米粉クッキーの作り方♪サクッホロッ食感で美味しい！材料を混ぜて凍らせてカットして焼くだけで簡単に出来ます。

[@shokench]

皆さんこんにちはshokenママです。今回は米粉クッキーを作りました。薄力粉で作るクッキーも美味しいですが米粉で作るクッキーもとても美味しいです。サクホロの優しい食感です。米粉が少しばかり残っていたり、小麦粉アレルギーの方にも良いと思います。溶かしバターで作るのですり混ぜ無で簡単に出来ます。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもも待ちしております。

[@ゆうちゃん-i3d]

最近クッキーを作っていなかったので明日にでも作ってみます。

[@shokench]

コメントありがとうございます。日持ちもしますしおやつに摘まむのも良いですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝

[@Eちゃん-p8c]

サクほろ食べてみたいです。製菓用の小麦粉を探して作ってみます。

[@shokench]

コメントありがとうございます。画像の米粉は普通のスーパーにあると思います。宜しければ作ってみて下さい。感謝

[@康子落合-x8y]

今晩は😃
見た目も 懐かしい
クッキーですよね😄
サクサク美味しそうな音が聞こえました😋😁
お菓子用の米粉
探して見ます😄

[@shokench]

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

[@はれてる-g3f]

こんばんわ☆夜分に失礼しますm(_ _)m
米粉のクッキー アレルギーがある人でも安心ですね😋✌🍪
美味しいクッキーを紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀

[@shokench]

コメントありがとうございます。米粉のクッキーも美味しいので宜しければ作ってみて下さい。感謝

[@まゆぽん-y6x]

普通の米粉(お菓子用じゃないやつ)でもできますか？

[@shokench]

コメントありがとうございます。出来れば製菓用をおすすめします。お持ちの米粉の用途にお菓子と書いてないものは作れないことはないですが、固くなったり、まとまらなくなったりとする事があります。油分を多めにしたり、片栗粉やコーンスターチ、きな粉等を混ぜたりすると美味しく出来る事もあります。ただこのレシピで作ると同じ様には出来ない可能性があります。勉強不足で申し訳ない無いです。以前普通の米粉でクッキーを作って粉っぽく固くなった事があるので米粉のクッキーはやはり製菓用を使うのがベストだと思います。お役に立てなくてすみません。感謝

[@斉藤みゆき-p7y]

ちょっと前に戻らせて視聴させていただきました。
米粉の🍪クッキーを検索していたらshokenママさんの過去の動画にありましたので参考にしたいと思っています。
米粉なのですが製菓用でなく普通の米粉だと🍪クッキーに向かないでしょうか❓とりあえず家にある米粉で試してみたいのですが…
後で製菓用の米粉も購入するつもりです🎵

[@shokench]

コメントありがとうございます。普通の米粉と言っても色々ありますが、基本袋の表示に記載されているものが向いている物です。出来ないことはないと思いますがレシピ通りだと上手くいかないかもしれますん。生地が緩ければ米粉を、固ければ油脂類を足すとかして調整すると出来るかもしれません。以前上新粉で試してみた事がありますが美味しく無かった経験はあります。米粉に薄力粉を混ぜたりすると美味しく出来たりもしますが、まだ未経験なので研究して機会があればご紹介したいと思います。確実なアドバイスが出来なくて済みません。

[@斉藤みゆき-p7y]

@@shokench
φ(. . )返答ありがとうございます💐
やはり、製菓用である米粉は確実なのですね。
普通の米粉（上新粉など）は一般的なんでしょうね。
製菓用の米粉、スーパーでチェックしてきます🛍️🛒

[@shokench]

ご返信ありがとうございます。お役に立てなくてすみません。研究してみます。

[@斉藤みゆき-p7y]

@@shokench
こちらこそ、ありがとうございます💐また色々、教えて下さい(*ᵕᴗᵕㅅ)