Солю 500 кг перца на зиму!😲Подробный рецепт Таркинского перца ‼️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 ноя 2024

Комментарии • 318

  • @АннаСмоленская-у1ъ
    @АннаСмоленская-у1ъ 11 месяцев назад +3

    Доброе утро.
    Благодарим за выпуск

  • @ДжамкаУмаханова
    @ДжамкаУмаханова Год назад +5

    Машалла Вы, умничка, доходчиао преподнесли и бери делай. Обожаю такой перец и почему столько лет не делала, сейчас мммм❤❤❤❤❤❤❤

  • @гуляДжамаева-д6х
    @гуляДжамаева-д6х 3 года назад +12

    Спасибо за подробный рецепт. Были вопросы но вы на все ответили. Лайк

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 3 года назад +13

    Большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

  • @bearmeleshmeleshko9944
    @bearmeleshmeleshko9944 2 года назад +16

    Доброго времени суток!Спасибо за рецепт.Жили когда то в Дагестане и покупали такой перец у бабушек,нам он очень нравился.Всего вам доброго!

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  2 года назад +2

      Спасибо,вам всех благ.❤️

  • @АннаСмоленская-у1ъ
    @АннаСмоленская-у1ъ 2 года назад +7

    Благодарю вас сердечно!

  • @thedark4341
    @thedark4341 Год назад +6

    умничка❤❤❤❤❤спасибо огромное за рецепт!!!!!

  • @ДианаАмаханова-р3э
    @ДианаАмаханова-р3э 2 года назад +9

    Огромное Вам спасибо за рецепт!

  • @РозаМехиева
    @РозаМехиева 2 года назад +25

    Смотрела с улыбкой,озвучка🤩🤩🤩дети такое счастье♥️здоровья Вам и всем родным!Вы умница,трудяга,вся в Маму.Второй день смотрю ваши видео,не насмотрюсь,какие молодцы!😍

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  2 года назад +5

      Спасибо Роза большое,мне очень приятно что вам нравится.💋🌹🌹🌹

    • @ЗайнабАбакарова-ч1з
      @ЗайнабАбакарова-ч1з 2 года назад

      @@zaikini_recepty скажите пожалуйста а капусту можно заодно в банку и парковку с перцем класть, ночью блоншировала 2 кг,

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  2 года назад

      @@ЗайнабАбакарова-ч1з Здравствуйте можно конечно.

  • @лев-х8ы5г
    @лев-х8ы5г Год назад +6

    Спасибо🙏💕 за рецепт

  • @ЛюдмилаКулаева-ы3ы

    Благодарю Вас за рецепт 🙏❤️❤️❤️👍👍👍

  • @АннаСмоленская-у1ъ
    @АннаСмоленская-у1ъ 7 месяцев назад +2

    Благодарю за подробный рецепт...
    Семена можете выслать?

  • @ЭльмираЗакараева-э1н
    @ЭльмираЗакараева-э1н 3 года назад +7

    Спасибо за подробный рецепт, давно искала. Готовила 3 года назад с капустой, но не получился, перец получился не вкусный, незнала что надо бланшировпть перец. Попробую обязательно

  • @СоняИбрагимова-ш5е
    @СоняИбрагимова-ш5е 2 года назад +16

    Живу в Дагестане , в Северной части , у нас только начали выращивать именно этот сорт перца , Таркинский , я раньше слышала , от Южных Дагестанцев , что вкус совершенно другой, и убедилась когда попробовала , не сравнить с Болгарским перцом

  • @ХанумСалатгереева-ь9д

    Спасибо за столь подробный рецепт!Здоровья и процветания Вам и Вашим родным!

  • @ПпРооа
    @ПпРооа 3 года назад +12

    Я уже солила по вашему рецепту очень понравилось

  • @saidaabsalamova
    @saidaabsalamova 2 месяца назад +2

    За такой прекрасный ролик подписываюсь на вас и ставлю лайк. Столько роликов посмотрела у всех реклама кто продаёт, не пишут рецепт.

  • @ИринаВасильченко-л7п

    Спасибо за рецепт. Давно искала такой рецепт, где можно использовать последний перец с огорода. Сегодня оборвала перец с кустов -ведро .

  • @elzab5304
    @elzab5304 Год назад +5

    Какой подробный рецепт. ❤спасибо.

  • @aaabbbaaabbb1314
    @aaabbbaaabbb1314 2 года назад +7

    Вы большой молодец 🥰

  • @СидратКафланова-ч2в
    @СидратКафланова-ч2в 2 года назад +5

    Спасибо за рецепт

  • @АминаГамбарова-ы8е

    Подск пожалуста ,поэтому рецепту можно ли солит капусту с болгарск перцем ,я импла ввиду рассол?😊

  • @МаринаРыбина-б6ц
    @МаринаРыбина-б6ц Год назад +6

    Мы тоже делаем соленья несколько мешков сидим перебираем и надрезаем

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 3 года назад +3

    Добрий вечір дякую за чудовий рецепт

  • @Djamilyamuslim
    @Djamilyamuslim 2 года назад +6

    БаракАллагь сестра! Я сама с Махачкалы , но не умею его готовить, хорошо, что нашла вас. Буду солить по вашему рецепту, ин ша Аллагь ❤🌷

    • @aska_musaeva1194
      @aska_musaeva1194 2 года назад +1

      Джам, я тебя нашла 😂

    • @Djamilyamuslim
      @Djamilyamuslim 2 года назад +1

      @@aska_musaeva1194 я тебя тоже 😂❤

  • @Babulita000
    @Babulita000 Год назад

    Спасибо за рецепт 🌺

  • @ЕленаАлидадаева-с4р

    Спасибо! Очень приятный голос!

  • @icestandoff2445
    @icestandoff2445 Год назад +3

    Здравствуйте. А можно этот рассол использовать для засолки зелёных помидоров?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад +2

      Здравствуйте,конечно можно 👌

  • @ТаисияШолохова-ю3ж

    Здравствуйте!
    А болгарский перед можно делать по такому рецепту или нет?

  • @АлинаТесла
    @АлинаТесла Год назад +7

    Я родом из Дагестана. Махачкалы. Таркинский перец это что-то. Вкус детства. Не можете ли дать название настоящее. С меня подписка и 👍.

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад

      Здравствуйте у нас в Махачкале все называют таркинский перец,а тут девочки писали,что это перец холопень

    • @АлинаТесла
      @АлинаТесла Год назад +3

      @@zaikini_recepty Таркинский это местные жители так называют, а халапеньо это другой. Спасибо за то, что ответили. Теперь где живу, такой перец не знают. Жаль.

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад +2

      @@АлинаТесла Да он не везде продается

    • @kadkir9591
      @kadkir9591 Год назад +3

      Это зеленый перец, но его собирают недозрелым. Зрелые плоды уже острые.

  • @Мила-ъ1ю
    @Мила-ъ1ю 3 года назад +6

    Супер, спасибо, молодец

  • @АннаСмоленская-у1ъ
    @АннаСмоленская-у1ъ 7 месяцев назад

    Доброе утро, рада вашим видео!!

  • @lenakasimova8675
    @lenakasimova8675 2 года назад +8

    Доброго времени суток! Хочу поблагодарить вас за рецепт,сегодня открыла банку с вкуснейшим перцем( это была третья попытка в приготовлении) и о,чудо он у меня получился 🤩🤩

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  2 года назад +2

      Как я рада ,что вам понравилось и у вас получилось. 🥰 Кушайте на здоровья!

    • @kkklllhhh132
      @kkklllhhh132 Год назад +1

      @@zaikini_recepty почему не на все вопросы отвечаете а только на хвалебные отзывы

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад +3

      @@kkklllhhh132 Стараюсь на все вопросы отвечать.Что вас интересует?

    • @УмаИзпитера
      @УмаИзпитера Год назад +1

      Спасибо большое за видео. А когда сезон этого перца чтобы можно было купить

    • @ГульнараМагомедова-ш7ъ
      @ГульнараМагомедова-ш7ъ Год назад

      ​@@zaikini_recepty можете отправить рецепт таркинского перца с капустой с морковью с чесноком на 5литр банку или 3литр банку сколько перца капусты соли и уксуса

  • @Айза-о9ц
    @Айза-о9ц Год назад +8

    Я впервые приготовила таркинский перец с растительным маслом,очень вкусно и кого бы не угостила,всем очень нравилось.😊

    • @Айза-о9ц
      @Айза-о9ц Год назад

      @@Анна-ь2м9в Знакомая поделилась

    • @nilsodn8153
      @nilsodn8153 Год назад

      Скажите, а перец сладкий или острый.Я никогда про него не слышала.

    • @Айза-о9ц
      @Айза-о9ц Год назад

      @@nilsodn8153 Не острый и не сладкий.Темно-зеленого цвета.Я и сама раньше не замечала его на рынке.

    • @Хищник-и3ц
      @Хищник-и3ц Год назад

      ​​@@nilsodn8153 Сладкий .

    • @umiyatakhmedova4670
      @umiyatakhmedova4670 Год назад +2

      Дайте пожалуйста рецепт, который вы с маслом приготовилт

  • @АннаКныш-ч2л
    @АннаКныш-ч2л 2 года назад +4

    Благодарю!

  • @rustamrozakulov5545
    @rustamrozakulov5545 3 года назад

    Зор.Барака топинг.кичкина фариштангизга салом ва лайк.💯👍

  • @realdva2020
    @realdva2020 2 месяца назад +1

    Многие спрашивают сорт перца. Это короткоплодный острый перец,собирают недозрелым,пока он еще не острый. Так что можно посадить любой сорт такого перца и собрать раньше и засолить.

  • @ТолганАбдулгазиева-и9э
    @ТолганАбдулгазиева-и9э 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт очень доступно объяснили. Почему то все спрашивают какой процент % вода холодная или кипячёная . Если вы смотрели видео а зачем одни и те же вопросы задаёте. Я люблю с капустой. У нас продают 10литровая баклашка 1500 тысячи рублей

  • @hadidjamagomedova5900
    @hadidjamagomedova5900 2 года назад +5

    Сколько процентов уксус у вас? Очень понравилось ваше видео. Просто, доступно, ясно. На один балон 3 х литровый сколько гр ингридиентов уходит?

    • @Амина-х9м
      @Амина-х9м Год назад

      2.5 кг перца остальное на глаз

    • @lastochka_milaya
      @lastochka_milaya Год назад

      Если все ясно и доступно, то почему у Вас столько вопросов к приготовлению? У меня, кстати такие же возникли вопросы! 😂 так что ничего не ясно и не понятно в этом видео. Даже нет описания.

  • @ПатиматОмарова-ъ9е

    Здравствуйте.Рассол холодный или горячий?

  • @gfert8680
    @gfert8680 2 года назад +4

    🥰😋Молодец сестра

  • @КабиратДжабирова
    @КабиратДжабирова Год назад +3

    Здравствуйте. А сколько процентный уксус,скпжите, пожалуйста

  • @Хабиба-я8ш
    @Хабиба-я8ш Год назад +4

    А рассол оставшийся сколько можно хранить ?

  • @Саида-41
    @Саида-41 Месяц назад

    2 дня назад приготовила. Обязательно в теплом месте оставить или можно просто при комнатной температуре. Просто в доме уже не тепло думаю надо тёплое место ему чтобы бродить начал или если немнооо прохладно тоже норм?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  29 дней назад

      нормально дома тоже👍🏻

  • @ПосекретуВсемусветуОбовсем

    Очень интересный рецепт. Хочу узнать что за перец он острый или нет? Может какой то сорт для этого подходит? Или это Болгарский только недозрелый молодой? Может знаете где выращивают, можно ли семена купить? Спасибо большое

  • @ЗалинаМахачева
    @ЗалинаМахачева Месяц назад

    Здравствуйте. Есть рецепт, как вкусно посолить острый перец?

  • @ШураМаджидова-ы7ц
    @ШураМаджидова-ы7ц Год назад +2

    Если солить без капусты когда и сколько добавлять масла

  • @АйнаДашаева-с4ъ
    @АйнаДашаева-с4ъ Год назад

    Супер спасибо

  • @Rashel.11
    @Rashel.11 Месяц назад +1

    Пожалуйста. Снимите рецепт таркинского перца в масле. Не могу найти рецепт.

  • @ТавусДалгатова-в6я
    @ТавусДалгатова-в6я 2 месяца назад

    А можно капусту морковь ничего не меняя добавить?

  • @Горянка05-щ3р
    @Горянка05-щ3р 2 месяца назад

    Уксус не сказали какой процент и воду кипятить или нет?

  • @Железныйтитан-п9ч
    @Железныйтитан-п9ч Месяц назад

    Я одно не поняла. Рассол в не кипяченной воде делать? Вообще надо кипятить? Спасибо за рецепт

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  29 дней назад

      нет в холодной из под крана

  • @ЕленаСмирнова-х2х

    ВКУС ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ БОЛГАРСКОГО
    ЭТО ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ????
    И ЕЩЕ, ПОЖАЛУЙСТА ПИШИТЕ РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО
    СПАСИБО

    • @IronKokc
      @IronKokc Год назад

      Поддерживаю вопрос. Это острый перец или сладкий? Если острый то насколько он острый?

  • @tatianakilafian6184
    @tatianakilafian6184 Год назад

    А уксус скольки процентный или это эсенция?

  • @ЧерныйБумер-б6ш
    @ЧерныйБумер-б6ш 2 года назад +2

    Умничка

  • @NoName-o4i7r
    @NoName-o4i7r Год назад +2

    А рассол у вас на обычной воде или на кипичяенной ?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад +2

      да на обычной прям из под крана

  • @Леший-с5е
    @Леший-с5е Год назад +6

    Всё верно, - говорит сестра, - каждый перец надрез, только что я 50 килограмм надрезал. И буду солить.

  • @ЛарисаОмонбаевна
    @ЛарисаОмонбаевна Месяц назад

    Если сделать обычного перца не получается?

  • @telnazhuseynova747
    @telnazhuseynova747 3 года назад +3

    👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💋💋💋💋спасиболо за прекрасный и голос и спокойное видео

  • @БурлиятДжанбекова

    Здравствуйте, уксус сколько процентный?

  • @БикабайАтавова
    @БикабайАтавова Год назад +3

    Сельдерей гдеее? А уксус зачем? Без уксуса делаю очень-очень даже вкусно!!!

    • @НуриятАлиева-й2ш
      @НуриятАлиева-й2ш Год назад +2

      Рецепт напишите пожалуйста

    • @lastochka_milaya
      @lastochka_milaya Год назад

      Напишите пожалуйста пропорции. Я тоже больше квашеный люблю, он полезнее. Но если где-то без уксуса нельзя обойтись, то использую яблочный

  • @РозаХен-ь8у
    @РозаХен-ь8у 3 года назад +2

    Добрый вечер, скажите а можно использовать острый перец 🌶 другого сорта?

  • @minacetgulmetova1707
    @minacetgulmetova1707 Год назад

    Спасибо

  • @ДженнетИльясова-о7б
    @ДженнетИльясова-о7б 26 дней назад

    Рассол на горячей воде или холодной?

  • @ИринаЧиликина-е4д
    @ИринаЧиликина-е4д Год назад +1

    Скажите, пожалуйста, а простой болгарский перец, но он зелёный, ещё не вызрел, не стал красным, да уже, видать и не вызреет, холодно, можно по такому рецепту его сделать?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад

      можно попробовать,думаю очень вкусно будет

  • @TUR_DAG
    @TUR_DAG 3 года назад +2

    СПАСИБООООООООООООО

  • @ludmilamoroz2255
    @ludmilamoroz2255 Месяц назад +2

    Сколько уксуса?сколько процентов уксус?

  • @АминатГайдарова-э8ж

    Вода для рассола должна быть кипячёной остывший?

  • @ВикторияТуча-ъ2л
    @ВикторияТуча-ъ2л Год назад +2

    Если нет сузого укропа, можно ли положить свежие зонтики укропа?

  • @МаринаНовикова-с7ф
    @МаринаНовикова-с7ф 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт

  • @НаидаКаримова-б9щ

    Рассоль холодный или теплый

  • @АминаСулейманова-о1д

    Вода обычная?

  • @Мила-ъ1ю
    @Мила-ъ1ю 3 года назад +1

    Идиально ❤️👍🌍

  • @НекалуйМукаиловно
    @НекалуйМукаиловно 2 месяца назад

    Хотела спросить вода кипячении должна быть ?

  • @НазипатМагомедгазиева

    А сколько процентный уксус надо

  • @ЕкатеринаТомас-э7ш
    @ЕкатеринаТомас-э7ш 6 месяцев назад +1

    А болгарский перец можно будет так посолить?

  • @Umkahome
    @Umkahome 2 месяца назад

    👍👍

  • @user-em3bx9ge1u
    @user-em3bx9ge1u 11 месяцев назад +1

    Вода сырая , не кипяченная ?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  11 месяцев назад

      да да сырая из под крана

  • @АминаП-х8ц
    @АминаП-х8ц Месяц назад

    А можно рецепт в масле таркинский перец!

  • @ПатиматАбдусаламова-э1ю

    Я вместо надреза прокалываю зкбочисткой каждый перец по 4--5 раз

  • @МаргаритаСорокина-я9ъ

    А можно делать красный перец по такому рецепту?

  • @ЭлисИ-ж8м
    @ЭлисИ-ж8м 2 года назад +1

    Здравствуйте,сделала по вашему рецепту,постояло несколько дней и вода начала мутнеть,так должно быть?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  2 года назад +1

      Здравствуйте,по рецепту если сделали не должно мутнеть.Вы чисто перец посолили?

    • @ЭлисИ-ж8м
      @ЭлисИ-ж8м 2 года назад

      @@zaikini_recepty да,только перец,вода мутнеет,могу я исправить это?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  2 года назад

      @@ЭлисИ-ж8м а насчёт уксуса 70% добавили или меньше?

    • @ЭлисИ-ж8м
      @ЭлисИ-ж8м 2 года назад

      @@zaikini_recepty 70 процентов да,стоят у меня они при комнатной температуре,может это причина?

    • @ЭлисИ-ж8м
      @ЭлисИ-ж8м 2 года назад

      @@zaikini_recepty могу я сейчас этот раствор слить и новым залить?

  • @СергейЧириков-ы8щ
    @СергейЧириков-ы8щ Год назад +1

    Подскажите какой это сорт перца и где можно купить семена?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад +1

      Здравствуйте я даже не знаю какой сорт у нас называют таркинский ,по вкусу не острый.

  • @Зульфия-б6в
    @Зульфия-б6в Год назад

    Добрый день. А если на дне банки образовалась белая типа соль, помутнение ? А сверху в баллоне вода прозрачная., оставила чуть больше недели, хотела закатать, увидела дно и теперь не знаю, что рассол менять ?

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад +2

      Здравствуйте,нет рассол не надо менять,так бывает это нормально.Но еще рано закрывать ,нужно оставить хотя бы дней 15 чтобы простояло и доливать рассолом ,потом можно закатать.😊

  • @МагомедАлиев-ж5р2ы

    Вы умница, удачи вам

  • @АннаЕфремова-з8л
    @АннаЕфремова-з8л Год назад +1

    А зачемнадрезать? Раньше еговилкой прокалывали.
    😊

    • @ЛилияЧавтараева
      @ЛилияЧавтараева Год назад +1

      Вилкой надо 2-3 раза проткнуть, а ножом раз провести: при больших объемах ножом удобнее.

  • @XXx-lt9pl
    @XXx-lt9pl Год назад +1

    Добрый день.Можно купить у вас перец.

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад

      Добрый день вы с капустой хотите или в масле таркинский?

  • @ЕкатеринаК-ы7ш
    @ЕкатеринаК-ы7ш 2 года назад

    Спасибо.

  • @Аурика-о3у
    @Аурика-о3у 2 года назад +2

    Вы не сказали сколько процентов уксус ? Не 70 процентов надеюсь

  • @olgakislenko9010
    @olgakislenko9010 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт! Скажите что можно приспособить если нет мешка?

    • @Лейла-ж3э
      @Лейла-ж3э Год назад

      Наволочка тоже подойдёт, я кладу в большой дуршлаг

  • @РозаМорозова-м9ы
    @РозаМорозова-м9ы Год назад +2

    У вас не уксус, а уксусная кислота! ( а, это разные жидкости!)

  • @СабинаАбдулкадирова-з1у

    Скажите пожалуйста а можно хрен ставить вместо сильдирея

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад

      здравствуйте,лучше без хрена,если нет сельдерея можно и без него

  • @УмаИзпитера
    @УмаИзпитера Год назад

    Еще такой вопрос вода из под крана или же кипяченная остывшая.

    • @zaikini_recepty
      @zaikini_recepty  Год назад

      из под крана вода холодная идет

  • @АннаСмоленская-у1ъ
    @АннаСмоленская-у1ъ 11 месяцев назад

    А как можно семена купить этого перца

  • @МагомедМагомедов-п3м8щ

    В почему под видео рецепта нет?

  • @СабинаАбдулкадирова-з1у

    Скажите пожалуйста а банку стелиризовать надо?

  • @al.muslimun
    @al.muslimun 2 месяца назад

    А масло?

  • @meiker4504
    @meiker4504 Год назад

    Уксус скольки процентный?

  • @марусяььь
    @марусяььь 14 дней назад +1

    Уксус сколько процентов должен быть не сказали 🥺

  • @Stinger_TLC
    @Stinger_TLC 2 года назад +1

    Здравствуйте. Продаётся ваше творение?