【10Min Bento】~Pork leek ginger sauce Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
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- Опубликовано: 15 окт 2021
- 【10Min Bento】~Pork leek ginger sauce
Bento~No kitchen knife or cutting board needed!
Ingredients (for one person)
* Tube type ginger and garlic are OK
❶ Pork leek ginger sauce
★
Pork 80g
Potato starch 1 tsp
1 tablespoon of salad oil
★★
Sake 1 tbsp
1 teaspoon sugar
Vinegar 1 teaspoon
1 teaspoon of soy sauce
Japanese leek 4 cm ~
Water 1 tsp ~ → added to cool the frying pan
❷ Dried dried daikon radish pickled marmalade flavor
dried radish strips 5g
★
Marmalade jam 1/3 teaspoon
Vinegar 1 teaspoon
Japanese Bonito broth (Shiro-dasi) 1/3 teaspoon
Carrot 1 teaspoon grated
* You can cook with sugar normally (´ ・ ω ・ ｀)
❸ Komatsuna Yuzu kelp
★
Komatsuna (Japanese mastered spinach) 30g (1/2 share ~)
Shiitake mushroom 1
★★
Sugar a little
Low-salt salt kelp ~ 2 tsp
Vinegar 1/2 teaspoon
Yuzu peel a little
* Sprinkle vinegar on salted kelp. If you add a lot of vinegar, the color of Komatsuna will become dull (´ ・ ω ・ ｀). ,
* Please note that if you add too much yuzu peel, it will be bitter. You don't have to. Maybe Kabosu?
➍ Nori-egg
Nori (NORI) 2 sheets
Two leaves of shiso
(Shiso: A plant of the mint family, native to eastern Asia, used as a herb in Japanese cooking.
)
Salt (mixed spices such as salt and herbs) A little 
Хобби
この方は凄く頭のいい方ですね。
ペーパーでの余分な油取りや、ハサミの使い方、驚くような卵焼き、どれをとっても頭が下がる。とても勉強になります。
合間の汚れを拭く所や「パクパク」
ずっと適当に作ってた色気のないお弁当。
こちらの動画に出逢って、おかずの品数が増えて詰め方も真似したら、100倍美味しそうに(実際美味しい)なりました！
それでいて手間はそんなにかからず、同じ食材でも味のバリエーションがあって本当に勉強になります。
ありがとうございます。
効率を重視しつつ洗い物を簡単にするところまで考えられててすごい、、、
水切りに使ったキッチンペーパーをフライパンにいれるの、最高ですね！
たまたま観たんですけど、時々ぱくぱくしてるのとか最後魔法みたいにミニトマトくるくる降臨させてるのすごい和んだ。好き。
〜🍅””ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
ちょっとも残さないように入れるの素敵❗
調理しながら洗いながら拭きながら。手際の良さに感動している中年男。
こんな手際の良さ憧れる
流れるような作業に、惚れ惚れしてしまいます。早速、作ります。
毎回アイデアと手際の良さにすっっごく感動してます！真似したいけど多分ムリ〜😅
お弁当じゃなくて夕飯の献立に作ろうとおもいます！
そしてパクッと食べちゃうお茶目さがたまらなく良いです😄🎶
スプーンに着いた食材まで全て綺麗に使うのに今日はボウルにしいたけさんが😂
しいたけ〜！！！！って思ったらちゃんと回収された笑
すごいー！！！
初めて拝見しましたが、もう、脳の造りが違う…💦
料理の知識、段取り、スピード、センス…
何度も見ていたら、ちょっとは私も変わってくるかなぁ？
魔法みたい🥹目の前でコレやられたら拍手する🥹
副菜は作り置きかと思いきや…！
当日作っているんですね😂
すごすぎる…！！
効率よすぎだし、おいしそうだし
ほんとに憧れます～❤️
恐れ入ります💦作り置きよりも当日テキトーに作ったほうが私にとってはラクかもしれないです…このあたりは人それぞれかと思いますがね(´・ω・`)ノ
こんなお弁当毎日食べたいな。絶対お昼楽しみになる。いいな
毎日、このお弁当食べたいなぁ😃
美味しいはずだ‼️
見てるだけでも美味しそうです♪
すご！！！！楽に美味しく作れるならやってみようと思います！！
素晴らしい！
動きに無駄がない！！
動きだけでなく、道具やキッチンペーパーの再利用に至るまで、また、調理の合間にササッと調理台を拭く手際のよさ。
もう、食べなくても、おいしいものを作れる方だとわかります。
動画見てくださりありがとうございます🥺❤️
時間に制限を設けると色々と考えますね笑💦
私もまだまだなのですが、日々精進でございます(´・ω・`)ノ
いつもより一品多いでしょうか。それでもいつもと変わらない時間で終わってしまうなんて、すごいです！
今日もありがとうございました😊
今日も見てくださってありがとうございます🥺❤️
そうなんですよ、でも、野菜の1品1品はいつもより使用量を減らしてはいます、が、忙しかったですね…（ ´・ω・｀）💦笑
動きに無駄がなく それぞれの具材を使い切る所が素晴らしいです✨
ほいさっさ〜♪の掛け声 👍
なんという手際の良さ、そして、とても美味しそう‼️これだけ料理できたら、いいなぁ😃見習いたい‥でも、自分には無理かな😒
切り干し大根に椎茸に小松菜だと！？
おまけに玄米！？
めっちゃ栄養満点😭✨
パーフェクトなお弁当❤️❤️
食べたら、心も体も元気になりそう❤️❤️
初コメント失礼します。
おすすめに出てきて、美味しそう…と思い”包丁もまな板もいらない”という言葉にも惹かれ視聴しました。
流れるような手際の良さと、煮汁もしっかり使い切る丁寧さと、かわいい顔文字や「ぱく」にも癒されるし、材料の分量も見やすくてすごい楽しかったです！
お昼が待ち遠しくなるお弁当ですね😊
素晴らしい！
ヘルシー弁当！
素早いのに健康食ばかり！
真似してみます！
動画を見てくださってありがとうございます🥺❤️
もう少し野菜が増やせればよかったのですがね！(´・ω・`)ノ今回は４品なのでかなり頑張った弁当です笑
全てがパーフェクトとしか言いようがないです。私も作ってみます😊
彩り綺麗🤩
見とれてしまった！
すごい😍
最後のミニトマトでがらっと変わった😘
相変わらず、天才よ！！！
こんにちは😊
最近お弁当真似して作ってます😊
豚肉の生姜焼きも今度作ってみます👍
この方が使ってるお弁当調理セット欲しい😂
すごいな。
作りながら先が見えてるんやろうな。
こういう人はどんな仕事も効率よくしそう。
あとキッチンペーパーとか無駄にしない。
見習いたいです。
動画を見てくださってありがとうございます🥺💓
一応、作る前にどうやったら10分で（最短で）できるか考えてから作っているのでそう見えるのだと思います💡
キッチンペーパーは結構丈夫なので、水分吸っても使えると思いますよ！
簡単調理で彩りもよくてすごい！と思って見ていたら、お弁当箱につめるときに1粒残らずきれいに入れていたのがまたすごく気持ちよかったです！(≧▽≦)
最後まで見てくださってありがとうございます🥺❤️
(´・ω・`)人
うわ、めっちゃ理想のお弁当
つまみ食いの音響や、中身出ないとこも面白いです。はや回しなのもあって、さらに速い動作のお弁当作り。笑ってしまいました。栄養不足にならないように、でもやっぱりお肉食べたいし、鮮やかで美味しそう😁
主婦歴が短いわけではないのですが いつも同じおかずになりがちで 何かないかなぁと常に 色々とお料理のアプリダウンロードして検索してみたり レシピ本をみたりしてますが あまり参考にならなくて お弁当作りがストレスになっていました。いつも追われているかんじというか。この動画を観させてもらってから あれもこれも作ってあげたいレシピたくさんです❣️連休明けは 張り切ってお弁当作りできそう😊感謝です👍
個人的にはいつも同じおかずでも良い、つまり、それが美味しくて気に入ってるからかな？って思うのです全然気にする必要ないかと思います💡ある料理人の方がおっしゃってましたが、料理は作れば作るほどシンプルに行き着く(`・ω・́)ノ✨とのことで、種類が多くなくても良い気がします👍
Miiさんは、料理は一通りできる方だと思いますので、動画でちょっとしたヒントを得ていただき、ご自身でアレンジしていただけたらと思います💡連休はゆっくり休んでくださいね（ ´・ω・｀）ノ✨
とっても美味しそうで参考になりました！
見てくださってありがとうございます🥺❤️❣
お弁当だけでなく晩ご飯にも凄く参考になります！ありがとうございます！
美味しそう🤩🤩
いつも参考にさせていただいてます🎶
いつも見てくださってありがとうございます🥺❤️
どれも割と簡単にできるのでおすすですよ〜💡（ ´・ω・｀）ノ
お酢を使っているから、後味もさっぱりしそうですね！
すっごく美味しそうなお弁当でした😁
見てくださってありがとうございます🥺❤️
ただ、砂糖を結構つかっているので、さっぱりというよりこっくりみたいなかんじかもしれないです🤔お弁当にはこれくらいしっかり味がついていたほうが美味しいかとは思うのですがね（ ´・ω・｀）
やっぱりあかりさんのお弁当落ち着く…💕
大好きです😍
なんかほっとします～🍀
ぽちこさん🥺❤️
お久しぶりです(｀･ω･´)ノ
落ち着きますか！！？（ ´・ω・｀）笑
ゆっくり休んでくださいね〜〜（ ´・ω・｀）人💓
初めまして、こんばんは。こんな美味しそうな御弁当🍱が、頂けるなんてマジ有難いです。羨ましいです😋
切り干し大根にすりおろし人参とは！驚きの発想でした！是非お弁当で作ってみたいです。
真似してみます！
まじで美味しそうです。手際がいい。
ありがとうございます🥺❤️
美味しそうで、栄養バランス良くて、手際良くて素晴らしい〜👏✨
なるべく洗い物を出さない工夫も上級者🤣💕
卵焼き作るだけでも10分くらいかかってしまうのに、11分でこんなにたくさん作れるなんて！レンジは冷凍食品のために使っていたけど、こんな風に使えたら素敵ですね^_^
初めて拝見して感動してます…！真似っこしてみたいです✨
こんにちは。
いつもながら野菜、肉、のバランス最高ですね！
特に私は、片栗粉をポンポンと叩く鼓の様な音がとても好きです😁
寒くなってきましたね、風邪に気をつけて冬野菜で美味しいお弁当お願いします。かぼちゃもこれから美味しいですね。
ゆみさん🥺❤️
お決まりのパターンのお弁当なのですが、今回はお酢を全てに使ったのが勉強になりました💡合わせる調味料で味が色々変わってくるんですよね💡
本当に、雨の日もちょくちょくあって、朝晩はとても冷えますね🥺ゆみさんもお身体に気をつけて（ ´・ω・｀）人
かぼちゃ🎃は、これから投稿します笑、といっても、私が使うのは冷凍のかぼちゃなのですが💦ここ数日かぼちゃばかり食べていて、トータル1500ｇほど食べました💦
（ ´・ω・｀）💦そのせいか、増え気味だった体重がちょっとだけ減り、もとに戻りました笑
バランはほうれん草と海苔で作り、カップはライスペーパーで作ると残るのは入れてる弁当箱だけ、全部食べられるお弁当も良いかも～
時々私もするパクッ🤣気持ちわかるー😂時短弁当さいこー👏
おはよう御座います。手際も良くやっぱり早いですね。見入ってしまいます。生姜焼きにお酢…サッパリしてますね。小松菜に塩昆布🥬⁉️なるほど。早速作ります。ありがとうございます😊
こんばんは（ ´・ω・｀）ノ
あ！！確かに生姜焼きみたいな味付けですね！そこにお酢入れるとさっぱり？🤔それが、結構砂糖を使っているので、こっくりってかんじかもしれないです笑（ ´・ω・｀）、小松菜に塩昆布は美味しいですよ！塩昆布の旨味を引き立てるためにお酢を少量いれてみてください💡
美味しそう😊
手際よすぎだなぁ
こんなに手際よく出来たらいいだろうな～。
最後まで綺麗にとるの好き😍
恐れ入ります（ ´・ω・｀）💦💦
きれいに取ると洗い物がラクなのです✨
美味しそう
メモメモ。大葉買おう
時々出る「ぱく」が笑える
わたしもよくやります
手早く彩り豊かなお弁当すんばらしいです👍✨️
「パク」仲間がいてうれしいです(´・ω・`)人💓
4品は大変でしたね…(´・ω・`)笑
最近見させていただいてます！
「ぱく」が可愛い😍
以前から手際がよくて、食材を無駄にしない作り方に惚れ惚れしています。私もこんなふうにお弁当を手際よく作れるようになりたいです。
よろしければ、豚肉に片栗粉をまぶす紙袋はどこのものか教えていただきたいです。
おはようございます！
今朝も、お弁当作って送り出しました笑っ
お、ま、け めちゃ受けたーーーーーー
バカウケ😍😍😍💓💓💓 嬉しい気持ちになった
ありがとうございました！
こんばんは🌙
おおっ！！日曜までもお弁当づくりなのですね！！おつりんこでございます(｀･ω･´)ゞ✨
おまけまで見てくださってありがとうございます🥺❤️
そうですかね？実はおまけほかにもあったのですが、編集する時間がなかったので短いものにしました笑（ ´・ω・｀）ﾃﾍ
おひさしぶりです！
今回もおいしそうー！！
ステンレスハサミのパツパツって音好きー！
こんばんは！いつもながら感心します。酢を使う料理は食欲をそそりますよねー。いつも感心するけどこの作り方だとほとんど食品ロスが出ないのでは？素晴らしいと思います。
toshikazuさん🥺❤️
こんにちは(｀･ω･´)ノお酢を使うぞーーー！！(｀･ω･´)ゞと思っていたわけではないのですが、結果お酢ばかりになってしまいました…（ ´・ω・｀）💦笑、でもどれも、味がそれぞれ違っていて、お酢お酢していないのです！野菜もお肉も生産者さんたちが苦労して育ててくださっているのでありがたくいただきたいところですね✨
お見事‼️
めっちゃ理想の弁当🍱
参考にさせてもらおうと見始めたんですが効果音に笑ってしまって全然頭に入らない😂もっかい見よう
しょぼん(´・ω・`)笑
お夕飯にも良さそうですね
動画を見てくださってありがとうございます🥺❤️
夕飯でも使えると思います💡ちょっとおかずが足りないときとかに参考にしていただければ嬉しいです！
(´・ω・`)ノ
なんて楽しい料理動画なんでしょう🎉
12年単身赴任の夫が戻り4月からお弁当作りに疾駆はっく。素晴らしい光を頂きました。感謝感激🎊
動画を見てくださってありがとうございます🥺❤️
ご主人のお弁当作りお疲れ様でございます！お弁当は独特のコツみたいなのがいりますからなれるまでちょっと大変ですよね💦ちょこちょこっとお料理のヒントになることがあれば嬉しいです(｀･ω･´)ノ
@@akarispmt 様
お返事ありがとうございます！
海苔シソ卵のレンチンは友人に教えてたら皆メモしてました。はんぺんピーマンは老夫の好物になりました。師匠についていきます〜！元💊です。
ありがとうございます😭
@@user-hl6zl7ym5c おおおおおおおおおおお！！💊大先輩だったのですね！！
(｀･ω･´)！！よろしくおねがいしますっ！
海苔しそ卵は海苔たまごのことですよね、あれは我ながら傑作でした笑（巷ではやっていたハムたまごのパクリだったんですけどね笑）
今日も美味しそうです😍
豚肉はお酢でさっぱり味付け！食べてみたいので、月曜日のお弁当はこちらにしますね💕
でも、あかりさんみたいに手早くは作れないんですけどね😅
今日も見てくださってありがとうございます🥺❤️
ぶたにく、簡単で美味しいですよ〜💡砂糖が結構はいっているので甘酢みたいな感じかもですね🤔カリカリに揚げるので、冷めても脂浮きしないのでお弁当にも使いやすいです✨ゆっくりご自身のペースで作ってくださいね（ ´・ω・｀）ノ早ければよいというものでもないので💡
水 小さじ1～→フライ の意味を真剣に考えてしまいました💦🤣🤣
美味しそう見てるだけで幸せ。ベロ殆ど切除してるから、まだまだペーストのものしか食べれなくて、（病院で、お世話になっています）、正直、美味しい物、食べれないから、料理動画はあまり見なかったのですが、このお弁当は、美味しそうで。書き込みしましたあ
動画を見てくださってありがとうございます🥺❤️
入院中なのでしょうか？？食べたいもの食べられないってすごくお辛いかと思います。
でも、まだまだ…ということは、これからトレーニングなのですかね？！
大変かと思いますが、がんばってくださいね！(｀･ω･´)ノ
ソースとか味付けを工夫すれば、料理の幅はグッと広がると思います💡ペーストでもきっと色々！
うちも、ほりにし使ってます！！🤩
結構使っている方、多いですよね！（ ´・ω・｀）ノ
つまみ食いの女王
あかりさん、こんにちは。のりたまご焼き当家のお弁当でも大活躍していますよ。中身をツナにしてみたり、もやしやキノコにしてみたり、この前は雪化粧というかぼちゃをボイルしてから入れてみました。本当に助かってます🥰
恵さん🥺❤️
北海道は美味しいものが多そうで羨ましいです！！
これからかぼちゃの動画をアップするのですが、ちょっとだけかぼちゃと仲良くなれた…きがしました💦（ ´・ω・｀）人🎃
初めて拝見させて頂きました！
途中の『ぱく』に笑いが出たのと 材料を残さずキレイに使い切るところに凄く好感をもてました♥
これから前の動画をゆっくり追って観させて頂きます♪
たくさんの動画の中から見つけてくださりありがとうございます〜（ ´・ω・｀）人💓
@@akarispmt
お返事とても嬉しくなりました🎉ありがとぅございます🎉
まずはさっそくレンジでラップ代わりに使われていた物を 真似して購入して来ました♪
ラップをかける時間も短縮出来て経済的…目からウロコでした♥😍♥
@@user-xk9dk9sw3p シリコンのフタ(動画ではブタのふた）ですかね？？あれ、便利ですよね💡フタを取り入れてからかなりラップの使用量は減りました（ ´・ω・｀）ノたしかに時間短縮にもなりますねっ✨使えそうな技？とかあったら取り入れていただければ嬉しいです🥺❤
しいたけの軸のとり方に驚きました😳そんなに簡単に取れるんだ…！
ぐりっとひねっていただければ簡単に取れますよ💡
(`・ω・́)ノﾔｯﾃﾐﾃ♪
いつもすごく楽しませていただいてます！効率の良さが見ていて気持ち良いです😆
このお肉のレシピ、ネギなかったのでナシで作ってみたのですが、片栗粉まぶすだけでこんなに柔らかくなるんですね！こってり甘酢風の味がめちゃくちゃ美味しかったです♪
いつも見てくださりありがとうございます🥺❤️
片栗粉さまさまですよ〜〜！でも、片栗粉まぶしただけじゃなくて、あまなつさんの焼き方がお上手だったからうまくいったのだとおもいます(｀･ω･´)ノ✨これからもお料理たのしんでくださいね♪
途中で入る『ぱく』が
かわいくて面白い😂
小松菜昨日沢山頂いたので来週からは小松菜レシピ活用させていただき色々な種類に挑戦してみようと思います😉(チンゲン菜も沢山頂いたのですが😅料理方法が・・いつか機会があればよろしくお願いします)
チンゲンサイも小松菜と同じ感じで調理できると思います💡ただ、チンゲンサイは茎が太いので切り方や加熱の仕方に工夫が必要かもですね🤔あと、油と相性がよいので、炒めものが向いているかと思います💡でもスープとかでも美味しいですよね💡
ありがとうございました🙇
Miền trung trời mưa mà có nồi cari với bánh mì ngồi ăn chung với gia đình thì quá tuyệt vời.❤️
おもわず拍手しました笑
字幕のクセ強め😅👍
00:00 海苔玉子焼き
ボウルにラップをしく、焼き海苔２枚（１０ｘ１０くらい）、１枚をボウルに敷く、大葉１枚を重ねる、卵１個を割る（混ぜない）、ほりにしスパイスを適量かける、上から大葉１枚、ほりにし（塩とかハーブとかのミックススパイス）少々かける、さらに上から大葉、海苔、ラップで丸く包む、ラップの上をギュっとしとく。レンジ５００Ｗで１分。
6:50 半分に切って断面を上にして弁当箱につめる
★うちには「ほりにし」ないので、塩・ガーリックパウダー、コショウ、コリアンダー、コンソメ、乾燥パセリ、しょう油少々で代替します。（これにクレイジーソルトを加えると完全にほりにしと同じ）
※ほりにし【原材料】食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、粉末醤油、ミルポアパウダー、コリアンダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシード/調味料（アミノ酸等）
すごく 参考になります 時々（ぱくっ）が 入るのが好き 私も やりますww
動画見てくださってありがとうございます🥺❤️
ぱくっ仲間ですね(´・ω・`)人(´・ω・`)💓
wow nice perfect
Thank you for watching the video!
（ ´・ω・｀）人💓
切り干し大根ってお弁当の蓋開けたとたん臭くないんですか？
旦那さん幸せだ
お弁当はすべて私自身が食べますよ〜♪(´・ω・`)ノ
相変わらず美味しそう！！
オマケ、私みたいに無いと思って思いっきりポンポンしたら底に少々固まった充分過ぎる量がバサッと出てあちゃー💦となると思ったら本当に無かった（笑）
おまけまで見てくださりありがとうございます！
違うんですよ！あれ、中身はたくさんあったのですが湿気って固まって出てこなかったんですよ！！(´・ω・`)まったく、ショボン過ぎます笑(´・ω・`)笑
エプロンがカワイイ❥
ありがとうございます🥺❤️
ほりにし。
今日KALDIで見つけました！
鶏肉買って、夕ごはんに味見大会したいと思いますw
ほりにし、いろんなところで特集されていて注目されている気がします💡
(｀･ω･´)ゞ
美味しそう‼️😍
ピューラこわくないですか？
私はすぐ小指を切ります😥
使いこなせたら良いな✨😍😍😍
見てくださってありがとうございます🥺💓
ピーラーは手を刃から近づけないようにすれば大丈夫だと思います、長ネギも、長いやつしか使わないようにしています💡とはいっても、やっぱりピーラーは使い勝手が悪いと感じることは多いですね、長ネギはヤワヤワなやつだとうまく切れないですし…笑💦
この卵焼きはやばい。
美味しそうです♪
登録しまーす♪
登録ありがとうございます🥺❤️
海苔卵かな？ラクでなんか足りないとき1品つけたしにおすすめですよ〜（ ´・ω・｀）ノ
@@akarispmt
今日私の弁当に、海苔たまごを入れました。すごくおいしかったです。ありがとうございました。
ぱく、がかわいい💕
凄いけど真似できない😅
弁当袋に入れるまでは結構かかってるし洗い物多そうだあ……
でもとても美味しそうだ
電子レンジの操作が猛者だわw
Nice sharing yummy bento
(´・ω・`)人💓
全て残さずお弁当箱に詰めてる所に食材を大切にしてるんだなと感じました！
おいしそうです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
キッチンペーパーで油吸う時、いつも燃えないか、火事にならないか心配してたんですけどこの動画見る限りだと大丈夫そうで驚きました！
火をつけたままキッチンペーパー入れても大丈夫なんですね！
海苔たまごに毎回入れているしそが苦手な場合、代わりに何入れたらいいでしょうか？
何も入れなくてもいいですよ💡あとは、小松菜の葉の部分とかでも良いと思います💡
手際が凄いです
ただ豚肉の味付けで
先に調味料を合わせてフライパン投入の方が時短ではと思いました
増えるのよ洗い物が