해외에서 난리난 브라질 치즈빵 들어보셨어요? 빵이 주식인 독일에서 또다른 매력적인 빵을 만났어요 겉바속쫀! 만들기도 정말 간단해요 😊♡ 👩🍳 재료 타피오카전분 200g 우유 175ml (올리브) 오일 60ml 모짜렐라치즈 120g 파마산치즈 조금 계란 1개 소금 0.5t (티스푼) 👩🍳 레시피 1. 믹서기에 준비한 재료를 다 넣고 1분 정도 갈아주기 2. 반죽을 틀에 60% 정도 채워주기 📌 반죽이 나중에 엄청 부풀어 올라요 :) 📌 틀에 오일이나 버터를 따로 바르지 않아도 반죽이 잘 익으면 쏘옥 잘 떨어져요 3. 예열한 오븐에 넣어 200도에서 20~25분 바삭하게 구워주기 Guten Appetit 🙏🏻 이 영상이 마음에 드시거나 도움이 되셨나요? 💟 좋아요 댓글 공유로 ⌨️ 표현해주시는 한 분 한 분의 마음이 📸 지속적인 콘텐츠 제작에 큰 힘이 된답니다 :) #shorts #루나테이블 #브라질치즈빵 #빵데께쥬 #홈베이킹 #쉬운레시피 #간단레시피
@@용환박-l8p 안녕하세요 용환님 😊 깨찰빵 좋아하시는군요? 화려하거나 자극적이지 않은 단아한 맛이 참 매력적인 빵인거 같아요 ❤️ 치즈 본연의 풍미와 타피오카전분의 식감만으로 승부를 본다해도 과언이 아닐만큼 만들기도 간단한 빵이라 저희 가정도 사랑하는 메뉴 중 하나예요 소개드린 레시피대로 만들어보시고 또 이렇게 예쁜 피드백도 남겨주셔서 감사해요 또 봬요 용환님 🙏🏻
@@cereal-7632 인녕하세요 Cereal님 😊 고소한 치즈의 풍미가 입안에 가득 퍼지는 것이 맛있답니다 겉바속쫀의 식감도 매력적이구요 💜 간단한 버전의 레시피를 소개드렸으니 한 번 만들어 드셔보세요 :) 시청해주시고 또 이렇게 댓글로 소통해 주셔서 감사해요옹 ⚘️
@@철강왕-s6l 안녕하세요 철강왕님 😊 브라질 치즈빵(Pão de Queijo)을 만들 때 타피오카 전분 대신 감자전분을 사용할 수 있지만 결과물이 조금 다를 수 있습니다 타피오카 전분은 치즈빵 특유의 쫄깃한 식감을 만드는 중요한 역할을 하거든요? 근데 감자전분을 사용하면 쫄깃함보다는 부드럽고 약간 푸석한 식감이 날 수 있답니다 만약 감자전분을 사용하기로 한다면 쫄깃한 식감을 보완하기 위해 감자전분과 찹쌀가루를 섞어서 사용하는 방법도 고려해 볼 수 있을거 같아요 그럼 맛있게해서 드세요옹 🙏🏻
@@고양이리치리치 안녕하세요 고양이 리치리치님 😊 네~! 에어프라이어로도 브라질 치즈빵을 만들 수 있답니다 에어프라이어 설정: 온도: 180도 시간: 15~20분 정도 중간에 한 번 확인해서 원하는 정도로 바삭해지면 꺼내면 된답니다 에어프라이어마다 사양이 조금씩 다를 수 있으니까 처음에는 15분 정도에서 상태를 봐가며 조절하시면 좋을거 같아요 그럼 맛있게 해서 드세요?! ♡
♡ 믹서기가 없으신 분들을 위해 ♡ 손으로 꽁냥꽁냥 만드는 레시피 소개 1. 냄비에 우유 오일 소금을 넣고 끓여주기 2. 뜨거운 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 부드러워질 때까지 저어주기 3. 조금 식힌 뒤 치즈와 계란을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞어주기 4. 작은 공 모양으로 만들어주기 5. 200°C에서 노릇노릇해질 때까지 20~25분간 구워주기 믹서기를 사용할 때 보단 손이 더 가더라도 이렇게 만들어 먹을 때의 그 나름의 운치가 있지요 :) 그럼 맛있게 해서 드세요옹 ❤️
@@초원-e3j 네~! 😊 에어프라이어로도 브라질 치즈빵을 만들 수 있답니다 에어프라이어 설정: 온도: 180도 시간: 15~20분 정도 중간에 한 번 확인해서 원하는 정도로 바삭해지면 꺼내면 된답니다 에어프라이어마다 사양이 조금씩 다를 수 있으니까 처음에는 15분 정도에서 상태를 봐가며 조절하시면 좋을거 같아요 그럼 맛있게 해서 드세요?! ♡
@@초원-e3j 믹서기가 없고 빵틀도 없고 오븐이 없어도 만들 수 있답니다 😊 손으로 꽁냥꽁냥 만드는 레시피 소개드릴께요 1. 냄비에 우유 오일 소금을 넣고 끓여주기 2. 뜨거운 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 부드러워질 때까지 저어주기 3. 조금 식힌 뒤 치즈와 계란을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞어주기 4. 작은 공 모양으로 만들어주기 5. 에어프라이어 180°C에서 노릇노릇해질 때까지 15~20분간 구워주기 믹서기를 사용할 때 보단 손이 더 가더라도 이렇게 만들어 먹을 때의 그 나름의 운치가 있지요 :) 이렇게 한 번 해드셔보실래요? 도움이 되셨길 바라며 ❤️
@@ekqlcj4 안녕하세요 anna님 😊 브라질 치즈빵(Pão de Queijo)을 만들 때 타피오카 전분 대신 감자전분을 사용할 수 있지만 결과물이 조금 다를 수 있습니다 타피오카 전분은 치즈빵 특유의 쫄깃한 식감을 만드는 중요한 역할을 하거든요? 근데 감자전분을 사용하면 쫄깃함보다는 부드럽고 약간 푸석한 식감이 날 수 있답니다 만약 감자전분을 사용하기로 한다면 쫄깃한 식감을 보완하기 위해 감자전분과 찹쌀가루를 섞어서 사용하는 방법도 고려해 볼 수 있을거 같아요
@@user-sr4ve3bk2k 독일에 사시는군요? 반갑습니다앙 ⚘️ 저도 사먹어본적은 없고 해외에서 난리났다고 해서 호기심에 한 번 만들어 먹어봤어요 ㅎㅎ 근데 고소하고 단백한게 맛있어서 제 채널에서도 소개드렸답니다 ❤ 모양도 귀욤귀욤하지 않나요? 간단하게 만들 수 있는 레시피 버전인데 설명란이랑 고정댓글에도 자세한 레시피를 적어놨으니 한 번 확인해 보시겠어요?
@@irenecho2767 안녕하세요 irena cho님 😊 그러셨군요? pão de queijo로 알려진 브라질 치즈 빵은 타피오카 전분이 자연적으로 부풀어 오르고 쫄깃한 식감을 주기 때문에 일반적으로 베이킹 파우더가 필요하지 않습니다 베이킹파우더를 넣으면 말씀하신 것처럼 생각보다 부풀어 오르고 퍼지는 현상이 발생할 수 있거든요 더 둥근 모양을 원한다면 베이킹 파우더를 사용하지 않고 원래 레시피를 고수하고 굽기 전에 오븐을 완전히 예열하는 것이 좋습니다 또한 반죽이 고르게 부풀 수 있도록 틀에 60% 정도 채워주세요 🙏🏻 제 답변이 도움이 되셨길 바래요 👩🍳❤️ (다시 해보시고 성공하셨는지 말씀주실래요? 궁금궁금)
@@chl-sz7hh 안녕하세요 ghi님 😊 브라질 치즈빵을 만들 때 타피오카 전분 대신 밀가루를 사용하는 것은 그리 추천드리지 않습니다~타피오카 전분은 "브라질 치즈빵 특유의 쫄깃한 식감"을 만들어내는 중요한 재료거든요 💛 밀가루는 전분과 구조가 달라서 타피오카 전분과 같은 결과를 낼 수가 없답니다
♡ 믹서기 없이 손으로 꽁냥꽁냥 만들 수 있는 레시피 ♡ 1. 냄비에 우유 오일 소금을 넣고 끓여주기 2. 뜨거운 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 부드러워질 때까지 저어주기 3. 조금 식힌 뒤 치즈와 계란을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞어주기 4. 작은 공 모양으로 만들어주기 5. 200°C에서 노릇노릇해질 때까지 20~25분간 구워주기 믹서기를 사용할 때 보단 손이 더 가더라도 이렇게 만들어 먹을 때의 그 나름의 운치가 있지요 :) 그럼 맛있게 해서 드세요옹
@@박재연-z5y 안녕하세요 재연님 😊 브라질 치즈빵이 다이어트 음식은 아니지만 그렇다고 칼로리 폭탄인 음식도 아니라서 적당량을 맛있게 드시면 살찌는거 때문에 걱정은 안하셔도 될 거 같아요 ❤️ 브라질의 국민빵이라고 불리는 요 치즈빵 단백하고 고소하고 쫜득한게 참 맛있더라구요 저는 샐러드랑 해서 두 개 정도 먹으니 딱 좋았어요 :)
안녕하세요 Jay Joy2님 😊 네~! 에어프라이어로도 브라질 치즈빵을 만들 수 있답니다 에어프라이어 설정: 온도: 180도 시간: 15~20분 정도 중간에 한 번 확인해서 원하는 정도로 바삭해지면 꺼내면 된답니다 에어프라이어마다 사양이 조금씩 다를 수 있으니까 처음에는 15분 정도에서 상태를 봐가며 조절하시면 좋을거 같아요 그럼 맛있게 해서 드세요?! ♡
@@aabcdkko 안녕하세요 혜원님 😊 뻑뻑해보인다는 말씀이시죠? 틀에 반죽을 넣을 때 꾸덕해보여서 그렇게 생각하실 수도 있을거 같긴해요 그.러.나. 들어가는 재료의 비율은 잘 맞았구요 결과물도 바삭하면서도 쫜득한 것이 맛있었답니다 ❤️ 다만 믹서에 바로 갈고 나서는 좀 더 흘러내리는 질감이었는데 촬영을 하면서 진행하다보니 시간이 좀 지나면서 타피오카가 전분인지라 금방 꾸덕하게 되더라구요 베이킹할 때 반죽의 질감에 따라 오븐에서 익히는 온도와 시간을 조절해주면 되는데요~영상에 소개드린 대로 해서 드시면 맛있는 결과물을 얻으실 수 있을거예요 🙏🏻
@@Oneonly746 안녕하세요 oneonly님 😊이미 만들어 보셨군요? 제가 소개드린 레시피로는 저희가 다음 날 먹어도 겉은 바삭 속은 쫀독했어요 만들어서 바로 따뜻하게 먹어도 맛있고 조금 식혀서 나중에 먹어도 나름의 매력이 있더라구요 💛 (그렇지만 하루 이상 나두고 드시는건 추천하지 않아요 딱딱해지거든요) 저는 독일에 살고 있는데 저희집 1호(5살) 2호(2살)를 위해 베이킹을 시작했고 그래서 자주하는 편이예요 그리고 을 잘 맞춰주면 원하시는 결과를 얻으실거예요 겉은 이미 바삭한데 속이 덜 익는 경우는 반죽이 조금 묽은 편인데 높은 온도에서 베이킹 시간을 짧게 할 때 그럴 수 있거든요? 그럴 때는 온도를 조금 낮추고 3~5분 정도 더 구워주시면 된답니다 그럼 해서 드시고 어떠셨는지 피드백 주시겠어요? 🙏🏻
해외에서 난리난 브라질 치즈빵 들어보셨어요?
빵이 주식인 독일에서 또다른 매력적인 빵을 만났어요
겉바속쫀! 만들기도 정말 간단해요 😊♡
👩🍳 재료
타피오카전분 200g
우유 175ml
(올리브) 오일 60ml
모짜렐라치즈 120g
파마산치즈 조금
계란 1개
소금 0.5t (티스푼)
👩🍳 레시피
1. 믹서기에 준비한 재료를 다 넣고 1분 정도 갈아주기
2. 반죽을 틀에 60% 정도 채워주기
📌 반죽이 나중에 엄청 부풀어 올라요 :)
📌 틀에 오일이나 버터를 따로 바르지 않아도 반죽이 잘 익으면 쏘옥 잘 떨어져요
3. 예열한 오븐에 넣어 200도에서 20~25분 바삭하게 구워주기
Guten Appetit 🙏🏻
이 영상이 마음에 드시거나 도움이 되셨나요?
💟 좋아요 댓글 공유로
⌨️ 표현해주시는 한 분 한 분의 마음이
📸 지속적인 콘텐츠 제작에 큰 힘이 된답니다 :)
#shorts #루나테이블 #브라질치즈빵 #빵데께쥬 #홈베이킹 #쉬운레시피 #간단레시피
달지도 않고 겉바속쫀득
너무 맛있겠어요
빵틀 사서 해보기로 했어요
영상 보면볼수록 자꾸 먹고싶어져서 침넘어가요 ~
올리브오일 아니어도 갠찮을까요
만들어보려구요
@@초원-e3j 오호 빵틀 사서 해보기로 하셨군요?! 👏👏👏 이 아이는 자극적이거나 화려한 맛이 나는건 아닌데 고소하고 은은한 치즈의 향과 겉바속쫀인 식감 때문에 계속 손이 가는 아이랍니다 ❤️
@@초원-e3j 네~빵데께쥬에 올리브 오일 대신 다른 오일을 사용해도 괜찮습니다 하지만 오일의 종류에 따라 맛과 향이 달라질 수 있으니 참고해주세요 🙏🏻
간단해보여서 만들어 봤는데요.
대박!!! 정말 간단하지만 너무 맛있어서 놀랐어요. 깨찰빵 좋아하는 제겐 딱 맞춤빵이네요
달지 않고 고소해서 좋네요^^
@@용환박-l8p 안녕하세요 용환님 😊 깨찰빵 좋아하시는군요? 화려하거나 자극적이지 않은 단아한 맛이 참 매력적인 빵인거 같아요 ❤️ 치즈 본연의 풍미와 타피오카전분의 식감만으로 승부를 본다해도 과언이 아닐만큼 만들기도 간단한 빵이라 저희 가정도 사랑하는 메뉴 중 하나예요 소개드린 레시피대로 만들어보시고 또 이렇게 예쁜 피드백도 남겨주셔서 감사해요 또 봬요 용환님 🙏🏻
너무 맛있어보여요🤤
만들기는 간단해보이네요ㅎㅎ
@@cereal-7632 인녕하세요 Cereal님 😊 고소한 치즈의 풍미가 입안에 가득 퍼지는 것이 맛있답니다 겉바속쫀의 식감도 매력적이구요 💜 간단한 버전의 레시피를 소개드렸으니 한 번 만들어 드셔보세요 :) 시청해주시고 또 이렇게 댓글로 소통해 주셔서 감사해요옹 ⚘️
감자전분으로 대체해 보겠습니다 안되면 타피오카 하나 사야징
@@철강왕-s6l 안녕하세요 철강왕님 😊 브라질 치즈빵(Pão de Queijo)을 만들 때 타피오카 전분 대신 감자전분을 사용할 수 있지만 결과물이 조금 다를 수 있습니다 타피오카 전분은 치즈빵 특유의 쫄깃한 식감을 만드는 중요한 역할을 하거든요? 근데 감자전분을 사용하면 쫄깃함보다는 부드럽고 약간 푸석한 식감이 날 수 있답니다
만약 감자전분을 사용하기로 한다면 쫄깃한 식감을 보완하기 위해 감자전분과 찹쌀가루를 섞어서 사용하는 방법도 고려해 볼 수 있을거 같아요 그럼 맛있게해서 드세요옹 🙏🏻
아니 저도 감자전분 사용하려했는데 이런 꿀팁을~!!@@lunar_table
@@박은경-m8c2y 안녕하세요 은경님 😊 그러셨군요? 저의 댓글이 꿀팁이 되었다고 하니 기쁩니다앙 그럼 맛있게해서 드세요 ❤️
깨찰빵 질감
@@동급최강-i4n 안녕하세요 동급최강님 😊 깨찰빵 좋아하세요? 깨찰빵은 치즈와 타피오카 전분으로 만든 브라질의 빵인 팡 지 케이주(Pao de Queijo)를 동양풍으로 재창조한 빵이랍니다 그러니 비슷한 질감이겠죠? ❤️
집 근처에 있는 무제한 브라질리언 bbq 집 가면, 고기 배 아낀다고 해놓고 이거 맨날 서너개씩 집어먹고 있음 ㅋㅋㅋ
@@SinfulCoaru 아아아아악 >.< 그 만큼 자극적이지 않고 자꾸만 손이 가는 매력적인 맛이라는 거잖아요 Aaron님 😊❤️ ㅎㅎ 어떻게 보시기에 제가 소개드린 요 아이도 맛있게 만들어진거 같은가요?
에프에선...어찌 조절하면 될까요?
@@고양이리치리치 안녕하세요 고양이 리치리치님 😊 네~! 에어프라이어로도 브라질 치즈빵을 만들 수 있답니다
에어프라이어 설정:
온도: 180도
시간: 15~20분 정도
중간에 한 번 확인해서 원하는 정도로 바삭해지면 꺼내면 된답니다 에어프라이어마다 사양이 조금씩 다를 수 있으니까 처음에는 15분 정도에서 상태를 봐가며 조절하시면 좋을거 같아요 그럼 맛있게 해서 드세요?! ♡
@@lunar_table 감사해용~~^^
안녕하세요 :) 오븐은 어떤거 사용하시나요 ?
@_0_0_hyooo 안녕하세요 HYOooo! 님 😊 저는 SIEMENS(EQ 231 EK 01) 사용하고 있습니다
♡ 믹서기가 없으신 분들을 위해 ♡
손으로 꽁냥꽁냥 만드는 레시피 소개
1. 냄비에 우유 오일 소금을 넣고 끓여주기
2. 뜨거운 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 부드러워질 때까지 저어주기
3. 조금 식힌 뒤 치즈와 계란을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞어주기
4. 작은 공 모양으로 만들어주기
5. 200°C에서 노릇노릇해질 때까지 20~25분간 구워주기
믹서기를 사용할 때 보단 손이 더 가더라도 이렇게 만들어 먹을 때의 그 나름의 운치가 있지요 :) 그럼 맛있게 해서 드세요옹 ❤️
빵
우리나라서 안파나요?
먹고싶네요
@@초원-e3j 안녕하세요 초원님 😊 글쎄요~한국에서 브라질 치즈빵을 파는지 잘 모르겠네요 저는 독일에 살고 있거든요 🇩🇪 빵데께쥬는 겉바속쫀인데 단백하고 고소하니 맛있어요 기회가 되시면 영상에 소개드린대로 따라서 한 번 해서 드셔보시면 어때요? 💛
@@lunar_table빵틀도 없고 오븐없어요~
일부러 사기는 싫고
겉바속촉 이런거 너무 좋아하는데~~
에프는 있는데
가능할까 모르겠네요
@@초원-e3j 네~! 😊 에어프라이어로도 브라질 치즈빵을 만들 수 있답니다
에어프라이어 설정:
온도: 180도
시간: 15~20분 정도
중간에 한 번 확인해서 원하는 정도로 바삭해지면 꺼내면 된답니다 에어프라이어마다 사양이 조금씩 다를 수 있으니까 처음에는 15분 정도에서 상태를 봐가며 조절하시면 좋을거 같아요 그럼 맛있게 해서 드세요?! ♡
@@초원-e3j 믹서기가 없고 빵틀도 없고 오븐이 없어도 만들 수 있답니다 😊 손으로 꽁냥꽁냥 만드는 레시피 소개드릴께요
1. 냄비에 우유 오일 소금을 넣고 끓여주기
2. 뜨거운 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 부드러워질 때까지 저어주기
3. 조금 식힌 뒤 치즈와 계란을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞어주기
4. 작은 공 모양으로 만들어주기
5. 에어프라이어 180°C에서 노릇노릇해질 때까지 15~20분간 구워주기
믹서기를 사용할 때 보단 손이 더 가더라도 이렇게 만들어 먹을 때의 그 나름의 운치가 있지요 :) 이렇게 한 번 해드셔보실래요? 도움이 되셨길 바라며 ❤️
타피오카 전분대신 감자 전분 넣는것도 괜찮을까요|?
@@ekqlcj4 안녕하세요 anna님 😊 브라질 치즈빵(Pão de Queijo)을 만들 때 타피오카 전분 대신 감자전분을 사용할 수 있지만 결과물이 조금 다를 수 있습니다 타피오카 전분은 치즈빵 특유의 쫄깃한 식감을 만드는 중요한 역할을 하거든요? 근데 감자전분을 사용하면 쫄깃함보다는 부드럽고 약간 푸석한 식감이 날 수 있답니다
만약 감자전분을 사용하기로 한다면 쫄깃한 식감을 보완하기 위해 감자전분과 찹쌀가루를 섞어서 사용하는 방법도 고려해 볼 수 있을거 같아요
감사합니다🥹🙏🏻
@ekqlcj4 댓글이 도움이 되셨길바래요 그럼 맛있게 해드세요?! 🫡 (p.s 따듯하고 행복한 추석 보내세요 ❤️)
혹시 독일 어디에서 사셨나요? 독일에사는데 넘 사먹구 싶어용
@@user-sr4ve3bk2k 독일에 사시는군요? 반갑습니다앙 ⚘️ 저도 사먹어본적은 없고 해외에서 난리났다고 해서 호기심에 한 번 만들어 먹어봤어요 ㅎㅎ 근데 고소하고 단백한게 맛있어서 제 채널에서도 소개드렸답니다 ❤ 모양도 귀욤귀욤하지 않나요? 간단하게 만들 수 있는 레시피 버전인데 설명란이랑 고정댓글에도 자세한 레시피를 적어놨으니 한 번 확인해 보시겠어요?
다른 유튜브보고 베이킹파우더를 넣어 했는데 저는 동그랗게 안되고 부풀어 옆빵과 다 붙어버렸는데 베이킹파우더 넣음 안될까요?
@@irenecho2767 안녕하세요 irena cho님 😊 그러셨군요? pão de queijo로 알려진 브라질 치즈 빵은 타피오카 전분이 자연적으로 부풀어 오르고 쫄깃한 식감을 주기 때문에 일반적으로 베이킹 파우더가 필요하지 않습니다 베이킹파우더를 넣으면 말씀하신 것처럼 생각보다 부풀어 오르고 퍼지는 현상이 발생할 수 있거든요 더 둥근 모양을 원한다면 베이킹 파우더를 사용하지 않고 원래 레시피를 고수하고 굽기 전에 오븐을 완전히 예열하는 것이 좋습니다 또한 반죽이 고르게 부풀 수 있도록 틀에 60% 정도 채워주세요 🙏🏻 제 답변이 도움이 되셨길 바래요 👩🍳❤️ (다시 해보시고 성공하셨는지 말씀주실래요? 궁금궁금)
우리나라 옛날부터 팔던 깨찰빵
@@user-zd4ey3wl9l 안녕하세요 00님 😊 그러니까요 비슷한 느낌이라 그런지 깨찰빵 좋아하시는 분들이 브라질 치즈빵도 좋아하시더라구요 💛 00님도 깨찰빵 즐겨 드셨나요?
P.S 깨찰빵은 치즈와 타피오카 전분으로 만든 브라질의 빵인 팡 지 케이주(Pao de Queijo)를 동양풍으로 재창조한 빵이랍니다 :) 그러니 비슷한 질감이겠죠? ❤️
타피오카전분대신 그냥 밀가루 써도 괜찮을까요???
@@chl-sz7hh 안녕하세요 ghi님 😊 브라질 치즈빵을 만들 때 타피오카 전분 대신 밀가루를 사용하는 것은 그리 추천드리지 않습니다~타피오카 전분은 "브라질 치즈빵 특유의 쫄깃한 식감"을 만들어내는 중요한 재료거든요 💛 밀가루는 전분과 구조가 달라서 타피오카 전분과 같은 결과를 낼 수가 없답니다
@@lunar_table 감사합니다~ 사서 해먹어야겠네용~
@@chl-sz7hh 넵 :) 이 아인 화려하지 않지만 소박하고 심플한 맛이 큰 매력인거 같아요 💛 겉은 바삭하고 속은 쫜득함한 식감도 좋더라구요 그럼 맛있게해서 드세요 ⚘️
난리안난게 없구나😢
@@김흥진-l7l 에구 흥진님 왜 눈물 흘리세요옹 🫠 이거 만들기 간단한데 한 번 해서 드셔보세요 ❤️
믹스기가 없는데 안갈아도 되나요?
@@빠삐용용 안녕하세요 빠삐용용님 😊 믹서기가 없더라도 만들 수 있답니다 저는 빠르고 간편하게 만들어 먹는 브라질 치즈빵을 소개해드리고 싶어서 믹서기를 사용했어요 ❤️
♡ 믹서기 없이 손으로 꽁냥꽁냥 만들 수 있는 레시피 ♡
1. 냄비에 우유 오일 소금을 넣고 끓여주기
2. 뜨거운 혼합물을 타피오카 가루 위에 붓고 부드러워질 때까지 저어주기
3. 조금 식힌 뒤 치즈와 계란을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 섞어주기
4. 작은 공 모양으로 만들어주기
5. 200°C에서 노릇노릇해질 때까지 20~25분간 구워주기
믹서기를 사용할 때 보단 손이 더 가더라도 이렇게 만들어 먹을 때의 그 나름의 운치가 있지요 :) 그럼 맛있게 해서 드세요옹
@@lunar_table우와 친절하다..
@@채린-n4s 감사합니다앙 채린님 😊 저의 마음이 닿기를 바라며...❤️
깨찰빵 식감
@@동급최강-i4n 맞습니다앙 :) 깨찰빵은 치즈와 타피오카 전분으로 만든 브라질의 빵인 팡 지 케이주(Pao de Queijo)를 동양풍으로 재창조한 빵이라고하니 비슷하겠죠? ❤️ 밀가루(강력분)만을 이용해 만드는 부드러운 빵들과는 달리 깨찰빵은 타피오카 전분과 밀가루를 배합해 만드므로 겉은 건빵처럼 바삭하지만 속은 떡처럼 쫄깃하지요 참 매력적인 아이예요 ⚘️
이거살찔까요?
@@박재연-z5y 안녕하세요 재연님 😊 브라질 치즈빵이 다이어트 음식은 아니지만 그렇다고 칼로리 폭탄인 음식도 아니라서 적당량을 맛있게 드시면 살찌는거 때문에 걱정은 안하셔도 될 거 같아요 ❤️ 브라질의 국민빵이라고 불리는 요 치즈빵 단백하고 고소하고 쫜득한게 참 맛있더라구요 저는 샐러드랑 해서 두 개 정도 먹으니 딱 좋았어요 :)
혹시오븐대신 에프로도될까요?
안녕하세요 Jay Joy2님 😊 네~! 에어프라이어로도 브라질 치즈빵을 만들 수 있답니다
에어프라이어 설정:
온도: 180도
시간: 15~20분 정도
중간에 한 번 확인해서 원하는 정도로 바삭해지면 꺼내면 된답니다 에어프라이어마다 사양이 조금씩 다를 수 있으니까 처음에는 15분 정도에서 상태를 봐가며 조절하시면 좋을거 같아요 그럼 맛있게 해서 드세요?! ♡
다른 영상과 다는게 엄청 뻣뻣해보임
@@aabcdkko 안녕하세요 혜원님 😊 뻑뻑해보인다는 말씀이시죠? 틀에 반죽을 넣을 때 꾸덕해보여서 그렇게 생각하실 수도 있을거 같긴해요 그.러.나. 들어가는 재료의 비율은 잘 맞았구요 결과물도 바삭하면서도 쫜득한 것이 맛있었답니다 ❤️ 다만 믹서에 바로 갈고 나서는 좀 더 흘러내리는 질감이었는데 촬영을 하면서 진행하다보니 시간이 좀 지나면서 타피오카가 전분인지라 금방 꾸덕하게 되더라구요 베이킹할 때 반죽의 질감에 따라 오븐에서 익히는 온도와 시간을 조절해주면 되는데요~영상에 소개드린 대로 해서 드시면 맛있는 결과물을 얻으실 수 있을거예요 🙏🏻
저는 다른 영상 더 부드러워 보인는거 해 봤는데 별로 였어요 겉에 바삭함도 너무 금방 습해져서 없어지고. 그래서 이분 레시피로 한번 도전해 보려고 하고 있어요.
@@Oneonly746 안녕하세요 oneonly님 😊이미 만들어 보셨군요? 제가 소개드린 레시피로는 저희가 다음 날 먹어도 겉은 바삭 속은 쫀독했어요 만들어서 바로 따뜻하게 먹어도 맛있고 조금 식혀서 나중에 먹어도 나름의 매력이 있더라구요 💛 (그렇지만 하루 이상 나두고 드시는건 추천하지 않아요 딱딱해지거든요) 저는 독일에 살고 있는데 저희집 1호(5살) 2호(2살)를 위해 베이킹을 시작했고 그래서 자주하는 편이예요 그리고 을 잘 맞춰주면 원하시는 결과를 얻으실거예요 겉은 이미 바삭한데 속이 덜 익는 경우는 반죽이 조금 묽은 편인데 높은 온도에서 베이킹 시간을 짧게 할 때 그럴 수 있거든요? 그럴 때는 온도를 조금 낮추고 3~5분 정도 더 구워주시면 된답니다 그럼 해서 드시고 어떠셨는지 피드백 주시겠어요? 🙏🏻