Upside-down apple pie with cream 🍎🍏🍎 / @JanaCJany
HTML-код
- Опубликовано: 16 ноя 2024
- Upside-down apple pie with cream / @JanaCJany
For the Dough:
4 eggs
200g plain flour
1 baking powder
200g of powdered sugar
1 vanilla sugar
100 ml of water
100 g of melted butter
1-2 spoons of cocoa
1 tablespoon of rum
1 pinch of salt to the egg white snow
butter for greasing baking paper
For the apple layer:
1 kg sliced apples (peeled and cored)
100 g of sugar
1-2 spoons of ground cinnamon
For the cream:
1.5 bags of vanilla pudding (38g +19g)
400 ml of water
100-200g of sugar (I used 200g)
250g of butter
Further:
chocolate
I baked on hot air with added steam at 180°C - 25 minutes. Remember that every oven bakes a little differently ;-)
Koláček vypadá luxusně. Již nějaký čas hledám recept na obrácený jablkový koláč a stále nenacházím to pravé. Děkuji za recepr a přeji hodně zdaru ve Vaší práci, paní Jano.
Veľmi,sa mi páči Váš koláčik dobrý recept,vyskusam.
Krásný koláč, jste šikulka. Děkuji za recept. Přeji pohodový víkend. 👍🍀❤️
Senzační. 👍Určitě vyzkouším.. Pekla jsem podle vašich receptů.. A bylo to skvělé. Děkuji. J.
Krásny koláčik, určite vyskúšam ❤
Ako VŽDY SUPER🤗 Srdečne zdravím Jani a moc moc ĎAKUJEM 🍎🍏
Prajem krásny večer a ešte krajší vikend.🔥☕🥧( Jablkovy tu nemám... ) S láskou Maťa 👋😊💕💕💕💕 💕🐾
Vyzera famozne. Dakujem za recept, Janka. ❤🫶⚘️
Tdeavim,vypadá zajímavě a ještě moc chutná!
Janičko vás zákusek se mi moc líbí brzy upecu .Moc ráda sleduji vaše videa
Zdravím vás paní Jano.Super moučník, jablíčka máme rádi.Vypada krásně.Urcite vyzkouším. Dobrou chuť a díky za recept.😊🙋
😮❤ zbihaji se mi sliny😋😋
Kolac vypada uzasne zkusim hned jsem dostala na nej chut dekuii Jani za recept zdravim😊
Tak ten vypadá hodně jedle , vyzkouším👍
Krásný koláč😋
Vypadá krásně ❤
Zdravím Jani opět super recept zase opět slintam jestli to takhle půjde dál tak nevím nevím ❤❤❤😂😂
😘
Mňam 👍🌹❤️❤️
Amen
Dúfam,e sa mi podarí je váš super
🍎super🍎💕
❤❤❤
❤😊
...dělám často ale bez krému,muž mu říká snídaňový,zásoby vlastních jablek se musí využívat celý rok..♥
Zdravim, bez krému je výborný. Já miluji vše co obsahuje jablka a skořici 😉👌
Super ! Tento zákusok som hľadala. Určite upečiem. Prečo sa do rúry musí dať voda ?
Dobrý den, není to nutné. Pára při pečení je vhodná, aby buchta, kterou pecete nebyla na vrchu popraslaná a byla více nadychana. Moje trouba má funkci přídavnou páru, na dně trouby mám prolis do kterého se lidé voda. Mějte se pěkně 🍀
Šikovna holčina.Vypada to krasně.Tebe mit doma,tak mam 200kg.🤣🤣🤣
❤
👍🥰
Jani ten váš koláč vypadá báječně člověku se sbíhají sliny a tady vám posílám recept vánoční je to moučník který se jmenuje štědrák už jsem to několikrát pekla je to moc dobré tak můžete vyzkoušet a ještě nejlépe se to peče v takovém pekáčku s ušima po babičce jestli takový máte mějte se hezky a krásný víkend ŠTĚDRÁK
500 g polohrubé mouky 1 žloutek 70 g moučkového cukru 80 g másla 20 g droždí 3 dl mléka 1 vejce na potření
OŘECHOVÁ NÁPLŇ
120 g ořechů 100 g moučkového cukru voda vanilkový cukr
MAKOVÁ NÁPLŇ
120 g máku 100 g moučkového cukru mletá skořice voda
POVIDLOVÁ NÁPLŇ
150 g švestkových povidel voda 40 g moučkového cukru mletá skořice malinová šťáva 1 lžíce rumu
TVAROHOVÁ NÁPLŇ
150 g tvarohu 1 lžice moučkového cukru vanilkový cukr, nastrouhaná kůra z poloviny citronu 1 vejce 1 lžíce hrubé mouky
Připravíme si dost husté kynuté těsto. Necháme ho na teplém místě vykynout. Poté rozdělíme na pět stejných dílů. Každý díl vyválíme na placku. Položíme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech, natřeme ořechovou náplní přikryjeme druhým dílem těsta a natřeme makovou náplní přiložíme třetí díl a natřeme povidlovou náplní. přikryjeme čtvrtým dílem těsta a natřeme ho tvarohovou náplní. Nakonec přikryjeme posledním vyváleným dílem těsta. Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C. Krájíme zcela vychladlý moučník.
OŘECHOVÁ NÁPLŇ
Rozemleté ořechy smícháme s cukrem a malým množstvím vody chvíli povaříme a dochutíme vanilkovým cukrem.
MAKOVÁ NÁPLŇ
Mletý mák smícháme s cukrem a skořicí rozředíme podle potřeby vodou a chvíli povaříme.
POVIDLOVÁ NÁPLŇ
Švěstková povidla rozvaříme s vodou přidáme cukr skořici malinovou šťávu rum a vše promícháme dohromady.
TVAROHOVÁ NÁPLŇ
Měkký tvaroh propasírujeme pře síto přidáme moučkový i vanilkový cukr nastrouhanou citronovou kůru žloutek a vše promicháme dohromady. Nakonec zlehka přimícháme mouku a po té tuhý sníh ušlehaný z bílku. Je-li náplň příliš hustá přidáme trochu smetany. Je-li řídká přimícháme strouhanku.
🫶🫶🫶
❤