パン作り/時短でも湯種ってすごい!ミルクハースの作り方//たった数時間で濃厚もっちりふわふわでクープの美しいパンに!/朝食・ランチに最適/オーバーナイト無し/幸せ感じる癒しパン

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 63

  • @ayurin6521
    @ayurin6521 3 года назад +2

    今日作ってみました🥰 捏ねやすい生地で凄くふわふわに美味しく出来ました🍀 明日はサンドイッチにします💕 ありがとうございました✨💐

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +1

      あゆみさん、コメントありがとうございます😍🤗ミルクハースはふわふわで美味しいですよね〜サンドイッチにしてもとっても美味しいですよ👌😋作って頂けてとっても嬉しいです❤ありがとうございました〜🥰

  • @newdaywithpu9403
    @newdaywithpu9403 2 года назад +2

    Such a very good taste of music, very happy to see you make the bread and listen to these music. 😊

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      I'm very glad you like my bread making video and the music in it🥰❣️ Thank you so much ❤️❤️❤️

  • @まま-t8c
    @まま-t8c 3 года назад +2

    こんばんわ😃今日は
    ミルクハース作りました☺️
    クープは少し浅かったのですが美味しそうに焼けました 明日の朝のサンドイッチが今から楽しみです❤️ありがとうございました☺️
    少しづつこれからも
    作っていきます🙆

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +1

      ままさん、コメントありがとうございます🤗ミルクハース美味しそうに出来上がって良かったです👏👏👏湯種の効果できっと明日になってもふわふわもちもちのサンドイッチになりますね👌👌👌私までわくわくしちゃいます🤭😁😍ご報告頂けてとっても嬉しいです❤ありがとうございました🤗❣️

  • @たなまるみっつん
    @たなまるみっつん 10 месяцев назад +2

    市販のパンに書いてある湯種って、こーゆー事だったんだ!
    人生初
    湯種を理解しました!

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます😊
      そうなんです!よくパン屋さんにも書いてありますよね〜🤭
      湯種で作ったパンは翌日もふわふわでとっても美味しいですよ👍💕

  • @saran8272
    @saran8272 3 года назад +3

    はじめまして!いつも素敵なパン作りに癒されています!こちらのレシピのミルクハースを早速作りました!
    二回作りましたが1度目は湯種を1時間寝かせて2度目は湯種を一晩中寝かせてみました。どちらも湯種効果でとても柔らかくて美味しいパンになりました!一晩寝かせたパンは3日目の今日もまだフワフワ!生地はホームベーカリーに捏ねてもらいますがこの柔らかさはクセになりますね!湯種のレシピをまた教えて頂きたいです。おうちで焼くパンはすぐに固くなりますのですぐに冷凍保存するのですがこの製法だと常温でも柔らかく頂けます。よいレシピを教えて下さりありがとうございます!わたしは手ごねは肩こりでできません😅捏ねないパンか生地はホームベーカリー頼りです。捏ねないパンのレシピも楽しみにしています!

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +2

      Saranさん、コメント頂きありがとうございます😊
      湯種で作ったパンは本当に美味しいですよね‼️私も大好きです❤️
      一晩寝かせると甘みも出て美味しくなりますよね〜作って頂けて嬉しいです😊
      私の動画で湯種を使っているパンは抹茶マーブルブレッドで、米粉で湯種を作ってます❗️抹茶生地はなしで、白い生地だけでも十分美味しいので一度チャレンジしてみてください‼️私も3日間食べましたが、ふわふわ〜もちもち感が変わらなかったのでびっくりしました😁
      湯種のレシピや捏ねずに作れるパンも考えていきますのでよろしくお願いします❣️
      ありがとうございました😊

  • @andymardio5404
    @andymardio5404 2 года назад +2

    hi milline.. I've been making this recipe recently and just like what I've thought it's delicious
    and I'll make it more for sure, ty for sharing this for us💋

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      Hi Andy 😄
      Wow! Your comment makes me very happy😍
      I hope you continue to enjoy my recipe bread!
      Thank you so much 😘💕

  • @とろパン-n2g
    @とろパン-n2g 3 года назад +4

    Milineさん こんばんは🍀
    Miline'sミルクハース 胃袋つかまれました‼️
    義理の母の手土産に焼いていこうかな✨やわらかくてきっと喜ぶ☺️
    癒しのひととき、ありがとうございます。🥰

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +1

      つよしさん、コメントいただきありがとうございます❣️
      高齢の方にはきっと喜んで頂けますよ♪♪
      湯種の効果もあって柔らかくてミルク風味なのでとても美味しいです😊普通の牛乳と特濃牛乳と焼いてみましたが、やはり特濃牛乳の方がミルク感がアップしましたので、特濃牛乳で是非作ってみて下さいね😃
      ありがとうございました‼️

  • @hisashin3821
    @hisashin3821 3 года назад +3

    こんばんは(^^)今夜も頬張りたいMAX動画を、ありがとうございます♪
    いろんなアレンジが出来て、美凛さんのセンスの良さで見た目も、めっちゃいいですね👍👍もちろん間違いなく美味しいのも伝わって来てます。
    世の中、辛い時期を過ごしてる今
    とてもホッと一息出来る動画ありがとうございます。身体に気をつけて下さいね!次回も楽しみにしてまーす☺️

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +2

      HISASHIさん、コメントいただきありがとうございます❣️
      素敵なコメント頂けて、嬉しくてまた明日から頑張れます😊元気や勇気を頂けてるのは私の方です❗️ありがとうございます😍
      こんな大変な時期ですが、私自身もこうして動画を介して皆さんと繋がっていると思うと、とても嬉しく思います。
      これからもよろしくお願いします❣️
      ありがとうございました😊

  • @飯田香織-f6m
    @飯田香織-f6m 3 года назад +2

    いろんな製パンの動画を参考に自家製パンを楽しんでますが美凛さんの🍞は材料もそんな特別なものではないのにとてもお洒落で捏ね方も私に合っていて最近ハマってます。製パンは自己流ですか?

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +1

      飯田さん、コメント、そしてご質問ありがとうございます😍🤗そんな風に言って頂けてとっても嬉しいです❤ありがとうございます🥰パン作りの基礎はしっかりした先生の元でご指導頂いた経験から今に至ります🤗レシピは自分がどんなパンにしたいかで、材料、配分まで独自で決めて作っていますよ❤食べたいパン、そして作りたいパンを考えることが大好きで、いつも妄想ばかりしてます😁きっと食べる事も好きですが、作る事がめちゃくちゃ楽しくて大好きなんですね〜💕こうして動画を通じてパン作りが大好きな皆さんと繋がる事、一緒にパン作り楽しめることを夢みてYou Tubeをはじめました❣️飯田さんも良かったら私と一緒にパン作りを楽しんで頂けると嬉しいです〜❣️🥰🤗💕ありがとうございました❤

  • @some335
    @some335 2 года назад +3

    初めまして。
    パン作り初心者です。
    湯種は冷蔵庫で休ませますか?
    室温で大丈夫ですか?教えて頂けると有り難いです。

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад +1

      someさん、はじめまして〜🤗💕ご質問ありがとうございます😍湯種は私の動画でご紹介させて頂いているレシピでしたら常温で大丈夫です❤翌日に使う場合は冷蔵庫で保存して常温に戻してから使ってくださいね〜🤗頑張って作って下さいね〜🙌ありがとうございました❤

    • @some335
      @some335 2 года назад +1

      @@MilinesHomeBakeryMiline 早々にお返事頂き有難うございます。夜分ですのに申し訳ありませんでした。ご丁寧に教えて頂き感謝です。是非挑戦したいと思います!美凛さんの動画を何度も見て勉強させて頂きます。今後とも宜しくお願いします。

  • @titisuriani3066
    @titisuriani3066 3 года назад +2

    Thank you for the receipt 🙏 it looks so yummy.. i am wondering about the special concerntrated milk. Is it same with usual milk? Thank you 🙏

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +2

      Thank you for your comment! Really happy ^ - ^
      The milk is very concentrated milk.
      In Japan, it is sold at supermarkets as Tokudou milk.
      By using this, the taste of bread will be slightly richer.
      If you can't find it in your area, regular milk is fine.
      I think the best thing is to make it fun and eat it deliciously, so please try making this bread!
      Thank you very much 💕 💕 💕

    • @titisuriani3066
      @titisuriani3066 3 года назад +1

      @@MilinesHomeBakeryMiline is the milk same with heavy cream?

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +1

      No, it's not heavy cream. I recommend mixing a little heavy cream into regular milk. ^0^
      Thank you very much.💕

    • @titisuriani3066
      @titisuriani3066 3 года назад

      @@MilinesHomeBakeryMiline thank you 🙏

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад

      You're welcome😊❣️
      Let's enjoy making bread together from now on😉👌💕

  • @gocool7233
    @gocool7233 3 года назад +2

    いつも楽しく拝見しています。湯種試してみたいのですが 他のレシピでやるときは 例えば強力粉の分量が200グラムだった場合どのくらいを湯種の分量に変えればいいのですか?

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад +2

      ちぃぼうさん、コメントいただきありがとうございます😊
      ご質問の湯種の量ですが、全部の生地量の20%が美味しいみたいですよ❗️😁
      ミルクハースは250gだったのて、湯種は50gにしました😊
      200gの場合は40gだと美味しい湯種が出来ると思いますよ❣️
      チャレンジしてみて下さいね‼️
      ありがとうございました😊

  • @Rakugan907
    @Rakugan907 Год назад +1

    何度か作ってますが、クープが猪の子供のうりぼーに似ていて密かにうりぼーパンと呼んでいます
    いつも素敵なレシピをありがとうございます!

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад +1

      makikoさん🥰ありがとうございます💓
      わぁ〜可愛いネーミング😍うりぼーぱん❣️
      これから私も密かにうりぼーパンって呼んじゃいます🤭🤗
      こちらこそ、素敵なコメントありがとうございました🥰
      楽しくなりました😘💕

  • @strawberry-melon
    @strawberry-melon 2 года назад +1

    とっても美味しそうです!作ってみます!
    これなら湯種、長時間寝かせなくてもいいから、作りたいときにすぐできていいですね。
    成形の仕方、勉強になりました。ありがとうございます。音楽もすごく心地よくて大好きです♡
    最初の方の男性アーティストの方のお名前教えていただけますか?

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      いちごメロンさん😍ありがとうございます💗
      ミルク湯種はもちふわでとっても美味しいので、ぜひぜひ作ってみてくださいね〜🤗💖
      ご質問のミルクハースのオープニングの曲のアーティスト名は Foster の All i Need という曲です❤素敵ですよね~🥰✨
      ありがとうございました🙌

    • @strawberry-melon
      @strawberry-melon 2 года назад +1

      早速お返事ありがとうございます♪
      この動画、プレイリストのように、ずっとかけておきたいぐらいです^ - ^
      他の動画も見てみますね。

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      ありがとうございます😍
      とっても嬉しいです❤

  • @智津子笹川
    @智津子笹川 Год назад +1

    こんにちは雪がたっぷり降り発酵が進まないこの頃です。質問ですが抹茶ミルクハ−スを作る時小麦粉と抹茶の分量が知りたいです。

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад

      笹川さん、ご質問の抹茶ミルクハースですが、私は作った事がないなので、ちゃんとした分量はお答えできなくてごめんなさい🙏

  • @tanfaiyen
    @tanfaiyen 3 года назад +1

    Hai...I love your videos very much,but I'm sorry I don't understand your language..when I change to English your text did'nt change,but the music is 😣

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад

      Thank you for your comment.
      When I uploaded this video, I didn't know how to set it up and the music lyrics appeared in subtitles. I'm sorry.
      I would like to revise it from now on.
      But it's a little difficult, so please wait for a few days.
      I will surely contact you on this page when it is completed, so please wait a moment.
      Thanks to your comment, I learned something important. I really appreciate it. Thank you.💕

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад

      Hai!!
      I just uploaded English subtitles.
      However, it is a little difficult to see because it overlaps with the Japanese subtitles in the video itself, but please understand that it cannot be corrected. And I deleted the English subtitles with music lyrics, so please choose Japanese subtitles. There are English subtitles there.
      Recent videos are all in English, so please enjoy my videos!
      Thank you 💕💕💕

  • @rosalindyap
    @rosalindyap 2 года назад +1

    I checked the special strong milk in Singapore. Is evaporated milk ok?

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      I don't know the ingredients of evaporated milk so I can't answer, but you can substitute regular milk. ^ - ^
      Thank you 💕

  • @智津子笹川
    @智津子笹川 Год назад +1

    こんにちは、質問ですが生地を2等分せず作れますか?

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  Год назад

      笹川さん🥰ご質問ありがとうございます💕
      一つで大きなミルクハースも作れますよ👍
      ただ、焼成時間は長めに調整して下さいね❣️

    • @智津子笹川
      @智津子笹川 Год назад +1

      お返事有難うございます。焼き時間少し長めでやって見ます。家族がジャムを塗って食べるのが大好きです。

  • @CarlosVasquez-oq2zb
    @CarlosVasquez-oq2zb 3 года назад +1

    Could you please write down the recipe in english please? Gracias

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  3 года назад

      Thank you for your comment.💕💕💕
      I just listed the recipe in English in the summary column of the video.
      It is very delicious, so please enjoy making this bread!^0^

    • @CarlosVasquez-oq2zb
      @CarlosVasquez-oq2zb 3 года назад

      @@MilinesHomeBakeryMiline thank you very much.🤛🏻👋🏻

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 2 года назад +2

    👌👌👌👌👌👌👌

  • @nanditakapoor9278
    @nanditakapoor9278 2 года назад +1

    Good evening Milne! Please share about yudane have to be kept at room temperature or refrigerator for an hour.Thanking u for your kind consideration.
    Regards
    Nandita

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      Thank you for your comment ♡
      There is a video of milk hearth made by resting Milk Yudane for 1 hour, so please watch it ^ - ^
      ruclips.net/video/0ogca7PnTU0/видео.html
      I will think about the bread using Yudane again!
      Thank you very much. 💕💕💕

    • @MilinesHomeBakeryMiline
      @MilinesHomeBakeryMiline  2 года назад

      I'm sorry. I introduced the same video as this one. We will create a new video using Yudane from now on. Thank you very much.

  • @xz450
    @xz450 3 года назад +2

    👍❤️😍

  • @jennychan1110
    @jennychan1110 3 года назад +2

    😍👍

  • @lopochun3872
    @lopochun3872 2 года назад +1

    😋💖💝🙏👍👍

  • @teresawatanabe7077
    @teresawatanabe7077 3 года назад

    🥰🌹👏👏💝

  • @ky-uz2qc
    @ky-uz2qc 3 года назад

    牛乳はパスチャライズや低温殺菌じゃないと発癌性です。日本だけ高温殺菌販売されています。
    イーストは酵母の生かドライがいいです。粗悪なイーストは腸に悪影響を及ぼします。粉は出来れば国産や国産有機がお勧めですよ