Champignoncremesuppe

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Der Geschmack dieser Suppe liegt in der Einfachheit- dieser kulinarische Leckerbissen besteht aus nur wenigen Zutaten und schmeckt soooo gut
    Rezept für 3 Personen:
    300g Champignon
    3EL Olivenöl
    0,75 Liter Gemüsefond
    60g Butter
    3 EL Mehl
    0,25 Liter Schlagobers
    1 TL Salz
    1TL Pfeffer
    1TL Majoran
    1Messerspitze ger. Kümmel
    1 Lorbeerblatt

Комментарии • 164

  • @m.k.948
    @m.k.948 4 года назад +14

    Schnell gemacht, ohne viel Aufwand.Ein gutes "ehrliches" Gericht.Wie man´s von der Großmutter kennt.
    Daumen hoch !

  • @michaelsmod
    @michaelsmod Год назад +5

    Sensationell 👌Das Zweite Video von Herrn Polsen angesehen und wirklich begeistert.
    Super sympathischer Koch mit klaren und ehrlichen Rezepten.
    Sehr Genial, weil selten. Weiter so, Herr Polsen 👍
    Ganz starker Kochkanal 🤙
    Ich stelle mir gerade ein tirol/österreichisches Duett mit der Küchenhexe vor.
    Sensationell ❤

  • @melibaskin5717
    @melibaskin5717 3 года назад +10

    Super gutes Rezept und schnell zubereitet 😋👍 habe es Heute nachgekocht , einfach Weltklasse🤗

  • @claudiafurch344
    @claudiafurch344 2 года назад +4

    Ein super Rezept. Gestern nachgekocht, die Familie war begeistert. Ich habe den Kanal gleich abonniert. Tolle Rezepte, keine ausgefallenen Zutaten, genial. Weiter so!

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад +2

      Hallo Claudia, herzlich willkommen! Danke- freu mich! LG Polsen

  • @roswithalarcher7469
    @roswithalarcher7469 4 года назад +5

    Da ich heute üppig gegessen habe passt das Rezept für morgen optimal,kurz und knackig,danke für das rezept

  • @annareitbauer4286
    @annareitbauer4286 4 года назад +13

    Bei deinen Videos bekomm ich immer Hunger, und mach deine Rezepte nach!😃👍

  • @betul9984
    @betul9984 Год назад +1

    Habe ihn probiert und war die beste Champignon Suppe die ich bisher gegessen habe. Habe aber noch Zwiebel mit gebraten 👍👍👍 Danke fürs Rezept

  • @BillY-zn6bj
    @BillY-zn6bj 4 месяца назад +1

    Eben ausprobiert 🙂 Mega, Mega lecker und sehr schnell. Vielen Dank für dieses Rezept ❤️

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 3 года назад +4

    Diese Zutaten nehm ich auch, bei mir kommen noch Zwiebeln dazu.
    LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️☀️

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Mit Zwiebeln in der Suppe machst sicher nichts falsch :-D Danke für den Tip!!! LG Polsen

  • @pepebob9646
    @pepebob9646 2 года назад +2

    Ich finde,dass deine Rezepte aus dem ganzen Internet die Besten sind!

  • @TheFaximana
    @TheFaximana 10 месяцев назад

    Champignoncremesuppe AUCH HIER IN DER SCHWEIZ AUSPROBIERT - SEHR lecker, danke für das Rezept

  • @monikaschmucki903
    @monikaschmucki903 2 года назад +2

    Sowas habe ich gesucht. Danke für das rezept. Das koche ich morgen zum ersten mal. Ich bin jetzt schon neugierig❤❤❤

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад

      Hallo Monika, das freut mich! Gutes Gelingen wünsch ich!!!

  • @herbertfrischholz6170
    @herbertfrischholz6170 Год назад +1

    Herr Polsen! ❗ Besten Dank für dieses tolle, gelungene Rezept für die Schwamm'al Suppe, einfache Zubereitung und genialer Geschmack.
    Ich habe mich streng an Ihr Rezept gehalten aber ich habe mit 200 gr Rindsgulasch und Suppengrün (gebraten und dann 2 Stunden ausgekocht) eine Brühe selbst hergestellt (habe Holz Ofen). 😁
    Nix für ungut 👊 mein Bruder aß 4 Teller von dieser köstlichen Einfachheit. 😁 😜
    Besten Dank 😋 vom Starnberger See / Bayern

  • @marionlorenz-schieder6285
    @marionlorenz-schieder6285 3 года назад +1

    Alles Liebe neuerdings wirklich deine super tollen Rezepte und Videos. Ich koche immer sehr gerne und hole mir doch deine tollen Rezepte neue Inspirationen. Habe schon viel von dir nachgekocht und hat alles sehr sehr gut geschmeckt vielen Dank dafür.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Liebe Marion, vielen Dank! Ich freu mich sehr drüber und hab so mein Ziel erreicht! LG Polsen

  • @renatetiemann5762
    @renatetiemann5762 6 месяцев назад

    Habe ein Rezept gesucht für Schwammerl und schwups bin ich hier fündig geworden. Bin jetzt gleich in der Küche und wird sofort ausprobiert
    Danke für das tolle Rezept

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  6 месяцев назад

      Is sicher sehr gut geworden Renate!

    • @renatetiemann5762
      @renatetiemann5762 6 месяцев назад

      Sehr lecker , dass muss man einfach mal ausprobiert haben @@polsenkocht

  • @maritaschmitt4933
    @maritaschmitt4933 3 года назад +1

    Hallo Polsen , sieht das lecker aus da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.Ich bin ein Suppenfans könnte jeden Tag Suppe essen Vielen Dank für dei tolles Rezept und gutes erklären wie immer Liebe Grüße Marita aus dem Saarland.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Danke, Marita! Suppenrezepte hab ich ja schon einige auf meinem Kanal - und es werden sicher noch mehr! LG Polsen

  • @SPACE_GEKKO
    @SPACE_GEKKO 3 года назад +2

    Einfach und gut...
    Und ich bin ganz offiziell neidisch auf deine Küche!

  • @wanderin9511
    @wanderin9511 2 года назад +1

    Uiii, dass macht glücklich ! Danke - für's teilen, wird selbstverständlich nachgekocht:)

  • @irmtraudzergatsch3438
    @irmtraudzergatsch3438 3 года назад +1

    Hallo Herr Polsen, habe heute die Champignongcreme Suppe nach Ihrem Rezept zubereitet. War bei meiner Familie der Renner, danke dafür, wir waren sehr begeistert 😋☺

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Super! Freu mich, dass deine Lieben so begeistert waren!!! :-)

  • @MeatExperts
    @MeatExperts 4 года назад +4

    Einfach lecker ohne wenn und aber 👍👍👍
    LG

  • @patrickhaider5722
    @patrickhaider5722 4 месяца назад

    Super gemacht Dankeschön für deine Videos. Echt lecker.
    Grüße Patrick

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 месяца назад

      Danke für das Lob Patrick!

  • @gabieberharter4756
    @gabieberharter4756 Год назад

    Ich habe heute die Suppe gekocht, sie schmeckt sensationell gut. Vielen Dank für das schöne Rezept und herzliche Grüße aus Tirol 😃.

  • @wika8407
    @wika8407 13 дней назад

    Schmeckt meeeeega!😊

  • @EsraMelis35
    @EsraMelis35 3 года назад +1

    I hob an hunger 😁 tolles video, werd ich auf jeden fall nachkochen 😍

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад +1

      Danke!!! Wünsche gutes Gelingen!!!

  • @andreamuhlbauer1115
    @andreamuhlbauer1115 5 месяцев назад

    Wird gerade nachgekocht!Und Aboniert 😊

  • @karinkornthaler8715
    @karinkornthaler8715 4 года назад +2

    Super Rezepte! Vielen Dank!!!!!

  • @jem1954
    @jem1954 3 года назад +1

    Super Rezept, heute nachgekocht - es hat herrlich geschmeckt!

  • @maureen8363
    @maureen8363 2 года назад +1

    Toller Koch, tolles und leckeres Rezept😋

  • @tara8510
    @tara8510 4 года назад +2

    Einfach und gut sind deine Kochvideos
    Lg aus der Eifel

  • @donronn71
    @donronn71 2 года назад +1

    Habe leider erst seid 3 Tagen diesen Kanal entdeckt ( Schande) echt super.
    Und Letschad, ist sehr verständlich....haha
    Top🤣💥👍💥

  • @dikladolgit7637
    @dikladolgit7637 4 года назад +5

    Der polsen kocht am BESTEN. 👍👍😋😋

  • @TheFilmmaker72
    @TheFilmmaker72 Год назад

    Habe das Rezept nachgekocht. Einfach spitzenmäßig lecker 👌🏼

  • @filizavanoglu9122
    @filizavanoglu9122 Год назад

    Ich habe die Suppe heute nachgemacht und die war echt lecker, danke dafür. Meinen Gästen hat es mega geschmeckt 😋🤭

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  Год назад

      Super! Hört man gerne! LG Polsen

  • @jeanehrenberger116
    @jeanehrenberger116 4 года назад +2

    Danke für dieses super Rezept! Feine Präsentation, echt gutes Video und sehr verständliche Anleitung! Habe das Rezept etwas abgewandelt, hatte weder Majoran noch Kümmel zur Hand. Habe stattdessen etwas Muskat und Kreuzkümmel verwendet. Ine excellente Schwammerlsuppe, mit einer etwas firschen Note, mit Petersilie garniert, ein Traum :D

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 года назад +2

      Hallo Jean, danke, deine Version hört sich herrlich an- werd ich auch mal probieren :-) LG Polsen

  • @Kalnican
    @Kalnican 2 года назад

    Tolle Rezept und die Sprache /Dialekt ich habe es genossen.

  • @chrisslady8490
    @chrisslady8490 Год назад

    Danke schön für das rezept!🤗
    Muss ich probieren!🙂

  • @olgatsakalidou6603
    @olgatsakalidou6603 10 месяцев назад

    🎉🎉🎉 ein super Rezept. Danke!!!

  • @ja1163
    @ja1163 3 года назад +1

    Wow, sehr lecker!

  • @PPelo-mf1ss
    @PPelo-mf1ss 28 дней назад

    ❤Danke! Denke jetzt kriege ich's auch hin!

  • @Gsell1100
    @Gsell1100 3 года назад +1

    Ich habe diese Rezept greade ausprobiert, sehr einfach und schnell. Und schmeckt traumhaft

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Danke für die Info- freu mich!!! LG Polsen

  • @franz5829
    @franz5829 3 года назад +1

    Toll, die kinkerlitzchenreduzierten Rezepte! Genial mit Untertiteln für das befreundete Ausland ;-) (z.B. Einbrenn statt Mehlschwitze ....)

  • @haticetaktak2049
    @haticetaktak2049 Год назад

    Danke Schön für die schöne Rezept

  • @Echtnurnochdaswarfre
    @Echtnurnochdaswarfre 2 года назад

    Super simpel man hat fast alles immer zuhause und ist wirklich für Anfänger geeignet

  • @mariamolih3238
    @mariamolih3238 7 месяцев назад

    Danke für die super Rezept 😅

  • @Daniela-it5mq
    @Daniela-it5mq 2 года назад

    Gewaltig guat🤗😋

  • @blumenfreundin1416
    @blumenfreundin1416 3 года назад +1

    Vielen Dank ich bin Ihnen so dankbar 🙏

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Freu mich, dass es Ihnen so gefällt! LG Polsen

  • @andycee411
    @andycee411 3 года назад +1

    Das Rezept ist super! Danke! Doch die Kameraführung gleicht einer Achterbahnfahrt.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад +1

      Danke!!! Bei Kamerafrau und -mann darf man nicht wählerisch sein - aus dem Grund arbeite ich bei den letzten Videos ausschließlich mit statischen Kameras.

  • @Anni-pt7ic
    @Anni-pt7ic 5 месяцев назад

    Danke für das Video

  • @maikjungblut5316
    @maikjungblut5316 11 месяцев назад

    Sieht Hammer aus. Aber kurze Frage: Bei den meisten Rezepte, die ich für Pilzcremesuppe gefunden habe, sollte man mit dem Stabmixer pürrieren. Wie siehst Du das?

  • @xymuhaxy
    @xymuhaxy 4 года назад +2

    Linsen mit Knödel wär mal a Schmankerl 😁👌

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 года назад +2

      stimmt- mach ich auch noch ein video :-)

  • @koopa_6ghg257
    @koopa_6ghg257 Год назад

    So schmacko oida 🥰

  • @sahrayusuf3470
    @sahrayusuf3470 Год назад

    Was war dies grün Wasser?? Sieht aber lecker aus🤤😋

  • @dietergams2319
    @dietergams2319 4 года назад +2

    Ah herrlich, und jetzt noch Semmelknödel dazu, und mein Herz lacht.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  4 года назад +1

      Danke, und hier das Video von den Semmelknödel- ruclips.net/video/dns9QVTkOas/видео.html

  • @alkefuchs4643
    @alkefuchs4643 3 года назад +2

    Einfache und nicht schädliche Lebensmittel, danke an den Autor

  • @craxcorp5999
    @craxcorp5999 2 года назад +1

    Super Video :) Kleiner tipp ( man lernt ja nie aus). Gib auf der menge Pilz Suppe mal den Saft einer halben Limette hinzu. Die Säure harmoniert extrem mit dem Pilz und hebt den Geschmack auf einer echt tollen Art nochmal anders hervor. Einfach mal testen und schmecken lassen :)

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад +2

      Super - probier ich aus - Danke für den Tip!!!

    • @craxcorp5999
      @craxcorp5999 2 года назад

      @@polsenkocht Gerne :)

  • @gudatholen4751
    @gudatholen4751 2 года назад +1

    Hallo, da meine Mutter und Oma aus Wien kamen und
    Mir immer Quarckbetzeln gemacht haben und ich leider kein Rezept bekommen habe vielleicht weißt Du es.Wäre schön.Ich weis nur das auch Speck angeröstet auch drin war.Danke und Deine Rezepte sind super

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад

      Qzarkbretzln kenn ich nicht - werd mich mal schlau machen.

  • @fk8804
    @fk8804 8 месяцев назад

    Kann man eigentlich die Suppe auch einfrieren

  • @sabineknobloch3981
    @sabineknobloch3981 8 месяцев назад

    Gerade gekocht, sensationell….

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  8 месяцев назад

      Super Sabine, freu mich!!!

  • @nadjalovekari
    @nadjalovekari Год назад

    Super lecker!!!

  • @StarStar-mi5qz
    @StarStar-mi5qz Год назад

    Elegant, wie du das machst

  • @herbertfrischholz6170
    @herbertfrischholz6170 Год назад

    Ich werde immer mehr Fan von Ihnen. 😁 😜

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  Год назад

      Oh - vielen Dank - das freut mich!!!

  • @margitgockner5110
    @margitgockner5110 Год назад

    Die ,,alte,, Küche ist mir lieber als die neue Kücheneinrichtung.

  • @nepaldidi
    @nepaldidi 2 года назад +1

    Frage zum Gemüsefond: spricht etwas dagegen, wenn man den statt zwei, drei Stunden im normalen Topf eventuell im Druckkochtopf und damit wesentlich kürzer kochen lässt? Ich denke dabei an den geringeren Energieverbrauch.....oder spricht ein wichtiges Argument dagegen??

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад +1

      Überhaupt nicht - wenn du einen Druckkochtopf hast dann ist das eine gute Alternative! Danke für den Tip!

  • @derwahnsinnige4807
    @derwahnsinnige4807 3 года назад +1

    wenn folsäure glücklich macht dann muss im schweinsbraten verdammt viel drin sein und in de fleischpalatschinken auch O.o

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад

      Eigentlich müsstest du vollkommen recht haben - diese Gerichte machen wirklich glücklich!!! :-D

  • @romans2500
    @romans2500 2 года назад +1

    Wie viel Gramm Mehl sind bei Ihnen drei Esslöffel? Vielen Dank für die Antwort

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад

      ca 5-6 Gramm - hoff das hilft. LG Polsen

  • @zeljkoslavic899
    @zeljkoslavic899 8 месяцев назад

    10/10

  • @konstantinw.1036
    @konstantinw.1036 2 месяца назад

    Ich hab oft gehört man soll olivenöl erhitzen ?
    Ich tu bei den schwammerl immer noch zwiebel und knoblauch dazu anbraten

  • @quietschbaer
    @quietschbaer Год назад

    Die automatisch erzeugten Untertitel sind der Renner: "schmelze oder ein brenner 60 us-dollar bis hellbraun" oder "bitter, wenn das Mädel verbrennt" oder "wir geben den zuckenden gemüse vor ein...". Jetzt weiß ich wie die chinesischen Händler zu ihren Gebrauchsanleitungen kommen.

  • @Baetzibaer
    @Baetzibaer 4 месяца назад

    Schom Miraculix wußte: "Champignons.muß man in Butter schmoren; nur so behalten sie ihr Aroma ..." -- 😇😇😇

  • @brigittebrochhausen660
    @brigittebrochhausen660 2 года назад

    Nicht zu Tode dünsten..musste grinsen..mir gefällt deine art zu reden..schönes Rezept

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  2 года назад

      Vielen lieben Dank 😉 Freut mich, Brigitte!

  • @aloispauer416
    @aloispauer416 2 года назад +1

    👍👍👍

  • @Heinoon
    @Heinoon 3 года назад +5

    Kein Gemecker, nur ein Tipp: Zu gebratenen Champignons passt unheimlich gut ein Spritzer Maggi-Würze. Danke für das tolle Video, das werde ich demnächst nachkochen.

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад +2

      Danke für den Tip!

    • @baby-pflegetuch2412
      @baby-pflegetuch2412 2 года назад +9

      @@polsenkocht Glutamat ist immer der beste tipp ;)
      Warum so n süppchen kochen und dann Glutamat rein? Wtf

    • @Wasistdennhierlos917
      @Wasistdennhierlos917 2 года назад +5

      @@baby-pflegetuch2412 verstehe ich auch nicht!

  • @birgitsisman9476
    @birgitsisman9476 3 года назад

    Sehr gut erklärt !!!

  • @Starcraft2Krauts
    @Starcraft2Krauts 6 месяцев назад +1

    Ich püriere gerne die Hälfte der Pilze und mach etwas mehr rein für intensiveren Geschmack

  • @johanneabelsen1644
    @johanneabelsen1644 Год назад

    Is this Austrian language?

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  Год назад +2

      Yes, it is one of several German dialects spoken in Austria.

  • @h.y218
    @h.y218 Год назад

    Champion waschen oder nicht?

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  Год назад

      Champignons nur von der Erde und Gras befreien - das reicht

  • @blumenfreundin1416
    @blumenfreundin1416 3 года назад

    Häferlguckerl 2021💪

  • @maximilianullrich7127
    @maximilianullrich7127 2 года назад +1

    jo mei...der polsen halt.....so a schlankl

  • @zeljkoslavic899
    @zeljkoslavic899 5 месяцев назад

    Schlagobers=Schlagsahne?

  • @ulmanito5237
    @ulmanito5237 3 года назад +1

    Hmmmmmmmmm Lecker

  • @aschlamba
    @aschlamba 3 года назад +1

    Peter Gabriel kocht

    • @polsenkocht
      @polsenkocht  3 года назад +1

      Also das ist für mich ein riesen Kompliment!!! Peter Gabriel ist einer meiner Lieblingskünstler :-) Danke!!!

  • @disdonc6.klasse549
    @disdonc6.klasse549 Год назад

    Ich möchte nicht klugscheissern, aber man sagt "SchampiNIõ(n)s" nicht "Schampiõ(n)s" ;-)

  • @jurajkapusta6894
    @jurajkapusta6894 3 года назад +1

    👍👍👍