Coquitos acaramelados. Receta muy sencilla, tradicional y con pocos ingredientes. Paso a paso

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 66

  • @JorgeSimon-wb5qk
    @JorgeSimon-wb5qk День назад +1

    Muy buena receta

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  День назад

      Un placer que le sea de utilidad. Le doy la bienvenida al canal.

  • @carlosalbujas-ye7we
    @carlosalbujas-ye7we 6 месяцев назад +1

    Muy interesante su receta de coquitos acaramelados voy a intentar hacerlo 🇻🇪

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  6 месяцев назад

      Hola es un gusto que sea de su agrado, le deseo mucho éxito en la preparación. Bienvenido al canal

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  6 месяцев назад

      Hola es un gusto que sea de su agrado, le deseo mucho éxito en la preparación. Bienvenido al canal

  • @yelitzaborjas3489
    @yelitzaborjas3489 Год назад +1

    Riquísimo y facil de hacer felicidades

  • @sarahdesousa2967
    @sarahdesousa2967 10 месяцев назад +1

    Reciba un cordial saludo 🖐 gracias por explicarnos con mucha paciencia y dedicación. Seguro le quedaron deliciosas porque se ve que están echas con amor 🥥 mi abuelita siempre decía que el mejor ingrediente es el amor y el cariño que se le pone a lo que hacemos ❤ un abrazo desde Venezuela 🇻🇪🤗

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  10 месяцев назад

      Así es, mucha sabiduría en las palabras de su abuelita, aplica mucho en la cocina. Agradezco su comentario, es un placer para mi compartir y hacer estos videos. Conozco Venezuela he impartido conferencia allá, muy hermoso. Le doy la más cordial bienvenida al canal.

  • @ivyanacaraballo4375
    @ivyanacaraballo4375 Год назад +2

    RICO GRACIAS POR COMPARTIR SALUDO DESDE PUERTO RICO

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Es un placer compartir, agradezco su cometario y le doy la más cordial bienvenida al canal

  • @rguere
    @rguere Год назад +1

    mi encanto tu video, me llevaste a mi infancia, los recuerdo con un palillo para tomarlo...gracias un abrazo desde Caracas!!!

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Recordar es volver a vivir, me da mucho gusto que se transportará a buenos recuerdos. Agradezco su comentario y le doy la más cordial bienvenida al canal

  • @AlbertodetoroLeon
    @AlbertodetoroLeon 9 месяцев назад +1

    ❤❤Muchas gracias mi hermano por tus respuestas te sigo en RUclips te saludo desde Cuba

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  9 месяцев назад

      Agradezco el comentario, no hay de qué, es un placer, recibe un gran abrazo

  • @teresacarrillo4855
    @teresacarrillo4855 11 месяцев назад +1

    Gracias por darnos con tanta paciencia

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  11 месяцев назад

      Gracias por su comentario, bienvenida al canal

  • @juanaaguilar4117
    @juanaaguilar4117 Год назад +1

    Exquisita y apetitosa receta gracias por compartir la pondre en practica dios le bendiga

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Excelente, le deseo muchos éxitos en su elaboración. Que se le multipliquen las bendiciones

  • @reinagonzalez648
    @reinagonzalez648 3 года назад +4

    Excelente y fácil receta cubana. Acá en Venezuela también tenemos coquitos acaramelados típicos del estado Falcón en sus hermosas playas, con la diferencia de que los hechos acá son realizados con el almíbar que usted comenta y no con leche condensada. Saludos y bendiciones para Usted.

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  3 года назад

      Pueblos hermanos, con muy parecida herencia. Cualquiera de las dos formas está muy rica. Saludos y gracias

  • @miriangarrido9005
    @miriangarrido9005 2 года назад +1

    Que rico.Las voy hacer

  • @mariaeugenia1973
    @mariaeugenia1973 3 года назад +1

    Hola ... Que antoja le receta de dulce ... Gracias por compartir... Saludos!!!

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  3 года назад

      Si, es muy sabrosa. Ojalá la haga y nos comparta. Saludos

  • @virginiaperozo5059
    @virginiaperozo5059 10 месяцев назад +1

    Quiero aprender muchas recetas soy emprendedora

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  10 месяцев назад

      Me da mucho gusto, admiro a las personas que emprenden, en este canal hay muchas preparaciones óptimas para emprender. Le doy la más cordial bienvenida

  • @MarisolHernandez-ns2fs
    @MarisolHernandez-ns2fs Год назад +1

    Ricos los amooo

  • @drotefi3415
    @drotefi3415 3 года назад +2

    Me imagino como está el buen Héctor por esta delicia. Gracias por compartir

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  3 года назад

      Feliz jajaja. Un abrazo y un saludo grande. Gracias

    • @itmacarrazco8699
      @itmacarrazco8699 2 года назад

      Que delicia me acabo de suscribir y me encantó esta receta. Era lo que andaba buscando.. Dios te bendiga tu don

  • @leticianilinguini7978
    @leticianilinguini7978 Год назад +1

    Gracias chef 😍🥰🥰

  • @eddyfernandez5281
    @eddyfernandez5281 3 года назад +1

    Sabrosos coquitos felicidades

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  3 года назад

      Gracias mi hermano, un honor. Te envío un fuerte abrazo

  • @TheEstasNoSonHoras
    @TheEstasNoSonHoras 2 года назад +3

    Tambien cae le agrega color rojo al caramelo para que las bolitas queden rojas

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  2 года назад

      Por supuesto, se puede hacer si así se desea. Bienvenida al canal

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  2 года назад

      Por supuesto, se puede hacer si así se desea. Bienvenida al canal

  • @sarahdesousa2967
    @sarahdesousa2967 10 месяцев назад +1

    Ahora voy a preparar la receta 🥥 a ver como me sale. No soy muy buena para cocinar y es la primera vez que lo haré pero seguro me quedan igual de rico que sus coquitos. Despues le contaré (por aqui mismo) que tal me quedaron. Bendiciones 😊

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  10 месяцев назад

      Espero que le queden muy bien, le deseo mucho éxito en la preparación, espero su comentario. Que las bendiciones se le multipliquen.

  • @otilioguerrerop6123
    @otilioguerrerop6123 6 месяцев назад +1

    sr jorge tengo una pregunta en mi pais haciamos estos coquitos y los envolviamos en papel selofan trasparente pero entre 24 a 36 horas el caramelo se empezava a derretir en el papel me podrias dar una idea de como hacer el caramelo para que permanesca mas tiempo si que se derrita porr favor grasias

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  6 месяцев назад

      Hola gracias por su pregunta. Los dos principales enemigos del caramelo son la temperatura y la humedad. Por lo que mentenerlos en un lugar hermético, seco y frío es siempre lo mejor. Por lo tanto debe uñir en refrigeración pero tratar de que no absorba agua, sin embargo el jugo de Limón o el ácido cítrico añadido al caramelo nos puede ayudar muy bien. Espero le sea de utilidad. Le doy o bienvenida al canal

  • @gladysaldana5764
    @gladysaldana5764 Год назад +2

    Hola pero nunca dijo que hacer con la menta. Gracias por su receta

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Hola, agradezco su comentario. En el minuto 2:48 del video indico que la menta es para decorar. Por lo tanto es al gusto. Saludos y bienvenida al canal

  • @miledysdelossantos1998
    @miledysdelossantos1998 Год назад +1

    Podemo agregar queso rayar

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Aunque no es lo más tradicional, le quedaría muy bien, de niño comía dulce de coco con queso. Si lo hace que sea queso amarillo y con el coco no caliente. Saludos

  • @evelynnunez7168
    @evelynnunez7168 2 года назад +1

    Delicioso. Donde puedo encontrar esos utensilios q usa para mover las bolitas en el caramelo?

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  2 года назад

      Hola, bienvenida al canal, los puede encontrar en Amazon. Un saludo

  • @laprincesadelflow
    @laprincesadelflow 2 года назад +1

    Saludos cordiales, donde coloca los cocos es una manta de silicón? Los hice en una bandeja y me cuesta despegar luego de caramelizar, ayuda por favor

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  2 года назад +1

      Hola, gracias por su pregunta. Lo ideal es precisamente usar la manta de silicona, pero también puede emplear papel estrella o simplemente engrasar con aceite la charola o bandeja. Espero le sea de utilidad. Le doy la bienvenida al canal. Saludos

    • @MrJahn46
      @MrJahn46 2 года назад

      Vi en otro video que si los pones en una bandeja hay que engrasar previamente. En otra receta ví que los ponen en una rejilla que podría ponerse le algo de aceite también digo yo

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  2 года назад

      Hola, gracias por su aporte, precisamente también es recomendable la charola o bandeja previamente engrasada. Saludos

  • @JorgeSimon-wb5qk
    @JorgeSimon-wb5qk День назад +1

    Con cuántos coco se hacen 60 bolitas de coco

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  День назад

      Hola, gracias por la pregunta. Para esta receta salen 30 coquitos por lo tanto para que obtenga 60 piezas debe hacerla al doble. Mucho éxito en la preparación,

  • @marinofernandezmaldonado8867
    @marinofernandezmaldonado8867 Год назад +2

    Todo muy bien No dijiste la receta para hacer el caramelo.Es decir cantidad de azúcar y de agua

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Hola, gracias por su comentario y observación. Sin embargo todas las cantidades de la receta están en el minuto 2:38 del video. Aparecen las cantidades del agua 100 ml y azúcar 300 g. Saludos

  • @leniaserrano-ni1gc
    @leniaserrano-ni1gc Год назад +1

    Hola porque después de 2 o 3 horas se me derrite el caramelo que los cubre ?

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад +1

      Hola, gracias por su pregunta. El azúcar es higroscópica, absorbe humedad del medio, por lo que no en todos los ambientes funciona igual debido a la humedad relativa. Es por eso que deben mantenerse en lugares secos. Algo que puede hacer es elaborar el caramelo añadiendo un poco de glucosa y/o jugo de limón para frenar esta cualidad. Saludos

  • @neysirodriquez
    @neysirodriquez Год назад +1

    Me gusta hacer dulces pero no sé hacer coquitos acaramelados

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Hola, gracias por su comentario, esta es la oportunidad entonces de seguir la receta del video. Éxitos!!! Saludos

  • @eilibethdiaz
    @eilibethdiaz Год назад +2

    No dice la cantidad de coco .ni de leche condensada.

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад

      Hola, si los digo, en el minuto 2:37 del video, enlisto todos los ingredientes con sus respectivas cantidades. Saludos

  • @sandranocerino6900
    @sandranocerino6900 Год назад +1

    me disculpa pero muy mal q no da las cantidades de la receta. Con el caramelo cuanta azucar??? Cuanta agua???. Debe mejorar eso y de las cantidades

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  Год назад +1

      Y usted me va a disculpar pero que mal que no ha visto los ingredientes perfectamente descritos y especificados con sus cantidades exactas y sus unidades de medida en el minuto 2:45 del video.