وربات بالقشطة بطريقة المحلات (الشيف وليد معاني)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024
  • وربات بالقشطة
    المقادير
    ٥٠٠ غ طحين
    ٤٠٠ غ نشاء
    ٥٠٠ غ سمنه
    ١٥ غ ملح
    ٥٠ غ زيت
    ملعقه كبيره قطر
    ماء حسب الحاجه
    القشطه
    ١،٥ حليب كامل الدسم
    ١٥٠ غرام سميد
    ٧٥ غرام نشاء

Комментарии • 309

  • @khaledalzarai6326
    @khaledalzarai6326 Год назад +3

    ورب محمد شغلك دهب يا احلا شيف . انا ابن مصلحة وبقلك كتر خير الله يلي عم تقدر تشتغل على هيك طاولة . وبطل محبة بقلك الله يسلم ايديك على معلوماتك يلي عم تعطيها للناس بكل صدق . ❤ تحياتي

  • @khaledhlal9101
    @khaledhlal9101 2 года назад +4

    انا جربتها بالعجينه الجاهزة .. اخذت وقت اقل بالفرن .. و النتيجه كانت جيدة بفضل شرحك الجيد و امانتك في التقديم معلم وليد ... الله يعطيك الالف عافيه.

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад +3

      ألف صحة وعافية أخي الكريم العجين الجاهز بيختلف قوامه ومكوناته عن هاد العجين شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @szz6243
    @szz6243 6 месяцев назад +1

    فعلا شغلك مميز ومرتب ونظيف وفعلا بتعلم بطريقة راقية وهادئة

  • @szz6243
    @szz6243 6 месяцев назад +1

    زي ما بيقولوا شغل معلم ومش اي معلم هذا الشيف الماهر وليد المعاني المبدع

  • @nabilaboulahia2014
    @nabilaboulahia2014 2 года назад +4

    شاف بكل ما تعنيه الكلمة ربي يطول في عمرك والف شكر على كل الوصفات

  • @salimsaid2092
    @salimsaid2092 2 года назад +5

    الله يعطيك العافيه عمو تعلمت منك شغلات كثيره يطول لنا بعمرك يارب

  • @khaledhlal9101
    @khaledhlal9101 Год назад +2

    كنا نسميها شعيبيات كمان .. صرت عاملها اكثر من ثلاث مرات و على طول تضبط ... الله يعطيك الالف الف عافيه ...

  • @thsar6990
    @thsar6990 2 года назад +2

    تسلم ايدك ان شاء الله منجربها منظرها بشهي

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم أخي في وصفات عالقناة عملت العجين بطريقة بسيطه كتير بالشوبك بس متل نموره بالقشطة بقلاوة بالجوز أصابع وغيرها تفضل اطلع عليهم

  • @hananyassine1206
    @hananyassine1206 11 месяцев назад +1

    تسلم إيدك شكلها طيبة كثير وشغل مرتب ونظيف

  • @منصفتوكل
    @منصفتوكل 3 года назад +3

    يسلمو هل انامل معلم وليد اشهد بالله شي بيشهي الله ايديم صحتك وعافيتك عليك يارب شكرا لطيبتك

  • @szz6243
    @szz6243 6 месяцев назад +1

    مهما قول مبدع لا اوفيك حقك انت شيخ الكار بجد

  • @fhdyffhkb6204
    @fhdyffhkb6204 2 года назад +3

    عاشت ايدك على كل شي تعلمه للناس يجعله الله في ميزان حسناتك

  • @ayadayad4314
    @ayadayad4314 3 года назад +2

    ولا أروع من هيك جزاك الله الف خير او موفق بإذن الله تعالى

  • @Meme-i1e7h
    @Meme-i1e7h Месяц назад +1

    فيديو كتير مفيد يسلمو

  • @redred9889
    @redred9889 Год назад +2

    انت افظل شيف شفته بالعمل الصحيح اللي طالع من قلبك الله يعطيك الصحه العافيه اخوك من العراق

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад

      اهلا وسهلا بك أخي الكريم وبإخوتنا في العراق اتمنى لك التوفيق والنجاح وشكرا لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @faihabanialmarjah1687
    @faihabanialmarjah1687 3 года назад +3

    ماشاءالله تبارك الله شكلا وطعمتها بيشهييي

  • @fatenyounes9419
    @fatenyounes9419 2 года назад +1

    والله انا بلصدفة عم شوف بعض الوصفات ومن حسن حظي شفت قناتك بشكرلك اكتير ع جهودك وخبرتك رب يعطيك الف عافية يارب وانشاءلله يأتي رمضان ع الجميع بلخير والبركة يارب الف شكر شيف

  • @abdinsarma5910
    @abdinsarma5910 2 года назад +2

    اناقة لا توصف . ربي يسلمون يا معلم

  • @jamalahmad2327
    @jamalahmad2327 3 года назад +3

    يعطيك العافية شيف استفدة كثير من قناتك الله يجعلها صدقة جارية بالتوفيق يارب

  • @faze_wllypro9559
    @faze_wllypro9559 Год назад +1

    ربي يقويك ويحميك ويجبر بخاطرك جربتها وطلعت فخامة يسلمو ايدك

  • @fatimatameemi1981
    @fatimatameemi1981 2 года назад +3

    يعطيك الف عافيه روعه شيف يسلمو ايديك

  • @khaledhlal9101
    @khaledhlal9101 2 года назад +1

    اول مرة بجرب اعمل و صفات من اليوتيوب و بتضبط معي من اول مرة و بشكل رائع ... الله يعطيك الالف عافيه يارب.

  • @محمدابوحوى-ن6ش
    @محمدابوحوى-ن6ش 2 года назад +1

    الله يسلم اديك يا شيف وليد
    اكثر ما عجبني التبسيط في العمل

  • @kh.ghadir
    @kh.ghadir 2 года назад +2

    الله يسلم ايديك

  • @maysamalbardy9055
    @maysamalbardy9055 3 года назад +2

    الله يعطيك العافيه شغلك لا يعلى عليه ويارب يعطيك على قد نيتك

  • @hejazimohamadrateb8008
    @hejazimohamadrateb8008 2 года назад +2

    شيف وليد الله يعطيك العافية
    ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

  • @hanerabea1064
    @hanerabea1064 2 года назад +2

    شف انت كبير ومعلم ع الاصول الله يقويك شف 🔝👍👍👍

  • @azizmohammed6858
    @azizmohammed6858 2 года назад +1

    مساء الورد والياسمين أخي الكريم
    أنا فقط أريد أن اشكرك على صدقك في للشرح وإعطاء الدقة والمعلومة الكاملة من خلال شرحك الله يوفقك.

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      شكراً لك أخي الكريم وهاد واجبي وما يمليه علي ضميري أن اعطي كل ماعندي اتمنى الخير للجميع وكل عام وانتم بخير

  • @kh.ghadir
    @kh.ghadir 2 года назад +2

    جربتها طلعت كتير طيبة
    جزاك الله خيرا

  • @kingkong3244
    @kingkong3244 2 года назад +2

    معلم الله يعطيك العافية بتجنن تسلم ايدك

  • @الحمدللهدائماً-ث8ع
    @الحمدللهدائماً-ث8ع 2 года назад +1

    يسلموووو إيديك الله يعطيك العافية يارب على شغلك الرائع والمتقن الله يحميك يارب ويبارك بجهودك

  • @mountahakhello6552
    @mountahakhello6552 2 года назад +2

    برافو شيف ماشاءالله. ..الله يعطيك الصحه والعافية وصفة رايعه ولجميلة وشكرا...

  • @zakijafar5480
    @zakijafar5480 2 года назад +1

    صدقني أستاذ في المهنه
    يسلموا الأيادي

  • @saharalhafidh1696
    @saharalhafidh1696 Год назад +1

    تسلم الأيادي في ميزان حسناتك

  • @fatenhosen3353
    @fatenhosen3353 3 года назад +2

    الله يسلم ايدك شي بيشهي

  • @fairouzaboudrhmin4107
    @fairouzaboudrhmin4107 2 года назад +1

    تسلام ايديك شيف وليد ياعني على شغل المرتب كل منسهر انا وابني ع الفيديو هاتك🌷🌷🌷🇸🇾🇺🇸

  • @mountahakhello6552
    @mountahakhello6552 2 года назад +2

    روعه شيف...الله يطول بعمرك يارب...

  • @IbrahimSory-cz8iw
    @IbrahimSory-cz8iw Год назад +1

    يسلم ايديك شيخ المعلمين

  • @mosamosa6823
    @mosamosa6823 Год назад +1

    الله يباركلك يارب

  • @zaedaalfarhan6150
    @zaedaalfarhan6150 3 года назад +4

    ربي يطول بعمرك على الوصفات الحلوة والشرح يلي بتخلي الوحدة فينا تشتغل بقلب قوي انا ساويت العجين وعملت اوزي واصابع جبنة طلعو شغلة الله يقويك وتضل تتحفنا بوصفاتك وابداعك
    ان شاء الله بميزان حسناتك

  • @سعادالقاضي-ك4ج
    @سعادالقاضي-ك4ج 9 месяцев назад +1

    يسلموا ايدك

  • @widadiskandar3618
    @widadiskandar3618 2 года назад +1

    الله يعطيك العافيۃ شيف هادٸ وراٸع

  • @bassamasi
    @bassamasi 11 месяцев назад +1

    والله يا شيف انت سكره❤❤❤❤❤

  • @ammar8280
    @ammar8280 Год назад +1

    شرح بكل مصداقية شيف شكرا لك

  • @imanali4526
    @imanali4526 11 месяцев назад +1

    يسلم ايديك وربات العالم شي مرتب

  • @توفيقمحمد-ح5ي
    @توفيقمحمد-ح5ي 9 месяцев назад +1

    الله يجزيك الخير والله شي بشهي ❤😋

  • @zakijafar5480
    @zakijafar5480 2 года назад +1

    يسلموا الأيادي

  • @jjwryjjwry9609
    @jjwryjjwry9609 3 года назад +2

    تسلم ايدك يارب ❤👍

  • @naziralmahairi1565
    @naziralmahairi1565 3 года назад +2

    يسلمو ايديك على الوربات بتشهي شيف وليد الملك

  • @karamcell5521
    @karamcell5521 Год назад +1

    واوووو شكلن بيشهو
    سلم ايديك شيف ويسلم تمك عالوصف الحلو والمفسر والله يعطيك العافيه وتضل بصحتك احلى شيف والله تحياتي من بيروت🎉🎉❤😊

  • @sosos179
    @sosos179 2 года назад +1

    ماشاءالله الله يعطيك العافية

  • @suadbesada6668
    @suadbesada6668 2 года назад +1

    تسلم ايديد ياشيف ررررروعه.👌👍

  • @hassoonhadaad2528
    @hassoonhadaad2528 2 года назад +1

    بارك الله بكم أبو سمير
    بإذن الله ستكون الأشهر والأكثر حظورا على التيوب الرجل الصادق
    كم أتمنى أن أراك مشر فا ومدربا
    إن تحصل على نشابة. وعلى هذه الطاولة المتعبة
    وبهذه المهارة. يكفييك فخرا
    تقبل تحياتي ومودتي. أيها الرجل الصادق

  • @alihamad8483
    @alihamad8483 3 года назад +2

    تسلم الايادي شيف ماشاء الله معلم وربي حفظك

  • @tarekhalloum4008
    @tarekhalloum4008 3 года назад +1

    ماشاء الله معل م ياأخي ببين المعلم وابن المصلحة الله يجزيك الخير

  • @sinahajhasan4476
    @sinahajhasan4476 3 года назад +2

    الله يعطيك الف عافية يارب

  • @bassamnemr1359
    @bassamnemr1359 Год назад +1

    ماشاء الله عليك
    استاذ يا ابو سمير

  • @ابوزيدغنوم-ك9د
    @ابوزيدغنوم-ك9د 3 года назад +1

    السلام عليكم
    بتشكرك كتير والله يديم صحتك وعافيتك واولادك
    اخوك المهندس محمد من دمشق مقيم في المانيا
    عم حاول اتعلم هل مصلحه ونجحت نوعا ما وبعت تواصي والحمد لله وإن شالله اتعلم من حضرتك
    عم حا

  • @falb7133
    @falb7133 2 года назад +1

    يعطيك الف عافية يا رب
    معلم ما شاء الله عليك

  • @shohamad4622
    @shohamad4622 11 месяцев назад +1

    ما شاء الله

  • @mananhamo7405
    @mananhamo7405 2 года назад +1

    يسلمون شيف. شي حلو يعطيك العافية يارب بالتوفيق والنجاح

  • @Najwaa-x9f
    @Najwaa-x9f Год назад +1

    تسلم ايدك معلم وليد
    اخلى لايك

  • @hanicatalan4319
    @hanicatalan4319 2 года назад +3

    الله يعطيك العافية شيف شي مرتب بس ياريت ذكرت قديش المسافة بين خطوط التقطيع أوبمعنى آخر قياس القطعة ودرجة حرارة الفرن المطلوبة

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад +1

      أخي بالنسبة للحراره انا ذكرتها بالفيديو وبالنسبة لخطوط التقطيع مافي قياس معين من ١٠ إلى ١٢ سم المهم يكون الطول نفس العرض

  • @mayadaissa702
    @mayadaissa702 Год назад +1

    بتشهي تسلم ايديك

  • @محمدغروف-ت1ي
    @محمدغروف-ت1ي 2 года назад +1

    ما شاءالله عنك يا شيف

  • @ramezchawki9779
    @ramezchawki9779 2 года назад +2

    السلام عليكم
    شغل رائع مع شرح مفصل
    جزاكم الله كل خير
    ما هي طريقة الحفظ الصحيحة
    وشكراً جزيلاً وبالتوفيق بإذن الله

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      أخي الكريم اكلات القشطه يوميه ولكن ممكن لتاني يوم بالتبريد العادي وكل عام وانتم بخير

  • @زكيةشغالة
    @زكيةشغالة Год назад +1

    تسلم ايديك انتهينا نعمل متلها

  • @hanadymaaita6253
    @hanadymaaita6253 3 года назад +1

    تسلم الأيادي شي بشهي

  • @zohrahajri453
    @zohrahajri453 2 года назад +2

    الله يعطيك الصحة

  • @danahafez335
    @danahafez335 10 месяцев назад +1

    تسلم ايديك

  • @maysamalbardy9055
    @maysamalbardy9055 3 года назад +1

    يسلمو هل يدين

  • @maherkal8226
    @maherkal8226 2 года назад +1

    شي مرتب سلم الله يديك.

  • @ابليس-ه2ص
    @ابليس-ه2ص Год назад

    انت معلم واستاذ ربنا يحفظك ويبارك فيك يارب العالمين

  • @mariamshnak1760
    @mariamshnak1760 Год назад +1

    مشكور تستاهل كل خير

  • @Khadija_ahmad
    @Khadija_ahmad 3 года назад +1

    وعليكم السلام
    يسلمو هالأيدين 🌹

  • @nadiaammar6373
    @nadiaammar6373 Год назад +1

    شكرا الك وانت معلم وتمتلك مهارات التعليم . وانشاء الله تحقق الانتشار الذي يتناسب مع المجهود والخبرات التي لديك وييسرلك السبل لتطوير القناة من النواحي التقنية 🙏💖🌿

  • @szz6243
    @szz6243 6 месяцев назад +1

    أنا صعب علي اعمها بالعجين المنزلي لكن سأستفيد من طريقتك لأعمل بعجين الفيلو

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  6 месяцев назад

      شوف وصفة بقلاوة بالجوز بطريقة عجين الشوبك سهله كتير شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

  • @wasfatielbassita5648
    @wasfatielbassita5648 3 года назад +2

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ومشكور على الوصفة الحلوة وعلى الشرح احلى بصمة 👍👍تفضل عندي الجديد

  • @SouhilJabr-hh1gg
    @SouhilJabr-hh1gg 3 месяца назад

    الشيف وليد بالحقيقه انت استاذ بالمهندس بدون منازع اذا سمحت ممكن تشرحين بفيديو او بدون عن انواع الفستق الحلبي وجزاك الله خيرا

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  3 месяца назад

      انواع الفستق كتيره تستخدم لجميع انواع الحلويات العربية والبوظه العربية وأنواع الراحه بالفستق وأفضل الأنواع النوع الأخضر شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

  • @mahmoudaljadou6758
    @mahmoudaljadou6758 Год назад +1

    الله يسلم اديك عمو ويديم عليك الصحة والعافية بتوفيق نشاء الله 👍

  • @noralsham376
    @noralsham376 2 года назад +2

    ماشاء الله عليك فعلا انك مدرسه الله يسلم هالادين شيفنا الغالي

  • @zoiachaba7097
    @zoiachaba7097 11 месяцев назад +1

    الله يوافقك احلى سيف تعيش سوريا 🎉🎊

  • @بلسانعربي-غ6ن
    @بلسانعربي-غ6ن Год назад +1

    انت انسان موهوب سبحان الله

  • @doaasarhan5628
    @doaasarhan5628 3 года назад +1

    حلو جدا جدا

  • @redred9889
    @redred9889 Месяц назад +1

    عاشت ايدك

  • @nagmalden4391
    @nagmalden4391 2 года назад +1

    الله يعطيك العافية بل توفيق والكن لو بس الصوت يكون اوطح عم يعطي بعد بل صوت مايكون واطح مزبوط

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      شكراً أخي لملاحظاتك هاد الفيديو قديم شوي وفي فيديو جديد نفس الوصفه نزلته من اسبوعين شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @ganabibars7770
    @ganabibars7770 2 года назад +1

    هجربها بعد اسبوع وهقول رايي

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      شكراً لمتابعتكم ولدعمكم اتمنى ان تنشروا رابط القناة بين الأهل والأصدقاء وكل عام وانتم بخير

    • @ganabibars7770
      @ganabibars7770 2 года назад

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري ♥♥اكيد هشارك الفيديو وهشارك رايي كمان ف الوصفة وشكلها مفرح اوي ♥♥ هجربها ك حلويات للعيد

  • @saraana1101
    @saraana1101 3 года назад +1

    الله يعطيك العاااااااافية

  • @osamamaani1845
    @osamamaani1845 3 года назад +1

    شي مرتب والله وعلى الأصول

  • @walaaal-bunni3424
    @walaaal-bunni3424 Год назад +1

    يعطيك العافية...شرح رائع
    لو سمحت عمو ممكن استخدام هي القشطة بالبغاجا ؟

  • @louaidroubi8168
    @louaidroubi8168 2 года назад +1

    الله يعطيك العافية ذوق و هدوء و وضوح بالشرح و أمانة الله يبارك فيك على النصائح المفيدة و منكم نتعلم أخوكم أبو أسامة ، لو سمحت الفرن المستعمل غاز أم كهرباء و هل التسوية النار فوق و تحت ؟

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      شكراً لك أخي الكريم أتمنى لك التوفيق. الفرن كهرباء مروحه شغال فوق وتحت واذا كان فرن غاز بكفي من تحت ولو احتجت آخر شي تشغيل فوق لثواني مع المراقبه شكراً لمتابعتكم

  • @reemalbaba6911
    @reemalbaba6911 2 года назад +1

    الله يسلم ايديك شي بيشهي وظريف ونضيف. بس سوالي لازم يكون القطر بارد على جميع انواع الحلويات يلي بتصير بالرقائق الجاهزة

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      لا أختي القطر بارد بس الأصناف اللي بتحتوي على قشطه اوحليب مطبوخ شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @ابوخالدابنالغابرحال
    @ابوخالدابنالغابرحال 3 года назад +1

    عاشت الايادي

  • @زكيةشغالة
    @زكيةشغالة Год назад +1

    اشتهينا

  • @Amalia.1996
    @Amalia.1996 3 года назад +1

    الله يسلم ايديك عمو وين هالغيبة شتئالك

  • @RaniaKlieh
    @RaniaKlieh 4 месяца назад +1

    تسلم ايدك ياشيف ..لو استخدمنا العجين الجاهز بصير من دون ماندهن بين طبقات العجين بالسمن ؟؟

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  4 месяца назад

      لا أنصحك باستخدام العجين الجاهز لانه بكسر معك بعد الخبيز شوف وصفه البقلاوه بالجوز بعجين الشوبك المنزلي ممكن تشتغل كل أنواع الحلويات بنفس الطريقة شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

  • @IslamAlkharuobi
    @IslamAlkharuobi 2 года назад +1

    الله يعطيك العافيه بس شيف هي العجين بتزبط لتم السمكة بدون القشطة وشوفي اضافات

  • @mahakharoufeh5771
    @mahakharoufeh5771 2 года назад +1

    يعطيك العافيه بدي اسالك إذا حبينا اخليها بالفريزر شو نعمل

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      أختي الكريمة مابصير نحطها بالفريزه للتخزين هي الأصناف تؤكل بنفس اليوم أو يومين أقصى حد

  • @nesrinebarbouchi3566
    @nesrinebarbouchi3566 7 месяцев назад +1

    هايل هايل هايل.!

  • @nurelhuda5158
    @nurelhuda5158 Год назад +1

    الله يكرمك ويرزقك الصحة ويجعلو بمزان حسناتك سؤال لو سمحت النمورة بالقشطة نفس الوربات هي ويلي بيختلف فيهم الشكل ولا بيختلفو بغير شي وشكرا

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад +1

      النوعين نفس الشي بس بيختلف الشكل والنموره بتاخد حشوة اكتر من الوربات شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

    • @nurelhuda5158
      @nurelhuda5158 Год назад

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري شكر عالرد شيف 🌹