Van koffieprut naar oesterzwam! - Upcycle Bicycle - GlobalGoals Alkmaar

De Upcycle Bicycle is een prachtig voorbeeld van een lokaal circulair project. Koffieprut wordt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt opgehaald bij verschillende Alkmaarse horeca-ondernemers. Met een elektrische bakfiets brengen zij de koffieprut naar de Pluktuin van Geesje bij het Geestmerambacht. Daar dient de koffieprut als voedingsbodem voor het kweken van oesterzwammen. En deze paddenstoelen worden weer verkocht aan horeca-ondernemers, waaronder Soepp. En zo is de cirkel rond.
De Upcycle Bicycle is een initiatief van GlobalGoals Alkmaar, en is met steun van gemeente Alkmaar tot stand gekomen. Pluktuin van Geesje, Kopzorg, Stadsfabriek, Soepp en vele andere horecaondernemingen in Alkmaar werkten samen aan dit circulaire, inclusieve en sociale project.
Wilt u met uw horecaonderneming ook meedoen? Neem dan contact op met Pluktuin van Geesje of GlobalGoalsAlkmaar
____________________
Vond je dit een leuke video? Abonneer je dan op ons RUclips kanaal en blijf op de hoogte van wat er gebeurt in de gemeente Alkmaar.
Alkmaar, de vijfde stad van Noord-Holland, verbindt het beste van stad en land. De stad bruist! Wij willen het beste voor onze inwoners. Dit staat centraal in alles wat wij doen. Dat doen wij niet alleen, maar samen met de inwoners, ondernemers en maatschappelijke organisaties. De samenleving verandert voortdurend en het is onze uitdaging om de aansluiting met de buitenwereld te behouden en te versterken. Het bieden van de beste ondersteuning voor onze inwoners vraagt om lef, ambitie en het regelmatig buiten gebaande paden treden. Innovatie zien wij daarvoor als een belangrijke voorwaarde.
Volg ons ook via:
Website: www.alkmaar.nl/
Facebook: / gemeentealkmaar
Twitter: / gemeentealkmaar
Linkedin: / gemeente-alkmaar
De gemeente Alkmaar is bereikbaar op werkdagen van 8.00 - 17.00 uur.
Telefoon: 14 072
Stadskantoor: Mallegatsplein 10
Stadhuis: Langestraat 97

[@DeleGeerR]

Kunnen we als school in Alkmaar hier ook aan mee doen?