大功率油烟机的危害
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- Опубликовано: 9 янв 2021
- 很多定制房，油烟机功率都选的很大，有的甚至是1200CFM，一些厂商也主打CFM。
在跟一些家电经销商了解了以后，我发现，首先，CFM 这个标注，没有一个明确的国际标准。厂家之间测量的位置，环境不同，测量结果也是不相同的。在一般的房子里面，你把油烟机开到最大，也很难达到产品说明上标注的风量。而而且盲目使用这些大功率的油烟机，还会给房子带来一系列的问题。95%这个数字，是在跟暖通师傅，设计师，暖通设计师，家电经销商沟通交流得出的结论。 
Развлечения
谢谢豆壳的分享！
还好我们的新房做了air make up system 也预留了油烟机向外排的duct
我在美国 我们州规定所有安装400cfm hood以上的家庭都必须安装air make up system
不然不能通过city inspection
听了你的视频后 才知道原来负压危害会这么大
不错，看来您那边的建筑部门很负责任。请问，您是哪个州/城市？
@@CanadaDouker 我先为你这身衣服点赞，终于显得非常专业的专业人士在讲课的感觉，说白了就是这个味
@@CanadaDouker Livingston County, Michigan
you probably dont care but does anybody know of a way to get back into an Instagram account?
I stupidly lost my login password. I appreciate any tricks you can give me!
@Brock Braylen Instablaster =)
豆殻這次談到的廚房抽油煙機. 真是長知識了. 豆殻真是心細的工程師. 每次在視頻分享的資訊. 都非常寶貴. 謝謝豆殻. 感恩之至！
感谢您的支持，谢谢
这个播主是真懂并且真诚帮助大家。谢谢啦
感谢您的留言支持
这个我想补充一下，一般air make up unit 是用在商业厨房上的，所有的餐馆厨房都配有make up air unit，因为体积大，都安装在屋顶上。 抽油烟机都会或多或少给家里造成negative pressure,但很多老房子因为没有那么密封，所以没什么关系。在1993年之后建的房子，我们统称为tight house,这种房子的特点就像豆壳视频里所说的那样，密封性很好，还有vapor barrier。这种情况如果房子里有负压产生，我们可以用HRV做一个补充。冬天家里门窗紧闭，不仅仅是抽油烟机，还有所有厕所里的抽气机都会造成房子负压。
你应该是想说“air barrier”， vapor barrier并不具有很好的密封性
负压有造成backdraft的风险，还有吸入更多的radon gas
又学到了很多以前不知道的东西，谢谢分享！
感谢您的分享，学到了很多东西，同时又为自己避免了很多隐患
不看还真没考虑到这个问题，以为功率越大越好。谢谢豆壳！
正想换个大功率抽油烟机,看了这个视频真的是涨知识了,感谢分享!
学到没有听过的知识了。谢谢！
感谢豆壳的分享！我新搬家正想安装油烟机，因为没有烟道，还得新开烟道，所以就搁置了。谢谢在安装及时看到您的油烟机的视频，衷心感谢🙏因为我们地下室也有氡气，现在是一个设备24小时抽。期待您讲一期关于氡气处理的视频。先搬小板凳坐等😇👍
我家地下室一角也有整栋房子的排雨水发动机水井。
从来没考虑过抽风机，多谢提醒
謝謝你！很專業！
thank you for making people aware about Radon gas and rangehood.
一直以为越大越好，谢谢分享
非常感謝從你那里獲得這麼寶貴的知識，之前聽都沒有聽說過。尤其是我們華人的烹飪會有很大的油煙，誤區是油煙排放自然會選擇大功率的油煙機。這下完全明白了，但希望豆蔻幫忙講一下，具體家庭廚房使用多大功率的油煙機為最佳？🙏
谢谢您的留言支持
厨房已经有一个进风口的啊，等同稍微打开点窗一样的道理，不明白为何说到这么危险。
这个问题很突出，尤其是选择高气密性门窗时，一开抽油烟机窗和空调就呼呼漏风，实际就是没有您说的这个进风口。今年维修好几个这种情况了。
很实用的视频。
谢谢您分享经验 👍
讲的是真好 长知识了 谢谢豆壳
感谢您的留言支持，谢谢
OMG. Thank you very much for making this video. Can't wait to see your solution video!
非常专业，谢谢
看题目不是很明白，看了内容，非常佩服 ，你是专家啊
想多了，一般人家里厨房大量油烟的危害，油烟机负压产生的压力损害极本可以忽略。看到你们这么多人赞同，家里都是不做饭的吧
是这样的，大功率的抽油烟机，没有办法像专业的厨房会有补风，室内长期负压的话，是比较危险的，豆哥说的很有道理……学习了！祝你新年快乐！
谢谢您的留言，新年快乐
Agree. Carbon monoxide poisoning from heating elements like hot water heater is real. In a negative air pressure situation, carbon monoxide from a hot water heater can be sucked into living space.
涨姿势了，谢谢豆壳儿老师
感谢您的留言支持，谢谢
超级无敌感谢你的科普
谢谢麦子的支持
手机，微波炉，冰箱，洗衣机豆浆机这些电器或电子产品有些功能可能一辈子都不会用，但是因为有了这些功能让价格涨上去了，实用和适用才是硬道理，为豆壳讲真话点赞。
您说的很对，谢谢
建房子的柯南, 科學萬歲, 知識無敵, 友多聞, 很榮幸認識你.
事情要做好必须严谨缜密，支持较真！
感谢您的支持，谢谢
真係一個好專業嘅頻道。
感谢您的支持
又学到了新知识。谢谢豆壳。我个人也更喜欢电炉，不喜欢气炉。
随着断桥铝门窗的普及，家庭门窗密封性提高很明显。我家也出现开油烟机后厕所返味的问题，因为之前没有考虑补风系统，只好应急开启厨房窗户来平衡。下次装修确实要考虑补风系统了
多謝分享，非常實用
感谢您的留言支持，谢谢
太细致了！我听得都入神了，最后还留下一个扣子：且听下回分解。😀
感谢您的留言支持
@@CanadaDouker 期待下回分解呀博主。现在最简单的办法就是炒菜的时候开一条窗缝。以前我看有人所地库厨房，专门挖个洞进风。不知道可行不。
感谢分享👍
学到了，谢谢
等着你下一个讲油烟机的视频，希望能早点出来，太实用了！如果已经买了大功率油烟机的，如果避免出现负压呢，尤其是在加拿大的冬天，希望能解答
临时解决办法，用的时刻 厨房开窗。耐心点，以后我都整理出来
感谢分享，在您的视频中总是能学到很多信息。我家的48“boran肯定就没有加这个补风系统，开机时声音老大，但抽风能力不咋的
开窗试试效果
是排风扇沾满油污
这样看来澳洲不怕，因为除了晚上睡觉，几乎门窗都是开着。即便冬天用壁炉，很多也是开门开窗。
谢谢分享！
很期待你能出一期怎样解决寒冷地区抽油烟机安装makeup air unit 的视频，学到了，谢谢！
会的，我的项目到时候设计安装的过程，我会拍下来分享给大家。
绝对的干货
谢谢豆壳儿介绍得如此详细，非常喜欢看你干货的视频。我一直想不明白，为什么美国旧式厨房的抽油烟机是内循环，而不做通出去呢？
我家的抽油烟机CFM很小，如果是要爆炒只能土办法到室外弄😅 有时室内弄完一股油烟味儿，就煮咖啡，感觉这招还挺管用😅
我一直也想不通这种自欺欺人的做法，有些酒店的studio也是这样，一做饭，风都吹头发上。
@@CanadaDouker 可能那些酒店只是预着我们煲水，不煮饭😅
这个知识点很棒啊
谢谢您的留言支持
我一般开油烟机都开窗。反正气要从某个地方补充，从窗外来的空气是最predictable的
冬天你不会冷吗？
@@GeneralStaff019 只要开油烟机都会冷，因为在抽气。如果不开窗，冷气会从crawlspace或者烟囱进来，也是冷的。
我也觉得，开窗开门就可以了。
@@zzhang4373 可能我比较怕冷。冬天开一点窗那个冷风就灌进来，走进厨房就明显感觉温差，身体反应比较大。
@@GeneralStaff019 本来就冷，而且室内气温下降的话，暖气就开始加大烧，这个月的气费少不了。
感谢豆壳，视频对我非常有启发。想请教一下reticulated rangehood室内循环油烟机可否成为一个解决方案？我认为电磁炉配室内循环油烟机没问题，但是如果是gas cooktop的话可能会有风险。不知道您怎么看这个问题
所以开抽油烟机的时候至少窗户开个缝
謝謝分享
坐等介绍油烟机视频
你的自媒体应该上百万观看量才对，才这么点真没天理！
建议网友们分享你的频道给自己的亲朋好友同事邻居……
感谢您的支持，我也希望啊
专业👍
长期住房经验，觉得一般无需对此过虑，没必要开油烟机时特意窗户打开缝。要知道房屋密封做不到真空级严格的（玻璃窗能轻松自由上下滑动就一定有空间而不会真空密封）。哪怕一个小缝也会有“针尖大的孔，笆斗大的风”的效果。很难形成负压。更不必说每个厕所都有通房顶的相当粗的通气管道（马达不开时，外气自然能流入室内）。至于厕所，都是靠水封防臭气，厕所有臭气一定和排油烟机无关。
你似乎没完全听懂他的话。
就是地漏下的水管没装存水弯臭味就会反上来
人家说了，气会从很多不该来的地方进来，先看看再评论好么。。。
视频真好
谢谢您的留言支持
像一般商用排風都有進氣的按鈕，所以不怕
負壓排風扇
要配合全熱交換器使用
才不會對身體有太大危害
很期待豆壳出一个系列节目，讲一下装修的成本，比如说装一个厨房台面的价钱铺地板的价钱洗手间的价钱。
材料里价格差别很大，外行不容易看出来，人工的话也是大头，报价表可能写的人工是正常工人20刀的价格，施工人员可能雇佣更便宜的工人，更便宜的人工往往是华人老板发财的地方
同感。希望豆壳讲一期檯面和橱櫃的价格/人工分析。@豆壳
可以推薦幾款嗎？2400 sqft 房屋 什麼是最好的👌？
謝謝，澳大利亞需要你！！😄
希望有机会去那边转转，谢谢
@@CanadaDouker 謝謝回覆，歡迎來玩兒，並歡迎住在我家！😄
@@user-vb6oc4tq7f 太好了 谢谢🙏 记下来
谢谢豆壳儿
感谢您的留言支持
谢谢豆先生分享！
最好的補風入口應該是在爐台周圍，可以同時加強排煙性能並降低冷暖氣損失。
说的有道理
我也觉得是，应该在stove四角各搞一个通风管，通风管吸进来的风和油烟一起被吸走，同时不影响其他地方
有一家只生产油烟机的厂家
BEST Range Hoods 在产品说明书里就注明按装油烟机时必须加装进风管，保持室内外空气压力平衡。
很多厂家在说明书里都会提及，这也是免责的一种做法。
那冬天不是要冷死
@@vicentsun7059 需要熱交換器跟加熱
有几个不同想法：
1. 建筑规范索引有误。house采用第九章，你索引第六章的规范是错误的。
2. 即便密闭极好的新建房屋每千尺大概仍有180CFM左右的自然换气。house的换气主要是通过厕所排风扇和厨房油烟机，把屋内污浊空气排出，把室外新鲜空气通过房屋缝隙引入。对大部分house来说，这种换气方式是必须的。由此所产生的负压对房屋结构的影响微乎其微。
3. HRV的进出风量相同，不能解决房屋负压问题。
4. 能破坏卫生器具的回水弯里的水封压力最少也需要4寸水柱吧？小小的抽油烟机无论如何都做不到的。
Building code 汇编分1，2，里面是建筑规范的内容，包括的很全面。每个部分有自己的具体要求，比如安全，健康，防火，环保，化粪池。 Part 9 只是一个对小型建筑的一个概括，一些涉及到具体的，比如化粪池，防火，通风，这些需要到专门的章节去查找相对应的具体信息。
@@CanadaDouker 请进一步了解一下building code 各章节的适用范围，避免误导他人。
@@sunway365 1.1.2.2 Part 3,5 and 6 of division B apply to all buildings.第3，5，6 部分适用于所有建筑。
华人买的抽油烟机很多都是800CFM以上 大大超过180CFM，所以还是有较大负压。
请问什么时候更新选购油烟机啊，着急用😂
所以一边开窗户一边开油烟机效果最好是吗？
豆壳你好，关注你的视频很久了，想请教一下，如何已经安装了HRV 新风系统，还需要makeup unit 吗，我在温哥华这边，现在HRV 系统是强制安装的，HRV 是不是也可以当做一个补风系统
HRV 不会提供makeup air, 它带进来多少新风就排出去多少新风。HRV 都是标配
有道理
谢谢留言支持
ThX
No problem
先赞👍后看，干就对了
我用的是Wolf新款sealed wok burner, 热炒可达35,000 Btu，用的Vent-A-Hood油烟机是900CFM，我都是开窗补风，一点味道都没有，且听你有什么高招
加拿大这块冬季开窗有点冷呢
我家就用電爐加內循環除油煙機。油是沒有了。家可(香)的很😅。最後還是加蓋了一個中式炒菜房。
这种设计我一直都不理解
加盖？怎么加盖呢？
@@vicentsun7059ruclips.net/video/XxhsL3_zpL8/видео.html
這廚房可以以幫的上臺面。我們的只是房子連續一個貨櫃見不的人。風從狗洞竄進來。cool!快快抄完菜就溜回主屋😁。
@@vicentsun7059 www.dailymotion.com/video/x6s6ror
這怎麼樣?😅
ruclips.net/video/QVcD251e7uQ/видео.html
大廚的廚房才值得推薦。
pin.it/1Xlvjsa
我家不過拿給二十呎貨櫃頂住後門。要炒菜時從後門跑出去。在不破壞主房下加了一個小空間。四處都可透風😅如果不怕冷。。。
內循環最多只是把油煙濾掉一部份.味道還是留在屋裏.除非用活性碳吸附,但用不久就得換濾片.不實用.
每个门下面的缝隙就是起通风作用的
是的，那是室内内循环，暖通来用的。
能分享自己的经验 真的很了不起
感谢您的留言支持
Chinese cooking involves a lot of stir firing. This requires high power exhaust fan; hence the problem is more apparent than people who choose western cooking. When we prepare dinner, we need to keep the closest window slightly opened to let in make-up air. But this also means that in winter cold air will come in from the window. Unfortunately there is no easy way to run ductwork through this old kitchen for make-up air (because the stove top is against the interior wall, and the ceiling above is living space). That's why we need to open the window to let in make-up air. This is clearly not optimal. But this is a problem with a kitchen in an old house that is designed for western cooking. There is no plan to remodel or anything like this. We get used to doing this. I guess this is one way to deal with this problem.
有用！
谢谢
你是我们华人的骄傲
1.厠所有味道----和通風換氣無関
厠所有机物没洗亁淨當然臭臭
2.厨房高强度排油烟机
您应该是提出
您的解决方法（實例，現場圖片）
而不是只提問題
還是您不想说解法
您這些問题
别的builder也會發生並解决
只是他们不奌出而已
www.hospitalityhelpline.com/finance/2019/7/22/why-your-restaurants-bathroom-or-bar-might-smell-like-a-sewer
我一線在處理這問題
您上一線處理過嗎？
請不要拿别人的
理論
當答案
我一線在處理這問題
並解决
最後 清新 無味
您上一線處理過嗎？
請不要拿别人的
理論
當答案
一線戰場上
士官是比軍官了解戰場
谢谢
@@knightbanana8408 解决厕所异味，那是15年前的事了。一个酒店所有客房都是我搞定的。
那你為何不直接说出来
解决的方法
一句话一個動作
就能解决
你為何不说出来？
你現在最多40嵅
15年前（25歳）
您在國内作电工程
好像跟厮所無関
850 不是最好吗？
一直想请教你一个问题，不知道你能不能专门开个视频，是关于怎么挑选建商的。还有就是当你挑选好了建商,不管是总包模式还是说GM模式，你作为一个消费者，有必要自己再请一个监理(site supervisor或者第三方顾问）来监督你请的建商做的活么？因为毕竟大多数消费者不懂建筑，你要是不请个第三方，那你请的建商不就有点类似于自己监督自己，那怎么办确定完工会好呢？比如你之前说过好多房子的问题，如果消费者请个第三方的监理会不会就可以避免呢？
谢谢。
我们家是老房子，各种撒气漏风。我记得有个视频，老房子各种漏水，就是不发霉，因为空气流通太好。
我们家也是30年老房子啊 但是前房主维护的很好 保温棉特别厚 管道 电线 都很新 ，漏风漏水需要自己补漏 维护的，基本上我天天都有的忙 老房子就是这样😄
这确实也是一种优点。缺点是不节能，我们做的项目，之前老房子1500平尺，冬天采暖费300多一个月，新房子4000多尺采暖费才100多。
@@vicentsun7059 30年不算老了。我家的房子根本没有保温棉。:)
@@CanadaDouker 对。我家小，又是高效率煤气锅炉，温度又开得不高，所以还行。主要是室内温差大。但空气绝对清新。:)
Glad that you turn negative into positive.
老师 请问370cmf 应该是小功率吧？ 请问可以直接把连接线换成插头🔌插电吗？ 说明书是让直接 plug the junction.自己不懂怎么做 橱柜里已经有一个排插了。
请问大功率的定义是多少呢？ 超过200 就算吗？ 我的油烟机400 瓦， 算大功率吗？
马桶松动必须重新安装密封圈，并做好水平，要不然打胶会很快松开
当年北京小学劳动课本，有一节课教做风斗……
那是多久的事了？
暖通工程师飘过~新房设计时HVAC工程师会考虑的吧。
理论上是这样，但是操作中就不一样了
Why is built in range hood bad?
长见识了
精彩
都没有窗户可以开的么?密封那么好?
现在新房子都是和HRV链接在一起interlock，不会有负压的。老点的房子使用油烟机也没这种问题。理论上CFM越大吸力越好。家用900CFM足够了，太大功率的油烟机管道也必须用相应的大尺寸，不然只看CFM也没用。
The manufacturers of HRV equipment advocate balance and will not discuss makeup air for any appliance. The units are designed to recover energy while exhausting foul air and replacing it with fresh outdoor air.
www.greenbuildingtalk.com/Forums/tabid/53/aff/14/aft/82515/afv/topic/Default.aspx
@@CanadaDouker energysavenewwest.ca/wp-content/uploads/2016/09/12-HRV-Guide-for-Houses-%20Compiled_web.pdf 难道你的经验都是看论坛得来的吗？如果只是论坛上的经验是不能让人信服的。论坛上也有人说HRV和hood fan pressure没有任何关系。我们施工的时候都是根据CODE和INSPERTOR的要求来的而不是根据看论坛的经验来的。安省不了解，阿省这边新房子的hood fan都是要做Interlock的。像你视频讲的压力之类的是很少存在的，不是一个普遍现象。老房子密封没那么好，新房子有多少人会买商用级别的油烟机？也就是华人喜欢功率大点的油烟机。
你们的building code 怎么规定的，具体的哪一条。方便发一下吗？ 学习一下。安省没有要求把hood fan和HRV interlock。你们打开油烟机，开关门没有一点儿影响？
我家装的是方太抽油烟机7501，挑高客厅，在开油烟机时要开窗吗？
我感觉一般装大功率抽油烟机的华人，一般自建房也就不会搞什么壁炉了
功率能有多大啊？ 那么点电功率和电机的大小，能产生的负压太有限了。 按照你说的那个负压，我估计油烟机得是工业抽风机，能把人吸进去。 否则就那么点电功率，能把油烟吸走都是 烧高香的效果了。危言耸听吧？
是的，这样博眼球意义不大
@@weihu1010 要产生负压，必须有很密闭的空间。 这里的敞开厨房，负压效果太有限了。
你可以试试 潜在的危害很大的 问题就是一般人感觉不到。感觉到了就严重了。 一般抽油烟机750cfm 一分钟的抽气量很大了 家里有烧天然气或是油的设备 有排气管到 产生back drafting 很容易的
你如果是老房子密闭很差的话可以不用，但是水泥建筑或者密闭好的新房子不考虑肯定不行，我刚还在猜测这么好的视频为什么会有点踩的呢，如果是觉得夸张的话，倒也不奇怪，毕竟没接触过密闭好的房子的人大有人在。
@@xk4527 一个house你能多好的密闭性？ 真这么好的密闭性，不用油烟机，人都会呼吸不畅甚至死亡。
政府沒有實施職業證照制度，幹什麼職業就要具有該項相應證照，執行工作就要按照證照的技術規範作業，就不會有這亂象出現。德國是嚴謹執行證照與行業掛鉤的，掃馬路也有證照才能被聘僱。
德国不是移民国家
学习了，点赞
我自己用下来，感觉方太的斜面油烟机很合适加拿大，CFM不高但拢烟效率很高。那些大功率的欧款油烟机又吵效率又差。
方太的cfm也不低了。我们新房的builder只允许最大600cfm, 不允许安装方太的
@@chenzhang9730 方太就标称680cfm。不过我是30年老房了，问题不大。
我买的就是那款，效果很好。
方太的分档位，低档没啥问题
多謝你的資訊、我們用明火煮食爐的真的要小心。
谢谢您的留言
那种嵌入式的小功率抽油烟机大锅炒菜不能把所有烟吸走，这种换大功率的容易换吗
如果原来有排气口，应该比较容易。
请问：家里的排气扇是860CFM，装有HVAC就可以了吗?
对，讲了才明白
谢谢留言支持
谢谢分享！最近发现一扇二层的窗户顺着缝隙滴水，窗户换了三年多，房顶也没有积雪，外墙也干燥。想请教一下是什么原因可能导致这个问题？
最近几天的事，是上边缘往下渗水
外部防水没做好。
homedeport 买个室外补漏用的 slicon ，有一种是干 湿都可以补的！把窗户外面缝隙都补上就可以 ，
谢谢回复！调整了窗下的出风口方向，最近几天没有了。外面密封挺好的，外墙也是干的。也许是冷凝水什么的。