร้าวอ่อน(เนื้อพุดดิ้ง กับ เนื้อเต้าฮวยแตกต่างกันไหมค่ะ)
ต้องรีบทำแล้วค่ะ👍👍♥️
ขอบคุณค่ะ จะลองไปทำดู
เชฟคะ ถามเป็นความรู้ค่ะ ทำไมต้องใส่ครีมเมอร์ทีหลังคะ เราสามารถใส่ครีมเมอร์ น้ำตาล น้ำ ผงวุ้น แล้วต้มพร้อมกันทีเดียวเลยได้มั้ยคะ
ถ้าใส่พร้อมกัน ตัวครีมเมอร์จะแยกชั้นค่ะ
กำลังอยากทำเลยคะ, ดูน่าทานจัง 😁😁😁😁😁
จ90
ลองทำแล้ว อร่อยมากคะ แต่ถ้าใส่ผงวุ้่นตามสูตร 1 กรัม เนื้อวุ้นจะไม่เซ็ทตัวคะ
ทำเองอร่อยเองมีความสุข
วิปครีมตรานี้ซื้อที่ไหนคะ
ชอบกินอวดตลอดทำให้คนดูหิวนะเชฟ
555
ขอบคุณครับเชฟ
น่าทานๆๆคับ
สูตรนี้ อร่อยมากเลยค่ะ
สูตรนี้ใช้ผงวุ้นกี่กรัม ยี่ห้ออะไรหรอค่ะ
วุ้น1กรัมป้าไม่มีที่ชี่งค่ะรบกวนเชพขวัญตวงเป็นช้อนชาให้หน่อยนะคะ
ขอบคุนค่ะ
ลองชั่งดูได้ 1/2 ช้อนชาคะ
เป็นของชอบเลย
น่ากินมากคะเชฟ
อร่อยมากๆค่ะ
ถ้าทำสูตรหวานน้อย ใส่น้ำตาลทรายเท่าไหร่ดีคะ
อร่อยมากๆ เลยค่ะ
เคยทำตามสุตร แต่ผงวุ้น1กรัม น้อยไปค่ะไม่เซ็ตตัว ต้องเพิ่มอีกนิดค่ะ
ความเก่าใหม่ของผงวุ้นก้อเป็นปัจจัยด้วยค่ะ ยิ่งเก่ายิ่งเซตตัวยาก
ใช้ผงเจลาตินได้ไหมค่ะ แล้วจะใช้ในปริมาณเท่าไรค่ะ
ชอบกินมาก แต่ จะหาครีมอื่นได้ไหม? และมะพร้าวเนื้อ ที่อยู่ในกระป้องใช้ได้ไหมค่ะ , น้ำมะพร้าวกล่องได้ไหม ข้างกล่องบอกว่าน้ำมะพร้าว 100% ? ที่ถามเพราะอยู่ต่างประเทศ คือ ถ้าจะหาสด คงยากค่ะ?
ได้ครับ
คำว่านัว เป็นภาษาของคนอีสานพื้นบ้านคำว่านัวเนี่ยมันไม่ใด้ใช้กับของหวานหรือขนมหวานนะคำว่านัวคือไม่ต้องเติมผงรสอืกแล้วและใช้กับอาหารเท่านั้นคำว่านัว
ถ้ามีเจลาตินแบบแผ่นแช่น้ำ ใช้เท่าไหร่กีค่ะ
น่ากินมากๆครับ
เชฟค่ะ ถ้าไม่ใช้รีชนอนเดลี่ สามารถเป็นยี่ห้ออื่น แบบไหนทดแทนได้บ้างค่ะ ที่ไม่เสียรสชาติเดิมค่ะ
ต้องลองเทสเปรียบเทียบรสชาติครับ ผมลองตัวนี้แล้วอร่อย เลยไม่ได้เทสตัวอื่นครับ
@@engichef420 หาซื้อริชได้ที่นัย
ขอบคุณครับ จะลองทำดู
เชฟค่ะ ถ้าไม่ใช้น้ำมะพร้าวได้มั้ยค่ะ ใช้น้ำเปล่าแทนหมดเลยได้มั้ยค่ะ
เชฟคะ ผงวุ้น 1 กรัม กี่ช้อนชา คะ
ใส่เกลือสักนิดนึง จะกลมกล่อมขึ้นไหมค้าบ
น้ำที่ละลายผงวุ้น ใช้กี่กรัมคะ
น่าอร่อยจัง
สวัสดีค่ะเชฟ หาศื้ วัตถุดิบของเต้าฮวยน้ำขิงในระยองได้ที่ร้านไหนคะ พึ่งหัดทำ แต่ไม่รู้แหล่งซื้อค่ะ
ติดตาม เลยครับเชฟ
อร่อยทะลุจอเลยครับเชฟขวัญ
อยากให้ทำเต้าฮวยลำไยด้วยค่าา
ผงวุ้นยี่ห้ออะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ
เชฟคะ ไม่มี non dairy creamer ใช้อะไรแทนได้คะ
เชพคะ รบกวนถามอีกอย่างค่ะ คือตอนทำเสร็จทุกขั้นตอนหลังแช่เย็น เปิดฝาออกมาจะเห็นว่าน้ำราด้ต้าฮวยจะมีเหมือนฟิล์มเคลือบอยู่ น้ำจะไม่ใสเป็นเนื้อเดียว คล้ายๆกับกะทิแตกมันประมานนั้นอ่ะค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำผิดพลาดตรงขั้นตอนไหน ตอนใส่ริชเดลี่วิปปิ้งครีมส่วนน้ำราด ต้องใส่ตอนเย็นสนิทเลยมั้ยคะ. แล้วต้องกรองมั้ยคะ ทำ2 ครั้ง เป็นเหมือนกะทิแตกมันทั้ง2ครั้งเลยค่ะ🥺
เชฟค่ะ
รบกวนขอสูตรหน่อย
ใส่มะพร้าวกี่ลูก
น้ำตาลเท่าไร
อะไรยังไง. รบกวนหน่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรอยู่ใต้คลิปครับ
ขอบคุณค่ะ
เชฟขวัญ EngiChef ขอถามอีกทีค่ะ. ประมาณน้ำในวุ้นเท่าไรคะ
@@pornthipboontae7440 ดูที่รายละเอียดใต้คลิปเลยครับ
ใช้เจลาตินแบบแผ่นแทนได้ไหมคะ ถ้าได้ต้องใช้กี่แผ่นคะเชฟ
เชฟใช้ผงวุ้น ยี่ห้ออะไรค่ะ
ใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรค่ะ
เต้าฮ้วงกับพุดดิ้งต่างกันยังไง
เต้าฮวยไม่แข็งตัวค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ มีวิธีแก้ไขไหม
ผงวุ้นในคลิปใช้ยี่ห้ออะไรคะเชพ
แล้วตอนแช่เย็นเสร็จเปิดฝาออกมา จะมีเหมือนแผ่นฟิล์มลอยๆอยู่ด้านบน น้ำไม่ใส เกิดจากอะไรคะเชพ รบกวนตอบให้หน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ปล.รสชาดอร่อยมากค่ะสูตรของเชพ แต่วุ้นอาจไม่เซตตัวเท่าไหร่ค่ะ
ผงวุ้นนางเงือกครับ
ตอนแช่ถ้าไม่ใช้ฟิล์ถนอมอาหารปืฝิดปากถ้วย ผิวด้านบนจะแห้ง ทำให้เป็นแผ่นครับ
@@engichef420นางเงีอกสีอะไรครับ มี3สีเลยคับ
ถึงจะทำพลาดตรงวุ้นไม่สุกไม่แข็งแต่รสชาตินี่ อร่อยมากมาย😊สูตรนี้อร่อยเหาะ
เชฟขวัญคะ ใช้เจลาตินแทนผงวุ้นได้ไหมค่ะ ใช้อัตราส่วนเท่าไหร่
ได้ครับ 1% ของน้ำหนักของเหลวครับ
ผงวุ้น1กรัม ถ้าตวงเป็นช้วนตวง สัดส่วนเท่าไหร่คะ
แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้กี่วันคะ
เชฟคะสูตร ผงวุ้น1กรัมผิดหรือเปล่าคะ
หนูลองทำตามสูตร
แต่ใส่ผงวุ้น3กรัมเพราะคิดว่า1กรัมน้อยไป ปรากฎวุ้นค่อนข้างเหลว เป็นทรงอยู่ แต่ตอนตักขึ้นมาคือ ไม่อยู่เป็นตัววุ้น จะว่าละลายในปากก็ได้ แทบไม่ต้องใช้ลิ้นดุน ก็หายไปกับส่วนน้ำแล้ว
ถ้าใส่ผงวุ้น1กรัม หนูคิดว่าไม่น่าจะจับตัวเป็นวุ้น เลยคิดว่า จาก
1 กรัมเปลี่ยนเป็น 1ช้อนชาไหมคะ
สามารถเพิ่มปริมาณตามความเหมาะสมครับ
ขออนุญาตค่า รอบแรกเราทำเหลวเหมือนกันนะคะ รอบสอง เราปรับสูตรเป็น 5 กรัม เนื้อนิ่มเด้ง ไม่แข็งเกินค่า 😊
สนใจค่ะเชฟอุปกรณ์หาซื้อได้ที่ไหน
ขออนุญาตถามเพิ่มนิดนึงนะคะ หนูทำตามแล้วเต้าฮวยไม่เซตตัว เป็นน้ำเหลว เป็นเพราะอะไรคะเชฟ
ผงวุ้นละลายไม่ดีค่ะ..ต้องต้มให้เดือดผงวุ้นจะละลายดีที่จุดเดือด
เชฟขวัญคะ ที่ใส่เนื้อมะพร้าวทีหลัง มันมีผลอะไรรึป่าวคะ สามารถใส่พร้อมน้ำแลเวต้มพร้อมกันได้มั้ยคะ
ขอบคุณคะ
อยากทำคะ แต่อยู่อเมริกา เราใช้อะไรแทนครีมเมอร์ได้คะ
ถ้วยกี่ออนซ์คะ
เชฟคะ ทำเก็บไว้ทานแช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
ตามค่ะ
ผงวุ้น1กรัมเท่ากับกี่ช้อนชาค่ะ
ใช้ช้อยตวงอีนไหนค่ะ
เชฟคะใส่ผงวุ้น1กรัม มันน้อยไปรึเปล่าคะ มันเละคะ
@@pimchanokyookasame9994 จริงค่ะ
อ่าวเขากินกันแบบนี้หรอ ผมนี่ใส่น้ำก่อนเลย แล้วกินเนื้อตาม
รบกวนสอบถามคะเชฟขวัญครีมเมอร์ริชที่เชฟใช้กับ ตัวซันวิปใช้แทนกันได้มั้ยคะ
ใช้ถ้วยขนาดกี่ ml. คะ
หิวววเลยครับ💓💓
น้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าว สดเหรอคะ ? ซื้อที่ไหนคะ ? ขอบคุณค่ะ
ใช้ถ้วยกี่ออนค่ะ
เชฟคะ ถ้าหนูอยากทำรสชาไทย หนูสามารถใช้น้ำชาแทนน้ำเปล่าได้เลยมั๊ยคะ