[1분와인]레드와인 이렇게 만들어요

[@곰수님]

목소리 왤케 편안하고 졸립지 ㅋㅋㅋ 생각없이 보다가 놀람

[@쟈디]

ㅋㅋㅋㅋ

[@pyapyapyap3496]

헐 목소리 완전 제 취저...

[@이진성-u2i]

밤에들어봐야암

[@user-allfppw]

@@이진성-u2i 자고 일어난 중저음도 겁나 좋으실듯

[@SiminEleven]

색과 타닌 추출에 따라 까베르네 소비뇽이나 시라 같은 껍질이 두터운 품종도 색을 약간 연하게 뽑아 붉은과실쪽으로 풍미를 낼수도 있는거 같아요 ㅎㅎ

[@andyhkkim5286]

맛과 향과 색을 내기 위해서 첨가물이 수십종이 들어가는데 그 부분은 안나오네

[@KDA_Ahri]

지랄 ㅋ

[@KDA_Ahri]

싼건 그렇죠 ㅋ

[@kimhariart]

와 신기하네요
좋은 영상 감사합니다 ^^
영상 엄지척입니다 ❤❤❤👍👍

[@user-kn9wm]

도중에 나오는 맨발 족타는 위생과 상관이 없나요. 단순 연출인건지

[@이희제-r8f]

1차발효가 끝난 와인은 산도가 높아 2차로 젖산발효를 한다고 되어있는데 젖산발효가 진행되면 식초로 변화하는 과정이 아닌가욥? 혹시 아니라면 젖산발효를 통해 어떤 화학적 변화가 생기는지 궁금합니다!

[@FRANCEWAYO]

제가 화학적 변화를 정확하게 설명드리긴 힘들지만, 2차발효(말로락틱발효)는 1차발효(알콜발효)가 끝난 사과산이 많이 있는 상태의 와인(산도가 아주 셈)을 사과산을 줄이고 그 사과산이 젖산으로 변하게 하는 발효를 말합니다. 그렇게 되면 와인의 산도는 줄어들고, 질감도 부드럽게 되어 마시기 편한 와인이 됩니다. 와인이 식초로 변하는 과정은 산소가 과하게 침투되어 와인이 산화되는 과정입니다. 부족한 설명이지만 도움이 조금이나마 되었으면 좋겠습니다.

[@이희제-r8f]

@@FRANCEWAYO 답글 감사함니다! 완전히 이해된건아니지만 새로운 사실을 알게된 것 같아요! 늘 잘조고 있습니다. 좋은컨텐츠로 자주자주 올려주세요!

[@임걱정-q6e]

​@@FRANCEWAYO😲👍

[@muzicaally7909]

식초는 초산발효

[@user-fv7rj4ms8y]

숙성이 끝난 포도주는 몇도씨에 저장하는 게 가장 좋을까요? 냉장고 아랫칸도 괜찮나요?
그리고 포도건더기를 걸러서 어두운 곳에만 두면 곰팡이나 세균 걱정은 없나요?(6개월은 그런 상태로 숙성해야 되죠?)

[@gym8419]

왠지.. 저번에 먹었던 와인에서 발냄새가 나더만… 발로 밟고 있었군!! ㅋㅋㅋ

[@brentwood6270]

포도에 뿌린 농약은 걍 같이 발효되나요

[@user-yj3kf4ot8c]

최상의 품질인 포도와 사람의 발가락사이의 균의 콜라보
이것이 비결이죠
와인을 잔에 따른 후 냄새부터 음미하는 이유

[@HOON883]

zzzzzzzz

[@제임스임-t3x]

내가 여자 발가락에 미치는 이유

[@lGlttoong]

발가락이 아니라 발톱의 균일듯. 그래서 와인 안마심.

[@oiochan]

@@제임스임-t3x 역겨운 반일좌파대깨문 ㅉㅉ

[@muzicaally7909]

와인 꼬랑내

[@처맞을남자]

어렸을때 패트와매트가 만든 포도와인보면서 존나 먹고싶어했었는디

[@이영구-o3x]

목소리가 너무 저음이라서 소리를 너무 많이 키워야 합니다.
말을 힘있게 좀 해주세요.

[@byunpks]

와인 마셔본적 없는데
포도주스+소주 섞은 맛인가여

[@D0do-bird]

포도주스 느낌은 글쎄요... 와인마다 다르긴 하겠지만 포도주스와 소주와는 느낌이
많이 다릅니다 제가 느끼기론 약간
요거트 향에 가까웠던거 같네요

[@황지훈-c7o]

어릴때 저도 그런생각햇는데 저렴한 와인은 모르겠으나 가격이 좀 잇는 와인들은 개인적으로 정말 맛없습니다 포도 주스맛 1도 안나구요 향은 좋습니다

[@개미갬이]

발로 밟아줘야 효과가 있어서 발효.

[@sleephelp-r1j]

왜 맨발로 밟아요

[@oddie1427]

저렇게 와인 숙성하고 남은 통은 위스키 제조사들이 줏어가서 위스키 만들어팝니다

[@koreasyj]

와인캐스크 개비싸게 받음

[@Korean-whale]

셰리위스키

[@weckzi]

Bgm 좋네요... 곡명이 뭔가요??

[@무슨버섯]

와인을 고추장담는 그항아리에 재워두면 어케될까요?

[@bibibicc]

와인이 된 상태에서는 무의미하거나 식초가 되겠지만
오크통 대신에 전통 항아리로 발효시키는 전통주들 꽤 됩니다.

[@user-fq1xc2qy3m]

오크향은 없지만 그렇게 고대 스타일로 저장하는 나라들도 있음

[@김상규-x6d]

암포라가 그 항아리에요

[@user-rf6sx1ko9h]

껍질을 까냐 안까냐에 따라 레드,화이트로 나뉘나요?

[@도리-j7e]

그런경우도 있고 그냥 청포도 쓰는 경우도 있어요

[@김상규-x6d]

화이트와인은 보통 청포도로 합니다 가끔 나오는 오렌지색 와인이 있는데 그건 껍질을 벗겨서 만든다고 하더러고요

[@GALritos]

예전에 본 책 내용을 기억해보면 발로 만든 와인이 더 맛있다는 내용이있었던거 같음ㅋㅋㅋ

[@김민규-r3w8n]

어지간하면 발이나 알몸은 사용 안 했으면 한다

[@성스러븐바주카포]

발맛에 취한다 크~~~~

[@Thoughtcrime.]

괜찮아요 남들은 못사먹는 돈이라

[@Dongyeon1129]

​@@Thoughtcrime. 레드와인 못사먹는건..도대체 어떤 사회를 살아가는거임?

[@진영-c7x]

@@Dongyeon1129 자기가 그러니 남들도 다 그럴 거라고 생각하 거나 와인을 잘 모르거나 민짜거나 셋중 하나겠죠ㅋㅋ

[@cq7091]

저게 전통임

[@갱갱-w9p]

오늘 생명과학에서 배운 알코올발효랑 젖산발효가 나와서 깜짝놀랐넹 ㅋㅋ

[@IzumiHikaru]

이걸 과학자들이 화학적으로 그냥 만들어버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김지민-z2q8y]

그런 와인들은 단순한 맛이 확 나서 좀 먹어보면 구분 가능할텐데?

[@stucov6064]

@@김지민-z2q8y 구분못했음

[@CheetosNo1]

🦶🏻맛이 🤨들어가는군 어쩐지 맛있더라 ㅋㅋㅋ

[@꿀벌이]

저런 눈나가 밟으면 맛이 있을 수밖에 없지

[@handmadesoap8327]

사람이 발로 밟는 건 얼마전 논란되었던 중국 김치 공장이랑 하등 다를 게 없지 않나요?

[@love-rb2ld]

혜정님^^늦게나마 영상들 잼나게 잘보고
갑니당^^역시 혜정님은 👍👍👍👏👏👏

[@이기호-c7e]

울엄마 생전에 와인 만든다고 했다가 엄청 신맛나서 망한거 생각난다 보고싶다

[@ShieldFA]

힝...

[@i--i.]

실례일지는 모르겠지만 솔직히 그런말 보기 거북해요, 부모가 죽어서 못 보니까 보고싶다 같은 말, 부모의 죽음이 그냥 댓글에 칠 정도로 가볍던가요? 사람마다 다른 거겠지만은 개인적으로 기분 나빠요

[@저런-b2e]

@@i--i. 뭔ㅋㅋㅋㅋ

[@qjaEod]

@@i--i. 실례인걸 알면 그냥 조용히 계시는게 좋을것같네요

[@i--i.]

@@qjaEod 아뇨 좋지 않아요

[@01038]

와이트 와인도 기대하겠습니다.

[@ggan05]

와인은 미국이라는데 맞나요??

[@user-bi6hg2dk1r]

발바닥의 각질도 한몫하는구나

[@Gibsonsuper400]

개토나옴 이제 안먹습니다

[@99호-d7e]

저 여자 발 보다 니네 입속이 더 더럽지 않을까

[@choec1072]

오크가 발명되기전에 쓰던게 암포라 맞나요?

[@FRANCEWAYO]

네 맞아요~ 고대부터 암포라에서 와인을 양조했다고 합니다 :)

[@no-bs3km]

지금도 암포라 사용함

[@양태원-b3p]

음....? 젖산발효면 당을 소모해서 산이만들어지는데 와 산도가 낮아지지

[@FRANCEWAYO]

젖산발효란 와인에 함유되어 있는 상대적으로 산도가 센 사과산이 부드러운 젖산으로 바뀌는 발효입니다.

[@전도사-j6x]

이거 포도 밟을때 제모랑 각질제거 하나

[@갱이-d2l]

후드가 내 고향이 되는 과정이라고 들렸다...

[@댕댕이-q4b]

발로 밟히는 포도들..업계 포상이네

[@ninez6456]

정말 발로 누르나요? 아직도?

[@박용제-x6e]

미녀의 맨발함량 1% 첨가라고? 개꿀이네

[@감동먹은사람]

미친놈... 당장 핡자

[@익명-q7b4r]

ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 중국김치냐고

[@NeNemNe32]

이건 포상이지

[@냥이대마왕]

와인은 무좀균으로 발효가 되는 것이었군요

[@박진우-o3e]

예쁘면 괜춘

[@sukka_540]

ㄹㅇ 좀야하노ㅋㅋ

[@muzicaally7909]

레드와인은 소화가 잘안됨

[@사기꾼천지-g8l]

발로 밟는게 조금...

[@hong-ya]

잘듣고 갑니다

[@bombsonitable]

목소리 짖짜 너무좋다 대학교 교수님같아

[@막시무스-n7n]

대학교교수님목소린 이렇지않습니다..

[@jaes4kim]

맨발로 밟는거 ㅋㅋㅋㅋ

[@chriskim109]

아끼 여지분 무좀....아니겠죠...

[@nolboo_korea]

목소리 녹음할때 마이크 좀 가까이 대고 녹음하지, 목소리 너무 작네

[@superseksu]

조만간 과학자들이 포도쥬스에 알콜 넣는거 나옴 ㅅㄱ

[@삼나무-h7t]

포도 원래 발로 밟는게 맞는데 이거가지고 난리네 ㅋㅋ

[@박진우-o3e]

줄기를 그대로 사용하면 신맛과 쓴맛이 가미될껄요

[@꿍꿍-p1r]

맨발?

[@Fdal0214]

쌀대신 포도로 만드는 양막걸리

[@제이베이-v5x]

생각해보니 와인에 들어가는 포도에 농약잔유물이 걱정되네요

[@cgr89082]

그래서 수확하기 얼마전부터는 농약을 치지 않아서 농약 잔유물이 없게 한다고 합니다

[@cmh7920]

예전 어떤 영상에서 어떤 아저씨가 알몸으로 포토통 안으로 들어가서 거의 수영을 하던데..지금은 아니겠지요? 근데 포도 밟는 저 아가씨는 뭐지?

[@네스퀵-s2n]

와인보다 포도쥬스가 맛있어

[@박재우-h8d]

김치는 손맛이지!
와인은 발맛이고

[@happyfood-c2r]

여기 코폴라와이너리 맞나

[@nolboo_korea]

발에 무좀 생기면 퇴사하겠네

[@피터파커-r8i]

저렇게 발로 누르면 끝나고 나서 발 보라색 됐겠더ㅏ

[@menyes4708]

중간에 발뭐임?? 존나 비위생적이네;;

[@kimkt123]

위생관념은 변하긴하는데 몇년전이엿으면 그렇구나 하고 넘어가는거 요즘은 이렇게 크게 반응하는 놈들이 늘어난것같다 ㄹㅇ 엄살 ㅋㅋ

[@성이름-b4r2i]

@@kimkt123 중국에서 저 ㅈㄹ했으면 난리쳤을놈이 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@이성재짱짱이성재짱짱]

미녀가 밞은 와인 삽니다

[@hakendas]

알몸김치 논란인데 포도주는 논란 안되나요

[@참그린-y1z]

짱골라 몸뚱이랑 비교하면 실례입니다.

[@천궁-m9t]

중국인이 하면 비위생적 ㅋㅋ

[@aqua9638]

침대에서 들으면 쩔겠다

[@철이-l9u]

누님의 발을마시고있다

[@Cat_Love333]

왜 예쁜 여자들이 안 밟아줌..?

[@robertbaek7265]

왜 우리나라는 맛있는 와인 못만들까요?

[@비광-f5t]

우리나라는 와인용 포도를 재배하기엔 강우량이 많고 여름에 강우량이 너무 집중되어 있어서 부적합하기도 하고 오랜 전통과 기술을 가진 유럽 지역에 비해 기술도 모자라기 때문에 그런게 아닐까요

[@TIKINI_]

우리나라에서 발로 밟으면 소문나고 더럽다고 신고 먹고 문닫음.

[@하와이-n2s]

1. 와인용 포도를 키울 마땅한곳이 없음..
2. 와인을 연구한 사람도 없음
3. 인지도가 없어서 판로 개척도 불가능

[@그그-y1q]

맨발로 쳐밟네

[@Illyasviel_von-einzbern]

그니까 스까기랑 덜스까기 군요?

[@말론]

발로 밟네 어우 ㅠㅠ

[@천궁-m9t]

사실 고급맥주도 발로 ㅋㅋ

[@세상만사-x8p]

더러운 맨 발로 포도 밟는거 개 킹받네
아무리 깨끗히 씻어도 발로 밟는건 쫌

[@a6s10dflkjh]

아 증류 마렵네 ㅋㅋ

[@Jotka-w9r]

헤응

[@goldfin3]

저 예쁜 언닌????...아직도 맨발로 밝고 있네....

[@gegwan-wi_byeongsin]

왜? 싫어?

[@생각만많은사람_考]

유럽소주

[@Uk-om2bc]

중간에 발로...

[@Ttriple_III]

예쁜 여자가 하면 업계 포상

[@user-vw4nk2kn2x]

발로 하는게 근본임

[@SagradaFamilia-d3d]

오히려 좋아