يسلم ويعطيك الصحة والعافية اذا ممكن معالق السكر والخميرة صغار او كبار والسمنة ان كانت حيواني او نباتي مو مشكلة والله يوفقك شوفي حشوات الها غير عش البلبل والشعيبيات مشكور كتير اخي
تسلم ايديك يارب بس شو منعمل بعد هيك اذا بدنا نساوي عش البلبل كل لفلوفة منكبسها ومنحشيها ولا كيف مابتطلع سميكة وكمان بعد مانلفها منخمرها ولا ضغري منشتغل فيها وشكرا للشرح الحلو
وعليكم السلام ورحمته ابن البلد الغالي الله يكرمك من عالي سماه الشكر الجزيل لما تقدمه لو سمحت اذا حبيت فرز العجينة لوقت لزومها بتفضل استخدم الخميرة او الباكنغ بودر وشكرا سلفا
الله يعطيك الف عافيه يارب كتير حلوة الطريقه بس انا مابقدر أعملها لانو الكميه كبيرة علي من بعد إذنك فيك تعطيني المقادير على كاستين طحين وشكرا كتيييير الك
يا مال الشام اظن صار من الافضل تعطينا الكميات للسوائل بمقياس الميليلتر لو سمحت طالما في كاسة كبيرة وكاسة صغيرة لنشوف بعيوننا وماحدا قال انو عندك غش ولكن يوجد عدم دقة بالمقاييس وشكرا لردك الي ماعجبني ولا اقنعني
مرحبا ممكن سؤال شيف .. كيف عجنت العجينة بدون زيت وما لزقت بايديك وبالجاط ياريت ترد علي ي بليييز لأنو انا بعاني مشكلة بالعجينة ما تلم معي هيك مع انو بتقيد بالمقادير
يسلمو الحقيقه الطريقه رائعه ولكن كيف ممكن استخدمها لهل العجينة في عمل شعبيه ،حاولت حيث وضعت حشوه من جوز وسكر وقرفه ولكن طلعت يابسه ،اي مانجحت ...ممكن طريقة الشعبيات الحمصية الشهيرة ..
ماشاءالله وصفة رايعة كلك ذوق يسلمو ايدك الف عافية شكله روعة 🌹🌷👌😍🌼كل عام وانتم بخير بالف خير يارب 🌹🌷👌😍
شغلك بجنن ماشاء الله تبارك الرحمن الله يحفظك
ربي يسعدك يارب
Vous êtes un des rares à utiliser la levure boulangère ! Ca m a l air bien comme recette. Merci
شكرا كتير فعلا اجت بوقتها الله يعطيك العافيه يارب
شو سبب بطلع معي قاسي متل الحجر
أما أن تكون العجينة باردة أو أن العجينة بحاجة لترتاح بعض الوقت
@@eamalcham عملتها قبل بيوم وضعتها بالبراد
يعطيك العافية ياارب طيب ممكن تسوينا طريقة التشكيل بعد التوريق للتمرية والمضفورة وجزاك الله كل الخير
تسلم الايادي ممتازة وشرح مفصل
تسلم ايديك ويعطيك العافية شكراً لك
وكل عام وانت بخير
يعطيك العافية يسلم ايديك
تسلام ايديك ولله عجبتني كتير الله يعطيك الف الف عافيه
شو بيعجبني فيك يا شيف طريقة الشرح لايك
يسلمو شيف كتير رائع شراح ممتاز ومفهوم الله يطول عمرك ياريت تعلمنا طريقه عش البلبل وحلويات اخرى
وبدي طريقة عمل القطايف كيف لو سمحت الله يخليك
انت احسن شيف بالعاااااالم الله يخليلنا ياك يااااااااارب ❤️😘❤️
كلك زووء ربي يكرمك و يبارك فيك
يسلمو. هلايادي وصفة مرتبة كتير
يسلم ويعطيك الصحة والعافية
اذا ممكن معالق السكر والخميرة صغار او كبار
والسمنة ان كانت حيواني او نباتي مو مشكلة
والله يوفقك شوفي حشوات الها غير عش البلبل والشعيبيات
مشكور كتير اخي
عجينه بتفتح النفس
من بعد اذنك لشو ممكن نستعملا
الف شكر الك عالوصفة الرائعة صرلي مدة عم دور عليها وشفت عاليوتيوب حطولا بكمبودر ومانجحت الوصفة بس هي تمام باينتا
الله يسلم ايديك ويخليلنا ياك يا ذخرنا وشكرا كتير لانك لبيت طلبي يعطيك الف عافية
ما شاء الله انا دائما بعملا بس بدل الخميرة بحط بودر وبخلط سمنه وزبدة عيار بعيار
تسلم ايديك يارب بس شو منعمل بعد هيك اذا بدنا نساوي عش البلبل كل لفلوفة منكبسها ومنحشيها ولا كيف مابتطلع سميكة وكمان بعد مانلفها منخمرها ولا ضغري منشتغل فيها وشكرا للشرح الحلو
شكرا علي كيفية العجبنة لكن بعدين كيف نيتعملها شكرا
وعليكم السلام ورحمته
ابن البلد الغالي
الله يكرمك من عالي سماه
الشكر الجزيل لما تقدمه
لو سمحت اذا حبيت فرز العجينة لوقت لزومها بتفضل استخدم الخميرة او الباكنغ بودر
وشكرا سلفا
يا مال الشام شكرا لإهتمامك بسرعة الرد
قصدي كان الخميرة المستعملة للعجين
خميرة حبيبات او بكنغ باودر.
اذا حبيت افرزها
افرز العجينة بعد لفها
يا مال الشام صديقي الغالي
كنت اشتريها من عند المهباني مفرزة
سؤال وجواب كتير مهم حياكم الله اخوتي
الله يبارك فيكم ويرجعنا لديارنا وانتم بالف خير .
بدي طلب منك بدي طريقه ناجحه لا لفطاير الحمصيه بجوز ماعم تظبط معاي العجينه أبدن تطلع معجنه
ربي يوفقك وبمزان حسناتك يالله
يعطيك العافية أخي ويجزيك الخير يارب
من بعد إذنك بدي أسألك إذا بدنا نعمل كمية كبيرة وحطها بالفريزة بتتحمل أسبوع أو اكتر ولابتخرب
يعطيك العافية لو سمحت لازم نخمرها قبل مانساويها كرات ولا منكورها فورا بعدين منتركها ترتاح
ماشاءالله تبارك الله يعطيك العافيه والصحه ع الوصفات الجمييله والسهله ومبارك عليك الشهر الفضيل اعانك الله ع طاعته وبركته وافراجه
متابعتك من الكويت
هل ممكن تفريز هذه العجينة لحين الاستعمال ولك شكر وكل عام وانت بالف خير وجزاك الله كل خير
يسلمو ا الأيادي إذا بتريد شيف طريقة عمل عش البلبل باللحمه
شيف اول مرة بشوف طريقتك يعني بعدين كيف بدي استعملا
شغل معلم ...ربي يسلم هالايدين
يا ريت لو مكمل الفيديو ...و محضر شي وصفة بالعجينة
يسلموا أيديك ياشيف الله يبارك فيك
اخي عم بعمل عش البلبل الحلبي المورق بالعجينه المورقه بالسمنه وزيت او سمنه وزبده بعد التحمير بالفرن عم تطلع قاسيه مش هشه شوالسبب
تسلم ايدك ،ويعطيك العافية
هل تنفع لعمل لحم بعجين
ممكن فيديو اخرى لطريقة الاستعمال مع ملحان بالجبن الأبيض لا تضحك علي أنا جزائرية مقيمة سنوات طويلة بكندا. ونحب الاكل السوري والتركي شكرا
شغلك بجنن يعطيك العافية
يسلم ايديك ياخويي ولله مافي احلى من شغلك وشرحك ربي يحميك
فراس فراس ز
على راسي يا اخويي وان شاءالله متل رمضان القادم منكون بجامع سيدنا خالد عم نحيي الشهر الكريم
يسلمو ايدك بس لو كفيت طريقة لحشوة
السلام عليكم هل ممكن عمل العجينة المرقة من الطحين الكامل
بقدر حط اي طحين عندي
طبعا ممكن
السلام عليكم
هل يتم قليهم او ادخالهم للفرن
بتجنن هاي العجينه يا شيف ... انت بتقدر تعمل منها كرواسان بيطلع بيجنن
كم كاسة بيطلع كيلو الطحين لو سمحت؟
7مقاس
7 كاسات.. تمام.. يسلمو شيف
اخي بعد ما تخلص بتحطها علي الفرن وهي هيك وبعدين تحشيها صح؟؟؟؟؟
ماشاءالله تسلم ايدك روعه بس سؤال بيمشي الحال أي نوع من الطحين ولا في نوع خاص وشكرا
ياريت مقدير الطحين بلكاس لو سمحت لأنو انا بجيب الطحين بلشوال وشكر علا مجهودك
الله يسلم هالايدين شغلك كتير حلو بس بدي اسالك سؤال ناس بيقولو حطي خميره وناس بيقولو الخميره بتخليا قاسي شو رايك اليوم بدي ساويا رد علي اذا سمحت
بتنفع اعمل فيها برك جبنه جاوبني عالسريع بدي اقوم اعملها
تسلم الايادي
معلم اصيل
بقدر حط العجينه بالفريزر ولما احتاجها أطلعها واحشيها
يعطيك العافيه اخي بدي اسال اول مره بشوف عجينه توريق مع خميره
روعه وتسلم الأيادي.ويعطيك الف عافيه.
هل من الممكن استخدام هذي العجينه لعمل الكرواسون والمخبوزات أم إنها خاصه للقلي فقط.؟وتسلم.
بتصير هاي العجينة للاوزي او لا وشكرا الك
فرنسا بتخلي الناس معلمين ولا هاد من حمص ما شاء الله
الله يسلم ايديك ويجزيك الخير
شكرا الك ممكن تجاوبني بخصوص سؤال حلاوة الجبن لأنه متوفر عندي الجبنه المشلله وشكرا على سعه صدرك
مبدع جزاك الله كل خير
شيف الله يوفقك بدي طريقة عمل التماري كعك الطبقة الرقيقة اللي كلها زيت مو السميكة ممكن ؟
قريبا ان شاء الله
ماشاءلله تسلم وشكرا كثيرا
بدي اسئلك بس بتصير هي لعجينه للشعبيات
الله يعطيك الف عافيه يارب كتير حلوة الطريقه بس انا مابقدر أعملها لانو الكميه كبيرة علي من بعد إذنك فيك تعطيني المقادير على كاستين طحين وشكرا كتيييير الك
والله الله يئويك ويعطيك العافي ع راسي حارتك
عنجد تجنن الله يوفقك مبارح عملتهه بطريقه تانيه خالص يا ريتني شايفه طريقتك لانهه العجينه ما مطت معي 😢
اختي العجينه ! كيلو طحين _ ملح رشه _ معلقتين سكر كبار _ بيض عدد ٢ _ وماء حسب العجنه
يعني اگذر احتفض بيه بالفريز وشگد تبقي محفوضه واحلا لايك من العراق
يسعد اوقاتك أخي الغالي
بربك كاسة ونص ماء يكفي لعجن كيلو طحين ؟
بعدين استخدام السمنة او الزبدة مستحيل لانو عم تجمد فورا
مبارح عملتها وقربت عالجنان
يا مال الشام اظن صار من الافضل تعطينا الكميات للسوائل بمقياس الميليلتر لو سمحت
طالما في كاسة كبيرة وكاسة صغيرة
لنشوف بعيوننا
وماحدا قال انو عندك غش ولكن يوجد عدم دقة بالمقاييس
وشكرا لردك الي ماعجبني ولا اقنعني
عاشت ايدك روووووووووعة جدآ
مرحبا ممكن سؤال شيف .. كيف عجنت العجينة بدون زيت وما لزقت بايديك وبالجاط ياريت ترد علي ي بليييز لأنو انا بعاني مشكلة بالعجينة ما تلم معي هيك مع انو بتقيد بالمقادير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بس لشو هاي العجينة ليش لفيتها
الله يعطيك العافيه
رووووووعة يا مبدع ربي يوفقك يا شيف
يا مال الشام ....شكرا يا شيف بارك الله فيك وشكر قليل بحقك يا مبدع
الله يقويك ياابو ناصر
تمزقت معي عجينة التوريق اذا تكرمت ابوناصر ايش السبب.( تتمزق ما تمط ابدا )
والسلام
بكون نوع الطحين لازم بكون دقيق مخبوزات قوي
Salam alaykoum , est ce qu'on peut faire ouzi avec cette pâte ?
تسلم كلك زوق
🙆🙏🙏🙏👌👌
ماشا لله ... شغل متقن ... يا ترى بتصير للشعيبيات ؟
اذا حطينا نشاء بدال سمنه مابيمشي الحال
طيب كيف بتتاكل هي
بقليها بالزيت وبعدين بحطها بالقطر ولا كيف
وشكرا كتير لالك
يا مال الشام وبعدين شو بنعمل في ماافتهمت
ذوق وفن الشرق في عيون الغرب. يسعد مساك ومسا كل الكروب ورمضان كريم عالجميع . يامال الشام أنت إنسان جدا طيب . ومن بلد طيب .
يسلمو أديك يارب أخي الكريم
الله يعطيك العافيه يارب
شيف انا عملتا بس وقت مدا تقطع معي شو بكون السبب؟
يجب تغيير نوع الطحين في المرة القادمة أو إضافة الملح
@@eamalcham شكرا شيفنا رح جرب نوع طحين جديد
يعطيك العافبه هل العجينة بتصبر فيه اوزي
يا مال الشام ممكن طريقة عجينة الاوزي وشكر
ممكن طريقة عجينة الاوزي لو سمحت
تسلم دياتك كعادتك مبدع
مشكورررررررررررررررررررر
نشاءالله ياريت تنزلها قريبا
عاشت الايادي روعه
تسلم الآيادي 😊
انا العجينة وقت مديتا بالطول تشققت معي شو السبب ؟؛
تسلم إيدك شكلا بيشهي بس عندي سؤال لو سمحت بقدر سوي لعجينة و حطا بالفريزة وقت بدّي يستعملا
يا مال الشام شكراً إلك
اطيب نوع عجينة ع قلبي يعطيك العافية شيف لهجتك حمصية بس من وين من حووومصص
يا مال الشام يا اهلا و سهلا يا عمي نحنا اهل حمص من لهلف لبعض تشرفنا خيي 😊😊😊
ملعقة خميرة كبيرة او صغيرة وشكرا
يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك اخي
ليش ما كفيت الشغل فيها
لايك من أول مافتح الفديو لأن أعرف انو حستفاد
يسلمو الحقيقه الطريقه رائعه ولكن كيف ممكن استخدمها لهل العجينة في عمل شعبيه ،حاولت حيث وضعت حشوه من جوز وسكر وقرفه ولكن طلعت يابسه ،اي مانجحت ...ممكن طريقة الشعبيات الحمصية الشهيرة ..
رائع
يسلمو ايديك
ممكن عمل سوارت الست فيها
ماهيك هاي يامعلم بعد اذنك
رمضان كريم شيف
مع العجين مو لازم نحط زيت و اثناء الرق السمنه هيك قليله ازا العجينه للشعيبيات انا هيك بعملا يمكن بتسمع بشعبيات اريحا
ههههههههههههه
يا مال الشام على راسي الله يرجع ايام زمان وترفنا بزياره يارب