Merhaba. Asıl Gürcü xinkalı. 1 kq mal eti, 100 qr koyun kuyruğu,2 büyük soğan, 4 tiş sarımsak, tuz, kara biber, 1 deste keşniş, 500 ml su.suyu az az ilave edib karıştırmak lazım .Hamur için 1 kq un,tuz ,350.400 ml su.Na kuxni Meri. Qruziniski Xinkali yazın tam baxın. Ben pişirdim çooox lezzetli oluyo.
Elinize sağlık. Özellikle Erzurum olmak üzere Kars, Bayburt, Gümüşhane'de halk diliyle "hıngel" diye yapılır ve tüketilir. Şimdilerde TV'lerde ismi modernize(!) edilip hıngal ismiyle servis ediliyor. (Bayburt Gümüşhane ve Sivas'ta kıymasız, boş hamurun da pişirilip yapıldığına, Kars'ta ise aynı bu şekilde yapıldığına şahit oldum.)
Merhabalar sevgili Melis Spotify'dan sizi kesfettim. Türklükten istifa etmeyle alakali podcastiniz cok hosuma gitti. Naçizane onerim daha cok kesime hitap etmeniz icin videolarinizi cesitlendirmelisiniz bence.vlog olabilir,Hollanda'da yasaminizla alakali ani vs olabilir,vlog icinde tariflerinizi de paylasabilirsiniz belki, Okuma onerileri aklima gelen konular. Çok kisiye ornek olabilecek yapidasiniz yolunuz acik olsun☺☺ 🖖🖖🖖🖖
Bu tarz mantıları Uygurlar, Türkmenler, Özbekler, Kumuklar, Tatarlar, Kazaklar, Kırgızlar, Karaçaylar da yapar. Yani bu tarifin çevre halklara Türkler tarafından yayıldığını düşünüyorum. Başka açıklaması olamaz. Çünkü Gürcüler, Çerkezler felan Doğu Türkistana gitmemiş insanlar
@@melerence bunun bir sirri icine bir parca donuk etsuyu koyuyorlar mantinin ic harcina,kaynayinca o etsuyu eriyip ici sulu sulu oluyormus,daha bir lezzet veriyormus
Merhaba. Asıl Gürcü xinkalı. 1 kq mal eti, 100 qr koyun kuyruğu,2 büyük soğan, 4 tiş sarımsak, tuz, kara biber, 1 deste keşniş, 500 ml su.suyu az az ilave edib karıştırmak lazım .Hamur için 1 kq un,tuz ,350.400 ml su.Na kuxni Meri. Qruziniski Xinkali yazın tam baxın. Ben pişirdim çooox lezzetli oluyo.
Elinize emeğinize sağlık şahane çok güzel oldu🥰👍💞Malzeme listesini videoların açıklamalar kısmına eklemenizi öneriyoruz teşekkürler..
Çok nefis oldu Görsel olarak da süper Ben de deniycem Eline sağlık👍🌸
Elinize sağlık.
Özellikle Erzurum olmak üzere Kars, Bayburt, Gümüşhane'de halk diliyle "hıngel" diye yapılır ve tüketilir. Şimdilerde TV'lerde ismi modernize(!) edilip hıngal ismiyle servis ediliyor.
(Bayburt Gümüşhane ve Sivas'ta kıymasız, boş hamurun da pişirilip yapıldığına, Kars'ta ise aynı bu şekilde yapıldığına şahit oldum.)
Hayatta mantı açamam diyordum. Başlangıç için güzel bir tarif 😋
Bayıldım, harika oldu, ellerinize sağlık Melerence.
Ellerinize kollarınıza sağlık. Hazırlayıp buzluğa atsam , pişireceğim zaman buzluktan çıkarıp pişirsem olur mu? Yardımcı olursanız çok mutlu olurum.
Sarımsaklı yoğurt konulur mu üzerine ve tereyağı salça nane yakılır mı.
Genelde sadece kara biber ve yogurt konulur.
Gürcü mutfagına ait bu lezzeti bizlere sundugun için teşekkür ederim.Her zaman takipteyim
Ellerinize sağlık.Bir görüşüm olacak.Gürcistan'da bu lezzeti tattım.Mantının başını kesmemek daha doğru sanki.Daha yöresel duruyor.
Melis dunyanin en iyi mutfagindan bi kaassouffle tarifi gelmez mi ya ?
Çinlilerin dumpling i gibi. Ellerinize sağlık
Elazığ'da hamur lu köfte deniyor...
Merhabalar sevgili Melis
Spotify'dan sizi kesfettim. Türklükten istifa etmeyle alakali podcastiniz cok hosuma gitti. Naçizane onerim daha cok kesime hitap etmeniz icin videolarinizi cesitlendirmelisiniz bence.vlog olabilir,Hollanda'da yasaminizla alakali ani vs olabilir,vlog icinde tariflerinizi de paylasabilirsiniz belki, Okuma onerileri aklima gelen konular.
Çok kisiye ornek olabilecek yapidasiniz yolunuz acik olsun☺☺
🖖🖖🖖🖖
Farklı lezzet görünüş de iştah açıcı 🙂
Teşekkürler
Bu tarz mantıları Uygurlar, Türkmenler, Özbekler, Kumuklar, Tatarlar, Kazaklar, Kırgızlar, Karaçaylar da yapar. Yani bu tarifin çevre halklara Türkler tarafından yayıldığını düşünüyorum. Başka açıklaması olamaz. Çünkü Gürcüler, Çerkezler felan Doğu Türkistana gitmemiş insanlar
Değişik bir mantı ...
Συνταγή στα ελληνικά?
Peki arkada Trio Mandilinin çalması 😂
Et yemeyi bırakmamışmıydınız ?
Öyle. Ben yemedim zaten. 😊
@@melerence bence etsiz tarifler paylaşsaniz daha güzel olur hem benim gibi et yemeyenler için hem de teşvik etmemek adına .
@@melerence bunun bir sirri icine bir parca donuk etsuyu koyuyorlar mantinin ic harcina,kaynayinca o etsuyu eriyip ici sulu sulu oluyormus,daha bir lezzet veriyormus
💜💚💜💚💜💚💜💚
Μπράβο κοριτσιού
Bugün yapacağım teşekkür ederim
Nasıl oldu?
@@jessepinkman148 efsane oldu ailecek afiyetle yedik
@@WildRhinoistanbul bu videodakinin aynısını mı yaptınız bahsedin ben de yapacağım
@@jessepinkman148 kişniş koymadım kalan herşeyi yaptım