調酒師金手指練成密集-Stir 練成了讓你魅力+100(黑金龍贊助撥出)

[@VERGIL-VV]

轉到出很多水為止 笑死XD

[@BarBarHide]

葉昌軒 博君一笑

[@pingguozai5016]

🤣🤣🤣

[@劉大維-u3m]

看著安威這樣轉，我真的出水了⋯⋯
我是說流口水🤤

[@BarBarHide]

劉大維 害羞～

[@nortonmmm]

昨晚看到這片, 今天在家弄了杯高粱Negroni還真的不錯

[@BarBarHide]

N C 真的不錯吧～

[@joshua520i]

原來是吧藏 「加藤威」久仰久仰🤙🤙🤙

[@BarBarHide]

joshua Huang 好說好說

[@58205821]

跪求水割威士忌🙏

[@BarBarHide]

Hsiao North 是喔？這杯真的很複雜

[@蘇東西]

請問練習時已經可以到匙背貼杯壁了，但手腕一直抖或是跟一起動(手指動是不是會造成手腕晃動)，我是該試試左手抓住手腕練習，還是也是施力不平均

[@BarBarHide]

慢慢來咯～～

[@rickhui448]

黑金龍音樂特效很出色😆👍

[@BarBarHide]

哈哈哈哈～

[@HHW1019]

請問一下，為什麼同樣的酒您拿的時候都有BGM，我拿確沒有呢？ 是不是我忽略了什麼步驟？

[@BarBarHide]

因為我放了BGM?

[@一六七小肥肥]

你好，搅拌的话，冰块要贴壁吗？还有要怎样知道化水量和温度？

[@BarBarHide]

董立洲 冰塊看你的選擇，以不要敲擊到杯壁為主，不然容易產生碎冰，化水量與溫度都是經驗，不同的環境會有不同的狀況，甚至冰塊的品質也是

[@enip239]

空杯轉一轉 bar匙一直往下滑是正常嘛！？

[@BarBarHide]

千年鳳梨 算正常，但是最好還是穩定在一個高度

[@asnjm40]

如果拿便利商店的冰塊也能練嗎？

[@BarBarHide]

鬼神 可以的喔

[@4agesa1ex55]

前辈我想请问一下，在stir的时候吧叉匙会向下滑是怎么回事？谢谢！

[@BarBarHide]

施力不平衡

[@henryl6594]

為什麼有些調酒要shake,有些要stir呢？調酒時要怎麼分辨？

[@BarBarHide]

看你想要充氣過比較輕盈的酒感就用shake ~如果比較厚重的酒感就用stir

[@chiaosmash7075]

無名指跟中指要配合旋轉攪拌棒嗎 ?
因為我在不裝東西的時候stir會發現我的湯匙的內側不會永遠保持面對中心 這樣是不是我沒有施力平均造成的 ?

[@BarBarHide]

是的，施力要平均，一個簡單的原則就是吧茶匙的湯匙背面一直貼著攪拌杯

[@chiaosmash7075]

@@BarBarHide 好的 只能多加練習😂

[@BarBarHide]

@@chiaosmash7075真的需要很長時間練習

[@Pandanut]

為什麼有些安威你的吧叉匙是沒有紋路的啊，stir的手感跟有紋路的比有什麼不一樣

[@BarBarHide]

其實我比較喜歡用沒有紋路的耶～～手不會有卡卡的感覺，比較舒服～～

[@parcosiu2759]

好跳皮的配樂🤣🤣🤣

[@BarBarHide]

Parco Siu 哈哈哈哈～博君一笑

[@lanno7889]

哈哈 氣勢沒到頂就被卡了😂

[@pchome00g]

請問stir順時鐘逆時鐘有區別嗎

[@BarBarHide]

沒有區別喔
重點在於混合以及融水

[@yukuan7805]

stir的時候是沒有敲到攪拌杯拉，可是有吧叉匙在裡面磨擦的沙沙聲，是還要繼續練習到無聲嗎?

[@BarBarHide]

這需要練習

[@Kevin-ul5bv]

可以請問一下我用螺旋紋吧匙，轉一轉會往下滑是正常的嗎@@？不是的話要怎麼改善呢？

[@BarBarHide]

Kevin 施力要平均

[@forneyes]

用stir跟一般拿個攪拌棒隨便攪拌比較，是stir比較均勻嗎？

[@BarBarHide]

羽冰心 口感圓潤度與融水量有差喔

[@陳冠-m6e]

Bar藏 / Bar Hide 請問為何會影響圓潤度呢

[@martinwang4242]

請問安威哥 左手也要練嗎

[@BarBarHide]

Wang Martin 看各人需求？

[@a04100917042520]

想請問～吧叉匙螺旋桿跟圓柱桿有差別嗎？

[@BarBarHide]

翔翔 一開始練都練有螺旋的，不過我比較喜歡用沒有螺旋的

[@zhous-cocktail]

要到什麼地步才算完成STIR一杯酒

[@BarBarHide]

Brian Yu 混合均勻，準確融水，香味飄散，基本上這幾個原則

[@zhous-cocktail]

@@BarBarHide 那麼視覺上呢

[@BarBarHide]

Brian Yu 視覺上不會有太大的差異喔

[@inall3699]

第三步空轉太厲害了，這已經不是普通人能做到。用刀子練習，這樣受傷了不就一段時間不能練習了嗎。。。

[@BarBarHide]

所以不要亂練～

[@robinwang6399]

练习stir 的阶段听起来很像练螺旋丸...

[@BarBarHide]

robin wang 哈哈哈哈😂

[@顶の座]

好久没看见安威了，特别喜欢你不正经的风格哈哈哈，继续努力！

[@BarBarHide]

李嘉豪 多謝觀看啊～～

[@er-nuo6760]

我想請問stir的目的是什麼？
自從看過這集
去過幾間酒吧都以stir來判斷調酒師功力
但是發現好像沒有幾個會欸？

[@BarBarHide]

Er-nuo 其實調酒都不外乎混合與融水的控制，stir確實不是一個容易的技術。

[@fu-ip2ud]

好厲害哦

[@BarBarHide]

芙芙fuˊ 哪方面？咦

[@fu-ip2ud]

@@BarBarHide 轉的動作😂

[@BarBarHide]

芙芙fuˊ 多謝欣賞～～

[@МингЧень]

其實我反而是看到用食指與中指轉大拇指輔助的比較多欸, 之前在北歐住了好一段時間, 這是台灣比較常見的嗎?

[@BarBarHide]

Ming-jhang Chen 台灣跟日本都是這樣用的喔

[@МингЧень]

@@BarBarHide 可以請教一下這兩者最主要的差異嗎? 感謝

[@BarBarHide]

Ming-jhang Chen 細膩度不一樣，但這很難用言語說明

[@yuanshuowang9447]

配音时间太短了吧 三秒都不到？

[@BarBarHide]

Yuanshuo Wang 剪輯師的小幽默

[@kenny12566]

想認識攝影

[@BarBarHide]

d12654568 厲害了～

[@kenny12566]

@@BarBarHide 我聽聲音就知道是個妹子

[@cherryblossomspurple5159]

可以問一下什麼是猴子手嗎

[@BarBarHide]

Cherry Blossoms Purple 這我也不知道耶

[@廖經弘-d2n]

先按讚再說

[@BarBarHide]

廖經弘 多謝～～

[@waiwang351]

恭喜發財，開始有業配了

[@BarBarHide]

Wai Wang 真的多謝～～

[@imgay4705]

當你認真練習stir做出成果的時候 007表示

[@BarBarHide]

😂這個好笑！

[@究极打灰人]

有点像螺旋丸?

[@BarBarHide]

神族阿尔泰 那是什麼？

[@台服菇鵝孩子王]

謝謝你 很幽默 xDD

[@BarBarHide]

多謝觀看

[@leefunfundance]

自來也教如何 螺旋丸嗎?

[@BarBarHide]

哈哈哈哈

[@甘雨竺]

終於又找到你的影片了

[@BarBarHide]

甘雨竺 對不起一段時間沒有影片了～

[@崔明勋-c7l]

我比较喜欢用橙皮fire ball一下在上面，再丢进去，可以少许减轻太重的涩味。女生会喜欢。最关键可以耍帅。。。

[@BarBarHide]

有道理

[@TheTaiwan100]

調酒師是不是時不時都在開車

[@BarBarHide]

TheTaiwan100 想開開不了

[@hotpot_luv_u]

美國晚上睡不著來看影片XDDD
-金手指賽高-

[@BarBarHide]

고양이阿貓 多謝觀看～～

[@darrenleviss8291]

安威今天特別威哦🤘

[@BarBarHide]

半月灣行走 咦，有嗎？

[@darrenleviss8291]

Bar藏 / Bar Hide 哈哈，被調酒師耽誤的金手指🤘

[@BarBarHide]

半月灣行走 其實很可以有更好發展？！

[@darrenleviss8291]

Bar藏 / Bar Hide 全方位的調酒師啊，能文擅武，再開一個安威頻道吧🤘

[@BarBarHide]

半月灣行走 多謝欣賞啦～以後的事情以後再說～目前我覺得這樣挺好的

[@harry613luk]

怎樣固定手去stir?我的手都不知道為甚麼會一邊stir一邊向上啦🤯

[@BarBarHide]

力量要平衡
這要慢慢練喔！

[@Dustin-p1g]

繼%%%之後 來了摳摳摳?!

[@BarBarHide]

CCY0329 咦，好害羞

[@nemoyeh7671]

還以為安威跑去新竹了，原來還在bar藏XD

[@BarBarHide]

葉守業 兩邊都有喔

[@徐福臨]

轉出很多水的時候，我在看牙科😅

[@BarBarHide]

有夠害羞😳

[@tonyiantony]

一出黑金龍播歌但也不是那麼短吧🤣

[@BarBarHide]

Tonyian Tony 哈哈～很可愛啊

[@EVA6056]

我被音樂弄笑了

[@BarBarHide]

光軍哥 剪接師的幽默～～哈哈

[@cdan708]

差了最後提到的那句

[@jacker7227]

靠杯 搞半天業配

[@BarBarHide]

哈哈哈哈~~不好意思啦~~~

[@chaosstory]

重點是卡掉BGM的那個方式真的很靠北wwww

[@lanno7889]

咬什麼嘴唇！
嗯…其實你不說我還沒發現😅
馬賽克那啥意思 不懂😶
想起一個故事……漩渦鳴人嗎 😏

[@BarBarHide]

亞嵐諾 哈哈哈

[@neilsu2239]

安威的影片還是比較有趣

[@BarBarHide]

Neil Su 都很有趣啊

[@raymondhuang3408]

..我為何會想到螺旋丸...

[@BarBarHide]

冥龍 想像力就是你的超能力

[@Pomelo878]

好像在練螺旋丸

[@BarBarHide]

哈哈哈哈

[@歐歐-d9e]

為什麼業配這麼好笑 哈哈哈哈哈

[@BarBarHide]

😄多謝觀看

[@moon3406251639]

音效好浮誇 ， 多了 XDD

[@BarBarHide]

黃耀庭 是搞笑來著，哈哈哈

[@居海居]

我這個人很簡單，只要有業配就有音樂

[@BarBarHide]

居海居 沒錯

[@終焉之焚]

這樣的方向就要打碼賽克 笑翻

[@BarBarHide]

哈哈哈～有懂！

[@superpopo40]

我需要手腕才能這樣…

[@BarBarHide]

許可弟 慢慢練咯

[@superpopo40]

吧叉匙長度有關係嘛?
我是用30的
用50的就好一些

[@BarBarHide]

許可弟 我用40的

[@121862589guj]

來一杯水割xd

[@BarBarHide]

藍毓傑 可以的喔～

[@rickhui448]

哈哈哈哈😂

[@沈朝玄]

「播」出

[@BarBarHide]

哈哈哈哈

[@丰云設計]

吧藏居然接業配了

[@BarBarHide]

難得～

[@義大利鬥牛犬-o4h]

我看成鋼鍊手指

[@BarBarHide]

義大利鬥牛犬 也可以這麼說

[@謝沛錦-f9i]

不用咬下唇

[@BarBarHide]

謝沛錦 其實是在偷笑

[@昌瑾空]

竟然突然工商 工的我措手不及

[@BarBarHide]

昌瑾空 哈哈哈哈～～不好意思

[@saikowilliam]

這集好A.....

[@BarBarHide]

你知道的太多了！哈哈哈

[@saikowilliam]

@@BarBarHide 是男人都懂的!!根本愛情動作片情節

[@BarBarHide]

Wilhelm Von DerRitter 哈哈哈哈😂

[@BarBarHide]

Wilhelm Von DerRitter 我不懂

[@saikowilliam]

@@BarBarHide 少來= ="'

[@凌凌不喜欢世间的一切]

我18岁以下欸wwwww

[@BarBarHide]

那不要亂看~~

[@袁婉梅]

我也是欸

[@enip239]

黃標戰士

[@BarBarHide]

千年鳳梨 應該還好吧