Eu fiz essa receita e não tem igual. Esse pudim tem uma textura incrível. Não vou me esquecer de algo delicioso quanto ele. Façam que não vão se arrepender!
Fiz a receita sem a fava de baunilha por motivos de "sou pobre". PORÉM essa textura não tem igual! Receita aprovadíssima! Estou considerando comprar e colocar as favas para um ocasião mais especial. Valeu, Raíza!!
receita completa na medida imperial copo = 237ml 1 cs = 15ml 1 cc = 5ml Para o Pudim 1 1/2 copo leite integral 1 1/2 copo creme de leite fresco 1 1/4 copo açúcar 1 fava de baunilha ou 1 cc extrato 4 ovos+3gemas Para o Caramelo 1 copo cheio açúcar raspas de 1/3 de laranja 2 cs manteiga sem sal 1 pitada de sal 1/3 copo água
Esse pudim é MUITO bom. O caramelo amanteigado aromatizado com laranja se combina maravilhosamente bem com o leve toque de baunilha, sem falar na textura bastante cremosa e densa ao mesmo tempo. Realmente não se percebe de cara que não tem leite condensado...
Aline Reis Eu já fiz essa receita com o creme de leite de caixinha. Fica bem mais cremoso com o fresco, mas dá super certo com o de caixinha. Esse pudim é sem igual. Vale muito a pena fazer ele.
Receita para o pudim 335g de leite integral 335g de creme de leite fresco 1 dava de baunilha 4 ovos inteiros 250g de açúcar Receita para a calda 200g de açúcar 1/3 copo de água 25g de manteiga 1 pitada de sal Raspas de laranja Receita para o acabamento 2 claras 50g de mel 50g de manteiga 50g de farinha de trigo 50g de açúcar de confeiteiro
Pamela Oliveira Também pode peneirar. Mas se for assado em temperatura alta, vai ficar com os furinhos, o que não adiantaria peneirar antes. A temperatura é o que realmente define a textura final do pudim, de acordo com o desejado.
Eu fiz essa receita e não tem igual. Esse pudim tem uma textura incrível. Não vou me esquecer de algo delicioso quanto ele. Façam que não vão se arrepender!
Anderson Alberto vc achou que fica mais ou menos doce que o de leite condensado? Oi fica igual (no quesito doce).
Anderson Alberto vc fez em forminhas individuais ou numa só? Vou fazer pela primeira vez mas preciso saber quanto rende
Eu nao entendi mt bem a parte dos ovos. Ela colocou só quatro ovos ou gemas a mais?
eu também não, queria que alguém tivesse te respondido!@@EloiTheNemesis
@@aclbarros pelo visto são 4 ovos e 3 gemas
Fiz a receita sem a fava de baunilha por motivos de "sou pobre".
PORÉM essa textura não tem igual! Receita aprovadíssima! Estou considerando comprar e colocar as favas para um ocasião mais especial.
Valeu, Raíza!!
Se eu fizer igualzinho, vai ficar diferente
Fabiane Fafeli kkkkkk eu na vida.
Fabiane Fafeli kkkkkkkkkk
Parabéns top vídeo
Gente!!! 🆘⚠️🚨🚧
O pudim tradição, diferentão e mais incrível que a Raiza poderia nos apresentar né?! Amamos, cara! Já queremos botar a mão na massa! 💜🦄
Eu gosto das receitas da Rainha da cocada são adoráveis
receita completa na medida imperial
copo = 237ml
1 cs = 15ml
1 cc = 5ml
Para o Pudim
1 1/2 copo leite integral
1 1/2 copo creme de leite fresco
1 1/4 copo açúcar
1 fava de baunilha ou 1 cc extrato
4 ovos+3gemas
Para o Caramelo
1 copo cheio açúcar
raspas de 1/3 de laranja
2 cs manteiga sem sal
1 pitada de sal
1/3 copo água
nada contra os furinhos do pudim, não entendo essa implicância da maioria das pessoas rsrsrsrs
Adoro todas, suas receitas
Que maravilha Raiza, você é top!
Seus vídeos são simplesmente, Fantásticos!
Todas as suas receitas são maravilhosas.beijos
Fiz este pudim e ficou uma delícia!! Não é enjoativo, ficou perfeito.😘😘
Já fiz e é MARAVILHOSOOOOOO
Esse pudim é MUITO bom. O caramelo amanteigado aromatizado com laranja se combina maravilhosamente bem com o leve toque de baunilha, sem falar na textura bastante cremosa e densa ao mesmo tempo. Realmente não se percebe de cara que não tem leite condensado...
Receita maravilhosa, edição perfeita (sempre).
Credo!!!!!! Estou morta aqui só de ver, será que eu tento fazer?????? Linda sua receita, bjs bjs💙💛
Eu nunca consigo imitar as receitas. Isso não é cozinhar meu amor, isso é fazer artesanato comestível.
Raiza,eu te adorooooo!!!
Você arrasa raissa 😍😍😍
Vou fazer essa receita o melhor não leva leite condensado e aparência fica até melhor .
Amei essa receita, tou me escrevendo a gora.
Sensacional
Amada
Amo seus vídeos, me divirto muito. Mas me esclareça una dúvida. ... Você é Dulce ou Raiza. Beijooo
Veronica Ferrari o nome dela é Raíza e ela tem um canal no youtube chamado Dulce delight.
Gente adorei essas panelas
dela, onde eu encontro?
Receita legal! Crème brûlée praticamente :)
Amiga, a gente coa a gente para tirar o cheiro de ovo. Adorei essa receita, vou testar!
Cristiane Granzoto, ela não tava falando sobre coar o ovo, mas sobre coar a mistura líquida no final.
Gisele Cristina isso mesmo, coa a mistura toda e os pontinhos laranja da casca do ovo ficam para traz.
Cristiane Granzoto muita gente coa pra deixar o pudim mais Lisinho. É uma dica muito comum por aí. Isso que ela estava se referindo
A própria baunilha já faz o papel de eliminar o cheiro de ovo das receitas, uso sempre, em bolo principalmente.
Esses pontinhos de ovo somem quando bate no liquidificador
Eu AMO pudim com FURINHOS! 🍮😍
Qual a temperatura ideal do forno? Quanto tempo leva pra.assar.numa forma.grande normal?
A temperatura é 160ºC e leva aproximadamente 45min
Top
Bowl não, Raíza... cumbuca!
Tigela.
Qual o tamanho da forma? (não tenho as forminhas individuais)
É tão difícil creme de leite fresco, pode ser lata ou caixinha?
Sim, mas só se não ferver, não fizer a infusão :)
Pode ser nata. O de latinha talvez se tirar o soro
não é tão difícil assim, não, gente. procura direitinho no mercado, na parte refrigerada. geralmente onde ficam laticínios.
Talvez o creme de caixinha (homogeneizado) funcione mas não pode ferver, quanto maior porcentagem de gordura no creme melhor.
Aline Reis Eu já fiz essa receita com o creme de leite de caixinha. Fica bem mais cremoso com o fresco, mas dá super certo com o de caixinha. Esse pudim é sem igual. Vale muito a pena fazer ele.
Posso usar creme de leite de caixinha?
Eduardo Cavalcante Dantas Sim, mas só se não ferver, não fizer a infusão :)
Pode sim, mas o de caixinha nao tem tanta gordura e ele n vai ficar tao cremosinho
Quantos graus e quantos minutos o cozimento?
Hum
Aqui aparece 335ml de leite e creme de leite, mas no site do GNT aparece 355ml. Qual o correto, afinal?
Uau.
Eu ainda reduziria mais o açúcar, como no creme caramel.
Onde comprar essa panelinha da Raíza?
Receita para o pudim
335g de leite integral
335g de creme de leite fresco
1 dava de baunilha
4 ovos inteiros
250g de açúcar
Receita para a calda
200g de açúcar
1/3 copo de água
25g de manteiga
1 pitada de sal
Raspas de laranja
Receita para o acabamento
2 claras
50g de mel
50g de manteiga
50g de farinha de trigo
50g de açúcar de confeiteiro
Poxa será que dá para fazer no micro ondas
Infelizmente essa receita só pode ser feita no forno! :(
Asso meu pudim em temperatura alta (230 C°) e não fica com furinho nenhum
😍😍
Eae Dani
😋😋😋😋😋😋
Querida nem pensar , to em um regime fu......, sabe fazer pudim para diabeticos ?
O meu pudim ficou mais de 4 horas no forno e ainda não ficou sólido 😰. Que será que eu fiz. Até tirei do banho Maria, aumentei o fogo e nada
So consigo ver o desperdicio de baunilha nos dedos
Fiz e o meu não cozinho, ficou sem gosto.
Fala muito rápido e tinha q ter a receita na descrição
Mais gostei
Dayane possivelmente pode ser por causa da edição do canal GNT... o episódio completo está disponível para assinantes...
Faltou ensinar a tuile direito né?
Pois é, a edição cortou muita coisa do episódio...
Esse vídeo foi tão rápido que foi impossível assimilar alguma informação pra fazer esse pudim
Peneirar o pudim funciona sim, sempre faço e dar certo..😒
Pamela Oliveira Também pode peneirar. Mas se for assado em temperatura alta, vai ficar com os furinhos, o que não adiantaria peneirar antes. A temperatura é o que realmente define a textura final do pudim, de acordo com o desejado.
Engraçado q nenhum pudim meu fica com furo, e já fiz em temperaturas diferentes..
Amei essa receita, tou me escrevendo a gora.