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오뚜기 3분카레를 전자렌지에 넣고 기다리는 동안 최고의 선택
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초콜릿 신의 한수일거같음 나중에 참조하겠습니다
1:02 안볶고 드셨나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자막 ㅋㅋ
초콜렛은 예상 못했다ㅋㅋ
의외로 유럽 스튜 요리에도 초콜릿 넣어서 풍미 살리는 테크닉이 있음.
@@김동현-t7t9w 오 그렇군요! 또 하나 배워갑니다ㅎㅎ
나는내일어제의너와만난다 라는 일본 영화에서 카레에 초콜릿넣는 장면이 나오죠 ㅎ
@@Bewhy_888 아 그쵸그쵸
@@Bewhy_888 7살 동생 앞에서 그거 보고 질질 울었던 추억이 생각나네요
와 진짜 영상 많이올려줘요 형 너무좋앙요
양파 전자렌지로 물기 먼저 빼기양파에 설탕 조금+ 마지막에 버터와 초콜릿좋은 팁 배워가네요 ㅎㅎ
카레가 은근 당이많아서 자주는 못먹지만 가정에서 두고두고 먹기는 편한듯
양파 전자렌지 돌리는건 너무 꿀팁이네용
저도 재료 많이 안 넣고 딱 이렇게 해먹는데 제일 쉽고 간단해서 자주 해먹네요 양파 볶는 게 귀찮았는데 전자렌지 꿀팁은 잘 배워갑니당
아, 하필 ‘가나’ 초콜릿..;;
웬만하면 댓글 안다는데 진짜 너무 맛있어요.... 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다💕
양파 1개반 / 고형카레 4칸(한조각) / 아무고기 200~300g / 초콜릿 3칸 / 버터 10g / 물 600ml (보면서 최대 100ml 추가)야채 취향것 (감자, 당근, 파프리카, 버섯 등등)- 양파 채썰꼬 (전자렌지4분) -> 올리브오일 -> 중불에 카라멜라이징 (초반 후추 조금, 5분후 설탕 조금)- 고기 넣고 후추랑 소금간 하고 같이 볶다가 물 넣기- 야채 넣기- 카레 넣고 풀어주기- 버터, 초콜릿 넣고 녹여주고 중약불 5분- 마늘 6쪽 편썰기 해서 마늘후레이크 만들기끝
가루카레면 물붓기전에 먼저 넣어서 양파랑 고기랑 뒤섞일정도로 살짝 볶고 나서 물넣으면 맛있습니다
s&b 골든카레 무슨 맛 사용하셨나요? 전에 샀던 건 생각보다 노래서 별로던데
양파 전자레인지 개꿀팁. 와 나 이거 맨날 한시간 볶았는데
캬!!! 이거지 이걸로 해놔야겠다
해먹었어용,,존맛탱'-',,,,
나도 해먹음 엄마렁 누나랑 4일정도 먹음
와 초콜릿은 첨 보네요 ㅋㅋㅋ 해봐야징
분명존나 진지하고 멋진형이었느데
양파를 최대한 잘게 찹하거나 갈아서 쓰는 것도 카라멜라이징 빨리 되는 것에 도움이 된다고 알고 있슘다
버터대신 사각 흰색치즈 넣어도될까요?
오.. 초콜렛 꿀팁이네 ㅋㅋㅋ
사랑해요❤
최근 자취중에 카레를 한솥가득 하고 일주일간 먹은적이 있는데 메뉴 고민 할 일 없어서 좋지만 혀랑 칫솔이 매일 노라졌더래죠...
저기에 일반 플레인요거트 두세숟갈 넣어도 기가막힘
미쳤다 오늘 해봅니다
다시 아태리 간다니 아쉽습니다 ㅠㅠ한편으론 또 기대도되구요!
내일 저녁은 바로 이거다ㅋㅋㅋ형 인도식도 나중이 꼭 패줄거지??
*킥 : 양파 전자레인지 2~3분 돌려서 수분 날리기, 설탕 넣으면서 빠르게 디글레이징, 초콜렛 넣기*
캬라멜라이징 고온에서 더 잘되지 않나요?(시비 x, 질문 o)
양파는 수분이 많아서 오래 가열해서 수분을 빼주고 양파 당분을 충분히 열을 줘서 카라멜 라이즈 해야 해요! 근대 수분이 많기 때문에 단순히 쎈불로 놓으면 속은 안익고 겉만 타게 되니까 카라멜라이즈가 어렵습니다. 물론 계속 저어준다거나 팬질을 해준다면 약불에 하는것과 같은효과니 조금은더 빨리 할 수 있겠죠.
고형카레는 어떤거 쓰셨나용
s&b!
구독 받아랏
강록이형이 몇시간씩 볶았다는 양파...한번 해봤는데 팔이 너무 아프더라구요
👍🏻👍🏻👍🏻
이랬던 사람이...
양파 카라멜라이징 관련해서 질문인데요 전에 해먹을땐 2시간을 볶아도 원하는 색이 안 나왔는데 설탕 차이가 엄청 큰가요?
당성분이 카라멜라이징을 가속화시켜서 훨씬 쉽게 하실 수 있습니다
다크초콜릿이 젤 나음 할 수 있으면
와 제가 집에서 해먹던 레시피랑 거의 비슷하네요 ㅎㅎ 초콜릿 넣는건 생각지도 못했어요 전 예전에 백종원쌤 유투브에서 카라멜라이징 대량으로 하는거 보고 난 이후로곰솥에 양파 한망정도 다 카라멜라이징 하고 냉동실에 얼려놓고나중에 카레나 스프 만들때 써먹어요
저기에 요거트 조금 넣어도 맛나용
초콜릿 약간 넣는건 예전 만화에서도 자주 나왔었죠뭐였더라 식탁의 달인이었나
@@cloudeditor824화려한식탁
엄마가 어느날 오뚜기 매운맛 카레가루 넣고 한솥가득 끓여놓은 카레가 제일 맛있음 한 3일쯤 지났을때가 제일맛있음 ㅋㅋㅋ
이탈리아 돌아간다는거 듣고 좋아한 1인
저기에다가 토마토 스파게티소스 좀있으면 넣고 없으면 캐찹쪼금 그리고 생각보다 저렴한 코코넛 밀크 좀 넣어주면 바로 입에서 나마시테~ 는 안나오고 일본 카레전문점에서 먹는 고급진 일본식카레맛 납니다.
쉽고 맛있게 먹엇음 재료도 별로 안들어가고 개꿀이 따로 없었습니다
와....전자렌지도 신박한데... 초코요...?
초... 초콜릿이요???
이 영상이 은수저님 꺼였다니;
이때만 해도 광기가 없었네
나도 카레 수도 없이 많이 만들어봤지만, 솔직히 양파 카레멜라이징 하냐 안 하냐 차이는 거의 없다고 봐도 무방함. 양파는 5분~10분 정도만 볶아줘도 그 이상 볶은 거랑 아무런 맛의 차이 없음. 차라리 가람 마살라와 같은 향신료를 쓰는게 카레맛을 드라마틱하게 바꿔줌.
최근 영상보다가 이거 보니까 마지막에 뚝딱이 들어갈거만 같은건 저뿐인가여?
땅콩페이스트
ㅇㄷ
후추 없어도 되나요
"가나"초콜렛 ㅜㅠ ptsd
버터.....
제목에 카레라고 넣어주세요. 다시 보기하려니까 안 나왔음...ㅠㅜ
카라멜 라이징에 설탕에 또 달아빠진 밀크 초콜릿까졍?슈가보이여 뭐여? 당뇨 걸리겠다.마지막엔 초콜렛 대신 커피 ㄱㄱ 로 풍미를 내면 된다.
양파 볶는거 보다 박사님들이 만들어 주신 카레여왕 하나면 끝나서너무 슬픔니다 진짜 별짓을 다해서 해줬더니카레여왕이 더 맛있데요 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ 퀸은 못이기죠
가나 초콜릿을 쓰다니 실망이네요.
![스태프들 밥 해먹이는 게 제일 좋다는 인성갑 류수영 [류수영 탐구하기], KBS 201016 방송](http://i.ytimg.com/vi/2mVDJ0Q_7So/mqdefault.jpg)
![스태프들 밥 해먹이는 게 제일 좋다는 인성갑 류수영 [류수영 탐구하기], KBS 201016 방송](/img/tr.png)
오뚜기 3분카레를 전자렌지에 넣고
기다리는 동안 최고의 선택
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초콜릿 신의 한수일거같음 나중에 참조하겠습니다
1:02 안볶고 드셨나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ자막 ㅋㅋ
초콜렛은 예상 못했다ㅋㅋ
의외로 유럽 스튜 요리에도 초콜릿 넣어서 풍미 살리는 테크닉이 있음.
@@김동현-t7t9w 오 그렇군요! 또 하나 배워갑니다ㅎㅎ
나는내일어제의너와만난다 라는 일본 영화에서 카레에 초콜릿넣는 장면이 나오죠 ㅎ
@@Bewhy_888 아 그쵸그쵸
@@Bewhy_888 7살 동생 앞에서 그거 보고 질질 울었던 추억이 생각나네요
와 진짜 영상 많이올려줘요 형 너무좋앙요
양파 전자렌지로 물기 먼저 빼기
양파에 설탕 조금+ 마지막에 버터와 초콜릿
좋은 팁 배워가네요 ㅎㅎ
카레가 은근 당이많아서 자주는 못먹지만 가정에서 두고두고 먹기는 편한듯
양파 전자렌지 돌리는건 너무 꿀팁이네용
저도 재료 많이 안 넣고 딱 이렇게 해먹는데 제일 쉽고 간단해서 자주 해먹네요 양파 볶는 게 귀찮았는데 전자렌지 꿀팁은 잘 배워갑니당
아, 하필 ‘가나’ 초콜릿..;;
웬만하면 댓글 안다는데 진짜 너무 맛있어요.... 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다💕
양파 1개반 / 고형카레 4칸(한조각) / 아무고기 200~300g / 초콜릿 3칸 / 버터 10g / 물 600ml (보면서 최대 100ml 추가)
야채 취향것 (감자, 당근, 파프리카, 버섯 등등)
- 양파 채썰꼬 (전자렌지4분) -> 올리브오일 -> 중불에 카라멜라이징 (초반 후추 조금, 5분후 설탕 조금)
- 고기 넣고 후추랑 소금간 하고 같이 볶다가 물 넣기
- 야채 넣기
- 카레 넣고 풀어주기
- 버터, 초콜릿 넣고 녹여주고 중약불 5분
- 마늘 6쪽 편썰기 해서 마늘후레이크 만들기
끝
가루카레면 물붓기전에 먼저 넣어서 양파랑 고기랑 뒤섞일정도로 살짝 볶고 나서 물넣으면 맛있습니다
s&b 골든카레 무슨 맛 사용하셨나요? 전에 샀던 건 생각보다 노래서 별로던데
양파 전자레인지 개꿀팁. 와 나 이거 맨날 한시간 볶았는데
캬!!! 이거지 이걸로 해놔야겠다
해먹었어용,,존맛탱'-',,,,
나도 해먹음 엄마렁 누나랑 4일정도 먹음
와 초콜릿은 첨 보네요 ㅋㅋㅋ 해봐야징
분명존나 진지하고 멋진형이었느데
양파를 최대한 잘게 찹하거나 갈아서 쓰는 것도 카라멜라이징 빨리 되는 것에 도움이 된다고 알고 있슘다
버터대신 사각 흰색치즈 넣어도될까요?
오.. 초콜렛 꿀팁이네 ㅋㅋㅋ
사랑해요❤
최근 자취중에 카레를 한솥가득 하고 일주일간 먹은적이 있는데 메뉴 고민 할 일 없어서 좋지만 혀랑 칫솔이 매일 노라졌더래죠...
저기에 일반 플레인요거트 두세숟갈 넣어도 기가막힘
미쳤다 오늘 해봅니다
다시 아태리 간다니 아쉽습니다 ㅠㅠ
한편으론 또 기대도되구요!
내일 저녁은 바로 이거다ㅋㅋㅋ형 인도식도 나중이 꼭 패줄거지??
*킥 : 양파 전자레인지 2~3분 돌려서 수분 날리기, 설탕 넣으면서 빠르게 디글레이징, 초콜렛 넣기*
캬라멜라이징 고온에서 더 잘되지 않나요?
(시비 x, 질문 o)
양파는 수분이 많아서 오래 가열해서 수분을 빼주고 양파 당분을 충분히 열을 줘서 카라멜 라이즈 해야 해요! 근대 수분이 많기 때문에 단순히 쎈불로 놓으면 속은 안익고 겉만 타게 되니까 카라멜라이즈가 어렵습니다. 물론 계속 저어준다거나 팬질을 해준다면 약불에 하는것과 같은효과니 조금은더 빨리 할 수 있겠죠.
고형카레는 어떤거 쓰셨나용
s&b!
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강록이형이 몇시간씩 볶았다는 양파...한번 해봤는데 팔이 너무 아프더라구요
👍🏻👍🏻👍🏻
이랬던 사람이...
양파 카라멜라이징 관련해서 질문인데요 전에 해먹을땐 2시간을 볶아도 원하는 색이 안 나왔는데 설탕 차이가 엄청 큰가요?
당성분이 카라멜라이징을 가속화시켜서 훨씬 쉽게 하실 수 있습니다
다크초콜릿이 젤 나음 할 수 있으면
와 제가 집에서 해먹던 레시피랑 거의 비슷하네요 ㅎㅎ
초콜릿 넣는건 생각지도 못했어요
전 예전에 백종원쌤 유투브에서 카라멜라이징 대량으로 하는거 보고 난 이후로
곰솥에 양파 한망정도 다 카라멜라이징 하고 냉동실에 얼려놓고
나중에 카레나 스프 만들때 써먹어요
저기에 요거트 조금 넣어도 맛나용
초콜릿 약간 넣는건 예전 만화에서도 자주 나왔었죠
뭐였더라 식탁의 달인이었나
@@cloudeditor824화려한식탁
엄마가 어느날 오뚜기 매운맛 카레가루 넣고 한솥가득 끓여놓은 카레가 제일 맛있음 한 3일쯤 지났을때가 제일맛있음 ㅋㅋㅋ
이탈리아 돌아간다는거 듣고 좋아한 1인
저기에다가 토마토 스파게티소스 좀있으면 넣고 없으면 캐찹쪼금 그리고 생각보다 저렴한 코코넛 밀크 좀 넣어주면 바로 입에서 나마시테~ 는 안나오고 일본 카레전문점에서 먹는 고급진 일본식카레맛 납니다.
쉽고 맛있게 먹엇음 재료도 별로 안들어가고 개꿀이 따로 없었습니다
와....전자렌지도 신박한데... 초코요...?
초... 초콜릿이요???
이 영상이 은수저님 꺼였다니;
이때만 해도 광기가 없었네
나도 카레 수도 없이 많이 만들어봤지만, 솔직히 양파 카레멜라이징 하냐 안 하냐 차이는 거의 없다고 봐도 무방함. 양파는 5분~10분 정도만 볶아줘도 그 이상 볶은 거랑 아무런 맛의 차이 없음. 차라리 가람 마살라와 같은 향신료를 쓰는게 카레맛을 드라마틱하게 바꿔줌.
최근 영상보다가 이거 보니까 마지막에 뚝딱이 들어갈거만 같은건 저뿐인가여?
땅콩페이스트
ㅇㄷ
후추 없어도 되나요
"가나"초콜렛 ㅜㅠ ptsd
버터.....
제목에 카레라고 넣어주세요. 다시 보기하려니까 안 나왔음...ㅠㅜ
카라멜 라이징에 설탕에 또 달아빠진 밀크 초콜릿까졍?
슈가보이여 뭐여? 당뇨 걸리겠다.
마지막엔 초콜렛 대신 커피 ㄱㄱ 로 풍미를 내면 된다.
양파 볶는거 보다
박사님들이 만들어 주신
카레여왕 하나면 끝나서
너무 슬픔니다 진짜 별짓을 다해서 해줬더니
카레여왕이 더 맛있데요 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ 퀸은 못이기죠
가나 초콜릿을 쓰다니 실망이네요.