Para resolver o problema das massas batidas na hora não ficarem ruins e só saber fazer o degrade de fermentação e saber o quanto de fermento coloca na massa para dar na noite, se faltar é só batar mais massa e colocar mais fermento e perto de um local quente.
Nossa, achei incrível eu fiz agora essa pizza, ficou igualmente s dua Dica Nunca havia feito assim, maravilhosa Obrigada, vc és mui proficional e e professor perfeito Parabéns felicidades ❤🎉 abraço 🤗
Amigo tem 3 meses que tou usando o melhorador de massa e muito bom mesmo serto e para pão masa na massa da pizzas fica bom mesmo ja uso foi ideia minha mesmo
Hoy llegué a 140k. Gracias por todo el conocimiento y las pepitas que me han brindado durante los últimos meses. De hecho, la educación financiera es necesaria. Con la inflación actual en el país, todos tienen que canalizar su energía hacia algo más relevante y con habilidades mejor remuneradas.
Encontrar un asesor financiero con experiencia en criptomonedas puede resultar beneficioso para afrontar las complejidades de este mercado en rápida evolución.
Tengo suerte si no, no hubiera conocido a alguien tan espectacular como la señora Alicia, su experiencia es verdaderamente encomiable. Tiene la capacidad de hacer que conceptos criptográficos complejos sean fáciles de entender.✍️
Cara eu trabalhei 9 anos numa empresa de molhos shoyu e lá a gente usava um realçador de sabor chamado Ajinomoto eu tava pensando em usar isso na massa ou nos ingredientes oque vc acha?
Ola boa tudo bem que a graça e paz de Jesus Cristo estejam com vocês gostaria de saber a um tempo atrás vc postou um vídeo ensinando a calcular a quantidade de recheio que vai nas pizzas de 40 cm e menores que as de 35cm poderia me passar o link desse vídeo estou precisando calcular e não encontro mais o vídeo desde já agradeco
Boa noite sou seu aluno no curso . Poderia atualizar o curso . Por favor. As fotos de inauguração esta incompleta esta faltando dias . Pra ser exato fia 7 e dia 8 . O programa tambem nao funciona
@@PaperBurger-yg9uw pelo curso que fiz a Maizena faz o mesmo trabalho!! Ou seja uma colher de Maizena ou amido é um melhorador mais barato!! Já fiz um teste com pães e massa de Pizza, é uma boa mais prefiro não usar!!
só uma curiosidade, grandes pizzarias preparam a massa a noite e deixam descansar até o dia seguinte, isso é mito ou verdade? obrigado por compartilhar
Isso é mais química misturado com 10g de fermento por kg nao so a borda estufa mas o cliente tbm kkkkk Forno com alta temperatura e massa bem trabalhada ela cresce sozinha sem química alguma
Kkkkk inventou o melhorador que já existe a séculos, pela bagatela de 100,00. Outra coisa, com essa quantidade exagerada de 10 gramas por quilo + açúcar, qualquer massa fica mole. Tá ganhando quanto nessa?
Não me enrola, kkkk qual o nome e onde encontro fora dessa tal schoppy Tenho 78 anos de idade , moro em Palhoça sc Venho a te acompanhando a muito tempo mas não sei onde moras nem teu nome
Muito obrigada por sua disponibilidade em ajudar seu próximo! É de gente assim, como você, que o Mundo anda carente !
Desejo que cresça a cada dia !
Deus te abençoa e ti de muita saúde ❤❤❤
Parabéns pela disponibilidade em passar seus conhecimentos para o público
Para resolver o problema das massas batidas na hora não ficarem ruins e só saber fazer o degrade de fermentação e saber o quanto de fermento coloca na massa para dar na noite, se faltar é só batar mais massa e colocar mais fermento e perto de um local quente.
Muito bom,já trabalhos a anos com melhorador de massas
Olá , Boa noite ! Qual melhorador você utiliza por favor ?
Nossa, achei incrível eu fiz agora essa pizza, ficou igualmente s dua Dica
Nunca havia feito assim, maravilhosa
Obrigada, vc és mui proficional e e professor perfeito
Parabéns felicidades ❤🎉 abraço 🤗
Esse produto e melhorador de massa
Por favor querido gostaria do link da enzima para comprar na shopee obg
Amigo tem 3 meses que tou usando o melhorador de massa e muito bom mesmo serto e para pão masa na massa da pizzas fica bom mesmo ja uso foi ideia minha mesmo
Sensacional, vcs estão de parabéns, obrigado por compartilhar todo esse conhecimento 👏👏👏
Hoy llegué a 140k. Gracias por todo el conocimiento y las pepitas que me han brindado durante los últimos meses.
De hecho, la educación financiera es necesaria. Con la inflación actual en el país, todos tienen que canalizar su energía hacia algo más relevante y con habilidades mejor remuneradas.
Realmente me encantaría saber cuánto trabajo hiciste para llegar a esta etapa. Trabajar todo el día sin ganar mucho me resulta muy estresante
Encontrar un asesor financiero con experiencia en criptomonedas puede resultar beneficioso para afrontar las complejidades de este mercado en rápida evolución.
Tengo suerte si no, no hubiera conocido a alguien tan espectacular como la señora Alicia, su experiencia es verdaderamente encomiable.
Tiene la capacidad de hacer que conceptos criptográficos complejos sean fáciles de entender.✍️
Por favor, ¿cómo me conecto con Alicia Grace? Le agradecería que me mostrara cómo hacerlo.😊
Ella esta en telegrama 👇
boa nooite noite meu amigo essa massa com enzima pode ser aberta com abridora de massa
eu já conheço esse produto é o melhorado de farinha de trigo,
Eu também quero o curso
Boa noite
Em qual o forno o senhor esta assando? Sera q essa insima fica assim no forno paulistano?
Excelente!
Qual é o link pra comprar na shopee.
Nao consigo encontrar.
Passa a receita obrigado
Melhorador De Farinha Fleischmann Panificação 300g mesa coisa e bem mais em conta
Amigo por favor trabalha com massa sem gluten posso trabalhar com essa enzima
Amigo, o forno da forth assa a pizza no mesmo padrão do forno paulistano, sabe dizer?
Cai de paraquedas, nesse vídeo e gostei ,mas onde encontro esse produto , obrigada Deus abençoe, sempre
Eu comprei na shopee
@@chayenecosta7475Como é o nome do produto
Deve ser muito bom , pois na shopee ja esgotou as vendas 😂
O nome do produto e BDP pizza melhorador de massa custa na shoppe 100 reais o kilo
obgda pela informação.
Bom dia amo seus vídeos
O curso não esta mas disponível ? pois esta dando pelo link que não esta mas disponível, não estou conseguindo fazer a compra
Onde eu posso comprar esse produto? Só trabalho com lanches, mas depois do seus vídeos passei a fazer pizza tbm
Shoppe,link na descrição do vídeo
Resumindo e um melhorador , q as padarias já usa a séculos.
Nada é mais química misturado com 10g de fermento por kg nao so a borda estufa mas o cliente tbm kkkkk
Pois bem melhorador que usa em pão francês 😂
Obrigado! Assim não perco meu tempo assistindo esse lixo... mas só pela historinha do começo já dá pra saber que é golpe!
Como assim
Misericórdia pra falar assim com o rapaz
Esse melhorador serve só pra pizza ou outros tipos de salgados q vão ao forno?
Qual e o nome do produto mão faloo você mao
Cara eu trabalhei 9 anos numa empresa de molhos shoyu e lá a gente usava um realçador de sabor chamado Ajinomoto eu tava pensando em usar isso na massa ou nos ingredientes oque vc acha?
Ola boa tudo bem que a graça e paz de Jesus Cristo estejam com vocês gostaria de saber a um tempo atrás vc postou um vídeo ensinando a calcular a quantidade de recheio que vai nas pizzas de 40 cm e menores que as de 35cm poderia me passar o link desse vídeo estou precisando calcular e não encontro mais o vídeo desde já agradeco
Onde eu posso encontrar esse produto e qual é o nome correto
Esse produto está em falta na shope. Alguém tem o contato do fornecedor?
Pôr gentileza vc pde me passar o nome do produto é onde eu posso comprar ❤
Esta massa posso usar ela como pre assada?
Top
O link para compra da enzima não está funcionando
Eu vou pra vickkkk
Pode congelar?
Me refiro congelar os discos prontos, sem os recheios.
Obrigada
Gostaria de saber se pode usar a maquina que bate massa de pao?
Ou será que o sucesso da massa depende da manipulação manual?
Obrigada
Obrigado
Boa noite sou seu aluno no curso . Poderia atualizar o curso . Por favor. As fotos de inauguração esta incompleta esta faltando dias . Pra ser exato fia 7 e dia 8 . O programa tambem nao funciona
Boa noite! Me manda email pra eu poder te responder por lá pizzariadeliverydesucesso@gmail.com
@@PizzariaDeliverydeSucessomandei lá obg pela atenção e vamos pra cima ... vc e brabo gosto muito dos seus vídeos.
Poderia criar um grupo de alunos seria ótimo.
Mandei o email obg pela atenção.@@PizzariaDeliverydeSucesso
O email esta voltando @@PizzariaDeliverydeSucesso
Essa massa da para fazer ela pré assada ?
Eu moro em Recife e a onde conpro mim diz aí por Favor eu tenho pizzaria
Como chama o produto
Qual nome do produto, preciso tanto!
Qual farinha de trigo vc usa?
Você sentiu dificuldade em tirar a farinha depois de abrir a massa na mesa igual sempre fez? Devido a massa ser mais "mole"?
Olaaaa .. Na shopee não está mais disponível.... Tem algum outro canal de venda?
La ja tem de novo
@@jeffersonpereira7685 consegui comprar hoje, e já postaram... Está em trânsito ... Depois é só provar .... Obrigado irmão... Deus abençoe...
Qual é o nome produto?
@@jefersonfernandobhering4008 está como BDP PIZZA - MELHORADOR DE BASE ENZIMÁTICA PARA MASSA DE PIZZA... 🍕
pra quem tava perguntando, 100 reais o pct de 1 kg no link que ele publicou.. da shopee
Tá doído qualquer atacão tem kkk
E menos de 20 reias
@@PaperBurger-yg9uw pelo curso que fiz a Maizena faz o mesmo trabalho!! Ou seja uma colher de Maizena ou amido é um melhorador mais barato!! Já fiz um teste com pães e massa de Pizza, é uma boa mais prefiro não usar!!
@@miaiapizzariaofcporque prefere não usar? Faz muita diferença ou tem algum ponto negativo?
Olá
Gostaria de comprar o curso, porem em todos os links da kiwifi dizem que não está mais disponível na plataforma.
Não existe mais ?
Eu comprei a uma semana. O link tá no Instagram deles.
Gostei, qual nome do produto e onde posso encontrar aqui em Florianópolis?
É um "melhorador de massa"
Qual é o nome da enzima?
Marcos Otávio de Pernambucano.
Obrigado por sua dica e gentileza na Fispal.
Onde eu compro essa enzima
Dquerir esse produto
Não achei no aplicativo
Como posso conprar
Deviam fazer pacote com menor quantidade.
Qual o nome desse produto
Onde compra isso manda o nome
Qual o nome desse melhorador?
Ela fica 72h no congelador ou só na geladeira mesmo?
Como se chama esse produto
Onde achou
Emulsificante essa é a química usada
Da pré assar essa massa
Posso levar essa maasa forno a lenha
Qual nome do produto
só uma curiosidade, grandes pizzarias preparam a massa a noite e deixam descansar até o dia seguinte, isso é mito ou verdade? obrigado por compartilhar
Sim , este processo tem o nome de maturação que é realizado em temperatura controlada , dependendo do trigo usado (Importado) podem chegar a 72 h. hs.
Que produto e esse?
Envia o contato
Faz um vídeo testando aquele forno elétrico, lá home ,nas pizzas cruas sem ser pre assarda "obrigado" sucesso ❤
após testar 1000 grs ok
Produto sem nome😂😂😂
Como tem gente sabida né 😂😂😂😂 os famosos "entendedores de tudo"😂😂😂
Esgotado no link
Essa receita tá complicada. Se em 5k ele coloca 30Gramas de fermento, pq em 1 kg ele coloca 10Gr?
Qual é o prazo de validade dele?
Aqui ma minha cidade se pedi uma pizza de calabresa, eles colocam so umas 10 fatias . Essa sua aí da atr para dormir em cima é um colchão sem misseria
Produto secreto no RUclips
Até água é em gramas
Bdp um emulsificante pra pizza.
Não sei deixar ela redondinha, muito menos fazer as bordas 😂
Amido ????
Quanto tempo dura após aberto ?
Embalagem de 100 500 grs para conhecer ,!!!!
Melhorador de farinha para pão. 😅
Isso é mais química misturado com 10g de fermento por kg nao so a borda estufa mas o cliente tbm kkkkk
Forno com alta temperatura e massa bem trabalhada ela cresce sozinha sem química alguma
Massa ruim, coloca 2g de fermento por quilo
Kkkkk inventou o melhorador que já existe a séculos, pela bagatela de 100,00. Outra coisa, com essa quantidade exagerada de 10 gramas por quilo + açúcar, qualquer massa fica mole. Tá ganhando quanto nessa?
Quanto menos ingredientes melhor, não gostei.
Qual o teu nome e de que cidade?😊
O nome dele é Tufik só não me lembro a cidade
Não me enrola, kkkk qual o nome e onde encontro fora dessa tal schoppy
Tenho 78 anos de idade , moro em Palhoça sc
Venho a te acompanhando a muito tempo mas não sei onde moras nem teu nome
Produto caro nem compensa comprar
Verdade
...dsclp mas... se vc depilar seus dedos e braços, seus joinhas iriam quadruplicarem. Deus te abençoe. ❤
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Qual é o nome do produto
Qual nome do produto