ポン酢(かぼす)の作り方♪絞って混ぜてねかすだけで簡単に出来ます。自家製ポン酢は香り高く美味しいです。柚子、すだち、レモン等でも同様に作って頂けます。

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  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • かぼすでポン酢を作ります。
    自家製は香りも良くとても美味しいです。
    ただ混ぜて寝かすだけで簡単です。
    他の柑橘類ゆず、すだち、レモン等
    でも作って頂けます。
    保存も効くので是非作ってみて下さい。
    材料
     かぼす  10個
    ★果汁を絞って 150㏄
    お好きな分量で作って頂けます
     醬油   150㏄(果汁と同量)
     みりん  75㏄(醤油の50%) 
    ★20%~50%で作って頂けます
     昆布   10cm×2枚
     おかか  4g×2袋
    ◎柚子、すだち、レモン等でもok
    還暦からの新しい挑戦ですが
    とても楽しくやらせて頂いています。
    まだまだ色々と勉強させて頂き
    進化していきたいと思いますので
    これからもよろしくお願いします。
              shokenママ
    #ポン酢
    #かぼすポン酢
    #自家製ポン酢
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Комментарии • 25

  • @gs9030
    @gs9030 Месяц назад +1

    青切りの摘果みかんがまだ結構酸味があるので、試してみようと思います
    ポン酢は毎日使ってるので、楽しみです🥰

    • @shokench
      @shokench  Месяц назад

      コメントありがとうございます。みかんの青いの美味しそうですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @グレープフルーツ-k5f
    @グレープフルーツ-k5f Год назад +1

    青柚子が庭にありますので早速参考にさせていただきます。ありがとうございます😊

    • @shokench
      @shokench  Год назад

      コメントありがとうございます。柚子でも良いですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @shokench
    @shokench  Год назад +4

    皆さんこんにちはshokenママです。今回はかぼすを頂いたのでポン酢を作りました。自家製ポン酢は香りも良くとても美味しいです。柚子で作るのが定番ですがかぼすでも美味しく出来ます。もちろん柚子、すだち、レモン、ミックスでも同様に作って頂けます。果汁が足りない時は酢を足して作って頂いても良いです。保存も効くので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  • @本山-j3u
    @本山-j3u Год назад +1

    レシピを見て作りました!市販のものより香りが豊かでめちゃくちゃ美味しくて、ママさんには本当に感謝です‼️ありがとうございます!

    • @shokench
      @shokench  Год назад

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。やっぱり手作りは美味しいですね。感謝

  • @はれてる-g3f
    @はれてる-g3f Год назад +2

    手作りポン酢 美容に健康に良く 美味しくて 色んな料理に使えて最高ですね😋✌
    紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      早々のコメントありがとうございます。自家製は美味しいです。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @Eちゃん-p8c
    @Eちゃん-p8c Год назад +4

    体に良さそうなポン酢ですね。我が家にはへべすと言う柑橘があるのでへべすで作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +2

      コメントありがとうございます。へべす初耳ですが是非作ってみて下さい。感謝

  • @おばば東山
    @おばば東山 Год назад +2

    手作りポン酢なんて作った事がなかったので早速、作りました。
    そっと冷蔵庫に寝させています。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @ゆうちゃん-i3d
    @ゆうちゃん-i3d Год назад +3

    ポン酢を手作りされるなんてすごいですね。今度作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +2

      コメントありがとうございます。簡単なので作ってみて下さい。感謝

  • @わんわん-u9k
    @わんわん-u9k 11 месяцев назад +1

    カボスあるので作ります!あと、みりん入れた器いいですね😮

    • @shokench
      @shokench  11 месяцев назад

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @朝顔椿
    @朝顔椿 Год назад +1

    添加物が気になっていたので、こんなに簡単に「ポン酢」が作れるなんて、ウレシイです。是非、挑戦してこの冬を乗り切りたいと思います。

    • @shokench
      @shokench  Год назад

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @yocomana7351
    @yocomana7351 Год назад +1

    ポン酢簡単にできるんですね☺️生のカボスは手に入らなかったのですが、早速作りました、ありがとうございました♪

    • @shokench
      @shokench  Год назад

      コメントありがとうございます。かぼすでなくても柚子、スダチ等でも出来ます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @大田望美-v4m
    @大田望美-v4m Год назад +2

    いつも楽しくっ見てます。パウンドケーキの作り方を教えてほしいです。チーズケーキも知りたいです。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。以前にいくつかupしていますので宜しければご覧になってみて下さい。感謝
      ラム香るパウンドケーキruclips.net/video/HXY4RE4bVuI/видео.html
      ゆず香るチーズケーキruclips.net/video/JB_qDD2rq0k/видео.html
      フルーツパウンドケーキruclips.net/video/8gWYkYKzUY8/видео.html
      レアチーズケーキruclips.net/video/30pq4HXh3rc/видео.html

  • @グレープフルーツ-k5f
    @グレープフルーツ-k5f Год назад +1

    あう

    • @shokench
      @shokench  Год назад

      ご覧頂きありがとうございます。