Thermomix TM 5 - Gulasch Suppe nach Thermimaus Art - auch für TM 31
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Rezept:
3 Zwiebeln, halbiert
1-2 Knoblauchzehen (oder Knoblauchpaste)
15 g Öl
600 - 800 g Gulasch (Schwein, Rind oder gemischt - vorher ca. 1 Stunde marinieren mit 2 Eßl. Öl, 2 Eßl. Sojasoße, Salz, Pfeffer, Paprika)
40 g Tomatenmark
2 Prisen Pfeffer
Gewürze wie z.B. Rosmarin, Basilikum, Majoran
2 Würfel Gemüsebrühe (oder 2 TL Gemüsepaste)
1 kl. Dose stückige Tomaten
½ TL Salz
½ TL Kakao
40 g Röstzwiebeln
Wasser
1-2 Paprika in Streifen geschnitten
1 ½ Eßl. Mehl
Zwiebeln und Knoblauch 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runter schieben. (Knoblauchpaste wird erst im Kochvorgang dazu gegeben). Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Gulasch und Tomatenmark zugeben. Nun 5 Min./Varoma/Linkslauf/Rührlöffelstufe andünsten.
Jetzt alle restlichen Zutaten (bis auf Paprika und Mehl) zufügen (Wassermenge variiert je nachdem ob Ihr mit dem TM 31 oder TM 5 kocht, bitte auffüllen bis höchstens 1 cm unter der Maximal-Markierung). 35 Min./100 Grad/Linkslauf/Stufe 1
Paprika und Mehl (Mehl bitte in etwas Wasser glattrühren) zufügen und 8 Min./100 Grad/Linkslauf/Stufe 1 weitergaren. (Soll die Paprika weich sein bitte 12 Min.)
Und nun lasst es Euch schmecken.
Mega lecker hab sie gemacht die wird es öfters geben hab sie 2 mal hintereinander gemacht für Karneval einfach super Daumen hoch
Dankeschön, das freut mich sehr. LG Anja
Heute das halbe Rezept gemacht, zum probieren und am Samstag wird sie für die große Geburtstagsrunde gemacht, Baguett dazu und fertig, sehr lecker, vielen Dank
Danke, das freut mich 👍🏻 viel Spaß beim Feiern 🎉 LG Anja
Hatte noch Gulasch eingefroren, und da wir Low Carb leben, habe ich gedacht es gibt Gulaschsuppe. Beim suchen nach einem simplen Rezept, habe ich dieses hier gefunden.
Suuuuper lecker und ohne schnickschnack, so wie wir es mögen.
kranke Schwester das ist ja klasse... freut mich... einfach und lecker... was will man mehr
Die beste Gulaschsuppe die wir je hatten!
ohhh... Danke Beate.... Das ist aber eine Ehre... Und freut mich riesig... Vielen Dank... LG Anja
Thermimaus
Hallo Therminaus 🙋, habe heute deine Rezept von der Gulaschsuppe zubereitet. Ich muss ehrlich sagen, sie ist spitze und schmeckt der ganzen Familie. 🙌
Stell sie doch in die Rezeptwelt.
Weiter so, ich gucke sich sehr gerne.
LG Heike 😘
Das freut mich Heike... Wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Videos gucken und natürlich beim Thermomixen... LG Anja
Super lecker Daumen hoch 👍👍👍 mach weiter so !!! Lg Heike
Danke Heike... freut mich sehr wenns euch schmeckt 👍 LG Anja
Hallo Thermimaus bin gerade am testen riechen tut sie schon mal gut werde berichten danke für das Rezept glg
sieht sehr lecker aus, muss ich mal nachkochen...
GenussKochen ja.... unbedingt 👍
Ich muss gestehen Top
super... So soll es sein 👍
Martina Csoka
Top
Dankeschön...
könnte ich dich auch tel. erreichen ????? hätte da mal einege fragen
Hallo ,für wieviel Personen ist die Gulaschsuppe.Liebe Grüße Norma
Hallo Thermimaus! Hast Du die Knoblauchpaste im Thermi gemacht? Wenn nicht, geht wirklich ganz leicht - und man weiß ja auch was drin ist :) lg Sigrid
+Schmid Sigrid Hallo Sigrid.... klaro hab ich die Paste im Thermi gemacht... hier das Video dazu: ruclips.net/video/Q4D2_rEGz0Q/видео.html LG Anja
Es ist unmöglich, dass das Fleisch anständig dunkel angebraten wird!!!! Röstaromen fehlen!!!
Wer sagt denn dass es angebraten werden muss? Ist doch egal wie man es macht... Hauptsache es schmeckt... 👍🏻
Wieviel Portionen sind das?
Ich würde sagen 5 bis 6