Огромное спасибо автору видео! Больше двух лет мучался с этим клапаном, новый заказал, поставил, но проблема осталась, даже хуже стало. Пружину подгибал, помогло на некоторое время, потом опять, то работает ,то нет. Короче заглушил я этот не понятный клапан силиконовой прокладкой большей толщины, а клапан грибок выкинул. И, о чудо! Все прекрасно работает! Клапан в сборе проверяется очень просто. Продувается ртом со стороны подачи, воздух должен проходить только в сторону бойлера! А раньше сифонил в обе стороны, по причине того, что грибок болтался как ложка в стакане. Теперь всё работает, а я собирался уже выкидывать кофеварку, ещё послужит.
Судя по всему, этот клапан нужен для удаления воздушных пробок, на случай если помпа хватнет воздуха. Можно заглушить и стравливать при необходимости через ручку пара.
Если предположить, что отверстие в тарельчатом клапане заводское то принцип работы такой. При рабочем давлении жидкость идет через лепестковый клапан и прижимает грибок тарельчатого. Потерей давления через маленькое отверстие в нем можно пренебречь. После завершения работы насоса, как написал Serzh Bootlight, сам лепестковый клапан сжимается и закрывается обратным давлением, но в то же время отходит от седла и дает давлению стравиться через это маленькое отверстие тарельчатого клапана. Иначе в системе постоянно будет присутствовать давление. На чертеже верхний клапан - аварийный и открывается при максимальном давлении насоса "в стенку", выше рабочего. Тоже смотрел видео Олега и не заметил есть ли у него на грибке отверстие. Но ничего, у меня как раз клапанный блок пропускает во все стороны, завтра разберу и отпишусь. А со свободным ходом он там сделан, скорее всего, специально, чтобы при работе "в стенку" за счет уравнивания давления до него и после (в правой камере) открываться и быстрее стравливать давление в обратку и чтобы не повредить лепестковый (щелевой)
После долгих экспериментов с кофемашиной и изучения технологии приготовления эспрессо, стало понятно, что клапан нужен для выравнивание давления во время экстракции. Чрез этот клапан происходит постоянный сброс воды в обратку во время работы помпы и за счет этого должно поддерживаться постоянство давления. Что критично для эспрессо. Если клапан заглушить происходит постоянный рост давления вплоть до того, что рожок начинает сам выкручиваться из пазов. При повышенном давлении кофе получается переэкстрагированным и горьким. И да, через этот клапан еще уходят воздушные пробки в помпе.
Сергій Прищепа Вы наверное не смотрели фильм или смотрели кусками, верхний подпружиненный клапан обеспечивает поддержание давления в заварной группе не больше номинала. А вот зачем нижний правый , причем всегда открытый.
Не знаю как "остальное кофе капучино , латте, американо" но espresso это всего 30-40 мл. и время экстракции 25-30 сек. Здесь как раз 15 бар в самый раз. Я бы обосновал постоянный сброс как сохранением долговременной работоспособности кофеварки в ущерб качеству именно эспрессо. При плотной трамбовке мелкого кофе как на видео чувствуется как напрягается гидравлика машинки. Приподнимаю шляпу за глубокий подход.
Простите, но У Вас немого "хромают" кофейные познания. Все эти капучино, американо и проч. это напитки на основе эспрессо с последующим добавлением воды или молока. Машина должна готовить именно эспрессо и именно что из магазинного помола одной, заранее известной, консистенции. Большинство современных версий кофемашин этого сегмента идут с еще и с клапаном в корзине, который "оттягивает" начало пролива до достижения давления 8-10 бар. И в таких корзинах пресовка не нужна. Достаточно равномерного распределения.
Современных версий кофемашин этого сегмента идут с еще и с клапаном в корзине, который "оттягивает" начало пролива до достижения давления 8-10 бар Подпорный клапан предназначен для создания давления в заварной корзине при "слабеньком - дохленьком" насосе. Особенно заметно в ручных помповых насосных кофеварках ruclips.net/video/GiDJrh4MqJ8/видео.html Именно за счет подпорного клапана очень хороший результат учитывая ручной насос.
Именно это я и имел в виду. Как и в случае с ручными машинами, подпорный клапан "задерживает" прохождение порции воды пока не будет достигнуто "оптимальное" давление. Это очередной инженерный "костыль" сглаживающий недостатки конструкции. Бариста делает то же, играя с помолом и силой темперовки кофе в корзине.
Заглушил тоже этот клапан,все работает отлично. Он нужен для того чтобы,когда помпа перестала работать,в бойлер е вода под давлением,и чтобы она не капала в поддон,она сбрасывает давление в ёмкость с водой обратно
Этот клапан на мой взгляд является обычным предохранительным аварийным клапаном. При нормальной работе кофемашины он прижат рабочим давлением помпы и стравливание очень небольшое идет (или может идти) через небольшую канавку на седле клапана. В случае порыва клапана (от постоянного чрезмерного давления), что и видно на видео, происходит постоянный сброс давления и не дает возможности получить желаемый напиток. В этом случае весь узел обычно меняется на новый (у "них"), или вырезается подходящая шайба и ставится на место клапана (у "нас"). Но из-за возможного отличия физических характеристик самодельного клапана гарантировать его сработку в аварийном случае будет проблематично.
Думаю этот клапанок нужен для выравнивания давления когда вода в бойлере будет остывать ( чтобы не создавалось отрицательное давление, и возможно чтобы продлить жизнь клапану-грибку что возле рожка). Тоже проблема с этим клапаном, купил новый - еще хуже( почти все в обратку сливает). Сначала тоже думал глушить, но наверное попробую с двух один слепить. Накрайняк заглушу.
Всем привет. Разобрал аналогичный клапан, тоже очень долго пытался понять зачем эта пипетка (нижний клапан) нужна. Резинка внутри красненькая у меня целая без дырочек. Разбирал потому что пропало давление, почти все что качает помпа идет в обратку в бак. По итогу понял что у меня немного надорвалась эта резинка на нижнем клапане и теперь в системе не набирается давление, просто вода идет по пути наименьшего сопротивления тоесть обратно в бак. Мое предположение что этот клапан каким-то образом стравливает воздух потому что периодически наблюдал пузыри в трубке обратки.
Кудато пропала давления в кофе машины, разобрав я обнаружил что помпа ( предохранитель излишнего давления) чуть выглядит иначе потоньше и длиннее. Ковыряясь я обнаружил что пружинку которая пропускает излишние давления можно закрутить сильней и глубже😤 💪. Давления возобновилось. Вопрос может ли кофемашина взорваться?😒
У меня забилась эта дырочка в клапане и когда я скручивал рожок с кофеварки все содержимое рожка разлеталось по сторонам с характерным шипением. Потом через день у меня кофеварка совсем перестала подавать кофе в кружку. Разобрал, а там эта резинка разорвана и судя по всему избыточным давлением. Подклеил, дырочку прочистил и все гуд. Это клапан сброса давления.
Давление в рожке в норме удерживает клапан в заварной группе кофеварки. А клапан в рассматриваем фильме стоит заметно дальше , после насоса. Проверьте сетку заварной корзины прочистив все дырочки. И сам подпорный клапан.
Если внимательно посмотрите на эскиз- схему , предохранительный пружинный клапан находиться сверху. А на нижнем он даже не ложиться на седло клапана , выступы не дают.
Ну тогда я не знаю в следствии чего разорвало мне резинку. Собственно по этой причине кофе не лилось. Как только я заклеил ее, все встало на свои места!
Никто не говорит про сплющенную резинку. У меня такая в бензопиле на баке стоит. Она открывается если вакуум и закрывается при давлении. Вот при вакууме в системе она открывается и всасывает воду из бачка. А грибок с пружинкой ограничивает всасывание. Поэтому, если давление эта система не держит, надо менять сплющенную резинку, сапун.
@@glavmex секрет в пипетке :) Реагирует на очень малый вакууум в бойлере . Ибо дажео чень малый вакуум может засосать кофейные частицы из (забытого?) кофейного рожка на выходе , и тогда карапец всем учавствующим клапанам на выходе, пусть даже и временный, наверное. ...Но на самом деле конечно фих его точно знает :))
Вот то, на самом деле, единственнная адекватная версия. Бойлер остыл, вода сжалась. Что бы не было пробки воздушной, через грибок идёт подпитка. А в рабочем состоянии грибок прижимает я давлением помпы к седлу. Через обратный клапан вода никак не пойдёт в бойлер. На то он и обратный.
Скорее всего, для того чтобы давление не поднималось выше 16 бар. Но остаётся загадкой, как оно может подняться выше, если сброс обратки в ёмкость открыт напрямую без клапанов...
Он по идее открывается если идет давление с обратки,но откуда давление в обратке может появиться?даже если предположить,что обратка забита,из нее идет в этот клапан и опять в бойлер,но в обратку то у нас пошло как раз из-за того что давление в бойлере превышено и тогда мы вообще получаем замкнутый контур.бред какой-то
Я вырезал из полеуретана шайбу 2 мм толщиной и поставил подрезав отлитые ограничители чтобы пружина поджимала наглухо. А может производительность насоса заметно больше чем надо для заварки кофе , а это просто перепускной клапан.
Похоже на то, но как только родной клапан просаживается и пружина, садясь на ограничительные упоры, не поджимает клапан, давление сразу падает до 10 бар и кофе получается дерьмо. Производительность насоса сильно падает.
Спасибо за подсказку, как разобрать этот клапан. Олег утаил эту информацию, но по его методу разжал хвост пружины и все заработало!
Спасибо, очень помогли
Огромное спасибо автору видео! Больше двух лет мучался с этим клапаном, новый заказал, поставил, но проблема осталась, даже хуже стало. Пружину подгибал, помогло на некоторое время, потом опять, то работает ,то нет. Короче заглушил я этот не понятный клапан силиконовой прокладкой большей толщины, а клапан грибок выкинул. И, о чудо! Все прекрасно работает! Клапан в сборе проверяется очень просто. Продувается ртом со стороны подачи, воздух должен проходить только в сторону бойлера! А раньше сифонил в обе стороны, по причине того, что грибок болтался как ложка в стакане. Теперь всё работает, а я собирался уже выкидывать кофеварку, ещё послужит.
Рад что помогло.
Судя по всему, этот клапан нужен для удаления воздушных пробок, на случай если помпа хватнет воздуха. Можно заглушить и стравливать при необходимости через ручку пара.
instablaster.
Если предположить, что отверстие в тарельчатом клапане заводское то принцип работы такой. При рабочем давлении жидкость идет через лепестковый клапан и прижимает грибок тарельчатого. Потерей давления через маленькое отверстие в нем можно пренебречь. После завершения работы насоса, как написал Serzh Bootlight, сам лепестковый клапан сжимается и закрывается обратным давлением, но в то же время отходит от седла и дает давлению стравиться через это маленькое отверстие тарельчатого клапана. Иначе в системе постоянно будет присутствовать давление. На чертеже верхний клапан - аварийный и открывается при максимальном давлении насоса "в стенку", выше рабочего. Тоже смотрел видео Олега и не заметил есть ли у него на грибке отверстие. Но ничего, у меня как раз клапанный блок пропускает во все стороны, завтра разберу и отпишусь.
А со свободным ходом он там сделан, скорее всего, специально, чтобы при работе "в стенку" за счет уравнивания давления до него и после (в правой камере) открываться и быстрее стравливать давление в обратку и чтобы не повредить лепестковый (щелевой)
После долгих экспериментов с кофемашиной и изучения технологии приготовления эспрессо, стало понятно, что клапан нужен для выравнивание давления во время экстракции. Чрез этот клапан происходит постоянный сброс воды в обратку во время работы помпы и за счет этого должно поддерживаться постоянство давления. Что критично для эспрессо. Если клапан заглушить происходит постоянный рост давления вплоть до того, что рожок начинает сам выкручиваться из пазов. При повышенном давлении кофе получается переэкстрагированным и горьким. И да, через этот клапан еще уходят воздушные пробки в помпе.
Сергій Прищепа
Вы наверное не смотрели фильм или смотрели кусками, верхний подпружиненный клапан обеспечивает поддержание давления в заварной группе не больше номинала. А вот зачем нижний правый , причем всегда открытый.
Не знаю как "остальное кофе капучино , латте, американо" но espresso это всего 30-40 мл. и время экстракции 25-30 сек. Здесь как раз 15 бар в самый раз. Я бы обосновал постоянный сброс как сохранением долговременной работоспособности кофеварки в ущерб качеству именно эспрессо. При плотной трамбовке мелкого кофе как на видео чувствуется как напрягается гидравлика машинки.
Приподнимаю шляпу за глубокий подход.
Простите, но У Вас немого "хромают" кофейные познания. Все эти капучино, американо и проч. это напитки на основе эспрессо с последующим добавлением воды или молока. Машина должна готовить именно эспрессо и именно что из магазинного помола одной, заранее известной, консистенции. Большинство современных версий кофемашин этого сегмента идут с еще и с клапаном в корзине, который "оттягивает" начало пролива до достижения давления 8-10 бар. И в таких корзинах пресовка не нужна. Достаточно равномерного распределения.
Современных версий кофемашин этого сегмента идут с еще и с клапаном в корзине, который "оттягивает" начало пролива до достижения давления 8-10 бар
Подпорный клапан предназначен для создания давления в заварной корзине при "слабеньком - дохленьком" насосе.
Особенно заметно в ручных помповых насосных кофеварках ruclips.net/video/GiDJrh4MqJ8/видео.html Именно за счет подпорного клапана очень хороший результат учитывая ручной насос.
Именно это я и имел в виду. Как и в случае с ручными машинами, подпорный клапан "задерживает" прохождение порции воды пока не будет достигнуто "оптимальное" давление. Это очередной инженерный "костыль" сглаживающий недостатки конструкции. Бариста делает то же, играя с помолом и силой темперовки кофе в корзине.
Заглушил тоже этот клапан,все работает отлично. Он нужен для того чтобы,когда помпа перестала работать,в бойлер е вода под давлением,и чтобы она не капала в поддон,она сбрасывает давление в ёмкость с водой обратно
Клапан сбрасывает воду в обратку для поддержания постоянного давления.
Здравствуйте! У меня тоже есть небольшие пузырьки в баке. Неужели вы нашли принцип работы клапана?
Не снимается крышка клапана. смотрите видео внимательно на 7.15 мин представлено.
Этот клапан на мой взгляд является обычным предохранительным аварийным клапаном. При нормальной работе кофемашины он прижат рабочим давлением помпы и стравливание очень небольшое идет (или может идти) через небольшую канавку на седле клапана. В случае порыва клапана (от постоянного чрезмерного давления), что и видно на видео, происходит постоянный сброс давления и не дает возможности получить желаемый напиток. В этом случае весь узел обычно меняется на новый (у "них"), или вырезается подходящая шайба и ставится на место клапана (у "нас"). Но из-за возможного отличия физических характеристик самодельного клапана гарантировать его сработку в аварийном случае будет проблематично.
Думаю этот клапанок нужен для выравнивания давления когда вода в бойлере будет остывать ( чтобы не создавалось отрицательное давление, и возможно чтобы продлить жизнь клапану-грибку что возле рожка).
Тоже проблема с этим клапаном, купил новый - еще хуже( почти все в обратку сливает). Сначала тоже думал глушить, но наверное попробую с двух один слепить. Накрайняк заглушу.
Тоже новый клапан заказал, а он легче в обратку дует чем в термоблок
Всем привет. Разобрал аналогичный клапан, тоже очень долго пытался понять зачем эта пипетка (нижний клапан) нужна. Резинка внутри красненькая у меня целая без дырочек. Разбирал потому что пропало давление, почти все что качает помпа идет в обратку в бак. По итогу понял что у меня немного надорвалась эта резинка на нижнем клапане и теперь в системе не набирается давление, просто вода идет по пути наименьшего сопротивления тоесть обратно в бак. Мое предположение что этот клапан каким-то образом стравливает воздух потому что периодически наблюдал пузыри в трубке обратки.
скиньте фото грибочка резиновогол аварийного клапана по ходу там с 2 х сторон резинки а не грибок
Кудато пропала давления в кофе машины, разобрав я обнаружил что помпа ( предохранитель излишнего давления) чуть выглядит иначе потоньше и длиннее. Ковыряясь я обнаружил что пружинку которая пропускает излишние давления можно закрутить сильней и глубже😤 💪. Давления возобновилось. Вопрос может ли кофемашина взорваться?😒
Взорваться нечему. Вода продаваться через кофейную таблетку.
И предохранительный клапан есть.
У меня забилась эта дырочка в клапане и когда я скручивал рожок с кофеварки все содержимое рожка разлеталось по сторонам с характерным шипением. Потом через день у меня кофеварка совсем перестала подавать кофе в кружку. Разобрал, а там эта резинка разорвана и судя по всему избыточным давлением. Подклеил, дырочку прочистил и все гуд. Это клапан сброса давления.
Давление в рожке в норме удерживает клапан в заварной группе кофеварки. А клапан в рассматриваем фильме стоит заметно дальше , после насоса. Проверьте сетку заварной корзины прочистив все дырочки. И сам подпорный клапан.
Промывал и даже ставил практически новую, не спасло.
Если внимательно посмотрите на эскиз- схему , предохранительный пружинный клапан находиться сверху. А на нижнем он даже не ложиться на седло клапана , выступы не дают.
Ну тогда я не знаю в следствии чего разорвало мне резинку. Собственно по этой причине кофе не лилось. Как только я заклеил ее, все встало на свои места!
@@serzhbootlight1814 подскажите , а как и что вы заклеили?
Никто не говорит про сплющенную резинку. У меня такая в бензопиле на баке стоит. Она открывается если вакуум и закрывается при давлении. Вот при вакууме в системе она открывается и всасывает воду из бачка. А грибок с пружинкой ограничивает всасывание. Поэтому, если давление эта система не держит, надо менять сплющенную резинку, сапун.
Основная задача не ограничить всасывание , это машинке жить не мешает . А исключить выдавливание закипевшей воды через корзину.
2:50 этот хитрый клапан вероятно пускает воду из ёмкости в бойлер при его остывании.... (давление в бойлере тогда сильно падает)
А предохранительный что не пропустит ?
@@glavmex секрет в пипетке :) Реагирует на очень малый вакууум в бойлере . Ибо дажео чень малый вакуум может засосать кофейные частицы из (забытого?) кофейного рожка на выходе , и тогда карапец всем учавствующим клапанам на выходе, пусть даже и временный, наверное. ...Но на самом деле конечно фих его точно знает :))
Вот то, на самом деле, единственнная адекватная версия. Бойлер остыл, вода сжалась. Что бы не было пробки воздушной, через грибок идёт подпитка. А в рабочем состоянии грибок прижимает я давлением помпы к седлу. Через обратный клапан вода никак не пойдёт в бойлер. На то он и обратный.
@@user-vf4vs3od2n Там ещё засасывает кофе на решётку. Наверное при ожесточившейся пипетке. С точки зрения пользователя это ужасно. Скорее всего :)
я тоже сколько голову ломал так и не понял нахрена этот клапан..
Скорее всего, для того чтобы давление не поднималось выше 16 бар. Но остаётся загадкой, как оно может подняться выше, если сброс обратки в ёмкость открыт напрямую без клапанов...
С 10.30 до 13.30 - видео о двух отвертках...
Рад что помогло.
Купите новый ,он стоит 2.5 дол. и вопрос закрыт.И не надо риска с заглушкой страховочного клапана .
главный вопрос где купить?
Он по идее открывается если идет давление с обратки,но откуда давление в обратке может появиться?даже если предположить,что обратка забита,из нее идет в этот клапан и опять в бойлер,но в обратку то у нас пошло как раз из-за того что давление в бойлере превышено и тогда мы вообще получаем замкнутый контур.бред какой-то
Я вырезал из полеуретана шайбу 2 мм толщиной и поставил подрезав отлитые ограничители чтобы пружина поджимала наглухо.
А может производительность насоса заметно больше чем надо для заварки кофе , а это просто перепускной клапан.
Похоже на то, но как только родной клапан просаживается и пружина, садясь на ограничительные упоры, не поджимает клапан, давление сразу падает до 10 бар и кофе получается дерьмо. Производительность насоса сильно падает.
а я под красную пипку герметик положил
Если только пищевой у меня не было в наличии.
да там контакта с водой-то нет,даже если был бы,там идет поток и нет долгого взаимодействия,так что пофиг какой герметик
Товарищ, научись снимать видео, а то смотреть на пальцы рук и маникюр,ну это 😢 предел.