大同电锅100%成功懒人发糕！五分钟速成，搅一搅就能做！吃完发糕今年要发大财啦！

[@6697nancy]

裂的好漂亮，
小雨吐槽肖恩已經發酵了好好笑😂

[@SFChou-dr9nv]

丹丹連做菜都很溫柔❤

[@Li-HsinHsu]

牛牛試吃發糕 好吃到手都不願意放開 實在太可愛了😂

[@林阿西-m1j]

丹丹手藝真好😊
幹活也俐落❤❤

[@碧波飛]

大同電鍋 ~加高鍋蓋 !如有來臺灣可買 304 不鏽鋼 + 幾 人份(直徑?公分)+18~28公分ㄉ鍋蓋 !!!

[@xiaoyu_somewhere]

有这个打算！！还想买蒸笼回去😋

[@邱耀宗-g7h]

丹丹綁這個髮型好可愛❤❤❤

[@Oiutgc6778]

好愛看小雨+牛牛喔！

[@建星]

主廚~媽媽、監製~小雨😊發糕大成功🎉祝大家發發發！

[@ももちゃん-g9g]

小雨~高糖量的建議要買耐高糖酵母，發起來才會成功，剩下的酵母開封沒用完記得放冷凍保存，可以保存比較久(放冷藏很容易失效沒活性)

[@Mimi-wb6xl]

牛牛可以當＂媽咪里啦＂餅乾🍪的最佳代言人❤

[@衛秋敏]

大同電鍋上可以放蒸籠
建議小雨在泰國找尺寸適合的蒸籠疊放上，更方便使用

[@周宇帆-v1q]

沒錯.也很奇怪?大同電鍋作出來的就是好吃~

[@s931778107]

成品跟外面賣的一樣美了

[@林小香-n4l]

裂的好看 ❤❤❤❤❤ 大成功 🎉

[@毛毛好醜]

看著都流口水了,材料好坏也太明顯了,一個白胖美❤,一個就挺反差的😂

[@maniaken]

大同電鍋真好用！發糕吃了發財啦！

[@江仁成]

看起來真好吃，下次可以桂圓乾也很好吃。

[@50686]

小雨越來越上手了期待❤❤❤

[@xiaoyu_somewhere]

逐渐掌握o(｀ω´ )o

[@yijunlin971]

發糕可以用瓷製小碗裝，約9分滿沒關係～蒸出來就會整個炸裂的發😂建議一次蒸一層4-5個小碗就好～分次蒸！看到炸裂的發糕很開心哈～

[@雅文羅-s9n]

全家人都迷上了 #大同電鍋❤❤❤

[@建星]

大同電鍋銷售量會暴增👍該發感謝函😃發業配給小雨

[@cjessie8441]

台灣有賣發糕粉❤有機會可以買來試試，加牛奶或是水就好了非常方便。

[@angus1895]

過年這幾天家裡長輩也是用大同電鍋做了發糕，真的好用

[@amyfat6190]

請問您，發糕要用什麼麵粉！

[@Aimusicmore]

大成功耶～看著鬆鬆軟軟就很好吃🤤，沒想到酵母壞了竟然會那麼硬；期待下次再解鎖其他料理😄

[@沈毅茹]

我用大同電鍋做蛋糕也很簡單（食材都放入內鍋，用打蛋器請學生一位位試著打蛋🥚，很有趣啊🤔）
大同電鍋蒸出的蛋糕
開鍋的一剎那，超香
學生吃的津津有味😊

[@pamelawu8842]

超成功,祝你們發發發🎉🎉🎉

[@李明-e5x]

下回可用大同電鍋蒸蛋(茶碗蒸),好好吃!😋😋😋😋😋😋

[@chensusan1279]

發糕切片，少許油煎一下，又香又可口。

[@黃小善-h3s]

看丹丹小雨牛牛日常，也很有滋味，希望再開發其它電鍋料理簡單要工夫的都好，Sean再入鏡畫龍點睛，好看的視頻❤

[@cny1018]

台灣雜糧行有賣發糕粉，用水攪拌，保證發，吃起來很Q很香！

[@liijuii]

告訴你一個雞精的食譜.新鮮雞肉+大蒜或鹽巴或生薑.不要其他配料.放入鐵鍋.外面在蓋一片鋁箔紙悶包著.外鍋加多一點水蒸.蒸出第一小碗量的是濃縮滴雞精倒出.後面雞肉+水+配菜可在燉一鍋雞湯

[@charlesko]

蒸東西層層疊疊，水蒸氣會沿著碗凝結滴到下層，所以下層的發糕吃太多水變成粿，不適合這樣疊，除非下面煮湯才會疊著蒸

[@amberlee1468]

大同電鍋煮出來飯最好吃；鈍雞湯也超美味‘可以試試看

[@林基鵬]

發糕還有一種吃法，切片沾蛋汁下鍋煎更好吃。

[@小蚊子-r6z]

減肥是明天的事😊

[@mydogmarch]

感謝小雨的禮物❤❤❤

[@yenchungwu8505]

小雨很迷人❤❤❤❤❤來自台灣的祝福

[@dannyk2033]

聽過一種說法，雖然酵母需要糖分幫助發酵，但是酵母不能直接和糖接觸，因為加水的一瞬間會變高濃度糖水，反而會殺死酵母，可以把糖跟液體材料先混合，讓糖稍微融化過後再混合

[@李玉麟-m5w]

看穿著泰國挺熱的，台灣冷吱吱，好羡慕喔！

[@흔부괴很不乖]

料理的事一通百通，這個項目成功了，很多種類糕點也跟著解鎖。恭喜啊！

[@suehfangchiang446]

丹丹很棒

[@reic55]

有小雨就有讚，牛牛是美食家

[@郭素娥-o4s]

電鍋要預熱讓水滾再把食材放進去，要密合不讓蒸氣跑掉

[@jangtacoful]

大同電鍋這麼好玩呀

[@張清龍-r5p]

小雨 媽媽是回娘家了嗎？ 好久沒看到媽媽了😂

[@koushunji]

YT上很多做發粿的影片可以參考，台灣賣的發粿要從中間裂的更開 裂開成四瓣才算‘’發‘’，小碗的放在下層根本沒裂開只能叫甜粿，一碗最少要七成的頂端粉漿裂出來才叫發，做法錯誤沒發，不是放酵母才發，也不是酵母品質不好不發。
台灣全聯有賣發粿的粉，或用一般做鬆餅的鬆餅粉+大同電鍋也做得出來，不用加酵母。
再來外鍋用一杯水就成，不能蒸兩層一次只蒸一層，冷水把碗放下去直接插電不蓋上面蓋子，等外鍋裡的水大滾起來再蓋上面蓋子，跳起來就成了。

[@terrylam9442]

球球小貓咪很可愛🥰

[@crocod20]

有黑糖發糕調和粉，加水就好了，更方便😆😆😆

[@許郁銘]

發糕 放冷後切片下鍋煎 雙面酥脆更好吃

[@andrewlu603]

發財啦

[@joe9587]

發糕 很好吃 😋

[@kiki.c.6868]

發財了😂😂😂😊😊

[@eva571]

分享一下，我太懶，會買啁好的發糕粉，只要調水倒入大同電鍋蒸，更省事。另外也用這電鍋做鬆餅、蛋糕。拿掉內鍋直接烤吐司、做蛋餅都很成功喔！

[@KJason-twkr]

蒸的發財啦

[@xiaoyu_somewhere]

谐音超赞耶😝

[@chj8818]

攪動一湯匙 小雨發大財

[@xiaoyu_somewhere]

🎉🎉🎉

[@JW-bv3rn]

小雨真強

[@lolo4076]

要買高蓋子，疊架子，很好用

[@jxuxiang0810]

牛牛是不是最近在抽高
怎麼覺得他身高變化很大😁

[@AILEE09]

大同電鍋好處是"蒸"的溫度是"固定的".接下來看"水量"(水乾完也是代表時間到了).
最後是等它跳開後要等鍋內降溫.不要立既打開.
比用瓦斯爐或電熱爐方便多了.不用去看~~~懶人法!

[@志雄-s8o]

加點桂圓乾會更好吃 吃甜紅糖多一點

[@鴛鴦許]

好厲害

[@ARIAsinku]

丹丹盤髮也好可愛哦!!!(錯頻xd

[@ednlbbosiee]

台灣超市還有賣現成的發糕粉，
裡面比例都調配好了…只要需放水或牛奶就可以無痛成功了。
用電鍋蒸零失敗喔~~~
而且口味還不錯吃。

[@xiaoyu_somewhere]

感觉放牛奶会很香😋

[@徐國隴]

電鍋裡面放的是蒸盤，要拿起來，那個是在蒸很多東西的時候，放在中間的隔盤。

[@chichlinchang5908]

在台灣直接買發糕粉攪一攪就可以蒸了部必發酵

[@雷慧珍-k3u]

有機會到台灣全聯福利中心買發糕粉就好了

[@janechenintaipei]

大同電鍋有專用的夾子，取菜出鍋比較方便，不會燙到

[@HsinyaYang]

這個發糕是用麵粉做的嗎？台灣過年吃的發糕是米製品，用在來米的米漿一樣加了糖和酵母去做的，口感比較黏糯，味道不太一樣～

[@阿比-y1b]

可以直接買發糕粉（台灣有）不用特地買酵母 加牛奶直接就能做了😁

[@SmileL-s7m]

夢裡減肥🤣太搞笑啦

[@邱智仁-n1s]

可以買適合電鍋用的蒸籠更好用

[@bigpuding]

可以用紅蔥頭做蒸的鹹蛋糕，和普通蛋糕口感不一樣。
電鍋跳起後不用馬上打開鍋蓋，讓它保溫燜一下會更好，另外還可以用保溫的功能幫助發酵。

[@葉美玲-j7o]

用米粉做口感更好

[@hsulin254]

試試看粉蒸肉如何？真的好吃

[@iiiTOMATOiii]

可以發糕放葡萄乾更好吃

[@liu-jz4jt]

魯肉也可以用大同電鍋，三層肉稍微醃一下，可快速入味，試試看

[@wofafa1358]

加些溫水,讓酵母容易發酵
溫度變化也是影響微生物重要因子，最適生長範圍為25-30℃。 勿超過40℃

[@uutt33556]

下次來台灣買特高鍋蓋喔

[@yu4062]

電鍋最底層的鐵架可以不用放，直接把要蒸的鍋碗放進去就可以，也可以減少高度

[@劉碧霞-w8z]

我用另外品牌，廠商告知，一定要用鐵架，否則水很快會乾掉，

[@now3210nowoh]

大同電鍋蒸的發糕真的會比較好吃嗎？
因為只吃過蒸籠還有大同電鍋蒸的，沒吃過其他的
純好奇

[@xiaoyu_somewhere]

我感觉大同电锅蒸出来的话水分会足一点，软软绵绵的好吃～

[@添明莊]

蒸發糕記得不要去滴到水喔！這樣會軟爛的不好吃喔

[@觀尹-i4n]

用大同電鍋水份比較不會蒸發，燉肉也比較不會老，爐火得控火侯，肉也易柴

[@now3210nowoh]

感謝回答，學到了～

[@soholife5184]

也可以做蒸的蛋糕，
煮肉粥，粉蒸肉或粉蒸排骨
蒸玉米

[@陳風-w3p]

發粿不是應該要裂開才算成功嗎？

[@育榮張-c4m]

小雨用電鍋底部不用放盤子盤子是給妳用在碗上面碗就不用放筷子

[@TheLebronWadeKobe]

Sean下次來台灣可以拍減肥企劃

[@周建華-u3s]

40年前搬家，媽媽只要翻出大同電鍋我們晚飯就解決了。
我甚至記得菜色，一鍋香菇雞湯，蒸飯上蒸著豆豉蒸排骨。

[@adeng8847]

天道酬勤小雨的用心已經超越了陳老師的慵懶逛吃交到他手上都快爛了、加油一步一腳印跟著肖恩的態度繼續加油

[@bensonkao4346]

讚❤

[@koaires123]

小雨有像陳妍希欸（ 那些年_我們一起追的女孩 女主角）😂😂 綁頭髮的時候超像

[@Its-light]

大同電鍋，煮米飯、蒸魚、蒸香腸、蒸蛋、蒸饅頭…一堆，每天都會使用到，好用…

[@ANITALIAO]

大同電鍋可以做古早味蛋糕

[@劉孃孃]

大同電鍋還可以炒菜，
直接把外鍋當成炒菜鍋來炒，就行了。炒完洗乾淨，即可。

[@廖曉瑩-m5l]

水沸騰再入鍋蒸才會開花

[@哥哥呀哥哥]

小雨好❤

[@喬妹-e9x]

雞湯或者燉、滷的.....需要長時間燉煮的也都非常適合交給大同電鍋
安全不用顧火也不會燒焦，直接插著不按開關還可以一直保持保溫的效果

[@user-joanna3366]

我煮飯也都用大同電鍋，因爲太方便了

[@TheP887887887]

我是做麵粉類食品的，丹丹在裝攪拌機前先叫牛牛插電是不妥的，應該是裝好手離開再插電，雖然是小電器但平時多加注意可確保安全🙂

[@alpa1287]

發糕就是要發，還要發到能開花才可以

[@zoelai3404]

發啦🎉

[@taocichen6535]

減肥晚上不要吃飯就可以了

[@vivien265]

👍❤🎉

[@s0935231607]

看來牛牛很愛那手工餅乾猛吃

[@xiaoyu_somewhere]

每天吃一点XD