Ой, спасибо!!!! Казан есть, правда мне придётся его шлифануть, я не знала что надо прокаливать несколько раз и маслом смазывать, поэтому покрылся немного ржавчиной и ура!!! Попробую коптить в казане... я не знала , спасибо огромное! Правда я очень хочу научиться холодному копчению))) Спасибо ещё раз огромное... жалко что Вы не в Канаде
Света добрый вечер, да канада далековата, но интернет то есть :))Коптить холодным копчением рыбу просто, роликов на канале у маня много с вариантами засолки, и вялки рыбы, ну а если что-то не понятно то всегда отвечу вам на все вопросы :)!
Вялить Вы меня уже научили, коптить научиться надо мне у Вас) у Вас говор очень родной))) на Волге так говорят.... Интересно кто Ваши мама и папа (дай, Бог, чтобы живы были и здоровы) Они гордятся Вами! Я вот горжусь , что у нас такой есть соотечественник как Вы! Желаю Вам всегда удачной рыбалки!
Привет Павел, попробуй не пожалеешь удобно просто и вкусно :) ко мне гости с Амурской области приехали у них там с рыбой не важно, так они ели ели и остатки забрали :)) стебли смородины отлично вкус рыбы оттиняют
Добрый день, Роман, поздравляю с прошедшим праздником, мира Вам, добра и благополучия, как всегда СУПЕР ОРИГИНАЛЬНО и понятно, благодарю 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Влад отчёт снял для группы в телефоне, скинуть не могу. вчера работал там инет не кудышний, а час телефон в машине забыл башка после смены ну вообще не соображает, :) вечером пойду собаку гулять заберу скину :)
Да не Лана в эту рыбалку не много рыбы поймал, не удачно можно сказать выехал, ну я покажу :) курносых три штуки маленьких попалось так выпустил детей не едим :)))
Роман казан работает как надо. Это главное, и не слушай тех кому что то не нравится. Не нравиться- не смотри. Никто не заставляет. Отличные рецепты. Продолжай. Удачи Роман.
Привет Владимир, да я это уже понял , что гадости пишут те кто либо готовить не умеет либо делает это просто без души, и виноват во всём если что-то не получится только не правильно подготовленный казан :)
Fisherman DV. 27 RUS Абсолютно согласен. Как сказал Петр Первый: пускай говорят- дабы дурь их видна была. Удачи Роман. Хороший контент. Продолжай снимать. Все у тебя отлично получаеться.
@@FishermanDV27RUS рыба со смородиной, ни когда бы не подумала, что это может сочетаться. Хах, мне всегда думается, что когда вы в казане готовите ,соседи ваши у себя на меже стоят и по забору ложками тарабанят 🙈😁
Рома,отличный ролик,вкусный и познавательный! У меня нет дачи и в домашних условиях я "копчу" скумбрию и форельку на чае ,Сахаре ,палочках корицы и анисовых звездочках. Это мой опыт для безземельных твоих подписчиков. Может рискну маленького карпика ,предварительно надрезав.:)))
Марина я в чае солю кету это "Сегде" называется очень вкусно получается, у нас скумбрию я продаже не вижу не привозят, а вот ее по нанайскому рецепту если посолить она бы вкусно получилась тоже она жирная сама по себе рыбка а час дубильными веществами богат, вкус будет отменный !
Роман приветствую!!! С прошедшим праздникам День Рыбака🎣🎣🎣🎣🎣🎣 И как всегда только 👍👍👍👍👍👍👍 Рецепт со смородиной обязательно возьму на заметку, однозначно попробуем, СПАСИБО!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎣🐡🐠🐟 Ни хвоста ни чешуи !!!!!
Анастасия дорого вечера, смородиновые веточки очень хорошо дополняют вкус рыбы, ещё к сазану хорошо заходят молодые побеги лиственницы дерево в лесу растёт хвойное , побеги у неё слегкой кислинкой и лёгким хвойным ароматом, очень вкусно получается рыба
Олег здорова так это не моя дача, я там просто в гостях, Батя косит но участок большой стротся ещё не успевает я тоже постоянно на работе до травы руки не доходят особо:) я В августе в приморье поеду там чего нибудь у вас поймаю и приготовлю :))
Супер, тоже так копчу, только по-возможности даю рыбе после копчения дозреть, хотя бы сутки. Эээ, правда это редко получается, обычно сметают как только чуть остынет.
Ромка дружище ты зачем так а?чуть слюной не подавился,в натури бомбически!!!!!!!!!!ну и с праздником днем рыбака, желаю всего самого классного,продолжай удивлять🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👋✊
Рыба копченная в казане - замечательно.На даче у нас все необходимое есть.Поэтому буду все эти месяцы предвкушать будущее удовольствие.Рыбку подготовлю накануне. Замечание одно:момент пробы рыбки-пожалейте,не дайте умереть.Стоит запах дымка со специями,рыба благоухает ароматом ,смешанным с легким запахом смородины.Кожу надорвали,а мясо чуть парит и выступают капельки сока.Кожа рыбки похрустывает... Ркбята,готовте рыбу и получайте удовольствие.
Приятного апетита Рома!!Тебе и твоим гостям!!как всегда на высоте!В казане ешё не коптил.Ты блин,прям генератор идей :-) Удачи на канале,а мы поддержим!
Рустам, я попробовав казан в деле с азиатом соглашусь, не на каждый день посуда конечно, но у каждого хозяина в гараже или на даче казан быть просто обязан, как я раньше без него обходился :)) Час стока идей попробовать нужно :))))) и всё в казане моим очень понравилась еда плов просто бомба, и это при том что рис спецальный у нас не найти варил с простого шлифованного пропарееого длинный такой китайский но вкусно блин :)
Палочку с веревкой поставил, и лови куропаток и голубей, язык подвесил, вот тебе и колокол, перетянул ремнем - щит, а то и узконаправленный локатор и рефлектор. Главное, плов в нем не забудь готовить)))!
роман привет насчет казана не слушай никого татары и казахи сотни лет пользуются ивсе нормально рыбка класная да еще стакой сервировкой под 100грамм обалденно будет с праздником прошедшим тебя
Спасибо Андрюха, да до сих пор гадости каждый день строчат под роликом где я этот казан готовил к работе, Я и не подозревал что у нас столько экспертов по казанам на ютюбе сидит :)))
Привет Рома! Как всегда Лайк!!! У кого то лето, а у нас "пичалька".... Как июль начался, днём выше +10 не поднималось. По ночам вообще +3 - +5 ! Единственный плюс, что ни комаров, ни мух))) Придется на даче, с морозилки лещей доставать и коптить)
@Stella C Привет Лана! Конечно ничего... Я жару и лето не люблю, так что все норм!) Детей и тех кто хочет погреться жалко... Ждут, ждут лето, а его нет и нету... Рыбу свою, мы и без лета поймаем, была бы рыба)))
Лёха друг мой я тебе прям завидую, жара эта что у нас час стоит ну ее нахрен, духота не ночью не днём дышать не чем, когда холодно можно одеться, а когда жарко раздеться можно но не помогает :))
Да я когда их на блюдо достал про лимон подпечёный тока подумал :)) забыл просто :)) я со смены туго голова после суток работает :) Ну не чего народ не понял что чего то не хватает съели и так :)
Да рыбеха получилась просто Шикардос. Но рыбку когда заканчивают чешую не снимают.Так он жирнее и мокрее,аребра разводят палочками чтоб дым во внутрь попал.
Как всегда отлично, спасибо, стараюсь не пропускать новые выпуски... не только смотрю но и практикую , спасибо Вам огромное. У меня коптильня с гидорозатвором, в теории круто но по факту ( после соли сушки) всеровно продукция ( мокрая) , сушу открытием крышки , это нормально???
Сергей добрый вечер, да открытием крышки сушить рыбу нормально, у меня тоже есть коптильня с гидрозатвором браво на 30 литров, так вот вода во внутрь попадала у меня я резиновую прокладку сделал, рыба мокреет в коптилке из за разности температур стенки холодные а внутри жарко коптилку сначала прогреть нужно потом продукт вешать,
👍👍👍С прошедшим тебя праздником!!!! И огромный жирный лайкос !!! 😂 Ты там сильно не урабатывайся, лучше побольше рыбачь😂 и видосы снимай , у тебя это классно получается.
Саня ножик у Паши Шабарова в ВК можно заказать, а рыба карп сазан да они костяистые но кости в них крупные и выбирать их легко особенно когда она таким способом приготовлена :)
Да не горбуша до нас если и придёт то рано ещё ее и в море то тлком нет, час хорошо идёт летняя кета крупная и много, вот она может до нас и дойдёт, а горбушу я в прошлом году в осентябре одну поймал :)) кету ждали контрольные тони делали рыбы не было ещё и она попадась :)самка была :)
Алексей привет, если честно не знаю, я прелапатил кучу сайтов, проочитал кучу советов на форумах :)) И купил думал что Г.. но знаешь готовил в нём всё лето часто рецепты на канал снимал и так для себя, и оказалось что любой казан хороший чугунный предптчтительнее конечно, Ситон хвалят некотрые, некотрые Нагманские казаны хвалят, :) бери любой и не парся они все примерно одинаковые, ели тллько подороже выбрать и не париться с доводкой его, а так готовить в казане можно в любом былоб желание :)
Рома ПРИВЕТ ! 👋👋👋! Как всегда КЛАСС ! 👏👏👏👏👏! ЛАЙК ! ЛАЙК ! А жабры не убрал? Они огорчить не будут? ЕЩЁ РАЗ С ПРАЗДНИКОМ ! Правда прошедшим.... Хочу добавить. Для того что бы что то сделать , нужны нормальные руки и думающая голова. А те кто посудой , инструментом и снастями пользоваться не умеют , всегда найдут причину гадости написать.
@@FishermanDV27RUS Что же делать, бывает! Работа ! Вчера тоже с ночи был, тоже не до праздника..... Правда скумбрию холодным закоптил. КЛАССНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Привет Роман, риготовить такой шедевр на природе это проффисианализм. С прошедшим праздником тебя. Казан зачётный, а тебе не приходилось иметь дело с алюминевым? Ездил по магазинам себе приглядывал, а чугуных не нашел. За видео спасибо, лайк.
Андрей привет, у меня аллюминевый казанчик с плоским дном домашний я в нём плов варю, так вот готовить в нём можно, но вот чистить его это такой геморой, липнет на него всё постоянно и очень плохо потом отдирается, а этот пучком травы от отстатков обтёр и тряпкой на сухо вытер можно не мыть практически :)
Fisherman DV. 27 RUS Роман доброе утро, нужен совет знатока. Мне брат привез с Сов.гавани на копчение пеленгаса 5шт. Он их сам разделал и посолил. Я их закоптил, но пару штук что по крупнее плохо просолились. Подскажи пожалуйста возможно ли исправить такую ошибку с наименьшими потерями. Заранее благодарен.
Привет Роман , я вчера ждал твой ролик в день рыбака к стати поздравляю тебя с прошедшим праздником . Какую рыбу ты не приготовил бы всегда она у тебя вкусная получается . Рома удачи тебе 👍🐟👏 !!!
Да в магазине бытовой техники у меня морозильный ларь не самый большой всего на 360 литров, но есть и гораздо больше :)) не есть и по меньше но лучше большой бери сразу :)
Роман, пиветствую. Хотелось узнать, как казан после копчения? Готовили что то еще? Есть ли привкус копчения в блюдах? Копчение штука сильная. Таким методом колбасники подкапчивают полукопченые колбасы за 10-15 минут краковская доходит до состояния товарного вида. Я тоже хотел попробовать для быстроты, но боюсь испортить свой любимый казанчик.
@@FishermanDV27RUS Так казан даже дома люди используют. Щепотку щепы, на плиту. Когда появится запах дыма, плиту выключают и включают вытяжку. 10-15 мин и все готово. Ну будете готовить следующие блюда будет ясно есть ли запах копчения. Покупать казан для этого как то жаба давит, эксплуатирую его итак почти каждую неделю.
@@FishermanDV27RUS Кастрюля не особо подходит у нее теплоемкость не та и герметичности нет. Придется огонь малый поддерживать и окна в квартире открывать )))) Казан вариант проверенный.
Привет Ромыч ! Я б наверно такую рыбку съел бы сырой!!!😁😁 А ножичек у тебя ЯКУТ ? Когда будешь мастерить под казан печку из дисков , не забудь снять видео , жду с нетерпением , привет из Волгограда !!!
Здорова Волгоград :) Ножик нет не якут простой рабочий ножичек, с класической заточкой, я якута в руках не держал, но блин смотрю на ютюбе обзоры на них, чисто так визуально я не люблю колуно-образныые ножи с толстым обухом, они тяжолые как правило и в походе это не очень хорошо, Якуты просто распиаренный бренд не более того в работе он не очень удобен, ну это всё субьективно в живую если посмотреть удастся и поработать им то можно будет выводы уже по факту сделать А на счёт печки дики уже присмотрел где достать можно :)) один с покрышкой лежит а второй (Пара) на нём стоит железный гораж нужно его приподнять и вытащить, послезавтра займусь домкрат уже в машине :))))
@@FishermanDV27RUS у меня нож фирма "пират" ему уже лет 20 и подозреваю что это Китай голимый ,но заточку держит изумительно ,я им козла ошкуривал и разделывал по суставам и то после этого можно им было работать но не долго, на хороший денег как всегда нету или жалко , мечтаю о пластуне казачьем толи дело лучше любого ножа для выживания
Не не пруд , у нас прудов нет, у нас большое озеро и речка не маленькая Амур называется, рыба илом не воняет , а если что так чтоб запах ила отбить у рыбы то ее в молоке нужно выдержать пару часиков потом жарить, люди в коментах опытом поделились говорят что помогает
Здорова Виктор, да куда деваться рыбы полно места уже нет нужно освобождать да на рыбалку ехать :)) А так не куда ее девать рыбу эту :) Жара у нас началась не завялить не покоптить тока горячим но тоже вкусно :)
Перец розовый, Называется так или ещё название у него "розе" посмотри в инет магазинах, у меня уже молотой вот целый бы найти вот будет аромат просто супер, к рыбе очень хорошо подходит
Здравствуйте. Купил за пять рублей у Юры с Касимово полотно с кидаловом. Оплатил за один размер 5м на 150м ячея 25 а получил 1,5 на 150. Пытался выяснить но Юра пояснил что это исключено ,так как станок ошибок не допускает . Будте внимательны при выборе продавца.
Не обращай внимания на негативные комментарии,все супер красиво и четко.!!
да как на них не обращать внимания :)) я пытаюсь но иногда просто достают :)
Это просто класс👍 надо попробовать
Казан отличный сазан тоже всё отлично .
Оооо рецепт БОМБА!!!, жалко что я могу токо в духовке приготовить..., дача лес, рыбалка, поход, ЭТО супер!!!
С удовольствием смотрю Ваш канал! Узнала много нового для себя. Благодарю!
Класс
Хорошо готовят спасибо
Хорошо ,однако получилось
Ага я и сам удивился :))
Казан вещь универсальная однако!)
Да я и не подозревал об этом, но думаю при желании в казане запросто можно и хлеб печь, :)
Fisherman DV. 27 RUS я думаю Вам стоит рискнуть и научить нас)))
Красота
Здравствуйте Роман,после просмотра видео чуть не подавился слюной,надо ехать на рыбалку.Рома здоровья вам.
Генадий привет, так на это и расчёт что зрители посмотрят и на рыбалку поедут лето коротко времени не хватает вечно, но на рыбалку нужно съездить :))
Плюсую.
Вот тоже хорошее видео о копчении:
ruclips.net/video/UbkU4zW9oII/видео.html
класс
И ВАС С ДНЁМ РЫБАКА!!!!! И СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!! ПС .КЛАВА ЛЯГЛЯ БЛИН,ЗА РЕЦЕПТ О ГОЛАВЛЕ И С ПРИПРАВОЙ ШИКАРНО ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!
Спасибо Семён! за такой рецепт стыдно не будет смело рекомендуй друзьям а лучше сам приготовь и накорми их :) ! увидишь будешь королём :)
@@FishermanDV27RUS САМО СОБОЙ!)) СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ))) ПС ЗА КПС СОРИИ ,КЛАВА ЛЯГЛА ЗАРАЗА(((
Очень приятный голос,все по хозяйски,хочется смотреть.Класс!
Спасибо Тамара :))
Приятно видеть труды земляков!
Спасибо! ты от куда будешь ?
Ой, спасибо!!!! Казан есть, правда мне придётся его шлифануть, я не знала что надо прокаливать несколько раз и маслом смазывать, поэтому покрылся немного ржавчиной и ура!!! Попробую коптить в казане... я не знала , спасибо огромное!
Правда я очень хочу научиться холодному копчению))) Спасибо ещё раз огромное... жалко что Вы не в Канаде
Света добрый вечер, да канада далековата, но интернет то есть :))Коптить холодным копчением рыбу просто, роликов на канале у маня много с вариантами засолки, и вялки рыбы, ну а если что-то не понятно то всегда отвечу вам на все вопросы :)!
Вялить Вы меня уже научили, коптить научиться надо мне у Вас) у Вас говор очень родной))) на Волге так говорят....
Интересно кто Ваши мама и папа (дай, Бог, чтобы живы были и здоровы) Они гордятся Вами! Я вот горжусь , что у нас такой есть соотечественник как Вы! Желаю Вам всегда удачной рыбалки!
Самый простой способ копчения, сам так копчу. Конечно лайк 👍
Да всё гениальное просто, и ВКУСНО :)))) Спасибо за поддержку!
@@FishermanDV27RUS Заходите в гости!
Рома у тебя всё просто класс!👍
Само получилось как-то :))))))))))!
Красота невероятная! Предполагаю как вкусно! Казан есть, даже решетка от барбекю такая же))) Осталось рыбу достать и...Спасибо огромное за ваш труд!
Оля рыбу можно ведь любую так коптить, купите камбалу в магазине и попробуйте уверяю ваших близких за уши не оттянешь :))!
😻😻😻👍👍👍👍нет слов Роман просто нереально круто!!!!!!!!
Спасибо Таня, я старался :) рецепт простой но вкусно получается :)
Роман Приветствую! Ну ты красавчик, прям кулинарный Кулибин, в хорошем смысле этого слова!!!
Здорова Сергей, ну за кулибина спасибо :)
Супер!!!!👍👍👍
как всегда класно и вкусно
Спасибо :)!
Дразнилка!!!!зделаю! обязательно.
Привет Павел, попробуй не пожалеешь удобно просто и вкусно :) ко мне гости с Амурской области приехали у них там с рыбой не важно, так они ели ели и остатки забрали :)) стебли смородины отлично вкус рыбы оттиняют
Доброго дня, Роман! Как всегда, на высоте!!!
Спасибо Василий!!!
Добрый день, Роман, поздравляю с прошедшим праздником, мира Вам, добра и благополучия, как всегда СУПЕР ОРИГИНАЛЬНО и понятно, благодарю 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо Вадим, и тебе всего хорошего!
Благодарю, Роман.
Красава Роман. Слюни текут. 👍
Здорова Юрий, :)
Лайк сейчас, посмотрю после работы 👋👍
Влад ! Дружище здорова, С праздником тебя прошедшим но всё же :))
@@FishermanDV27RUS спасибо взаимно дружище ! На рыбалку ездил, а где видос хотя-бы в группе?
Влад отчёт снял для группы в телефоне, скинуть не могу. вчера работал там инет не кудышний, а час телефон в машине забыл башка после смены ну вообще не соображает, :) вечером пойду собаку гулять заберу скину :)
Да не Лана в эту рыбалку не много рыбы поймал, не удачно можно сказать выехал, ну я покажу :) курносых три штуки маленьких попалось так выпустил детей не едим :)))
@Stella C Лана приветствую! У нас есть ещё одна группа 😉 как я понял ни там ни там ещё не скидывал Роман.
Супер👍👍👍👌👏👋
Роман казан работает как надо. Это главное, и не слушай тех кому что то не нравится. Не нравиться- не смотри. Никто не заставляет. Отличные рецепты. Продолжай. Удачи Роман.
Привет Владимир, да я это уже понял , что гадости пишут те кто либо готовить не умеет либо делает это просто без души, и виноват во всём если что-то не получится только не правильно подготовленный казан :)
Fisherman DV. 27 RUS Абсолютно согласен. Как сказал Петр Первый: пускай говорят- дабы дурь их видна была. Удачи Роман. Хороший контент. Продолжай снимать. Все у тебя отлично получаеться.
Спасибо Владимир за поддержку!
Ой какой у вас обед вкусненький,,какая сочная вышла 👍👍👍
Ага народу понравились, и лстики смородены в тему прям зашли :)
@@FishermanDV27RUS рыба со смородиной, ни когда бы не подумала, что это может сочетаться. Хах, мне всегда думается, что когда вы в казане готовите ,соседи ваши у себя на меже стоят и по забору ложками тарабанят 🙈😁
Класс!!! Молодец!
Спасибо Максим!
Молодец умница.
Спасибо Тамара!
Рома,отличный ролик,вкусный и познавательный! У меня нет дачи и в домашних условиях я "копчу" скумбрию и форельку на чае ,Сахаре ,палочках корицы и анисовых звездочках. Это мой опыт для безземельных твоих подписчиков. Может рискну маленького карпика ,предварительно надрезав.:)))
Марина я в чае солю кету это "Сегде" называется очень вкусно получается, у нас скумбрию я продаже не вижу не привозят, а вот ее по нанайскому рецепту если посолить она бы вкусно получилась тоже она жирная сама по себе рыбка а час дубильными веществами богат, вкус будет отменный !
Fisherman DV. 27 RUS Спасибо,Ромочка,непременно проэксперементирую! ❤️
Уверен получится вкусно !
Роман приветствую!!! С прошедшим праздникам День Рыбака🎣🎣🎣🎣🎣🎣 И как всегда только 👍👍👍👍👍👍👍 Рецепт со смородиной обязательно возьму на заметку, однозначно попробуем, СПАСИБО!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎣🐡🐠🐟 Ни хвоста ни чешуи !!!!!
Анастасия дорого вечера, смородиновые веточки очень хорошо дополняют вкус рыбы, ещё к сазану хорошо заходят молодые побеги лиственницы дерево в лесу растёт хвойное , побеги у неё слегкой кислинкой и лёгким хвойным ароматом, очень вкусно получается рыба
Ром привет как всегда на высоте🔥👍. Круто. 😀
Спасибо Андрей!
Лайк сразу!!!!!
Юрий за доверие спасибо :))!
Мы в данный момент готовим по вашему рецепту . Казане коптим . Посмотрим результат
Привет ну как результат ??? Получилось?
💪💪💪👌шикардос
молодец все нравиться для меня открытие использования казана как я раньше до этого не додумался аман бол
:)) Казан вещь многогранная :))
Привет, с прошедшим праздником, рыбка бомба👍
Володя спасибо дружище, от этих бомб я уже наверно в темноте свечусь :))))))
Mahlzeit...
Класс!👍😝😝
Спасибо Вика!
Всех с прошедшим праздником! Вчера,на удивление клевало хорошо. И клев был и клево было.👍✌
Сегодня клёва не будет потому что клёво было вчера :))) С прошедшим Николай!
I know I'm kinda off topic but does anybody know a good site to stream newly released movies online?
@Zane Dexter i dunno I use Flixportal. Just google for it :D -jaziel
@Jaziel Ephraim thank you, I went there and it seems like a nice service :) I appreciate it !
@Zane Dexter happy to help :)
Роман Добрый день , привет из Приморья. Побрей траву на даче Рома. Классное видео. Молодчик.
Олег здорова так это не моя дача, я там просто в гостях, Батя косит но участок большой стротся ещё не успевает я тоже постоянно на работе до травы руки не доходят особо:) я В августе в приморье поеду там чего нибудь у вас поймаю и приготовлю :))
Супер, тоже так копчу, только по-возможности даю рыбе после копчения дозреть, хотя бы сутки. Эээ, правда это редко получается, обычно сметают как только чуть остынет.
Красивый Рыба получился. Загорелый такой.Из казана вылез как будто с курорта из Турции вернулся
@Stella C ,да. Это как девочка из солярия вылазит . Тоже загорелый и вкусный.
@Stella C , вкусный. Я тебе точно говорю.
Всех с прошедшим праздником рыбаки как говорится не хвоста не чешуи
Спасибо !!!!
Привет. Лайк за видео )))
Здоров ! Спасибо!
Ромка дружище ты зачем так а?чуть слюной не подавился,в натури бомбически!!!!!!!!!!ну и с праздником днем рыбака, желаю всего самого классного,продолжай удивлять🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👋✊
Андрюха за поздравление спасибо, а рыбку такую приготовить может каждый это просто, а на вкус очень достойно получилось :)
@@FishermanDV27RUS Ромка согласен,🤝
я первый Ромыч, у меня выходной ждем Стелку!
Здорова Эмиль, ну ты прям удивил как быстро ты среагировал :))) я ещё не залил ролик даже :))!
@Stella C передай ей Салам! а то ее дружки (корн и прочие) думает шо я ее обижаю, а я не обижаю
@Stella C ой зая прости, думал Ромычу отвечаю
Привет Лана, !!!
@@FishermanDV27RUS так а чо, выходной у мене, пришло сообщение, вот я и вот! (я атомойщик, как МОТОРОЛА, царство ему небесное)
Роман привет ! Рыба получилась класс ! На счёт казана даже не парься у меня вообще алюминиевый и тоже получалось нормально
Да я уже устал недоумкам овечать что я его не выбирал что прислали то и прислали :))
🦈 Интересный способ, Роман! 👍
20:24 картинка для гурмана 🥣
Здорова Дамир, Да картина почти маслом :))
Рома привет! Огонь!!!!!!!!!!!!!! Побежал в магазин))) И выезжаю в тебе)))))) Лайк 100%
Всё встречаю :)) Здорова Денис!
Привет из Павлодара ! Привет Роман обязательно воспользуюсь рецептом. Я как всегда в пути лечу в Стамбул!
Здорова Анатолий, везёт тебе по заграницам путишествуешь :) Класс! Я первого августа еду в Приморье :)))) Камбалу ловить :)
Павлодар круто 👍👍👍 земляк привет.
Рыба копченная в казане - замечательно.На даче у нас все необходимое есть.Поэтому буду все эти месяцы предвкушать будущее удовольствие.Рыбку подготовлю накануне.
Замечание одно:момент пробы рыбки-пожалейте,не дайте умереть.Стоит запах дымка со специями,рыба благоухает ароматом ,смешанным с легким запахом смородины.Кожу надорвали,а мясо чуть парит и выступают капельки сока.Кожа рыбки похрустывает...
Ркбята,готовте рыбу и получайте удовольствие.
Приятного апетита Рома!!Тебе и твоим гостям!!как всегда на высоте!В казане ешё не коптил.Ты блин,прям генератор идей :-) Удачи на канале,а мы поддержим!
Виктор здорова, идей стока в голове на генированно что времени не хватает их все воплотить, я уже помойму скоро светиться буду в темноте от рыбы :))
Привет Роман. Хорошо.
Спасибо за ролик. Казан, он всему голова, сказал бы азиат.)))
Рустам, я попробовав казан в деле с азиатом соглашусь, не на каждый день посуда конечно, но у каждого хозяина в гараже или на даче казан быть просто обязан, как я раньше без него обходился :)) Час стока идей попробовать нужно :))))) и всё в казане моим очень понравилась еда плов просто бомба, и это при том что рис спецальный у нас не найти варил с простого шлифованного пропарееого длинный такой китайский но вкусно блин :)
@@FishermanDV27RUS
А то ж!😃✌👍🙋♂️
Палочку с веревкой поставил, и лови куропаток и голубей, язык подвесил, вот тебе и колокол, перетянул ремнем - щит, а то и узконаправленный локатор и рефлектор. Главное, плов в нем не забудь готовить)))!
:))) можно и голубей с куропатками сначала наловить потом приготовить :))
Занесла 2больших чира хочу посолить и подкоптить.
Эх круто :)) я бы чиров замороженных съел :))) строганинка или тала вещь с жирной рыбы , я копчу то что похуже :))
роман привет насчет казана не слушай никого татары и казахи сотни лет пользуются ивсе нормально рыбка класная да еще стакой сервировкой под 100грамм обалденно будет с праздником прошедшим тебя
Спасибо Андрюха, да до сих пор гадости каждый день строчат под роликом где я этот казан готовил к работе, Я и не подозревал что у нас столько экспертов по казанам на ютюбе сидит :)))
Привет Рома! Как всегда Лайк!!!
У кого то лето, а у нас "пичалька".... Как июль начался, днём выше +10 не поднималось. По ночам вообще +3 - +5 !
Единственный плюс, что ни комаров, ни мух)))
Придется на даче, с морозилки лещей доставать и коптить)
@Stella C
Привет Лана! Конечно ничего... Я жару и лето не люблю, так что все норм!) Детей и тех кто хочет погреться жалко... Ждут, ждут лето, а его нет и нету...
Рыбу свою, мы и без лета поймаем, была бы рыба)))
Лёха друг мой я тебе прям завидую, жара эта что у нас час стоит ну ее нахрен, духота не ночью не днём дышать не чем, когда холодно можно одеться, а когда жарко раздеться можно но не помогает :))
Привет Леша! ✋✋✋✋! Да уж погода вас не балует. Июдь однако! Как говорят, июнь еще не лето , август уже не лето.... А у вас и июль такой . Печалька!
@Stella C Привет ЛАСТОЧКА! ✋✋✋✋✋✋! ИЗВИНИ , что то и поздороватьс я забыл.....
@@FishermanDV27RUS
Да Рома, вот и одеваемся, чтобы не замерзнуть) Вроде лето, а одежда почти зимняя))) Ну да ладно, переживем и нам не привыкать!)
Ром,лимончиком сбрызнуть немножко
Да я когда их на блюдо достал про лимон подпечёный тока подумал :)) забыл просто :)) я со смены туго голова после суток работает :) Ну не чего народ не понял что чего то не хватает съели и так :)
@@FishermanDV27RUS да я знаю,сам балуюсь всякими разными копчениями.
Да рыбеха получилась просто Шикардос. Но рыбку когда заканчивают чешую не снимают.Так он жирнее и мокрее,аребра разводят палочками чтоб дым во внутрь попал.
Да она прокапчивается и нормально, а чешую я тоже оставляю но это я по заявке гостей делал сказали шкурку есть будут :)
Как всегда отлично, спасибо, стараюсь не пропускать новые выпуски... не только смотрю но и практикую , спасибо Вам огромное.
У меня коптильня с гидорозатвором, в теории круто но по факту ( после соли сушки) всеровно продукция ( мокрая) , сушу открытием крышки , это нормально???
Сергей добрый вечер, да открытием крышки сушить рыбу нормально, у меня тоже есть коптильня с гидрозатвором браво на 30 литров, так вот вода во внутрь попадала у меня я резиновую прокладку сделал, рыба мокреет в коптилке из за разности температур стенки холодные а внутри жарко коптилку сначала прогреть нужно потом продукт вешать,
@@FishermanDV27RUS
Спасибо что делитесь, всего доброго и удачи во всем...
👍👍👍С прошедшим тебя праздником!!!! И огромный жирный лайкос !!! 😂 Ты там сильно не урабатывайся, лучше побольше рыбачь😂 и видосы снимай , у тебя это классно получается.
Евгений привет, да как не урабатываться :)) нужно работать, а рыбалку я поснимаю обязательно, и местную и в августе на море еду там тоже поснимаю :)
Привет Роман, великолепно получилось, правильно ты сказал нужно приложить руки, вот и весь секрет)))
Да это даже не секрет, это Аксиома :)))) Здорова Евгений !
Лайк запилил. Хочу ножик как у тебя. С праздником Рома🍺🍻✊ карп костлявый ведь?
Саня ножик у Паши Шабарова в ВК можно заказать, а рыба карп сазан да они костяистые но кости в них крупные и выбирать их легко особенно когда она таким способом приготовлена :)
Всем приятного аппетита!
Спасибо Олег!
попробую. спасибо.
Роман здравствуй по сетям хотел узнать ,в Хабаровске у тебя такого знакомого нет по сетям китайским ,или только в Амурске
Не в Хабаре нету тока тут у нас:)
Рома вчера только первый раз за лето горбушку попробовал,задерживается она ,или совсем не будет
Да не горбуша до нас если и придёт то рано ещё ее и в море то тлком нет, час хорошо идёт летняя кета крупная и много, вот она может до нас и дойдёт, а горбушу я в прошлом году в осентябре одну поймал :)) кету ждали контрольные тони делали рыбы не было ещё и она попадась :)самка была :)
Ромк какя сталь ножа?
Я не в курсе, нержавет хорошо держит лезвие и точится в принципе нормально, скорей всего 40ха13 очень похожа
Здравствуйте друг, где можно хороший казан из чугуна заказать?
Алексей привет, если честно не знаю, я прелапатил кучу сайтов, проочитал кучу советов на форумах :)) И купил думал что Г.. но знаешь готовил в нём всё лето часто рецепты на канал снимал и так для себя, и оказалось что любой казан хороший чугунный предптчтительнее конечно, Ситон хвалят некотрые, некотрые Нагманские казаны хвалят, :) бери любой и не парся они все примерно одинаковые, ели тллько подороже выбрать и не париться с доводкой его, а так готовить в казане можно в любом былоб желание :)
Рома ПРИВЕТ ! 👋👋👋! Как всегда КЛАСС ! 👏👏👏👏👏! ЛАЙК ! ЛАЙК !
А жабры не убрал? Они огорчить не будут?
ЕЩЁ РАЗ С ПРАЗДНИКОМ ! Правда прошедшим....
Хочу добавить. Для того что бы что то сделать , нужны нормальные руки и думающая голова. А те кто посудой , инструментом и снастями пользоваться не умеют , всегда найдут причину гадости написать.
Костя здорова дружище, спасибо за поздравления, работал я в праздник, в субботу поеду праздновать :)))))))))) как положено на рыбалку :)
@@FishermanDV27RUS Что же делать, бывает! Работа ! Вчера тоже с ночи был, тоже не до праздника..... Правда скумбрию холодным закоптил. КЛАССНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Скумбрия вообще рыбка вкусная жирная, но блин нет у нас в продаже :))) я бы с неё много чего приготовил :)
@@FishermanDV27RUS Праздновать день рыбака на рыбалке , САМОЕ ТО ! 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏! УДАЧИ ! ✋✋✋✋✋✋✋!
Привет Роман, риготовить такой шедевр на природе это проффисианализм. С прошедшим праздником тебя. Казан зачётный, а тебе не приходилось иметь дело с алюминевым? Ездил по магазинам себе приглядывал, а чугуных не нашел. За видео спасибо, лайк.
Андрей привет, у меня аллюминевый казанчик с плоским дном домашний я в нём плов варю, так вот готовить в нём можно, но вот чистить его это такой геморой, липнет на него всё постоянно и очень плохо потом отдирается, а этот пучком травы от отстатков обтёр и тряпкой на сухо вытер можно не мыть практически :)
Fisherman DV. 27 RUS Роман доброе утро, нужен совет знатока. Мне брат привез с Сов.гавани на копчение пеленгаса 5шт. Он их сам разделал и посолил. Я их закоптил, но пару штук что по крупнее плохо просолились. Подскажи пожалуйста возможно ли исправить такую ошибку с наименьшими потерями. Заранее благодарен.
Fisherman DV. 27 RUS Забыл написать, рыба холодного копчения несмотря на время года, но деваться некуда захотели копченой.
Привет Роман , я вчера ждал твой ролик в день рыбака к стати поздравляю тебя с прошедшим праздником . Какую рыбу ты не приготовил бы всегда она у тебя вкусная получается . Рома удачи тебе 👍🐟👏 !!!
Александр привет, я вчера работал :) поэтому ролик сегодня тока с задержкой :)
Блин где взять такую морозилку? Сколько туда рыбы влазиет.😂😂😂👍👍👍👍
Да в магазине бытовой техники у меня морозильный ларь не самый большой всего на 360 литров, но есть и гораздо больше :)) не есть и по меньше но лучше большой бери сразу :)
Роман, пиветствую. Хотелось узнать, как казан после копчения? Готовили что то еще? Есть ли привкус копчения в блюдах? Копчение штука сильная. Таким методом колбасники подкапчивают полукопченые колбасы за 10-15 минут краковская доходит до состояния товарного вида. Я тоже хотел попробовать для быстроты, но боюсь испортить свой любимый казанчик.
Олег я тока сегодня эту рыбу коптил, потом помыл тёплой водой вытер тряпкой и маслом смазал понюхал естественно не пахло копчёным совсем не сколько,
@@FishermanDV27RUS Так казан даже дома люди используют. Щепотку щепы, на плиту. Когда появится запах дыма, плиту выключают и включают вытяжку. 10-15 мин и все готово. Ну будете готовить следующие блюда будет ясно есть ли запах копчения. Покупать казан для этого как то жаба давит, эксплуатирую его итак почти каждую неделю.
Олег ну подожди следующий видосик с рецептом для казана, я заострю на этом внимание! в принципе коптить можно в чём угодно хоть в старой кострюле :)
@@FishermanDV27RUS Кастрюля не особо подходит у нее теплоемкость не та и герметичности нет. Придется огонь малый поддерживать и окна в квартире открывать )))) Казан вариант проверенный.
Привет Ромыч ! Я б наверно такую рыбку съел бы сырой!!!😁😁
А ножичек у тебя ЯКУТ ?
Когда будешь мастерить под казан печку из дисков , не забудь снять видео , жду с нетерпением , привет из Волгограда !!!
Здорова Волгоград :) Ножик нет не якут простой рабочий ножичек, с класической заточкой, я якута в руках не держал, но блин смотрю на ютюбе обзоры на них, чисто так визуально я не люблю колуно-образныые ножи с толстым обухом, они тяжолые как правило и в походе это не очень хорошо, Якуты просто распиаренный бренд не более того в работе он не очень удобен, ну это всё субьективно в живую если посмотреть удастся и поработать им то можно будет выводы уже по факту сделать
А на счёт печки дики уже присмотрел где достать можно :)) один с покрышкой лежит а второй (Пара) на нём стоит железный гораж нужно его приподнять и вытащить, послезавтра займусь домкрат уже в машине :))))
@@FishermanDV27RUS давай ,давай ждёмс
@@FishermanDV27RUS у меня нож фирма "пират" ему уже лет 20 и подозреваю что это Китай голимый ,но заточку держит изумительно ,я им козла ошкуривал и разделывал по суставам и то после этого можно им было работать но не долго, на хороший денег как всегда нету или жалко , мечтаю о пластуне казачьем толи дело лучше любого ножа для выживания
Привет Рома,ты сразу с коробля на бал?(после праздника за дело)
Володя привет, Лана в курсе всех моих планов :))) в субботу поедем порыбачить немного да усугубить :))
Лана ну теперь уже знаешь :)!
Илистый сазан или в пруду ловил
Не не пруд , у нас прудов нет, у нас большое озеро и речка не маленькая Амур называется, рыба илом не воняет , а если что так чтоб запах ила отбить у рыбы то ее в молоке нужно выдержать пару часиков потом жарить, люди в коментах опытом поделились говорят что помогает
ЗАЧЕТ!!!!!
самоё то что надо. А чего в конце рыбку не разломил?
Почему отломил показал как с неё сок капает :)
@@FishermanDV27RUS а вот когда отломишь, и мяско видно какого цвета, вот тогда слюньки течь начинают
:))) ну в другой раз по полам сломаю для красивого кадра :)
Роман,а плов когда будешь готовить?
Я пару раз готовил уже плов , так для себя не для канала :) рецептов плова полно на ютюбе кому нужен мой вариант :)
Кулинар!!!
Здорова Виктор, да куда деваться рыбы полно места уже нет нужно освобождать да на рыбалку ехать :)) А так не куда ее девать рыбу эту :) Жара у нас началась не завялить не покоптить тока горячим но тоже вкусно :)
Финал здесь один,,остались от козлика (рыбы)...,,
:))) косточки и пёрышки :)) не пёрышек не осталось :)
"Ухххмхмхмхм... Бля" - этой оценке автора данного блюда можно верить на 100% ))))
Нельзя такое смотреть на голодный желудок !
что за розовый перец, не видел такого.
Перец розовый, Называется так или ещё название у него "розе" посмотри в инет магазинах, у меня уже молотой вот целый бы найти вот будет аромат просто супер, к рыбе очень хорошо подходит
Fisherman DV. 27 RUS спасибо, посмотрю
Здравствуйте. Купил за пять рублей у Юры с Касимово полотно с кидаловом. Оплатил за один размер 5м на 150м ячея 25 а получил 1,5 на 150. Пытался выяснить но Юра пояснил что это исключено ,так как станок ошибок не допускает . Будте внимательны при выборе продавца.
Скиньте мне скрины переписки и фото того что вам прислали я выясню вот мой ватсап 8-914-188-83-34 или в ВК , , голословно обвинять я не кого не стану
Скиньте скрин вашего заказа и переписку, и фото того что вам прислали, я выясню доказательства ваших слов нужны
Вот мой ватсап 8-914-188-83-34
Хороший казан , кто мог хаять? А про то,что из говн@ можно сделать конфетку, это ты можешь Роман,я могу наоборот.
Гоги! 👍👍👍👍👍👍! Мы с тобой почти одинаковые! ☺☺☺☺☺☺!
@@korn63off86 ,привет Костя,так ведь не у каждого руки на месте.
@@BVV. Так ведь это исправимо ! 😊😊😊😊😊😊😊!
@@korn63off86 ампутация?
@Stella C Спасибо Ланочка.