소보로 치즈케이크 만들기 : Crumble Cheesecake Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 고소한 소보로를 뿌려 구운 치즈케이크 바를 만들었어요~
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고소한 소보로를 뿌려 구운 치즈케이크 바를 만들었어요~
재료도 간단하고 만들기도 쉬운데 맛은 누구나 맛있어할 맛인 것 같아요~
치즈케이크가 얇고 위에 크럼블이 올라가 많이 느끼하지 않고 고소한 풍미가 정말 좋더라구요~
굽는 동안 가장자리가 살짝 부풀었다가 식으면서 자연스럽게 가라앉아 평평하게 모양이 잡힌 답니다~
조금 색다르게 사각팬에 구워 스틱모양으로 잘라 봤는데 먹기에도 편하고 깔끔한 느낌을 주는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
*자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~
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▶틀 사이즈 Mold size : 16.5cm × 16.5cm
▶재료
무염버터 30g
설탕 30g
박력분 40g
아몬드가루 40g
부순 다이제쿠키 90g
녹인 무염버터 40g
크림치즈 200g
설탕 55g
달걀 70g
옥수수전분 12g
사워크림 100g
생크림 60g
레몬즙 10g
바닐라익스트랙 3g
▶레시피
1. 볼에 무염버터, 설탕, 박력분, 아몬드가루를 가루가 버터와 섞여 작은 크기가 될 떄까지 손으로 비비며 섞은 뒤 냉장실에 넣어 둔다.
2. 부순 다이제쿠키에 녹인 무염버터를 넣고 섞고 틀에 넣고 꾹꾹 눌러 깔고 냉장실에 넣어 둔다.
3. 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞는다.
4. 옥수수전분을 넣고 섞고 사워크림과 생크림을 넣고 섞은 뒤 레몬즙과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다.
5. 틀에 붓고 소보로를 올린 뒤 160도 예열한 오븐에서 30분 정도 굽고 190도로 온도를 올려 3~4분 정도 더 구워 색을 낸다.
6. 실온에서 식힌 뒤 냉장실에서 차갑게 식힌다.
▶Ingredients
30g Unsalted butter
30g Sugar
40g Cake flour
40g Almond powder
90g Crushed digestive cookies
40g Melted unsalted butter
200g Cream cheese
55g Sugar
70g Egg
12g Corn starch
100g Sour cream
60g Heavy cream
10g Lemon juice
3g Vanilla extract
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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My video is only uploaded to RUclips and Naver TV.
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▶Community Subtitles
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#치즈케이크 #소보로
소보루 얹은 게 우수수 다 떨어지는 거 아닌가 걱정했는데 꽤 잘 붙어있어요 많이 지저분하지 않고 비교적 깔끔하게 되서 좋아요 어제도 만들고 오늘 또 만들어서 지금 식히는 중이에요 어린이집 선생님들께도 드리고 신랑 회사에도 보내려고요 만드는 법도 어렵지않고 넘 좋은 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다
As someone who is allergic to gluten, milk, almonds, and eggs I can only dream of tasting this, and I will until another one of your amazing recipes
You could replace the eggs with aquafaba (chickpea water), milk with vegan milk and the cheese with tofu...
Or vegan cheese :D
jose DiAc tragic
@@StrawberryBlonde21 Then it won't be a crumble cheesecake anymore
@@StrawberryBlonde21 But those are too expensive.
I think cheesecake is one of most versatile dessert in the world. So many version of it and soooo delicious
C ơi có thể cho e hỏi soboro là gì đc ko ạ ?
이 레시피 정말 너무 따라하기 쉽게 해노셔서 진짜 여러번 구워서 주변 나눔해먹고 칭찬 많이 받고 했어요 감사합니다
Seeing these recipes makes me so satisfieddddd !
cooking tree made a crumble cake because she wanted her cake to be crumble :D thats why is always delicious
i made a crumble cake only because i made an mistake on a regular cake and the top cracked!!!! lol
😅😅😅😅😅😅
That’s why she is cooking tree 👩🍳
Isnt he a guy?
Ana Iglesias Cooking Tree replied to a comment before on another video and said that she’s female.
All according to Cake-kaku
This is stunning. I wish cooking tree makes a cafe where people can go try desserts.
와.... 나중에 커서 어른되면 소보루 겉부분만 왕창 만들어 먹고 싶었는데... 꼭 따라해먹겠어요 쿠킹트리님 ㅠㅠㅜㅜ
그래서 전 지금 소보로만 1.5배로 만들어서 굽는 중이에요 ㅋㅋㅋ 기대기대
@@michellekim8825 아...부럽네요....
Watching this while taking my morning tea, and I almost fall asleep 😍
here in brazil we call this "cuca"!! its delicious with guava paste inside
Oh wow that sounds really good! I am a big fan of guavas!😍 have to read about it
does anyone else wonder how cooking tree releases so many videos in a week?
Wow I should not be watching this at 1AM! I’m starving now lol 😂
Helen Hai hey! Look at the bright side you might dream with delicious food!
오~ 소보로와 치즈케익의 콜라보~~ 특이한 조합이네용~ 빵집에서도 잘 볼수 없는 조합~ 익숙한 맛들이라 상상은 되지만 한번 먹어 보고 싶은 맛깔난 비쥬얼이와용~
This video is so wonderful 👍😍👍
I love watching these videos even though I’m never gonna make any of these things.
어머 어머 소보로 치즈케이크 바삭바삭하고 맛있어 보이네요 😍😍
소보로와 치즈케익을 좋아하는 딸을 위해
생일케익으로 만들어줬어요..
딸이 너무 좋아하네요...
앞으로도 동영상 많이 올려주세요..^^
우와🤭🤭🤭소보로랑 치즈케익 진짜 잘어울릴꺼 같은 조합이네요!!!!
한번 만들어 봐야겠어요 👀👀👀
@@najouaskitchen 여기서 홍보는 좀....
와!!!!!!! 안 그래두 요즘 치즈케이크 엄청 먹고 싶었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 소보루까지 얹어서 부드럽고 막 살살 녹을 거 같아요ㅠㅠㅠ❤❤
Since I am a body builder working towards my 6 pack I can’t eat this so watching you is the next best rhing
These are SOOO CALMING❤️❤️❤️
The taste is great, I have tried it, I liked the result, I added a little strawberry jam, The result is amazing, I like to add my own touch even though you are always creative👌🏼
어제 만들어서 냉장고에 넣어두고 오늘 먹었어요!:) 다들 맛있다고 하네요ㅎㅎ 다른치즈케잌은 모양이 안예쁘게 나와서 속상했는데 이건 소보로 때문인지 이쁘게 나왔어요ㅎㅎ 감사합니다!
C'est un délice ♡.J'ai aimé
I always love cheese cake and red valvat and inella i ove thenm this is mazing
Mm Que Rica Receta. Definitivamente La Haré Gracias Por Compartirla😘🙏 Una Regía en Texas
Me: this looks so good! Let me try it
*Looks at fridge: only has chips and ramen
Lol why do you have chips and ramen in the fridge?
Chips and ramen don't have to be in the fridge you idiot! R U joking?
Lmaoo keeps ‘em fresh
The movie weathering with you has a cute meal that includes chips and ramen!
it bothers me that you store chips and ramen in ur fridge
Tus recetas son fabulosas, disfruto mucho, hacerlas en casa, pero me gustaría tener las recetas con subtítulos en español. Gracias por compartir estas recetas deliciosas! 😊❤
Thank you so much for all the care and effort you put into your videos!! They're all so calming and beautiful
머칠전 소보로 식빵실패했는데ㅠㅠ 어쩜 쿠킹트리님은 반죽까지도 예쁘게 섞으실까요~ 진짜 넘사벽👍🏻 파는거면 진짜 당장 사먹고싶어요~~
고소하고 부드러운 치즈케이크에
달콤한 소보루 까지 더해지면
더욱더 맛있는 치즈 케이크
보기만해도 먹음직스럽습니다☺️
You always have the most elegant dessert ideas😍😍😍
오늘 해먹었는데 완전 맛있었어요!! 항상 좋은 레시피 감사합니다 쿠킹트리님! :)
방금 만드럿어요 ㅠㅠㅠ냉장고에서 식히는 중인데 너무 기대되요...💕
맛 궁금해요!
I love the little figurines!
Wow! That looks really good!!
isn‘t it.. they are our idol.. hope to be like them one day🥺 ❣️
Your videos are satisfying to watch
English version So I can make it too 😕 Looks great thou 😃👍🏼🌹
우와....맛있겠다.....그리고 항상 영상에다가 귀여운 캐릭터 장난감을 넣으니 너무 좋아요!
Love from México ♥️✨🇲🇽
이렇게 만드신거는 다 드시는거에요? ㅎㅎㅎ 정말 매번 영상보면서 군침만 흘리는데 넘 먹어보고 싶어요
Hi! Loving this recipe. Want to know for the egg, only egg yolk or egg white and egg yolk? Thanks
쿠킹트리님 요리센스는 정말루👍👍
치즈케이크에 소보로라니...진짜 역시 배우신분.....넘 촉촉하고 맛있을 것 같아요ㅠㅠ쿠킹트리님은 어떻게 매일 다른 버전의 디저트를 만드시는 건지 진짜 ㅋㅋㅋㅋ 천재신가봉가..❤️
와우 비주얼.... 휴..!!! 베이킹 다시 시작했는데 쿠킹트리 채널은 못끊어... 비주얼이 넘 압도적이라 꼭 해봐야겠어요! ㅎ
Gracias por la receta lo he realizado en olla essen sin el crumble y salió riquísimo!!!!!
세상에 부드러운 치즈케이크와 고소고소 달콤한 소보로의 만남이라니요...💕
너무너무 맛있을거같아요오오ㅠㅠ
쿠킹트리님 영상 보면 언제나 힐링그자체♥️
Thank u for d content. Kinda helps to escape reality a bit.
Ummmmmmm! Que rico, intentaré hacerlo. 👍😉😆😆😆😆😆😄😋
Cuca is a recipe very common in the south of Brazil ( I'm not sure if the recipe is Brazilian), and it's like a cake but have crumble, and have lot of flavors, banana, cheese, pineapple, chocolate, strawberry
I love all your recipes!!!
The best of both worlds, soft and crunchy cheesecake 😛
Merci pour cette recette délicieuse bonne journée à vous.
I everyday see your video 😂😃😍😄😘
소보로를 이용해서 다른 디저트에 접목 정말 잘 시키시는거 같아요!
오랜만에 보니 너무 맛있어 보여요!
우유에 소보로 빵이면 소보로 치즈케이크에는 아이스 아메리카노 생각나네요 :)
Hi there.whipping cream can replace heavy cream🤔？
Wow nice recipe thanks for sharing
이게바로 겉바 속촉의 정석인가요?
너무 맛있겠네요^^
영상 잘보고갑니다😄
와 소보로에 치즈라니 증말 취저예요 ㅠㅜ
I made this! It's so good ;-;! 👌🏻😳
it looks good 🥧
Yay that looks so delicious
This looks so yummy!
PLEASE GIVE INFO ABOUT THE PAPER THAT YOU BAKED IN ?
THANK YOU AN AWESOME VIDEO, I LOVE ALLLLL YOUR RECIPES .
It’s just parchment paper?
Love how satisfying these videos are, well done!
That looks soo gooodd🤤
Waw Cheesecake its so yummy
치즈와 소보로의 조합이란💙👍🏻
Looks so good ! I should try making it☺
Wow, creative and awesome!
어후 소보로 치즈케익이라니ㅎㅎㅎㅎ 이름만 들어도 완전 호기심드는데, 만들어진 비쥬얼 보니까 장난아니네요!! +ㅁ+...... 침흘리는중..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 레시피 직접 개발하신거에요? 어후... 아이디어 진짜 대박입니다!! 욕심내서 한번 만들어보고 싶은데, 얼마전에 코스트코에서 냉동 치즈케익 사다가 징하게 먹었더니 아직도 치즈케익은 못먹겠더라구요....하하 ;; 추후에 치즈케익 고플때 한번 따라해볼게요ㅎㅎㅎ
샤워크림이 없으면 생략해도 괜찮은가요?
Today's Sylvanian helping out Cooking Tree is a rarer figure - A limited edition Grinpa Theme Park polar bear. Cute! 🌻
Thanks for sharing😊
내가 좋아하는 소보로와 치즈라니 ❤ 맛있겠다 ☺
✨✨✨your ASMR recipes are so perfect ❤️✨✨✨
Wow Is beautiful and delicious
지금 굽고 있어요 온 집안에 고소한 소보로 향이 진동이에요 그어떤 디퓨져보다 저에겐 아주 기분 좋아지는 향기 입니다...♡
갖 구운 상태에선 약간 출렁출렁하게 흔들리는데 식으면서 굳고 안정화 되는건지 궁금해지고 식은후가 기대되네요... 성공하길 바래주실꺼죠 쿠킹트리님~~좋은 영상 늘 잘보고 있습니다
잘 완성되어 맛있게 드셨으면 좋겠네요~~
치즈케이크는 오븐에서 꺼내자마자는 약간 흔들리지만 냉장실에서 굳히면서 단단해지는 것 같아요~
영상 좋게 봐주셔서 감사합니다~*^^*
So nice and delicious
omfg this is everything I love combined??? why have I never thought of this myself haha genious recipe! gotta try it out when I have time
Is there anything I can substitute if I don't have almond powder ??
Seems so good
Wow that is so unique
헉ㄱ 너무 맛있어보여서 오늘 만들려고요 ㅎㅎ. 멋진 레시피 검사드립니다, 쿠킹트리님.
muy rico me invitas me gustó saludos
So delicate and beautiful ❤
everything you do is so perfect
Fantastic!!!
Thank you for sharing
너무 맛있어 보여요~ 꼭 만들어 보고싶어요~
👌👏💯👌👌
빵은 잘 안만들어봤는데 한번 만들어봐야겠어여ㅠㅠ 츄릅
my cooking time was a little bit longer, taking 45 minutes roughly. thank you for the video :)
Have you tried it? How was the taste?
@@clarissetan it was pretty good
@@hopefuly3545 great to know that. Thank you
when she put that fork in the cake i went towards the screen with my mouth open
looks so yummyy
is there any cake you cannot bake?
Hahahaha I hope you managed to get a piece!😆
마가레트 만드는법알려주세욤!!!! 안에 딸기쨈 사과쨈 넣어도 맛있겟당 샤브레만드는법두 ㅠㅠ
How long can we keep this in fridge?
You had me at cheesecake.
Please what's the size of your mold ?
Thank you so much for your so nice show
I wish they would tell what size pan they are using
Where can I buy a rubber spatula like the one used? How is it called? It's kind of curved and I've never seen one of those here in USA. I want one!
hi can anyone answer my question please. is almond powder an optional because i have all the ingredients at home except almod powder. can i substitute it with something else or can i skip it? thank you
와 이건 미친 개맛잇겟다