[兩餸一湯] 木瓜雪耳湯 Papaya & Snow Fungus Soup 粟米炸魚柳 Deep Fried Fish w Corn Sauce 秋葵炒肉碎 Okra w Minced Beef

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 150

  • @sandyyeung6375
    @sandyyeung6375 2 года назад +3

    泰山 你真係好叻👍🏻又識煮餸 又風趣幽默 對仔囡又乖 你用嘅煮具又乾淨企理 好睇呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      謝謝你🙇🏻‍♂️🙏🏻

  • @KoC96275
    @KoC96275 2 года назад +6

    多d 2餸1湯PLEASE!! 炸魚正😋😋, thanks Tarzan!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @KoC96275
      @KoC96275 2 года назад

      Tarzan 如果d 魚唔炸用同樣處理,但系用oven 焗ok?

  • @JackyWHC01
    @JackyWHC01 2 года назад +3

    個湯水好正呀,我鐘意食湯渣,雪耳又爽,木瓜又甜,一定好潤👍

  • @mssin9964
    @mssin9964 2 года назад

    多謝!

  • @tsangmay5563
    @tsangmay5563 2 года назад

    泰山師傅😃這一湯兩餸真係👍👍👍最大幫助就是學到炸魚脆漿🐟醃牛肉🐂又上一課😋😋謝謝🤗🤗🤗

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      快啲話俾人聽😆同埋等你交功課🤪

  • @jc1020
    @jc1020 2 года назад +1

    秋葵炒肉碎小朋友同老友記都啱 😍。謝謝泰山 🙏

  • @Winlauyy
    @Winlauyy 2 года назад

    Hi thanks for your sharing. Could you please consider video how to look after your wok ?

  • @charlotte5407
    @charlotte5407 2 года назад +8

    粘米粉做炸漿,我學到嘢👍另外好鍾意泰山啲T shirts,好有態度😆

  • @Katheros8939
    @Katheros8939 2 года назад

    我都好鍾意食湯渣👍🏼👍🏼👍🏼

  • @CC-Love
    @CC-Love 2 года назад +9

    你煮啲餸賣相好靚, 你做主持好過好多人, 講嘢講得好, 把聲又好聽, 人又搞笑!有時我都會睇返以前你同阿蘇嘅節目!😄

  • @cherrysze9329
    @cherrysze9329 2 года назад +2

    The soup looks so easy to make and yummy at the same time

  • @joyip335
    @joyip335 2 года назад

    👍👍😋😋😘😘💖💖好正,我鍾意食炸魚 點個粟米醬,但係秋葵炒牛肉未食過,我會試下學正呢兩樣餸,因為我唔係好識煮餸的人。多謝你🙏

  • @aoudalin7124
    @aoudalin7124 2 года назад +2

    我估啱嗰湯🤣🤣
    BTW 嗰湯下次可以落埋南北杏
    香啲㗎

  • @brianlai168
    @brianlai168 2 года назад +6

    竟然錯重點,覺得件tee好正😂

  • @jennylui7389
    @jennylui7389 2 года назад

    點解唔用個新炸鍋呀

  • @orzaloorzalo4767
    @orzaloorzalo4767 2 года назад

    雪耳買黃色個隻,白色個隻驚佢用漂水漂白

  • @raychan8463
    @raychan8463 2 года назад

    睇見都流口水👍

  • @tsehoiching770
    @tsehoiching770 2 года назад

    好正

  • @superjess118
    @superjess118 2 года назад +1

    多謝泰山,又有目標聽日煮咩餸啦😋

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 2 года назад

    我次次都先用熱水拖吓秋葵,下次要試你嘅方法!

  • @katiechan8855
    @katiechan8855 2 года назад

    ❤️ okra ,thanks for sharing😇

  • @發發發-f8g
    @發發發-f8g 2 года назад

    如果竹高灣同醫院外既香港人可以食到呢度既1湯2菜真係非常感動

  • @gracechan3040
    @gracechan3040 2 года назад

    古田雪耳?

  • @cobeleung4472
    @cobeleung4472 2 года назад

    Tai San 😁好喜歡你的兩餸一湯節目我零廚藝都學到好多嘢🙏🏻你講得好清楚而且有時仲搞埋切野真係好幫到手多謝你😁🙏🏻🙏🏻另外可唔可以教我哋做一啲簡單嘅海鮮餐啊例如蟹粥,炒蝦..點樣整好食!非常感激😁🙏🏻😋😋

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      好呀

    • @cobeleung4472
      @cobeleung4472 2 года назад

      好開心你回覆😁😁🙏🏻咁我企等你啦😋😋😋海鮮料理😋😋😋🤤🤤

  • @katiechan8855
    @katiechan8855 2 года назад

    I ❤️ okra …thanks for sharing

  • @peggy962
    @peggy962 2 года назад

    好棒呀

  • @castle9992000
    @castle9992000 2 года назад +1

    正呀

  • @sallychow6280
    @sallychow6280 2 года назад

    問吓你用嗰個砧板係咩size?

  • @3beephone
    @3beephone 2 года назад

    梗係會食埋湯渣啦 😊😋👍🏼

  • @wlaw340
    @wlaw340 2 года назад

    炸漿加粘米粉原來係會咁脆多謝你👍🏻秋葵炒勉治牛肉正呀😋重點你件丅 shirt 巧正😂

  • @fannymtma3631
    @fannymtma3631 2 года назад

    試左個炸魚好味😋個皮點樣可以唔淋

  • @yukjochea4880
    @yukjochea4880 2 года назад

    I love your dinner menu for family of 4.
    Special the fried fish with cream 🌽 and the okra are my kids favorite foods. Because the love to eat Gumbo soup or fried okra too.
    Tarzan for the soup, my kids don't like the papaya in the soup. can I use different kind of fruit for soup? Thanks Tarzan for sharing this dinner menu. 🙏😍🥰😋👍

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +2

      Thx. You can try using Chinese Pears

  • @lindalee9185
    @lindalee9185 2 года назад

    泰山,I LOVE CORIANDER SO MUCH😆

  • @yiupuishan798
    @yiupuishan798 2 года назад +1

    請問你係用邊隻牌子嘅米

  • @nicolacruz3537
    @nicolacruz3537 2 года назад

    老師老師下次可以教整芫茜皮蛋,芫茜豆腐,或者芫茜燒賣😁

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      🙄🙄🙄🙄🙄🤣🤣🤣🤣

  • @wilsonwong1410
    @wilsonwong1410 2 года назад

    想問個炸魚入焗爐保暖應該咩溫度,會唔會令個魚塊變得好干

  • @KT-kg5nt
    @KT-kg5nt 2 года назад

    Love your t-shirt 👕

  • @servonneku7592
    @servonneku7592 2 года назад

    Love your t-shirt!

  • @nalasugg9425
    @nalasugg9425 2 года назад

    Where you got your t-shirt! I need to get one for myself!!!

  • @amychu8681
    @amychu8681 2 года назад

    請問材料加入水之後,個湯要煮幾耐才完成?🙏🏻🙏🏻謝謝🙏🏻你教煮嘢食時,好生動有趣💗😄

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      謝謝你🙏🏻
      加水後煲滾後轉細火,2小時

  • @annchen3797
    @annchen3797 2 года назад

    泰山,多謝你段片啊
    個魚好吸引,我自己都好鍾意食,睇完想試煮,想問問魚柳你係用鯰魚柳?

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 2 года назад +1

    *@tarzan, I love deep-fried or pan-fried fish with a creamy corn sauce. The okra reminds me of Louisiana-style seafood gumbo with andouille sausage.* 🇺🇸🗽

    • @alanvonau278
      @alanvonau278 2 года назад

      *@tarzan, I have a request for you. Would you please make "Portuguese chicken" (葡國雞 from Macau (courtesy of Google Translate)) sometime? Thank you!*

    • @susannachow9757
      @susannachow9757 Год назад

  • @soyingchan4476
    @soyingchan4476 2 года назад

    想問下你,如何煮肉,可將肉的雪味除走?

  • @寧岑
    @寧岑 2 года назад

    你介紹得好清楚,多謝😀

  • @helioscheng84
    @helioscheng84 2 года назад +2

    師兄你件衫好正!邊度買?😍

  • @sosochan6356
    @sosochan6356 2 года назад

    請問個炸漿有鹽,蒜粉,洋蔥粉,份量是幾多?個食譜寫得唔係太清楚,請指教。謝謝

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      食譜寫了蒜粉和洋蔥粉都是0.5tsp,即半茶匙。鹽就一小撮可以了

  • @yingying796
    @yingying796 2 года назад

    正呀...😀

  • @alee4337
    @alee4337 2 года назад

    多謝你潤我地呀!thanks 唔該!

  • @ck103
    @ck103 2 года назад

    自己都識煮嘢,但係唔想洗碗洗碟啫
    祝你一家身體健康啦泰山

  • @3beephone
    @3beephone 2 года назад

    呢餐正呀 唔使lur骨 😂

  • @audreylui1560
    @audreylui1560 2 года назад

    泰山,請問秋葵炒肉碎可唔可以加薑片?怕秋葵寒啊~

  • @shySebastian001
    @shySebastian001 2 года назад

    Could you switch color of sub from light grey to something brighter ,because its very hard to read light grey letters on black background !!!!!!!!!!!!!!!!!!Thx.

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      The colour is auto generated by RUclips, I don’t know if I can change it but I’ll check

  • @heatherchan5977
    @heatherchan5977 2 года назад

    請問你點樣去魚柳腥味呀?thx

  • @hosandy2876
    @hosandy2876 2 года назад

    壽喜燒汁何處買

  • @karkarkar7452
    @karkarkar7452 2 года назад

    紅米飯?洗唔洗浸?

  • @chinchin2482
    @chinchin2482 2 года назад

    請問炸漿粉點樣唔會起粒粒?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      要先篩粉,然後再逐少落粉

  • @ngkwanchingstephie8896
    @ngkwanchingstephie8896 2 года назад

    紅糙米飯點煮?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      浸,然後溝白米一齊煮

  • @peggyms.l7015
    @peggyms.l7015 2 года назад

    泰山我想問吓切咗啲秋葵粒之後到炒嗰陣時嗰啲黏液會唔會標晒出嚟㗎

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      咁又唔會😝

    • @lisachung6667
      @lisachung6667 2 года назад

      我會將秋葵先出水一分鐘,然後士切去頭,切粒,免冶肉下湯煮好才下秋葵拌幾下即上碟。

  • @joliejohn
    @joliejohn 2 года назад

    解涷後要沖一冲水,或完全不用沖水

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      解凍後冲水,索乾魚身,先好炸

  • @kyjanice
    @kyjanice 2 года назад +1

    你個湯煲落咁少水嘅?兩個鐘後冇乜水淨囉喎

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      我個煲設計好,保水一流😉

  • @lokpoon3548
    @lokpoon3548 2 года назад +1

    謝謝泰山

  • @panda881903
    @panda881903 2 года назад +3

    唔落豬展蜜棗,變左冰糖,就係雪耳木瓜糖水😬

  • @dillidalla818
    @dillidalla818 2 года назад

    泰山,我好知你著嘅tee 響邊度買?件件都好靚

  • @yuenyunglau6517
    @yuenyunglau6517 2 года назад

    請問你碗飯係咩米😀?

  • @mkcwilliam
    @mkcwilliam 2 года назад

    泰山可唔可以教多啲簡單西餐😃

  • @patrickpau637
    @patrickpau637 2 года назад

    件衫好正……
    🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @wonderfullword123
    @wonderfullword123 2 года назад +1

    泰山有冇諗過減肥?並實行?健康啲! 始終兩個仔女嘅老豆

  • @puishanlau9466
    @puishanlau9466 2 года назад

    妳好泰山😊請問壽喜燒汁可以喺邊到買呀?

    • @jadeleung2929
      @jadeleung2929 2 года назад

      基本上超市都有,日本超市一定有

    • @chuiyingchan9549
      @chuiyingchan9549 8 месяцев назад

      ..l&😊​@@jadeleung2929

  • @mikejoe21
    @mikejoe21 2 года назад

    Hi! What would you do with the leftover deep fry batter? Just discard it?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      You could keep it in the fridge for one more day in an airtight box

    • @mikejoe21
      @mikejoe21 2 года назад

      @@tarzancooks Thanks. Have a good day!

  • @crimcupcake
    @crimcupcake 2 года назад

    You really have the best Tee’s

  • @barbiebarbie628
    @barbiebarbie628 2 года назад

    你好cute呀🤣🤣🤣

  • @LIN-fr3on
    @LIN-fr3on 2 года назад +6

    嗰頭畀啲秋葵通完血管,轉頭啲炸魚同你塞返住佢🤣

  • @tinleetang2430
    @tinleetang2430 2 года назад

    good

  • @christinechin4622
    @christinechin4622 2 года назад

    Needed english subtitle plz. Tks

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      My apologies. Uploaded. Pls check

  • @Mr99999111
    @Mr99999111 2 года назад

    泰山好棒棒

  • @none8708
    @none8708 2 года назад

    1/ 在英美外國 :占米粉 in English is WHAT ?
    2/ The flour u used : ALL purpose flour ?

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      1) Rice powder
      2) I used rice powder

  • @maiseewong
    @maiseewong 2 года назад

    泰山,家中有印傭姐姐要照顧年長家母.如唔用豬展可否轉雞或合桃?

  • @mandyleung2480
    @mandyleung2480 2 года назад +3

    你件tee咩事呀😂

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      🤣

    • @wingleunglamma
      @wingleunglamma 2 года назад

      @@tarzancooks 我第一眼都係focus 喺件tee 度😆去越南旅行必備

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад

      @@wingleunglamma 🤣

  • @samsonluk3994
    @samsonluk3994 2 года назад

    不如教整麻婆豆腐同魚香茄子?

  • @Zero_Fok
    @Zero_Fok 2 года назад

    個湯吾啱食,兩個餸就啱 👍
    我琴晚係煮牛肉...福麵炒蛋.....

  • @fatcatfatcat8433
    @fatcatfatcat8433 Год назад

    ❤❤

  • @deyd9908
    @deyd9908 2 года назад

    肥仔,幾時請我去你節目?我肚餓。

  • @Jeffffrey0902
    @Jeffffrey0902 2 года назад +1

    I hate coriander, too!🤣畀個五我

  • @coniyu4146
    @coniyu4146 2 года назад

    😋😋👍👍👍

  • @gardensvogue660
    @gardensvogue660 2 года назад

    好在有你,我地呢D C奶先有新idea煮D乜比屋企人食🙏🙏

  • @SC-wj4uf
    @SC-wj4uf 2 года назад +3

    認同你件T

  • @dddoug1103
    @dddoug1103 2 года назад +3

    粟米炸魚一樣餸都夠我送好多飯😂

  • @KenLi2024
    @KenLi2024 2 года назад

    💪💪💪

  • @老芬
    @老芬 2 года назад

    I like his tshirt XDD

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 года назад

    支持

  • @bbphang5299
    @bbphang5299 2 года назад

    👍

  • @wonderfullword123
    @wonderfullword123 2 года назад +1

    有豬骨嘅湯香口但唔健康!好肥
    屋企食魚就唔好咋啦! 本身健康食物搞到 油膩🙏

  • @1229eeee
    @1229eeee 2 года назад

    👏🏻👏🏻

  • @amychan8601
    @amychan8601 2 года назад

    👍😋😋

  • @kamancheung5574
    @kamancheung5574 2 года назад

    👍👍👍😋😋😋

  • @yinzzyyinzzy1266
    @yinzzyyinzzy1266 2 года назад

    你最憎芫荽?邊到買架?

  • @sintin9419
    @sintin9419 2 года назад

    個湯你無飲!!!!

    • @tarzancooks
      @tarzancooks  2 года назад +1

      有飲呀,你睇唔到之嘛🤡

  • @paulinewat9543
    @paulinewat9543 Год назад

    Stopped. Bored

  • @siuwailam9916
    @siuwailam9916 2 года назад

    👍