A FAMOSA TORTA FRIA DE FRIOS TIPO ANTIGAMENTE
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (ma...
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norc...
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes ...
Massa utilizada: • PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE...
Massa de chocolate de 3 ovos: • BOLO DOIS AMORES TRUFA...
A FAMOSA TORTA FRIA DE FRIOS TIPO ANTIGAMENTE
INGREDIENTES: RECHEIO
* 1 lata de milho
* 250 gr queijo
* 1 xícara de cenoura
* 250 gr presunto
* Azeitonas
* 200 gr creme de leite
* Temperos e sal a gosto
* 200 gr maionese
Purê de batata:
* 1 kg de batata cozida com sal
* 100 gr creme de leite
* Maionese aos poucos até ficar cremoso
Peso: 2.100 kg
.
Forma: 28x7
Aqui no RJ é torta salgada. Queria um que tivesse ameixas, tipo agridoce, se fazia muito na minha época dos anos 70 e 80
❤ amo essa mistura , Rosimar Souza.
Que delícia 😋
Torta.aci.em.goias.
Coloco passas
Amo agridoce! Essa mistura 😋 deliciosa.
Eu moro no RS e também chamamos de Torta Fria. Aqui é muito vendida em padarias em em fatias. E nos supermercados, tem para vender Pão próprio para Torta Fria. Mas ele é vendido em camadas inteiras retangulares, e sem as cascas normais dos pães. Se não me engano vêm de sete a oito camadas de fatias inteiras destes pães. Em pacotes nos formatos iguais aos dos pães fatiados. Eu seguido faço essa Torta e sempre coloco peito de frango desfiado... A cobertura que fazemos aqui, é sem as batatas. Apenas com a maionese. Mas como você mesma falou, varia muito de uma região para outra. O importante, é que de um jeito ou de outro, ficam maravilhosas!! Eu vinha procurando uma receita dessa torta com recheio vegetariano... Agora vou fazer a sua receita, apenas não acrescentando presunto... Muito obrigada!! A sua Torta ficou linda!! E deve ter ficado uma delícia!!
Eu também!
Também sou do RS. Também fazia bem como você. Agora vou experimentar esse recheio. Meu marido também é vegetariano. A diferença que na cidade onde estou morando as padarias não cortam o pão na horizontal. Só o fatiado. Bora lá experimentar um modo diferente. 😁
@@mariaelisabeterodrigues9546 Boa tarde Maria Elisabete!! E como ficam saborosas essas tortas... Eu encontro esses pães próprios para Torta Fria no Bourbon. Eu moro perto. E é bem como você falou... Não são todos os estabelecimentos que vendem este pão... Eu também já fiz como você quando não encontrei este. Só que dá um pouquinho de trabalho para tirar as cascas. Mas o importante é que tanto de um jeito como de outro nós conseguimos fazer... Aqui em casa o meu filho é vegetariano... Um abraço!!
Sou de Manaus, eu chamo sanduíche Americano
@@gracamarques1297 Olha só... Que legal!! Essa torta com o nome de sanduíche americano, eu nunca tinha escutado... É interessante como os nomes variam de uma Região parda outra...
Sou do Rio grande do sul aqui é torta fria amoooo
Sou de Campos dos Goytacazes RJ, aqui fazemos com a base de frango e não coloca queijo, e chamamos de torta salgada.
Eu conhecia com esses recheios e mais frango desfiado, no MT, as que comi, eles fazem uma camada de geleia de ameixa, fica muito gostoso, equilibra o doce com salgado.
Moro em Belém chamamos Torta Fria.
Acredita que me inscrevi neste cana, por causa desse bolo salgado?!
Kkkk.que delícia.Amooooo.
Andréa,de Goiás.
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Fica sempre muito bom , faço sempre nas festas de fim de ano .
Mas faço de um outro jeito .
Uso pão de forma já pronto pra ser usado para a torta fria .Aqui em Porto Alegre , e' muito vendido nessas ocasiões .
Eu uso leite para umedecer o pão, ou caldo de galinha quando faço de frango .Não coloco muito só um pouquinho em cada fatia .
A parte misturo patê ( de presunto) com maionese , e passo nas fatias e depois coloco fatias de presunto, e assim vou montando , intercalando presento e queijo .Fica simples, mas dá pra intercalar com outras coisas , a gosto.
Na torta fria de galinha , TB uso cenouras , até uma pasta de espinafre .
Da pra fazer uma torta bem saborosa.A minha eu aprendi com meu pai há muitos anos atrás .Ele comeu num restaurante e depois disso adotamos em casa nas festas de fim de ano . Mas ele não gostava que o pão ficasse seco, por isso usávamos o leite ou caldo de galinha .Não fica ruim não .Um segredinho de torta fria, e deixar ela ficar de um dia pra outra na geladeira , com um guardanapo úmido .
Antes de por a cobertura, e' claro !
Gostei da receita aqui, essa ideia de fazer a mistura dos ingredientes e' boa , mas nem tudo que ela colocou meu pessoal gosta , então como ela disse, vai do gosto ne'?
Mas e' sempre uma boa pedida .O pessoal gosta e repete ! 👍😉😄😋
É uma delícia esta torta 😋😋😋
P bolo salgado
Aqui é torta sou de Porto Alegre
..
.
Xq no lo haces y lo publicas me parece una falta de respeto tu no SOS la cocinera
essa torta lembra minha infância. MInha irmã era a encarregada de fazê-la. quantas lembranças...
Oi Daniela,acompanho seus vídeos de decoração de bolo chantilly e hoje tive a oportunidade de conhecer esse maravilhoso vídeo , estou maravilhada. Que o Senhor lhe abençoe grandemente. Sou Patrícia de São João de Meriti RJ. Bjs 😘❤
Aqui no Rio Grande Do Sul e Torta Fria eu Amooo
Aqui no Rio de Janeiro, é conhecido com o nome de torta salgada. Delícia! Amamos.
Sucesso sempre 👍👍👍👍👍👏👏👏👏💋💋💋💋
Eu amo torta salgado. No Pará é assim que chamamos.gratidao pelo vídeo. Minha mãezinha amava comer essa torta.
Sou de Santa Catarina BC e falamos torta fria
Sou do RS e aqui chamamos de torta fria.
Temos a disposição para fazer o pão cortado retangular, sem casca e redondo tb se encontra em padarias e na rede Zafari Bourbon.
Rio Grande do Sul = Torta Fria.
Parabéns, receita ótima.
Ai que saudade da época em que toda festa tinha bolo doce e bolo salgado! E os bolos eram bem maiores que os de hoje em dia!!
Sou do Rio de janeiro, aqui a gente fala Torta Salgada, parece que muito gostoso
Bolo salgado
Sou de Porto Alegre rs, aqui chamamos torta fria. Abraço
Torta salgada cleusa de Baependi minas Gerais
Criatura do PAI CELESTIAL, isso é uma maaaaaaraaaaavilha! Com um detalhe, não tem frango, . Aqui no ES damos o nome de torta salgada!
😍😍😍
Muito bom torta ,bolo que não usamos forno pois o gás é a eletricidade muito alto parabéns
Pra mim desse jeito fica muito seco,eu gosto molhar bem .
Com leite, ou a água do frango.
@@ConfeitandocomDanielaBolos Posso juntar uvas passas aos ingredientes??
Sou de SC, minha mãe fazia sempre em ocasiões especiais e chamava de torta picante.
No Rio de Janeiro é usado torta salgada
Em Belém do Pará,aqui e torta salgada
Aqui é Baixada Fluminense,rio de janeiro, é muito bom,se chama Torta Fria
Eu chamo de bolo,sou do Guarujá SP, sua receita deu água na boca.
Eu sou do RS amo torta salgada, como chamamos aqui
Creio que aqui no Rio de Janeiro chamamos de Torta Fria. Sua torta fria ficou bonita e apetitosa. Gostei do purê de batata para o acabamento. Outra coisa, você é muito delicada para falar instruindo. Obrigada pela receita. Com certeza também vou fazer uma como essa que acabei de ver.
Bela receita!!!! Faz tempo que não faço. Vou fazer com o puré de batatas. É menos enjoativa que a maionese. Obrigada.
Quando criança toda festinha tinha o Bolo e essa Torta Salgada
Olá....que tudo....torta fria é simplesmente muito gostosa..fica ótima tb com frango desfiado bem miudinho huuuuummm..delícia 😋😋
Em Minas é torta salgada. Aprendi agora a misturar tudo antes de montar. Fazia uma camada de cada recheio.
Sou do Rio de Janeiro e lá chamamos de torta salgada,estou morando no Maranhão, quando faço eles chamam de sanduíche, aqui não é um costume, no Rj tem em toda festa
Sou de Caçador Santa Catarina, fazia muito essa torta na casa da minha patroa ,só q eu usava frango desfiado e umedecida as fatias de pão no guaraná fica uma delícia 😋😋😋😋😋
Aqui em BH, o nome é Torta gelada de Pão de Forma.
Oi aqui ê bolo Salgado eu sou a DEVANIR moro em Apucarana Paraná
Aqui no ES, é mais comum ser chamado de TORTA porque, normalmente, fazermos no formado retangular, como uma torta mesmo. Chamamos de bolo salgado por aqui aquele que é assado tudo junto, massa e recheio, sem o pão de forma.👍🏻
Minha mãezinha,já falecida,fazia muito e era delicioso.
Parabéns
Torta Salgada
Sanduíche Americana, de o nome que quiser o importante é está bem feito e gostoso 👍
Olá....aqui no sul chama- se de torta fria sagada
Amo ! Aqui no RS é torta fria. Me lembra infância, nos meus aniversários minha mãe sempre fazia.😍
Eu também tenho essas lembranças. A torta fria de aniversário. Que gostoso , saudades.
@@jussaradoriavanleeuwen2321 essas lembranças apertam coração né? Minha mãe fazia torta de bolacha também eram tantas gostosuras, tudo feito em casa.
@@elisangelasilva7436 sai do RGS fazem 20 anos, mas essas gostosuras, sempre ficam, eu amo torta de bolacha, meu deu mais saudades ainda. Um abraço.😘
@@jussaradoriavanleeuwen2321 só imagino a tua saudade, abraço
Olá vim deixar o meu carinho de todo meu coração ❤️
Uau.... aqui em Sao Paulo se chama Bolo Salgado.... que delicia hein... vou fazer. Obrigada :-)
Maravilhoso
Sou de São Paulo - Sp, Vila Formosa , aqui conhecemos como bolo salgado eu faço muito no dia a dia pra familia mesmo, e em festa e final de ano, o povo gosto muito .
Aqui em cada costumo fazer com uma lata de atum e uma de sardinha, amasso bem , e mistura bem com ervilha , milho , cenoura ralada, maionese , e um pouco de creme de leite, e pimenta do reino a gosto, orégano e as especiarias que tiver.
Outra coisa , quando faço de frango adoro colocar uvas passas fica uma delicias , fica a dica.
Deixo gelar e cubro com purê de batata com creme de leite ou purê de batata com requeijão.
Lembrando que o meu purê de batata levo ao fogo com manteiga e um pouco de leite e sal, e depois acrescento ou creme de leite ou maionese ou requeijão .
É aquilo que sempre dizemos cada um tem um gosto e cada um pode inventar .
bjus
Vou experimentar o seu purê de batata... gostei. ❤
O meu bolo eu cubro com maionese mesmo,fica mto bom e mais prático.Nunca comi com purê aqui em Minas
Oo
Oopp
Moro em juiz de fora MG aqui é torta salgada
Aqui no RJ, chamamos de torta salgada fica muito gostosa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🙏🏻💜💜💜
Aqui em Bento Gonçalves- RS, nós chamamos de torta fria!
Moro em mozarlandia go aqui e conhecido por saduichao meu nome e neide
Aqui em Santa Catarina é torta salgada. 👏👏👏 Minha mãe fazia o recheio com palmito picadinho e refogado e camarão (desviscerado) também picadinho e refogado. Ela alternava as camadas dos dois recheios. Delícia 😋😋😋 Também cobria com maionese e decorava com ervilhas, milho e camarões inteiros. No centro ela fazia uma cestinha com um tomate 🍅🍅🍅 bem grande inteiro que ela recortava para fazer uma alça, retirava polpa e sementes então preenchia com milho 🌽🌽🌽 e os camarões 🍤🍤🍤 médios nas bordas como no coquetel de camarão 🍤🍤🍤. Nas laterais da torta ela colocava folhas de alface cortadas como couve e algumas rodelas de tomate 🍅 ainda salpicava com o milho 🌽🌽🌽. Hummmm.
Quanta delicadeza 👏👏🥰
sou de SC tbm e chamamos de torta fria kkkkkkkkkk eita!
Em Blumenau chamam de pão picante
Quero a receita! Vania Lucia Rj
9
Esse bolo é "tradição" nos aniversários da minha família desde maio de 1997 !! Eu chamo de torta fria, mas a minha família chama de "bolo salgado" !! O pão de forma é tradição na minha família desde a década de 1980's, quando se faziam os sanduichinhos de patê de frango ou sardinha ou salsicha (cortados em "4" quadradinhos ou em "2" na diagonal), canapés.
½²²½0¹
Eu, tinha a receita de 3 sabores de patê. De frango, atum e presunto. Hummmm era maravilhoso!! Era uma explosão de sabores!!!
@@magdadallape5070 Oxi...faz de novo.
Aqui em SC...
Chamamos de pão salgado.
Faço com pao de sanduíche sem casca...
Onde eu moro é conhecido também como sanduiche americano. ❤
Na minha cidade chamamos de bolo salgado, eu amo, se tiver esse bolo, eu nem como o bolo doce.
Aqui em Porto Alegre chamamos de torta fria😋
Belém do Pará, aqui é chamado de Torta Salgada .😊
Aqui em Manaus chamamos de sanduíche americano e fazemos de vários sabores: atum, frango, sardinha, creme de queijos e até recheio salgado com geleia-agridoce
Olá que legal 💛
No Grão Pará é igual.
Fica delicioso com geleia
Gosto de colocar tbm ameixa picadinha.
Amo com recheio agridoce
Aqui nós chamamos de torta salgada, eu amo demais 😍😍😍.
Aqui tbm.
Interior de SP
Sou do interior de São Paulo ( Guaratinguetá) aqui conhecemos como bolo salgado.
Aqui no Rio grande do Sul , nós chamamos de torta fria ..
Facebook
Deve ficar uma delícia.
tbm sou do Rio Grande do Sul ,e conheço como torta salgada.
@@cideasperotto5626
qqqqqq
qqqqqqqqqqq
111111¹
Gostei muito Vou fazer 😘😘😘
Verdade no RGS é torta fria.Maravilha
Minha sogra prefere a torta salgada do que o bolo de aniversário! Confesso também que gosto bastante em todo aniversário não pode faltar❤ Esse recheio e diferente Por aqui estamos acostumado com frango. Mas gostei desse jeito
Ppppppp09
.....
Sai quanto topo desse
🥰🥰🥰
Eu tbm😋😋
Morei em uma região de Minas que chamávamos de torta de pão aqui no sul de minas falamos bolo salgado
Amei a cobertura ser feita com purê de batata, quanto menos maionese melhor.
Menina que delícia ver essa maravilha. Pode ter certeza eu vou fazer porque a fome chegou no olhar. Parabéns pelo carinho em fazer uma torta pra família com toda essa doçura.
Estou falando de João Pessoa/PB aqui chamamos Pão Gelado.
Meu nome é Eliane.
Parabéns! Minha Mãe faz muito, principalmente fim do ano, ela chama de torta fria e ainda molha o pão no leite!
Você é do Sul? pq também conheço como torta fria!!!
QUE MARAVILHA!!! Dá pena de cortar esta obra de arte deliciosa!!! 👍👍👍😉😉😉😄😄😄
Pra mim está excelente muito lindo e com certeza 😋 vou fazer sou de Blumenau Santa Catarina e aqui se chama pão picante kkkk bjos
Receita deliciosa. Você repassa com muita gentileza. Fiquei estimulada para fazer essa torta salgada. Amei que você já trouxe tudo prontinho. Atitude inteligente. Tem culinaristas que, para aumentar o tempo do vídeo, não faz o mise en place, e descascam a batata, abrem a lata de frios, etc como se o espectador não tivesse o mínimo de inteligência para saber fazer essas mínimas atividades. Parabéns. Você é muito habilidosa.
Amoooooooo este bolo salgado, nunca fiz de frios só faço de frango 😋😋😋
Ficou muito lindo 👏👏
Sou de Ribeirão Preto SP, aqui é bolo salgado.
Ganhou uma incrista,receita incrível!!!Deus te abençoe abundantemente
Sou de Valença Estado do Rio, aqui chamamos de torta salgada. TB fui do tempo que nos casamentos, tinha torta ou bolo doce e torta salgada. Bjs👏👏👏👏
Sou de Luiz Eduardo Magalhães BA, aqui agente chama de torta fria
Aqui no RS chamamos de torta fria 😋
Aqui em Belém do Pará chamamos de torta salgada. Famosa em todos os aniversários
Aqui em Guarujá/SP chamamos de PÃO SURPRESA, pelo menos na minha familia
Só de ver deu água na boca não vejo a hora de experimentar bem prático e muito bem apresentado parabéns pelo capricho ❤️❤️❤️
Sou do estado do RJ , lá é chamada de "Torta Salgada" . Eu fiz muito em aniversários em casa !😉🥰
Torta salgada Austin baixada fluminense do Rio, Barbara Terezinha
Ficou uma belezura!!!!!🥰🇧🇷🌵🇵🇹💐
Uma dica para vocês... eu faço muito essa torta e eu coloco todos os ingredientes na vasilha e depois misturo tudo de uma vez...é bem mais rápido e o efeito é o mesmo tá bom??? não precisa misturar passo a passo coloca tudo junto e mistura tudo de uma só vez. Inclusive aprendi a fazer essa torta nesse canal, com ela, fiquei apaixonada. Vc pode também substituir o presunto por frango desfiado
Ou peixe desfiado !!
@@marques8137 p0
Gebuies piaui gratidão torta salgadas boa
Tinha nos nossos lanches de amigas,pepino em coserva também fica picante
Torta salgada delícia 👍
🥰🥰🥰
Querida Daniela que maravilha de encher os olhos .Parabens.Sonia de aFeira de Santana Ba.
Aqui em SC é torta fria, aliás a tarde vou fazer, feliz Ano Novo 🌲
Aqui em João Pessoa chamar pão gelado,e muito bom! Vou fazer amanhã pra o Natal
Aqui Sumaré Estado de São Paulo, chamamos de Bolo Salgado.
Que delícia vou fazer no final de semana
Aqui em Floripa chamamos de torta fria.
Linda de Floripa
Amoooo "Torta Fria "chamamos aqui no Sul ? Vou fazer essa delíciaaaa 😋😋 obrigada querida 😍❤️💋💋👏👏👏👏👏👏
Rio de Janeiro Capital. Conheço como Pão Recheado!!!
Parabéns Dani perfeito seu trabalho, ameiiiiii 💖 maravilhoso 💖
Amei a receita , me deu água na boca e saudades kkkk
São Paulo, SP, Capital bairro Bela Vista próximo da Avenida Paulista, aqui eu chamo de BOLO SALGADO realmente uma delícia, faço de frango de atum e sem carne só os frios também uma boa pedida! Um abraço querida 💞🙏 $u$$e$o
Sou Maria Helena de São José do Rio Preto, SP.Eu conheço como bolo salgado.
👏👏👏
Campinas-SP, aprendi a fazer com minha sogra na década de 60, com purê, beterraba, Cenoura, atum, azeitona preta, queijo fresco com tomate, espinafre com ricota e outros que invento de acordo com a época para não encarecer. Se precisar mande no mensseger.
Mudei algumas cousas para ficar menos gorduroso e mai leve.
Que torta fria deliciosa 😋😋😋😋
Em minha cidade é torta salgada e a preferência e que tenha frango desfiado e uma ou duas camadas de ameixa. Gosto muito!!@
Campos dos Goytacazes RJ.
@Ocyrene Francisco Pereira Rangel somos conterrâneas.
Exatamente, torta salgada.
Estava aqui assistindo ao vídeo e pensei, está tudo maravilhoso só faltou a pasta de ameixas.
@@andreacarvalho3436 kkkjkkk sem ela não me atrai a torta salgada!! Amo!!!!
@@ocyrenefranciscopereiraran174 idem kkk
Adoro com a camada de ameixa!!! 👏👏👏👏👏
Como é essa camada de ameixa? Nunca vi, amo ameixa 😍😍😍😍💖
Eu moro no Rio grande do Sul Bagé aqui a gente trota fria é uma delícia
Na minha Belém-Pa chamamos de torta salgada fria. Sempre faz um enorme sucesso.
Que carinho você se refere a sua cidade! 💖
@@elietemagalhaes5936 é porque amamos nosso PARÁ..
Em São Paulo é conhecido como torta salgada....😋😋
E eu amo essa torta, antigamente nas festinhas de aniversário não faltava essa maravilha.😋😋
Ficou lindo amiga, eu comeria metade dessa torta.♥️♥️♥️♥️♥️
15 de Outubro de 2.021
Maceió- Alagoas, torta salgada💋💋💋💋
Em Belém chama de torta salgada, se deixar como ele inteiro kkkk
Isso fez muito sucesso e acho que faz hoje também!
Delicia essa torta
@@delcinacardozopedro5605 Porto Alegre é torta fria
Eu também kkkkk
No Rio Também chamamos torta salgada
Olá....aqui no Rio Grande do Sul divisa com a Argentina chamamos de Torta Fria....adoro suas receitas
Verdade sou gaúcha tchê uma bela torta fria
Sou de Mogi guaçu SP
CHAMAMOS DE BOLO SALGADO. ADORO😃
Ficou lindo e deve estar bem saboroso
Ummmm que delicia !!! Eu gosto muito desse bolo salgado ...
veronica de Fortaleza ceará aquir no ceará Fortaleza chama de torta salgada
Aqui no Espírito Santo chamamos de torta salgada! 😋