Подписалась давно огромное спасибо за ролики очень много чего готовила по вашим рецептам правда рыбы такой как у вас нет , но из карасей, лещей, язей и щук готовлю
Всегда top1 желаю здравствовать,маринованный толстолоб от автора канала хочу увидеть,много разных мнений даже на рынок ходил узнать у продавцов рыбы но внятного ответа не было
Сухая соль и зола в принципе не могут повредить. Но если в остывший мангал с солью попала влага - тогда действительно будет разъедать металл. С золой тоже самое - это довольно сильная щёлочь.
Согласен, стальные корабли десятилетиями плавают в соленой воде и все в порядке, если айсберг на пути не появится. А вот зола и вода образуют довольно агрессивную щелочь. Так что оба способа подходят, но золу лучше убирать из мангала до наступления дождей.
Здравствуйте, Роман. 🤝🤝🤝👍👍👍. Я на днях тоже делала шашлык из африканского (клариевого) сома. У меня в Ташкенте эта рыба продаётся в живом виде даже сейчас летом. Сейчас в Ташкенте жара +42-43 градуса. Не самое лучшее время для шашлыка, но когда хочется... Рыбу я нарезаю на крупные кубики. Маринад для шашлыка такой: на 1 кг подготовленной (!) без кожи ( кирзач, и запах от неё неприятный) рыбы 1 чайная ложка чёрного свежемолотого перца, 4 столовые ложки соевого соуса, 3 чайные ложки без горки томатной пасты, сухой чеснок, немного шрирачи для лёгкой остринки, совсем немного соли ( аккуратно, соевый соус солёный, только довести до вкуса), 2 столовые ложки растительного масла. Всё, больше ничего не нужно. Всё смешиваем и оставляем на 2-3 часа в холодильнике. Дальше на шампур и на мангал и жарим. Попробуйте, вкусный.
Privet. Mozete prislat recept po pasolke Sudaka .Hotim evo zakoptit holodnim kopchenijem . Dumaju mozno bilo evo koptit ne tolko garachem sposobam. Spasibo za recept.
Добрый день подскажите пожалуста что можно приготовить из крупнейших Лещей я живу в Республике Татарстан у нас рекиВолга Кама где водиться Лещ Щука Сазан к Карась (гибрид) Сом Омуль мой муж просто любитель рыбак и поэтому приходится готовить рыбу от Ваших рецептов Вся моя большая семья в восторге каждый раз говорю спасибо
Спасибо брат. Реально, на Кубани смотрим. Подписочка, лайки итд. С карасями вообще, красавчик. С толстолобом- спасибо, реально. С красной рыбой, сухой и семужный посол- вообще, низкий поклон. Ну не все это знают и умеют. А с икрой, так же. Короче, огромное спасибо, конкретно, с Кубани!
Какой же вы молодец!!! Как всегда гастрономический экстаз!!! Роман, скажите пожалуйста как вкусно пожарить линя, тут по случаю наловил немного? И вы мне обещали рецепт китайского кисло-сладкого соуса. Жду с нетерпением.
Не знаю может я ошибаюсь, но ещё не видел на этом канале пропаганды алкоголизма. И уже только за это моё уважение и лайк с подпиской!!! А так почти на каждых других каналах видео заканчивается или сопровождается алкоголизмом, я считаю что этого и так хватает в жизни!
К нас в Украине толстолоб как правило имеет крайне неприятный запах, который не исчезает после приготовления. Обычно я им как трофеем не интересуюсь. Даже мелкая белорыбица и та поприоритетнее.
В Украине возможно другая вода - у нас в Сибири не берут из Оби леща и язя под Новосибирском- на Ямале - это вкуснейшая рыба. И да - по правилам русского языка - В Украине)
Специфический неприятный запах рыбы появляется из за вещества триметиламин.Он необходим для удержания влаги. Так же триметиламин ращепляет органические вещества,а для человека является чужеродным. Качество рыбы зависит от водоёма где она обитает,а так же наличие в нём определённых водорослей .Там где вода стоячая сконцентрировано огромное количество водорослей ,что и является причиной запаха рыбы.
Мне странно слышать про "седые" угли. Надо ждать пока они не поседеют... А отрегулировать шампуры по высоте слабо? Выше шампуры поднимешь и жар будет слабее. Ну да, конструкцию мангала менять надо. От архаики переходи к современным моделям. Греки не маринуют ничего. При запекании рыбы (целиком) делают на ней надрезы и во время запекания поливают оливковым маслом смешанным с лимонным соком. Вот и весь маринад. Ну и соль с перцем, само собой. Ваш рецепт маринада взял на заметку. Попробую.
Потери рашистов в Украине на 29 июня 2022 г.: Потери личного состава - 35450чел. Танков 1572 Боевых бронированных машин - 3729 Арт. систем - 781 РСЗО - 246 Средств ПВО - 103 Самолётов - 217 Вертолетов - 185 БПЛА оперативно тактического уровня - 640 Крылатых ракет - 142 Автомобильной техники, цистерны с ГСМ- 2598 Катеры, корабли - 14 (подбит и потоплен ракетный крейсер Москва) Специальной техники - 61
Друзья рецепт засолки малосольных помидоров можно посмотреть на моём втором канале, перейдите по этой ссылке: ruclips.net/video/TsjhFozO4XE/видео.html
Здравствуйте, сделайте пожалуйста какой-нибудь рецепт из осетра... Спасибо
Чуть слюнями не подавилась, класс, спасибо.
Даже на сытый желудок смотреть без слюнок нет никакой возможности 😉🙃☺👏👏👏👍👍👍✌
Согласен .
Спасибо за этот замечательный рецепт!)
Рома, твои видеорецепты нужно смотреть на очень сытый желудок, иначе можно слюной изойти. 😋👍🐠
Даже после просмотра на сытый желудок,витирая слюни,хочется навестить холодильник.
Не помогает))))
Очень интересные, простые и вкусные блюда у вас... 👍👍
Выглядит очень аппетитно! С золой хороший совет, честно не знал!
Отличный рецепт.....
Как же во время этот ролик, Роман! Спасибо! На эти выходные как раз планировали рыбный шашлык. Так и сделаю
Ну как получилось
Благодарю. Усть Лабинск
Рома как всегда супер
Привет , а где рецепт ухи с салом
спасибо вам огромное
Как всегда всё ок спасибо
Спасибо ☺️
Как все у вас вкусно!
Спасибо❤
Подписалась давно огромное спасибо за ролики очень много чего готовила по вашим рецептам правда рыбы такой как у вас нет , но из карасей, лещей, язей и щук готовлю
Всегда top1 желаю здравствовать,маринованный толстолоб от автора канала хочу увидеть,много разных мнений даже на рынок ходил узнать у продавцов рыбы но внятного ответа не было
Уже лет пятнадцать как посыпаю солью угли , при жарке шашлыка , и ничего не случилось с мангалом , всё функционирует отлично !!!😁
Сухая соль и зола в принципе не могут повредить. Но если в остывший мангал с солью попала влага - тогда действительно будет разъедать металл. С золой тоже самое - это довольно сильная щёлочь.
Согласен, стальные корабли десятилетиями плавают в соленой воде и все в порядке, если айсберг на пути не появится. А вот зола и вода образуют довольно агрессивную щелочь. Так что оба способа подходят, но золу лучше убирать из мангала до наступления дождей.
Спасибо за рецепт!👍👍👍
очень вкусно как всегда рассказано....
Отличный канал! Очень интересные видео, молодец, так держать.
Попробую так приготовить мясо . Рыбу люблю по классике - соль , перец , масло .
Здравствуйте, Роман. 🤝🤝🤝👍👍👍. Я на днях тоже делала шашлык из африканского (клариевого) сома. У меня в Ташкенте эта рыба продаётся в живом виде даже сейчас летом. Сейчас в Ташкенте жара +42-43 градуса. Не самое лучшее время для шашлыка, но когда хочется...
Рыбу я нарезаю на крупные кубики. Маринад для шашлыка такой: на 1 кг подготовленной (!) без кожи ( кирзач, и запах от неё неприятный) рыбы 1 чайная ложка чёрного свежемолотого перца, 4 столовые ложки соевого соуса, 3 чайные ложки без горки томатной пасты, сухой чеснок, немного шрирачи для лёгкой остринки, совсем немного соли ( аккуратно, соевый соус солёный, только довести до вкуса), 2 столовые ложки растительного масла. Всё, больше ничего не нужно. Всё смешиваем и оставляем на 2-3 часа в холодильнике. Дальше на шампур и на мангал и жарим. Попробуйте, вкусный.
Как же вашей жене повезло😜
Рома с ума сводишь,спасибо огромное!!!!!
Как всегда вкусно и поучительно✌️🔥🍢
Privet.
Mozete prislat recept po pasolke Sudaka .Hotim evo zakoptit holodnim kopchenijem . Dumaju mozno bilo evo koptit ne tolko garachem sposobam. Spasibo za recept.
Хороший рецепт для шашлыка для рыбы, приятного аппетита.
Здравствуйте классно получилось,
Добрый день подскажите пожалуста что можно приготовить из крупнейших Лещей я живу в Республике Татарстан у нас рекиВолга Кама где водиться Лещ Щука Сазан к Карась (гибрид) Сом Омуль мой муж просто любитель рыбак и поэтому приходится готовить рыбу от Ваших рецептов Вся моя большая семья в восторге каждый раз говорю спасибо
Спасибо 😁👍👍🤝💪
Спасибо брат. Реально, на Кубани смотрим. Подписочка, лайки итд. С карасями вообще, красавчик. С толстолобом- спасибо, реально. С красной рыбой, сухой и семужный посол- вообще, низкий поклон. Ну не все это знают и умеют. А с икрой, так же.
Короче, огромное спасибо, конкретно, с Кубани!
Класс!!!
Класс.
Толстолоб это то что надо у нас такие можно без проблем свежую купить !
Какой же вы молодец!!! Как всегда гастрономический экстаз!!! Роман, скажите пожалуйста как вкусно пожарить линя, тут по случаю наловил немного? И вы мне обещали рецепт китайского кисло-сладкого соуса. Жду с нетерпением.
Не знаю может я ошибаюсь, но ещё не видел на этом канале пропаганды алкоголизма. И уже только за это моё уважение и лайк с подпиской!!!
А так почти на каждых других каналах видео заканчивается или сопровождается алкоголизмом, я считаю что этого и так хватает в жизни!
Отличный шашлык на все 💯 сам делал, только из 37 килограммового. 👍🤝🤝
Потеплело), Рома в Хабаре + 30 стоит , +-)))
Привет ✋ просто супер 👍👍👍
Класс!!!!!!!!
Репост👍😉
Фишерман, сделай карасей соленых как селёдка. Интересно, какой у тебя рецепт будет
Здраствуй Рома! Как всегда красава 👍. Задумайся о книге рыбные рецепты от Романа зборник. добра тебе и твоим близким
Сделай просто , соль и перец и брызни потом лимоном ещё вкуснее будет .
Толстолоб рыба вкусная, но костистая. Как с костями мелкими, Роман?
Так слюной недолго удавиться ...
А как с костями?
Здравствуйте, а кости у него есть мелкие ? Как в шашлыке или нет?
😋😋😋👍
А ЧТО С КОСТЯМИ? ОНИ ЧУВСТВУЮТСЯ ИЛИ НЕТ?
OK💯💓
Ну там же в балыке очень много мелких костей или их как то убрать можно?
Что-то про уху нет ролика. Усть Лабинск
можно ли с карася сделать селёдку ......костей и там и там полно.......))))))))))))))))
А как же кости ? А солить Нада?
Поддерживаю, мне тоже очень интересует данные вопросы!!
🤩😍😋💯💥👏👏👏👏🤗😊
У меня впечатления, что автор канала:
завтрак - рыба
обед - рыба
ужин - рыба
вместо хлеба тоже рыба
А если научится чай и кофе из рыбы делать?))
. ПЕРВЫЙ Я 👍
Это просто издевательство над людьми, захлебываемся слюнями. Прямо чувствуем аромат👍
Не хватает одного ингредиента 100 грамм 🤣
А с сома, этот рецепт пойдёт?
К нас в Украине толстолоб как правило имеет крайне неприятный запах, который не исчезает после приготовления. Обычно я им как трофеем не интересуюсь. Даже мелкая белорыбица и та поприоритетнее.
А выглядит замечательно!
Попробуй после разделки вымочить часик в растворе воды с уксусом.столовая ложка на литр воды!
Не В Украине,а НА Украине💯🐷💕
В Украине возможно другая вода - у нас в Сибири не берут из Оби леща и язя под Новосибирском- на Ямале - это вкуснейшая рыба. И да - по правилам русского языка - В Украине)
Специфический неприятный запах рыбы появляется из за вещества триметиламин.Он необходим для удержания влаги. Так же триметиламин ращепляет органические вещества,а для человека является чужеродным. Качество рыбы зависит от водоёма где она обитает,а так же наличие в нём определённых водорослей .Там где вода стоячая сконцентрировано огромное количество водорослей ,что и является причиной запаха рыбы.
Мне странно слышать про "седые" угли. Надо ждать пока они не поседеют...
А отрегулировать шампуры по высоте слабо?
Выше шампуры поднимешь и жар будет слабее.
Ну да, конструкцию мангала менять надо. От архаики переходи к современным моделям.
Греки не маринуют ничего. При запекании рыбы (целиком) делают на ней надрезы и во время запекания поливают оливковым маслом смешанным с лимонным соком. Вот и весь маринад. Ну и соль с перцем, само собой.
Ваш рецепт маринада взял на заметку. Попробую.
Сорная рыба, а в магазине покупают, ещё и говорят "почему так дорого"😂
Вы уж толстолоба до уровня карася то не опускайте.
Де відео про уху?????
Малейший ветерок и вся зола будет на рыбе!
Я все Понимаю....но .....Рома....у тебя есть жена?
Незаслуженно недооценивают в ваших краях толстолоба
Я второй 🤣
нету ухи еще. превью есть, а рецепта нет....
Роман настоящий колдун!
А на заднем плане вроде как конопля растёт.
++++++++
Шашлык это Кавказ
Потери рашистов в Украине на 29 июня 2022 г.:
Потери личного состава - 35450чел.
Танков 1572
Боевых бронированных машин - 3729
Арт. систем - 781
РСЗО - 246
Средств ПВО - 103
Самолётов - 217
Вертолетов - 185
БПЛА оперативно тактического уровня - 640
Крылатых ракет - 142
Автомобильной техники, цистерны с ГСМ- 2598
Катеры, корабли - 14 (подбит и потоплен ракетный крейсер Москва)
Специальной техники - 61
Какая рыба больше всего подходит для шашлыка?
😋👍👍👍