Multumesc pentru reteta,am facut si eu astazi aceste galuste de faina pt prima data.,au iesit demential de bune. Dar cu un singur amendament:in loc de apa plata am pus apa minerala.Merci Bucatar Maniac pt reteta!!😘
Peste tot in Europa se zice gulas! Numai astea de ati bagat in voi salam de ungur si a ramas acolo, sau prostii invadati de respect pentru gunoaiele ce au omorat romani, folosesc guyas…nici la voi acasa nu sunteti stapani!
Găluștele se fac in supă, ciorba sau gulaș direct, nu în apă. Și sunt de 10 ori mai gustoase. Faina se pune in ploaie , amestecând in continuu până la omogenizare și nu se completează cu apă. Așa scrie in manualele de gastronomie...
Sunt n retete de galuste si nu esti obligat sa faci doar dupa o carte. Aceste galuste s f bune in gulash ,in supa de rosii etc. Se pot fierbe separat pt ca se pot servi chiar si cu cascaval ras ( asta dupa o alta carte de gastronomie ) . Asa ca hai sa nu fim rigizi si sa nu ii punem la punct pe altii.
Daca vrei sa ramana limpede zeama, esti obligat sa iei din oala principala separat sau sa o pui pe desteapta/desteptul de Mary Ann din Rep.Sholdova, sa strecoare prin tifon , ca sa o ia limpede la trante! Depinde la ce le folosesti! Daca e pt GULAS! Nu Guyas…ca nu l-au inventat ungurii, ci hunii, atunci e fix neimportant! Daca le vrei in vreo fiertura simandicoasa de rinichi de lebada, sau creier de porumbel, evident trebuie sa le fierbi separat! Ai dreptate, fierte in zeama principala deja condimentata, sunt mai bune!
Altul care nu poate fara sa critice. Ingrozitor. Prospetimea oului de pinde de mana de bucatar ? Ca asa reiese din ceea ce spuneti Dvs . Am inteles ce ati vrut sa ziceti.
@@maryannmd8331 bai vaco! Daca predai lectii trebuie sa manuiesti obiectul cu siguranta! Daca esti bucatar spargi oul intr-o mana fara sa ii distrugi galbenusul, iar daca predai lectii din caietul de retete al bunicii, iti tremura mana! Nu suport jeleurile, oameni fara coloana vertebrala! Marsh la cratita!
Groaznic . Va recomand sa cautati pe google : ""galusti din faina pentru supe si sosuri "". Nu ati citit celelalte comentarii ? Exact cum vi s-a spus mai sus , daca nu stiti despre ceva nu inseamna ca acel ceva nu exista. Ai mei parinti faceau adesea cantitate mai mare si marime mai mare ,apoi le strecurau si adaugau putin ulei si branza de burduf sau cascaval. Un deliciu. Pasteke din magazin cum sunt facute ? Nu tot din faina cu sau fara ou si le folosim in diverse moduri ?
Tot ce este simplu este foarte bun. Unii complica in mod voit lucrurile din dorinta de a parea originali cu orice pret. Multumesc, Maniacule!
Multumesc pentru reteta,am facut si eu astazi aceste galuste de faina pt prima data.,au iesit demential de bune.
Dar cu un singur amendament:in loc de apa plata am pus apa minerala.Merci Bucatar Maniac pt reteta!!😘
Corect, cea mai buna rețetă, asa le fac și eu, asa am învățat de la mama.
Eu adaug la galuste apa/sosul de la mancare (in loc de apa simpla) si le fierb tot direct in guyas/popricas pentru ca asa au un gust delicios
Le am făcut 😋,mersi .Sunt delicioase, ușor de făcut, recomand mai departe🤗
Super Mulțumesc frumos!
Foarte bune! Am făcut și au ieșit taree gustoase
Mulțumesc frumos! Nu am făcut niciodată!! Am sa încerc!! Dar bune ar fi cred ,ca să le fierb în sos ....sau se întăresc?
Mulțumesc frumos!!
Le iubesc cu bulion de la bunica :D supa de rosii cu galuste :D yummy
MINUNAT MULTUMESC .FELICITARI!!!
Mersi frumos! 🦋
Fff bune pentru guyas si chiar maine aveam de gand sa fac cu carne de vitel cartofi si galusti... la tanc am vazut galuscutele tale 🙂
Peste tot in Europa se zice gulas! Numai astea de ati bagat in voi salam de ungur si a ramas acolo, sau prostii invadati de respect pentru gunoaiele ce au omorat romani, folosesc guyas…nici la voi acasa nu sunteti stapani!
Super
Multumim!!
Arată bine!
Deangelis Mario bbb
Sarmale cu carne in foi fe varza Q
Felicitări, nici o femeie nu le face așa corect
🤣🤣🤣 sunt sigur ca unele doamne le fac mai bine decat mine.
Cred că e simplu sa incerc
Suler
Dar nu sunt tari găluștile și ceva mai mare nu se pot face, ?
Am facut eu , nu sunt tari. Marimea ti o faci tu cu lingura , nu e obligatorie aceeasi dimensiune
In loc de apă încercă o lingură de zmintina la găluște
Găluștele se fac in supă, ciorba sau gulaș direct, nu în apă. Și sunt de 10 ori mai gustoase. Faina se pune in ploaie , amestecând in continuu până la omogenizare și nu se completează cu apă. Așa scrie in manualele de gastronomie...
Sunt n retete de galuste si nu esti obligat sa faci doar dupa o carte. Aceste galuste s f bune in gulash ,in supa de rosii etc. Se pot fierbe separat pt ca se pot servi chiar si cu cascaval ras ( asta dupa o alta carte de gastronomie ) . Asa ca hai sa nu fim rigizi si sa nu ii punem la punct pe altii.
Daca vrei sa ramana limpede zeama, esti obligat sa iei din oala principala separat sau sa o pui pe desteapta/desteptul de Mary Ann din Rep.Sholdova, sa strecoare prin tifon , ca sa o ia limpede la trante!
Depinde la ce le folosesti! Daca e pt GULAS! Nu Guyas…ca nu l-au inventat ungurii, ci hunii, atunci e fix neimportant! Daca le vrei in vreo fiertura simandicoasa de rinichi de lebada, sau creier de porumbel, evident trebuie sa le fierbi separat!
Ai dreptate, fierte in zeama principala deja condimentata, sunt mai bune!
Mai spart la buci cu cărțile tale 😂
oul era vechi sau nu prea ai ''mana'' de bucatar?
Hai că ești bun! Ai văzut că oul era vechi? Ești carcotas!!
Altul care nu poate fara sa critice. Ingrozitor. Prospetimea oului de pinde de mana de bucatar ? Ca asa reiese din ceea ce spuneti Dvs . Am inteles ce ati vrut sa ziceti.
@@maryannmd8331 bai vaco! Daca predai lectii trebuie sa manuiesti obiectul cu siguranta!
Daca esti bucatar spargi oul intr-o mana fara sa ii distrugi galbenusul, iar daca predai lectii din caietul de retete al bunicii, iti tremura mana!
Nu suport jeleurile, oameni fara coloana vertebrala!
Marsh la cratita!
Cred că sunt tăieței, nu găluști, eu știu ca găluști le sunt umplute cu ceva,de exemplu găluste cu prune
Dacă nu știți , nu înseamnă că ..." nu există " ! Se fac astfel de găluști la mâncărurile cu sos , din Ardeal / Ungaria ...( paprikaș de pui )!
Groaznic . Va recomand sa cautati pe google : ""galusti din faina pentru supe si sosuri "". Nu ati citit celelalte comentarii ? Exact cum vi s-a spus mai sus , daca nu stiti despre ceva nu inseamna ca acel ceva nu exista. Ai mei parinti faceau adesea cantitate mai mare si marime mai mare ,apoi le strecurau si adaugau putin ulei si branza de burduf sau cascaval. Un deliciu. Pasteke din magazin cum sunt facute ? Nu tot din faina cu sau fara ou si le folosim in diverse moduri ?
Imbraca-te si pleaca!
@@mariadinulescu7890 Marie Mariei ce proasta esti! La tine au inceput si se vor termina tocanitele iuti cu ungurii!
Parca vad ca ai votat cu UDMR!
Apuca-te de turnat beton, ca si Anton s-a reprofilat pe tras cu arcul!