По белковой паузе, если варите из отечественного солода, то лучше её делать, наш солод не самый лучший. И базуку на этих пивоварнях лучше не ставить, если сейчас вам повезло и она не забилась, то в следующий раз может так и не повезти, а возиться и пробивать её это приключение. Лучше использовать хмелевой мешок надетый на кран. А так удачи, хороших варок.
Может ошибаюсь, но базука там бездействует весь прцесс. Циркуляция при затирании идет мимо базуки. При кипячении насос выключен. Как может забиться базука, если через нее только готовое сусло сливается?
Вот было бы классно, если бы такие магазины как "Мир бир" давали на прокат Пивное оборудование? Можно было попробовать свариться, а потом решить для себя покупать или нет😊
А почему именно сульфат магния,а не кальция?магний улетит очень высоко,а его количество больше 15 единиц уже даст очень не приятную резкую горечь в пиве,а его там явно больше будет если подгонять профиль одним эпсомом...
Делайте больше полноценных роликов и подробнее. Вы делаете водоподготовку но какая у вас вода не говорите, почему именно это количество добавляете так же не понятно.
Соли и сульфаты, как вы соли добавляли? Рандом чтоль? ))) Пивовары мля. Мальтозная когда, когда Декстриновая ))) Сами запутались. Поржал над поварами знатно! Предугадываю что частички дробины пригорели к тену на такой мощности 3000, куда нах... Ну за клоунаду конечно плюс и лайкос, но так не надо варить пиво. Когда будем пробовать сие детище?
Какой максимальный выход сусла в конце варки у этой пивоварни
К сожалению, не подскажем, так как делаем всегда под размер ферментора. 27 литров. Но литров 35-40 точно можно сварить.
Я не спец по подготовке воды. Объясните как вы расчитали сколько солей и сульфатов класть. Вода же у вас не из под осмоса.
Мы запрашивали состав воды у поставщиков и считали
Лайк поставил, Ване привет! Надеюсь попробую результат. Оч хотелось бы, в будующих варках, в хмелях увидеть Citra. Удачи!
Цитра и мозаик что-то совсем дорогими стали. Но ничего, продадим почку и сварим!)
Поздравляю с победой! Вы выиграли сертификат в Мир Мир!
Мы что-то варим но сами не понимаем как😂
Классика!)
Молодцы! Желаю успехов.
Спасибо!
Тоже купил изи брю, но на 40 литров. Вместе с ЦКТ мелким. Пока готовлюсь к первой варке
Удачи!
Молодцы ребята, очень интересно смотреть, жду следующий выпуск🥰
По белковой паузе, если варите из отечественного солода, то лучше её делать, наш солод не самый лучший. И базуку на этих пивоварнях лучше не ставить, если сейчас вам повезло и она не забилась, то в следующий раз может так и не повезти, а возиться и пробивать её это приключение. Лучше использовать хмелевой мешок надетый на кран. А так удачи, хороших варок.
Спасибо большое за рекомендации! Возьмем на вооружение!
Может ошибаюсь, но базука там бездействует весь прцесс. Циркуляция при затирании идет мимо базуки. При кипячении насос выключен. Как может забиться базука, если через нее только готовое сусло сливается?
Топ-топский!! Очень хочется роликов по чаще🙏💪🏻
❤❤❤
Здорово! Очень жду результат 🤗
Очень хочется увидеть ваши пивы не только в вашем баре!
Мы очень работаем над этим!))
Вот было бы классно, если бы такие магазины как "Мир бир" давали на прокат Пивное оборудование? Можно было попробовать свариться, а потом решить для себя покупать или нет😊
А это идея! Передалим
У большинства, я думаю, простаивают в кладовке эти пивоварни.(это я по себе сужу) можно поискать единомышленников и одолжить у кого нибудь
@@alexandrvlasov8515 возможен наверное и такой вариант, но я лично не зачто не дал бы свою пивоварню на прокат!
Когда на большие объемы?
Уже в процессе. Будут скоро первые банки
а можно уже занимать очередь за новым пивом?)
Да, конечно! Мы всегда анонсируем презентации в нашем тг!
хотел бы попробовать, что у вас там получилось.)
Где и когда можно вкусить эту пивуську?
А почему именно сульфат магния,а не кальция?магний улетит очень высоко,а его количество больше 15 единиц уже даст очень не приятную резкую горечь в пиве,а его там явно больше будет если подгонять профиль одним эпсомом...
Спасибо за вопрос. Постарались ответить в свежем выпуске с дегустациии
Для начинающего пивовара видео будет полезным
И для завершающего тоже
Две варки запорол. Что же не кто не сказал что там трубка телескопическая😂😂😂
Ахаха. Да она телескопическая)))
Ребят, ждём ещё подобных видосов!!!
Спасибо, будем делать
Ждем дегустацию))
Делайте больше полноценных роликов и подробнее. Вы делаете водоподготовку но какая у вас вода не говорите, почему именно это количество добавляете так же не понятно.
Резонное замечание. Попробуем более подробно рассказывать, спасибо.
Думаю почему же 7 кг солода выше трубки если допуск 9 кг
За новый ролик лайк! Итоги розыгрыша будут 19 февраля ???
Упс
Поправили, спасибо!
Ну что вторая варка удачно?)
Даешь больше роликов! Рецепты и не только🍺.
_больше подобного контента)_ 🍻🥴
Гусли? Серьёзно? Ребята, вы в курсе, что гусли это струнный инструмент?
Мало того, еще и щипковый
Соли и сульфаты, как вы соли добавляли? Рандом чтоль? ))) Пивовары мля.
Мальтозная когда, когда Декстриновая ))) Сами запутались.
Поржал над поварами знатно! Предугадываю что частички дробины пригорели к тену на такой мощности 3000, куда нах...
Ну за клоунаду конечно плюс и лайкос, но так не надо варить пиво.
Когда будем пробовать сие детище?
Спасибо за вопрос. Постарались ответить в свежем выпуске с дегустациии
Надеюсь успел)
Все фишки как обычно с брюзиллы содрали.
Хорошо что не цену)
Варите ребята вкусное пиво! Невкусное не варите!)))
👏
Время варить!
👍
Погнали
я тут за промокодом
+
пришел выиграть промокод
Чет надоело смотреть.... 15 минут посмотрел, два раза зевнул, один раз задремал.... Переключил в итоге....
Крепкий сон - залог здоровья
херовый пивовар к вам пришел!
Зато красивый
Кошмар, нудно, скучно.