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清蒸「家鄉雞蛋糕」蛋香撲鼻 鬆軟如綿
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- Опубликовано: 1 окт 2018
- 「家鄉雞蛋糕」蛋香撲鼻 鬆軟如綿
材料
室溫大蛋五隻
沙糖120克
低筋麵粉120克
泡打粉3/4茶匙
油兩茶匙
Комментарии • 65
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谢谢蒸得很高，好吃，而且自己又減糖亦ok
細心講解，謝謝。
講解很清楚，謝謝你。有兒時回憶。😘😘👏👏👍👍
Cherry Tam 謝謝支持
,,
Lk poo
Nice. Will try to bake. Thank u for sharing. 😊
這個做法(泡打粉)與=眾不同
棒贊👍
哇叔叔仔女肯定好幸福 有咁叻整野食嘎爸爸
謝謝分享! 喜歡你的示範教學方式，小時最愛吃的鬆糕，一於試著做...穿越時空重拾童年回憶。
Anna Shaw 謝謝支持
AnShaw
香港無線
Steam cake
師傅 : 你好 ! 請問不用泡打粉可以嗎？茶匙有些大有些小，那3/4茶匙系等於幾多克呢？請指示 ! 謝謝 !
為什麼做的蛋糕在蒸的時候升發得很漂亮，但熄火一拿出來便會回縮，變成全塌扁平?
InstaBlaster...
多谢，一生授用
請問泡打粉 3/4 茶匙,即是幾多個 g
Love your video. I'll definitely try this. Thx for sharing.
thx f support
多謝曬，呢個真係童年回憶，細個好中意吃噶
sienna chong 多謝支持
thx
sienna chon
Good cake... greetings from South Africa
請教為食貓，完跟足情序，鑊蓋用布包著蒸，蒸完等5分鐘才閞蓋，但仍回縮
多谢分享，喜欢蛋糕的味道，太棒了。
Melissa Khen 客氣 多謝支持
家乡鸡蛋糕
Raymond兄,你好。第一次睇你嘅頻道,皆因對這款食物有興趣,有時間,會照着做,謝謝你的分享。另外想一提的,就是你這條片的音量徧細,我用耳塞聽,都要較大声才清楚,請留意一吓這方面的問題吧!🆗?
ok thx
正，，多谢分享
師傅，我跟足你的做法但失敗凹得剩三份一，請問点解，請指教，多謝
Good instruction. 👍
我重會混焗雞仔餅。😢😢😢
Raymond 兄，我在蒸緊途中見住佢回縮，原因在那？蛋肯定打得夠時
赞👍
謝謝分享！
師傅，跪求糖沙翁做法教學，謝謝！
就是追求的兒时味道 謝謝
Nice
看起来好好吃！
KO JEAN 真的好吃。試試自己做 。謝謝支持。
@@Fotodigio 一定会试试!谢谢(⊙o⊙)
It's nice.. 👍
正👍
Please teach us how to make 馬拉糕。
Wendy Wong 👌🏻
請問冇蒸籠，只用鑊及其他器皿可以嗎？
Hello Kitty 沒有問題 但因𥼚盤㡳不疏氧 所以糕下半部畧為厚身㸃
@@Fotodigio 唔該晒
Hello Kitty 太客氣
谢谢了！你是那位越煮越好那个廚师吗？
Sor Lai Ng 不是，謝謝支持
未知你是否指👉 {{越煮越好}} 這頻道呢?若然是的話,我相信你搞錯了,兩位師傅的聲綫完全不同。
這位加拿大的，那位香港的，都各有優點！love them both!
請問泡打粉的作用是什麼？
失败了中火蒸好了關火。6分中開蓋下凹陷了
我小时侯吃過啞。
丨
!：义－；有時候一
回缩好严重
請問4分3茶匙泡打粉等於幾多gram