닭가슴살을 한번 익히지 않으면 밀가루를 묻힐 때 간 닭가슴살이 흐물흐물하고 찐득해서 손에 많이 달라 붙고 작업하기가 상당히 까다롭고 불편해요. 일정한 모양을 만들기도 힘들구요. 그것보다 더 중요한 이유는 닭가슴살의 경우 고온에서 오래 튀기면 고기의 질감이 퍽퍽해지는데 반해 랩으로 싸서 저온에서 한번 익혀주면 튀길 때 장시간 튀길 필요가 없어서 상당히 부드러운 질감의 닭가슴살을 맛볼 수 있어요. 물론 겉은 바삭하구요!
영상을 시청해주셔서 감사합니다. 오해가 있으신거 같아 말씀드리자면 가정용 비닐랩은 고온에서 환경호르몬을 발생시킬 수 있는 pvc재질이 아닌 pe재질입니다. pe재질의 비닐랩은 환경호르몬으로부터 안전하다고 알려져 있습니다. 제가 사용중인 비닐랩의 경우 확인결과 내열온도가 100도입니다. 해당 영상의 경우 팔팔 끓는물이 아닌 약 65도 전후에서 사용 한 것이라 환경호르몬과는 무관하니 오해 없으시길 바랍니다. 다만 보시기에 불편하실 수 있다는 점 잊지 않고 앞으로도 영상에 더욱 신경쓰며 제작하겠습다. 감사합니다.
슬로바키아 거주중인데 아들이 치킨너겟 먹고 싶다고 해서 그대로 따라 만들었더니 엄지척 하네요. 감사합니다
🤗
Love the eggs with face 🤣🤣
Thank you, I will show it often 😁😁
치킨너겟을 이렇게 만드는거였군요👍 한번 해봐야겠네요
쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 해보시길 바랍니다 :)
맥주안주로 딱이네요!
치킨너겟도 성분이 복잡하던데...요렇게 만들어 먹으면 안심되겠어요ㅎㅎ
직접 만들어서 먹으면 안심이 되죠ㅎㅎ 맥주를 부릅니다~
와~ 하나 또 배우고 갑니다. 감사요. ^^
맛있게 만들어 드세요! 😄
@b_table 팔아도 될것 같아요. ^^
미주에 사는 주부인데 ㅜㅜ 하림같은 치킨너겟이 없어서 ㅠ 이거 따라 만들었는데 성공했고요 너무 감사합니다 ^^
도움이 되셨다니 정말 다행이예요😁 시청해주셔서 감사합니다 😁
울집 꼬마를 위한 레시피네요 ^^
아마 엄청 좋아 할 거에요 ㅎㅎ
치킨을 한번 익혔다 튀기는 이유가 있나요? 궁금해요~
닭가슴살을 한번 익히지 않으면 밀가루를 묻힐 때 간 닭가슴살이 흐물흐물하고 찐득해서 손에 많이 달라 붙고 작업하기가 상당히 까다롭고 불편해요. 일정한 모양을 만들기도 힘들구요. 그것보다 더 중요한 이유는 닭가슴살의 경우 고온에서 오래 튀기면 고기의 질감이 퍽퍽해지는데 반해 랩으로 싸서 저온에서 한번 익혀주면 튀길 때 장시간 튀길 필요가 없어서 상당히 부드러운 질감의 닭가슴살을 맛볼 수 있어요. 물론 겉은 바삭하구요!
@@b_table 아하 읽고 보니 이해가 팍팍 되네요. 감사합니다. 오늘 해보려구요.
Amazing 😍
Thank you 😍
34갤 아이 줄건데 에어프라이에 튀겨도 맛날까용?
넵 맛있어요
@b_table 감사합니다^^
@뚜니띠니 아기가 먹을거니까 간은 살짝 약하게 조절해주는게 좋을거 같네요😊
@@b_table혹시 보신다면...엄지손가락 한마디 크기로 돌린건데 에프 몇도에몇분해야할까용?
에프는 제가 정확하게 테스트 해보지 않아서ㅠ 다만 속이 다 익은거라서 계란물과 빵가루가 튀겨질 정도면 됩니다
치킨스톡 파우더 꼭 필요한가요?5
치킨너겟의 감칠맛을 위해서 약간의 조미료는 들어가야 합니다. 치킨스톡 파우더가 없다면 다시다와 약간의 소금도 괜찮습니다. 만약 조미료가 싫으시다면 맛소금을 치킨스톡 분량의 절반정도 넣으시면 됩니다.
안삶고 모양 잡아 튀겨버리몀 안되나요?
물론 됩니다. 다만 일정한 모양을 잡기엔 어려움이 있습니다.
환경호르몬에 절여주시네요;;;;
영상을 시청해주셔서 감사합니다. 오해가 있으신거 같아 말씀드리자면 가정용 비닐랩은 고온에서 환경호르몬을 발생시킬 수 있는 pvc재질이 아닌 pe재질입니다. pe재질의 비닐랩은 환경호르몬으로부터 안전하다고 알려져 있습니다. 제가 사용중인 비닐랩의 경우 확인결과 내열온도가 100도입니다. 해당 영상의 경우 팔팔 끓는물이 아닌 약 65도 전후에서 사용 한 것이라 환경호르몬과는 무관하니 오해 없으시길 바랍니다. 다만 보시기에 불편하실 수 있다는 점 잊지 않고 앞으로도 영상에 더욱 신경쓰며 제작하겠습다. 감사합니다.