냉장고 보관하면 안되는 음식 10 가지 1. 토마토 완숙의 토마토를 보관하면 부패를 막아줄 수 있지만 저온에서의 토마토의 숙성이 멈추게 되며 세포막손상, 수분 증발로 인해 영양소가 파괴됩니다. 덜 익은 토마토는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해야 하며, 완숙의 토마토는 깨끗이 씻어 신문지로 개별 포장 후 검은 봉지에 입구를 닫아 냉장 보관합니다. 2 마요네즈 마요네즈는 계란 노른자, 식용유, 식초 등을 섞어 만듭니다. 온도가 낮으면 이들 성분이 분리돼 마요네즈 맛이 변하고 쉽게 상할 수 있습니다. 10~30도의 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 3. 빵 빵을 냉장 보관하게 되면 수분 증발과 함께 가장 부패하기 좋은 온도가 되기 때문입니다. 실온에 두고 하루 이틀내에 먹는 것이 좋습니다. 단, 오랫동안 보관해야 할 땐 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 4. 초콜릿 냄새를 흡수하는 성질이 강해 냉장고 안에 있는 음식물의 냄새가 배거나, 특유의 풍미를 잃게 됩니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 해야 할 경우에는 지퍼백이나 공기가 통하지 않는 밀페용기에 넣어 냉장보관 하면 됩니다. 5 감자 감자의 녹말 성분이 당으로 변해 본연의 색을 잃게 되고 본연의 맛이 나지 않게 됩니다. 신문지에 감싸서 서늘한 곳에 두는 것이 제일 좋습니다. 6. 마늘 마늘은 쉽게 물러지고 썩기 쉽기 때문에 냉장고가 아닌 통풍이 잘 되고 망 같은 것에 보관하는 것이 좋습니다. 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기가 완전히 마른 후 비닐 팩에 작은 구멍을 뚫어서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다. 다져서 냉동 보관하면 됩니다. 7. 양파 양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 한다면 껍질을 벗기고 잘게 썰어 공기가 들어가지 않게 보관하는 것이 좋고 일주일 이내 냉장고에서 처리하는 것이 좋습니다. 8. 꿀 꿀을 냉장고 보관하면 오히려 결정체를 이루기 때문에 좋지 않고 뚜껑을 잘 닫아서 상온에 보관해도 맛이 변하지 않는다고 합니다. 9커피 커피를 냉장고에 보관하면 커피 향을 잃게 되고 커피가 냉장고 안의 냄새를 흡수함으로써 커피의 풍미도 잃게 됩니다. 커피를 꼭 보관하려면 지퍼 팩에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 10.바나나 냉장 온도에서는 바나나 세포벽들이 파괴되어 과일의 소화 효소들을 잃게 되면서 바나나 껍질도 점차 검게 변하며 영양가도 떨어지고 맛도 변질됩니다. 실온에 두고 검은색 반점이 생길 때까지 두면 됩니다. 검은색 반점은 스윗스팟 이라고 해서 잘 익은 상태를 말합니다. 여기저기 얼룩덜룩한 반점이 있을 때 가장 맛있는 상태입니다.
냉장고 보관하면 안되는 음식 10 가지 1. 토마토 완숙의 토마토를 보관하면 부패를 막아줄 수 있지만 저온에서의 토마토의 숙성이 멈추게 되며 세포막손상, 수분 증발로 인해 영양소가 파괴됩니다. 덜 익은 토마토는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해야 하며, 완숙의 토마토는 깨끗이 씻어 신문지로 개별 포장 후 검은 봉지에 입구를 닫아 냉장 보관합니다. 2 마요네즈 마요네즈는 계란 노른자, 식용유, 식초 등을 섞어 만듭니다. 온도가 낮으면 이들 성분이 분리돼 마요네즈 맛이 변하고 쉽게 상할 수 있습니다. 10~30도의 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 3. 빵 빵을 냉장 보관하게 되면 수분 증발과 함께 가장 부패하기 좋은 온도가 되기 때문입니다. 실온에 두고 하루 이틀내에 먹는 것이 좋습니다. 단, 오랫동안 보관해야 할 땐 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 4. 초콜릿 냄새를 흡수하는 성질이 강해 냉장고 안에 있는 음식물의 냄새가 배거나, 특유의 풍미를 잃게 됩니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 해야 할 경우에는 지퍼백이나 공기가 통하지 않는 밀페용기에 넣어 냉장보관 하면 됩니다. 5 감자 감자의 녹말 성분이 당으로 변해 본연의 색을 잃게 되고 본연의 맛이 나지 않게 됩니다. 신문지에 감싸서 서늘한 곳에 두는 것이 제일 좋습니다. 6. 마늘 마늘은 쉽게 물러지고 썩기 쉽기 때문에 냉장고가 아닌 통풍이 잘 되고 망 같은 것에 보관하는 것이 좋습니다. 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기가 완전히 마른 후 비닐 팩에 작은 구멍을 뚫어서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다. 다져서 냉동 보관하면 됩니다. 7. 양파 양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 한다면 껍질을 벗기고 잘게 썰어 공기가 들어가지 않게 보관하는 것이 좋고 일주일 이내 냉장고에서 처리하는 것이 좋습니다. 8. 꿀 꿀을 냉장고 보관하면 오히려 결정체를 이루기 때문에 좋지 않고 뚜껑을 잘 닫아서 상온에 보관해도 맛이 변하지 않는다고 합니다. 9커피 커피를 냉장고에 보관하면 커피 향을 잃게 되고 커피가 냉장고 안의 냄새를 흡수함으로써 커피의 풍미도 잃게 됩니다. 커피를 꼭 보관하려면 지퍼 팩에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 10.바나나 냉장 온도에서는 바나나 세포벽들이 파괴되어 과일의 소화 효소들을 잃게 되면서 바나나 껍질도 점차 검게 변하며 영양가도 떨어지고 맛도 변질됩니다. 실온에 두고 검은색 반점이 생길 때까지 두면 됩니다. 검은색 반점은 스윗스팟 이라고 해서 잘 익은 상태를 말합니다. 여기저기 얼룩덜룩한 반점이 있을 때 가장 맛있는 상태입니다.
냉장고 보관하면 안되는 음식 10 가지 1. 토마토 완숙의 토마토를 보관하면 부패를 막아줄 수 있지만 저온에서의 토마토의 숙성이 멈추게 되며 세포막손상, 수분 증발로 인해 영양소가 파괴됩니다. 덜 익은 토마토는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해야 하며, 완숙의 토마토는 깨끗이 씻어 신문지로 개별 포장 후 검은 봉지에 입구를 닫아 냉장 보관합니다. 2 마요네즈 마요네즈는 계란 노른자, 식용유, 식초 등을 섞어 만듭니다. 온도가 낮으면 이들 성분이 분리돼 마요네즈 맛이 변하고 쉽게 상할 수 있습니다. 10~30도의 실온에 보관하는 것이 좋습니다. 3. 빵 빵을 냉장 보관하게 되면 수분 증발과 함께 가장 부패하기 좋은 온도가 되기 때문입니다. 실온에 두고 하루 이틀내에 먹는 것이 좋습니다. 단, 오랫동안 보관해야 할 땐 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다. 4. 초콜릿 냄새를 흡수하는 성질이 강해 냉장고 안에 있는 음식물의 냄새가 배거나, 특유의 풍미를 잃게 됩니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 해야 할 경우에는 지퍼백이나 공기가 통하지 않는 밀페용기에 넣어 냉장보관 하면 됩니다. 5 감자 감자의 녹말 성분이 당으로 변해 본연의 색을 잃게 되고 본연의 맛이 나지 않게 됩니다. 신문지에 감싸서 서늘한 곳에 두는 것이 제일 좋습니다. 6. 마늘 마늘은 쉽게 물러지고 썩기 쉽기 때문에 냉장고가 아닌 통풍이 잘 되고 망 같은 것에 보관하는 것이 좋습니다. 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기가 완전히 마른 후 비닐 팩에 작은 구멍을 뚫어서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다. 다져서 냉동 보관하면 됩니다. 7. 양파 양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 한다면 껍질을 벗기고 잘게 썰어 공기가 들어가지 않게 보관하는 것이 좋고 일주일 이내 냉장고에서 처리하는 것이 좋습니다. 8. 꿀 꿀을 냉장고 보관하면 오히려 결정체를 이루기 때문에 좋지 않고 뚜껑을 잘 닫아서 상온에 보관해도 맛이 변하지 않는다고 합니다. 9커피 커피를 냉장고에 보관하면 커피 향을 잃게 되고 커피가 냉장고 안의 냄새를 흡수함으로써 커피의 풍미도 잃게 됩니다. 커피를 꼭 보관하려면 지퍼 팩에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 10.바나나 냉장 온도에서는 바나나 세포벽들이 파괴되어 과일의 소화 효소들을 잃게 되면서 바나나 껍질도 점차 검게 변하며 영양가도 떨어지고 맛도 변질됩니다. 실온에 두고 검은색 반점이 생길 때까지 두면 됩니다. 검은색 반점은 스윗스팟 이라고 해서 잘 익은 상태를 말합니다. 여기저기 얼룩덜룩한 반점이 있을 때 가장 맛있는 상태입니다.
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냉장고 보관하면 안되는 음식 10 가지
1. 토마토
완숙의 토마토를 보관하면 부패를 막아줄 수 있지만 저온에서의 토마토의 숙성이 멈추게 되며 세포막손상, 수분 증발로 인해 영양소가 파괴됩니다. 덜 익은 토마토는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해야 하며, 완숙의 토마토는 깨끗이 씻어 신문지로 개별 포장 후 검은 봉지에 입구를 닫아 냉장 보관합니다.
2 마요네즈
마요네즈는 계란 노른자, 식용유, 식초 등을 섞어 만듭니다. 온도가 낮으면 이들 성분이 분리돼 마요네즈 맛이 변하고 쉽게 상할 수 있습니다. 10~30도의 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
3. 빵
빵을 냉장 보관하게 되면 수분 증발과 함께 가장 부패하기 좋은 온도가 되기 때문입니다. 실온에 두고 하루 이틀내에 먹는 것이 좋습니다. 단, 오랫동안 보관해야 할 땐 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다.
4. 초콜릿
냄새를 흡수하는 성질이 강해 냉장고 안에 있는 음식물의 냄새가 배거나, 특유의 풍미를 잃게 됩니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 해야 할 경우에는 지퍼백이나 공기가 통하지 않는 밀페용기에 넣어 냉장보관 하면 됩니다.
5 감자
감자의 녹말 성분이 당으로 변해 본연의 색을 잃게 되고 본연의 맛이 나지 않게 됩니다. 신문지에 감싸서 서늘한 곳에 두는 것이 제일 좋습니다.
6. 마늘
마늘은 쉽게 물러지고 썩기 쉽기 때문에 냉장고가 아닌 통풍이 잘 되고 망 같은 것에 보관하는 것이 좋습니다. 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기가 완전히 마른 후 비닐 팩에 작은 구멍을 뚫어서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다.
다져서 냉동 보관하면 됩니다.
7. 양파
양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 한다면 껍질을 벗기고 잘게 썰어 공기가 들어가지 않게 보관하는 것이 좋고 일주일 이내 냉장고에서 처리하는 것이 좋습니다.
8. 꿀
꿀을 냉장고 보관하면 오히려 결정체를 이루기 때문에 좋지 않고 뚜껑을 잘 닫아서 상온에 보관해도 맛이 변하지 않는다고 합니다.
9커피
커피를 냉장고에 보관하면 커피 향을 잃게 되고 커피가 냉장고 안의 냄새를 흡수함으로써 커피의 풍미도 잃게 됩니다. 커피를 꼭 보관하려면 지퍼 팩에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.
10.바나나
냉장 온도에서는 바나나 세포벽들이 파괴되어 과일의 소화 효소들을 잃게 되면서 바나나 껍질도 점차 검게 변하며 영양가도 떨어지고 맛도 변질됩니다. 실온에 두고 검은색 반점이 생길 때까지 두면 됩니다. 검은색 반점은 스윗스팟 이라고 해서 잘 익은 상태를 말합니다. 여기저기 얼룩덜룩한 반점이 있을 때 가장 맛있는 상태입니다.
그럼 어디에?
냉장고 보관하면 안되는 음식 10 가지
1. 토마토
완숙의 토마토를 보관하면 부패를 막아줄 수 있지만 저온에서의 토마토의 숙성이 멈추게 되며 세포막손상, 수분 증발로 인해 영양소가 파괴됩니다. 덜 익은 토마토는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해야 하며, 완숙의 토마토는 깨끗이 씻어 신문지로 개별 포장 후 검은 봉지에 입구를 닫아 냉장 보관합니다.
2 마요네즈
마요네즈는 계란 노른자, 식용유, 식초 등을 섞어 만듭니다. 온도가 낮으면 이들 성분이 분리돼 마요네즈 맛이 변하고 쉽게 상할 수 있습니다. 10~30도의 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
3. 빵
빵을 냉장 보관하게 되면 수분 증발과 함께 가장 부패하기 좋은 온도가 되기 때문입니다. 실온에 두고 하루 이틀내에 먹는 것이 좋습니다. 단, 오랫동안 보관해야 할 땐 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다.
4. 초콜릿
냄새를 흡수하는 성질이 강해 냉장고 안에 있는 음식물의 냄새가 배거나, 특유의 풍미를 잃게 됩니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 해야 할 경우에는 지퍼백이나 공기가 통하지 않는 밀페용기에 넣어 냉장보관 하면 됩니다.
5 감자
감자의 녹말 성분이 당으로 변해 본연의 색을 잃게 되고 본연의 맛이 나지 않게 됩니다. 신문지에 감싸서 서늘한 곳에 두는 것이 제일 좋습니다.
6. 마늘
마늘은 쉽게 물러지고 썩기 쉽기 때문에 냉장고가 아닌 통풍이 잘 되고 망 같은 것에 보관하는 것이 좋습니다. 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기가 완전히 마른 후 비닐 팩에 작은 구멍을 뚫어서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다.
다져서 냉동 보관하면 됩니다.
7. 양파
양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 한다면 껍질을 벗기고 잘게 썰어 공기가 들어가지 않게 보관하는 것이 좋고 일주일 이내 냉장고에서 처리하는 것이 좋습니다.
8. 꿀
꿀을 냉장고 보관하면 오히려 결정체를 이루기 때문에 좋지 않고 뚜껑을 잘 닫아서 상온에 보관해도 맛이 변하지 않는다고 합니다.
9커피
커피를 냉장고에 보관하면 커피 향을 잃게 되고 커피가 냉장고 안의 냄새를 흡수함으로써 커피의 풍미도 잃게 됩니다. 커피를 꼭 보관하려면 지퍼 팩에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.
10.바나나
냉장 온도에서는 바나나 세포벽들이 파괴되어 과일의 소화 효소들을 잃게 되면서 바나나 껍질도 점차 검게 변하며 영양가도 떨어지고 맛도 변질됩니다. 실온에 두고 검은색 반점이 생길 때까지 두면 됩니다. 검은색 반점은 스윗스팟 이라고 해서 잘 익은 상태를 말합니다. 여기저기 얼룩덜룩한 반점이 있을 때 가장 맛있는 상태입니다.
왜 안되는지를 알려주겠지 하고 봤는데 끝나버리네
냉장고 보관하면 안되는 음식 10 가지
1. 토마토
완숙의 토마토를 보관하면 부패를 막아줄 수 있지만 저온에서의 토마토의 숙성이 멈추게 되며 세포막손상, 수분 증발로 인해 영양소가 파괴됩니다. 덜 익은 토마토는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해야 하며, 완숙의 토마토는 깨끗이 씻어 신문지로 개별 포장 후 검은 봉지에 입구를 닫아 냉장 보관합니다.
2 마요네즈
마요네즈는 계란 노른자, 식용유, 식초 등을 섞어 만듭니다. 온도가 낮으면 이들 성분이 분리돼 마요네즈 맛이 변하고 쉽게 상할 수 있습니다. 10~30도의 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
3. 빵
빵을 냉장 보관하게 되면 수분 증발과 함께 가장 부패하기 좋은 온도가 되기 때문입니다. 실온에 두고 하루 이틀내에 먹는 것이 좋습니다. 단, 오랫동안 보관해야 할 땐 냉동 보관하는 것이 가장 좋습니다.
4. 초콜릿
냄새를 흡수하는 성질이 강해 냉장고 안에 있는 음식물의 냄새가 배거나, 특유의 풍미를 잃게 됩니다. 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 해야 할 경우에는 지퍼백이나 공기가 통하지 않는 밀페용기에 넣어 냉장보관 하면 됩니다.
5 감자
감자의 녹말 성분이 당으로 변해 본연의 색을 잃게 되고 본연의 맛이 나지 않게 됩니다. 신문지에 감싸서 서늘한 곳에 두는 것이 제일 좋습니다.
6. 마늘
마늘은 쉽게 물러지고 썩기 쉽기 때문에 냉장고가 아닌 통풍이 잘 되고 망 같은 것에 보관하는 것이 좋습니다. 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기가 완전히 마른 후 비닐 팩에 작은 구멍을 뚫어서 보관하면 변색을 막을 수 있습니다.
다져서 냉동 보관하면 됩니다.
7. 양파
양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 바람이 잘 통하는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장보관을 한다면 껍질을 벗기고 잘게 썰어 공기가 들어가지 않게 보관하는 것이 좋고 일주일 이내 냉장고에서 처리하는 것이 좋습니다.
8. 꿀
꿀을 냉장고 보관하면 오히려 결정체를 이루기 때문에 좋지 않고 뚜껑을 잘 닫아서 상온에 보관해도 맛이 변하지 않는다고 합니다.
9커피
커피를 냉장고에 보관하면 커피 향을 잃게 되고 커피가 냉장고 안의 냄새를 흡수함으로써 커피의 풍미도 잃게 됩니다. 커피를 꼭 보관하려면 지퍼 팩에 넣어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.
10.바나나
냉장 온도에서는 바나나 세포벽들이 파괴되어 과일의 소화 효소들을 잃게 되면서 바나나 껍질도 점차 검게 변하며 영양가도 떨어지고 맛도 변질됩니다. 실온에 두고 검은색 반점이 생길 때까지 두면 됩니다. 검은색 반점은 스윗스팟 이라고 해서 잘 익은 상태를 말합니다. 여기저기 얼룩덜룩한 반점이 있을 때 가장 맛있는 상태입니다.
친절하게 적어줬는데 답글도 없이 끝나버리네?