DECORAÇÃO DE TORTA DE FRANGO TIPO CESTA
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Descubra todos os segredos de deliciosas receitas e conquiste sua renda extra! 👩🍳 Acesse já 👉🏻 janetegomes.ke...
➡️ E-book Receitas de Sucesso: janetegomes.ke...
➡️ Curso Bolos de Fatia Lucrativos: janetegomes.ke...
➡️ Curso Como Vender Doces e Salgados com Sucesso: janetegomes.ke...
💡 Aproveite e me siga nas redes sociais:
🟪 Instagram: / janeteculinaristabomsabor
🟦 Facebook: / janeteculinaristabomsabor
⬛ Contato profissional: nakedcake2017@gmail.com
🔔 Eu sou Janete Gomes, sou especialista em empreendimento com a venda de doces e salgados a mais de 3 décadas! Busco ajudar quem deseja aprender sobre o ramo da culinária e ensino a lucrar com deliciosas receitas! Tudo de uma forma simples, prática e única! Se inscreva aqui em meu canal, certeza que você vai adorar cada receita e inspiração! 👩🍳❤️🍴
👇🏻 MATERIAIS DA DECORAÇÃO DA TORTA:
6 pães
Recheio de frango
Purê de Batata
1 garfo
Bico 1 M
Cebolinha
Salsinha
Arame de flores
2 maçãs
1 caixa de morango
2 cachos de uva
1 tomate
Hortelã
Salame
Azeitonas
RECEITA:
pacotes de Pão de Forma
Recheio
3,50 latas Creme de leite
4 latas Milho
7 Peitos de frango
4 Tomates picados sem semente
4 Cenouras raladas
4 Cebolas grandes
4 Dentes de alho
4 tablete de caldo de galinha
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Azeite q.b
Azeitonas
Champignon
Cobertura
3 Maionese de 800 gramas
5 kilos de batata
Sal
Batata palha a gosto
Preparação
Comece essa receita de Torta salgada de frango com pão de forma para 60 pessoas, picando a cebola, o dente de alho, o cheiro verde, a azeitona e o champignon.
Recheio
Numa panela de pressão, cozinhe os peitos de frango com sal, água e o caldo de galinha durante 30 minutos.
Escorra toda a água que sobrou e desfie bem o frango.
Numa panela, refogue com azeite a cebola, o alho e tomate.
Quando estiver refogado, acrescente o frango e confirme o sal. Mexa por alguns minutos para envolve bem os ingredientes e desligue o fogo.
Acrescente agora o milho, o cheiro verde, as azeitonas, o creme de leite, o champignon e quase toda a maionese.
Reserve alguma da maionese para depois dividir bem as camadas na hora da montagem e colocar no recheio
PURÊ DE BATATA:
Lave, descasque e corte as batatas em pedaços médios. Transfira para uma panela, cubra com água e junte 1 colher (chá) de sal - não caia na tentação de colocar as batatas já na água fervente para acelerar o processo: isso altera a textura do purê e ele não vai ficar cremoso.
Leve para cozinhar em fogo alto. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, ou até ficarem macias - espete com um garfo para verificar.
Escorra bem a água das batatas e passe os pedaços ainda quentes na batedeira,junte 1 kilo de maionese.
TORTA DE FRANGO PASSO A PASSO:
• TORTA PARA 160 PESSOAS
🎥 Produção e Edição: @CynthiaRogerio
🎥 Receitas e Técnicas: @JaneteCulinaristaBomSabor