🍓🍓🍓 Джем диабетику на зиму. Натуральный, клубничный, без сахара и подсластителей, за пять минут 🍓🍓🍓
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Джем из клубники - сказочное наслаждение, особенно зимой, когда за окном мороз и вьюга.
Предлагаю быстрый рецепт заготовки клубники на зиму для диабетиков. Без применения сахара и подсластителей.
Натуральный джем, ничего лишнего!
✅ БЕСПЛАТНЫЕ рецепты для диабетиков. На канале Перехитри диабет сотни БЕСПЛАТНЫХ рецептов, вот ссылка на главную страницу канала, выбирайте на свой вкус / @marideniz
✅Если вам нужны СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ, то они здесь, книги в электронном виде www.marideniz.com
✅Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта t.me/perehitri...
✅Видео-встречи с Мари Дениз, ответы на все возникающие вопросы. Место для еженедельного общения диабетиков из всех стран мира, все это Международный Клуб Перехитри диабет. Информация здесь • МЕЖДУНАРОДНЫЙ КЛУБ ПЕР...
✅Вступить в Международный Клуб Перехитри диабет можно по ссылке t.me/MenPerehi...
Ингредиенты:
Клубника - 450 грамм
Пектин - 5 грамм;
Вода - 5 грамм;
Лимонный сок - 5 грамм
КБЖУ на 100 грамм:
Белки - 0,9 грамма;
Жиры - 0,4 грамма;
Углеводы - 9,2 грамма
39,8 кКал
Приятного аппетита!
❗❗❗ ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ
✅БЕСПЛАТНЫЕ рецепты для диабетиков. Все ссылки в БЕСПЛАТНОМ КАТАЛОГЕ. Скачать каталог www.marideniz.com/pdf/Каталог_бесплатных_рецептов.pdf
✅Если вам нужны СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ, то они здесь, книги в электронном виде www.marideniz.com/Рецепты-диабетикам/
✅Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта t.me/perehitridiabet
✅Видео-встречи с Мари Дениз, ответы на все возникающие вопросы. Место для еженедельного общения диабетиков из всех стран мира, все это Международный Клуб Перехитри диабет, информация здесь www.marideniz.com/Клуб-живого-общения-диабетиков/
✅Вступить в Международный Клуб Перехитри диабет можно по ссылке t.me/MenPerehitri_bot
У меня когда то был большой урожай клубники и помидоров, не знала уже куда девать. Клубнику перекручивала на мясорубку, тогда блендера не было у меня, и проваривала без сахара, потом в банки и закатывала.
А помидоры соседка посоветовала, порезать дольками и тоже проварить без ничего, без соли, без сахара, и в баночки поллитровые закатать. Для борща это супер зимой, как вроде свежие. А клубника у нас съедалась быстрее, чем с сахаром.
Здравствуйте.А какой пектин лучше?
Подскажите, где пектин купить можно? аптека? или какой то спецмагазин?
На Вайлдберисе или озоне
В наших магазинах продают в отделе специй.
Смотря где живете. У нас в Перекрестке и многих продуктовых
Я пектинпокупала в Ашане,я думаю в других магазинах тоже есть
в пятерочке есть
Доброе утро! Мари ,а можно так с вишней?
Да, вполне, только стерилизовать тщательно! Вишня ягода лекгомысленная, винная)
❤❤❤❤❤
а где пектин покупать?
Во всех магазинах есть, рядом с желатином на полочке.
Wildberries
Здравствуйте, а можно пектин заменить агар- агаром?
Пектин не нужен, если больше проварить, минут 20, сок лимонный обезательно варить до исчезновения пенки, в ней и есть пектин, пенку не убирать. Приятного приготовления.
Если варить 20 минут, то уже не очень наш вариант. чем дольше варка, тем больше углеводов на сто грамм. Так что мы варим минимальное время, чтобы только не взорвались банки.
Спасибо за рецепт,думаю и зимой можно делать,если захочется из заморозки
А можно такой джем делать из других ягод - смородины, сливы или яблок?
Ещё проще прокалить сухие банки в духовке, крышки прокипятить-и всё, будет прекрасно храниться любая заготовка годами без всякого погреба
А я стерилизую в микроволновке.
Пектина купить-яндекс Вам в помощь. 🤪
Пектин в специях в кондитерском отделе!!!
Здравствуйте! Спасибо огромное за ваши полезные и интересные видео.
Пожалуйста!
Спасибо большое за вкусный рецепт. Счастья Вам 😘
Пожалуйста!
Доброе утро,Мари,спасибо за рецепт.
Доброе) Пожалуйста!
Класс! Спасибо за рецептик. Искала подобный рецепт на просторах ютуба после того как на ярмарке купила варенье без сахара, но на пектине. Цена за киллограм аж 1700р. Только сварено из 4-х ягод. Вот и подумала, а ведь можно и самим сварить🤔
Оказывается можно👍
Добрый день, Мари! Отличный рецепт. Спасибо.
Доброе утро Мари, где можно купить пектин
Доброе) Я беру на вайлдберриз. В обычных магазинах мелкие фасовки - получается дороговато.
В гипермаркете магнит есть
Спасибо.классный рецепт👍
Согласна)
Пектин продаётся ещё в магазинах для кондитеров
ЧТОБЫ БАНКА НЕ ЛОПНУЛА, ПОД НЕЕ НА ТАРЕЛКУ ПОЛОЖИТЕ НОЖ , ЛУЧШЕ С ШИРОКИМ ЛЕЗВИЕМ, СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ, КАКАЯ ВЫ УМНИЦА, ПРИКЛОНЯЮСЬ ПЕРЕД ВАМИ, Я ДУМАЮ БЕЗ НАШИХ ПОЖЕЛАНИЙ, ВАШ КАНАЛ ПРОЦВЕТАЕТ!
Для меня,любителя клубники,ваш рецепт неоценим!!! Благодарю вас от всей души,Мари!!!👍😋🥰🌹🌹🌹
Мари,здравствуйте!А если приготовить с фит-парадом,то можно будет хранить в квартире в шкафу,а не в подвале?
Фит парад не обладает консервирующими свойствами. Вся консервация только за счет стерилизации.
@@maridenizЯ правильно понимаю,что хранить можно просто в шкафу ,или все таки этот джем хранится только в прохладном месте?
@@СветланаШкрядо про шкаф я не проверяла. В холодильнике и погребе точно хранится нормально. Попробуйте - поставьте баночку. Только отслеживайте ее состояние) Если что - сразу откроете.
@@marideniz Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт сделала сегодня очень вкусно
Доброе утро Мари,а при комнатной температуре не стоит???
Спасибо .
Пожалуйста!
Спасибо
Пожалуйста!
Такой джем можно всем! 👍❤❤❤😘😘😘😘😘
Что такое пектин
Это загуститель.
Природный сорбент, содержится во многих фруктах и ягодах. В кулинарии используется в качестве природного загустителя для желе, зефиров и т. д.
Большое спасибо за рецепт
Пожалуйста!
В городской квартире нет погреба. Где тогда хранить?
Если ягода своя, то искать место в холодильнике. Если покупная - то не заморачиваться.
У меня тоже нет погреба, и ягоды я покупаю. Так что варю джем зимой из заморозки - на просто поесть. Храню в холодильнике, но много не закатываю.
Спасибо за рецепт!
А почему нельзя добавить подсластителя, ведь в других ваших рецептах, я имею ввиду десерты присутствует подсластитель?
Можно, но этот рецепт для тех, у кого ягод много. Осенью при больших объемах заготовки не напокупаешься подсластителей.
Спасибо за такой умелый труд.Все с чувством и с толком
Рекомендую чистые баночки прогреть 3 мин в микроволновке. Экономия времени и 100% гарантия!
Хороший способ!
Всегда так стерилизую банки, только на дно примерно 1см воды наливаю. Действительно быстро и эффективно.!
Вот спасибо большое за такой рецепт теперь и мне можно джем
Петин на Вайбересе.
Спасибо большое!
Делаю заморозку.
Я тоже) Но не всегда в морозилке достаточно места. Тем более когда есть погреб и ягоды много. Отчего бы и не заполнить подвал вместо морозилки? Он электроэнергии зимой не требует.
У меня, правда, ягода покупная, и погреба нет) Так что покупаю зимой замороженные ягоды и из них варю. Джем вкусный, не могу от него отказаться.
Спасибо
Пожалуйста!
Так вроде пектин работает только с сахаром?
Первый раз об этом слышу) Хорошо, что не слышала об этом раньше, наверное поэтому он у меня прекрасно работает.
благодарю за вкусный рецепт!!😅❤чем можно заменить Пектин,в Днепре не могу купить…
Попробуйте посмотреть в интернет-магазинах. Пектин позволяет сделать джем малоуглеводным. Если начинать его уваривать, то углеводов будет слишком много для нас.
@@marideniz спасибо за совет!
Добрый день. Скажите, а на 5 гр пектина сколько клубники?
Там написано) На 450 грамм клубники я беру 5 грамм пектина
Вода,лимонный сок в граммах или миллилитрах?
Пектин не растворился, остался комочками, клубника насмарку?
Блендером разбейте и снова не прогрев.
💯🔥👍
😊Добрый день. Когда-то вы говорили, что не смотря на то, что вы не ели жирного у вас был высокий уровень холестерина. Сейчас же вы в своих рецептах используете масло, сметану, твёрдый сыр. Принимаете ли вы статины? И как сейчас у вас с холестерином?
Сейчас с холестерином полный порядок, никакие лекарства не пила. Просто начала есть жирную молочку, яйца, жирную рыбку, и холестерин сам собой пришел в норму.
Не перестаю восхищаться вами ! Откуда столько рецептов ?.
Все просто - я неисправимая сладкоежка, и вообще люблю вкусно поесть! Вот и разрабатываю рецепты для себя, и делюсь ими с вами.
Это какую фантазию.надо иметь,что бы придумывать рецепты. Молодец
@@maridenizСпасибо за рецепты. Вы очень добрый человек, дай Бог Вам здоровья! 🙏
Спасибо
Пожалуйста!
А где продается пектин?
Где специи в отделе
Спасибо!!!🎉😊
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍❤спасибо
Мари, а ксантановой камедью можно пектин заменить?
Как, всегда, спасибо за рецепт.. Но... я замораживаю , а потом хоть ягодками ешь, хоть миксером измельчить ...
Я тоже) Но не всегда в морозилке достаточно места. Тем более когда есть погреб и ягоды много. Отчего бы и не заполнить подвал вместо морозилки? Он электроэнергии зимой не требует.
У меня, правда, ягода покупная, и погреба нет) Так что покупаю зимой замороженные ягоды и из них варю. Джем вкусный, не могу от него отказаться.
Спасибо вам
Где вы покупаете пектин?
Я беру на вайлдберрриз, получается хорошая цена.
А где купить пектин
Wildberries
Спасибо! С пектином не пробовала, только с агаром и желатином. Клубника отошла, абрикосы подошли. Думаю, с ними можно так же поступить?
Да, должно получиться, если уж клубника капризная хранится, то и абрикосы капризные должны. Но на всякий случай следите за ними во время хранения, чтобы если что переработать.
Здравствуйте, а из друших ягод можно варить такой джем?
Да, главное стерилизовать банки тщательно если хотите долго хранить!
🎉🎉🎉Мари, спасибо за рецепт, теперь наготовлю лакомства на зиму благо погреб есть ! Вопрос , если сможете посоветовать, как приготовить из ревеня? Думаю , прокипятить его с дольками апельсина и блендером , а сколько пектина положить ?! В этом я совсем не сильна ... может быть увидите мой вопрос и сможете написать?!
Скажите, а джем не кислый получается?
В клубнике нет кислоты, поэтому не кислый
Спасибо!
Сколько калорий?
Ингредиенты и КБЖУ указаны ДВАЖДЫ - на заставке в конце видео и в описании видео. Нажмите на слово ЕЩЕ под видео, там есть вся информация.
Спасибо, Мари, за рецепт клубничного джема. Сезон начался, надо готовить на зиму. А зима-прибериха, всё пойдёт в дело, только не ленись.
Это точно! Сколько ни запаси - все к весне съедается)
❤❤❤
А что за пектин? Ссылку можете дать или фото?
Типа желатина. Продаётся в интернете, на рынке можно найти
Пектин можно купить в магазине, отдел с кулинарным уклоном. Я купила в интернете магазин. Искать лень было.
Это загуститель. Он продается в магазинах, небольших лавках, где торгуют приправами.
А для чего добавляется лимонный сок? Спасибо
Для вкуса как минимум. Клубника без сахара теряет яркость вкуса.
Жалко, что клубники уже нет.
У нас как раз полно) Регионы разные, страна у нас огромная
Спасибо,где брать пектин?
Если спецмагазины для кондитеров
Огромное спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста , а пектин чем можно заменить ?
В этом рецепте ничем. Он делает джем густым без уваривания. Спасает нас от излишней концентрации углеводов.
@@marideniz Спасибо ♥️
Здравствуйте, Мари. Подскажите, пожалуйста, название вашей вафельницы. Спасибо за прекрасные рецепты!
Здравствуйте, на ней написано Halo.
Что такое пектин?
Это пектин) загуститель натуральный. Или яблочный, или цитрусовый.
Продают во всех магазинах, где-то рядом с желатином на полке.
@@marideniz спасибо! Только я не очень понимаю, почему он сахар не повышает? У меня от яблок сахар сильно подскакивает. Может при обработке сок уходит и остаётся только жмых без сахара?
@@valeriyagenina3815 пектина нужно всего несколько грамм, и это не пюре яблочное, это чистый пектин.
Что такое пектин и где его взять?
Пектин - натуральный загуститель, производят из яблок или из цитрусовых. Продают во всех магазинах, на полке рядом с желатином. Я беру на Вайлдберриз, там упаковки большие, получается дешевле.
Я не нашла ни в одном магазине пектин.
Где купиить пектин!?
На сайте WB или озон
Пектин везде продаётся в кондитерских магазинах , на Яндексе маркет плейсах, крупных гипермаркетах
Там,где кипячение уже ничего нет..
Вот мне любопытно, что вы хотите найти в джемах и вареньях?))) Это ДЕСЕРТ, а не витаминный салат!
Ничего нет? Но что-то же есть. Есть вкус, удовольствие. А это немаловажно. Есть микроэлементы, есть витамины, которые не разрушаются при нагревании. Вот если вы капуста потушили, то сразу можно выбрасывать, там тоже ничего нет?
Можно пектин на агар заменить?
Получится мармелад, храниться не будет долго
Мари какой пектин брать?
А где купить пектин?
@@МаріяНіколайчук-п5гна Озоне
@@МаріяНіколайчук-п5г Wildberries
Для джема особой разницы нет.
Берите пектин nh . Термообратимый. Выгоднее в озоне или валберис. Я брала обьемом 50г Мне понравился и я взяла 300г в упаковке. Наверное решусь на больший объём. Пектин nh Guzman
Очень благодарна за такой замечательный рецепт 🙏❤️❤️
Приятного аппетита!