Не поняла, ядовитый гриб тоже краснеет на срезе? Не внятно говорите. Юбочка движется только у съедобного, а вы говорите , что и к не сьедобного тоже. Что то запутали
вчера такие нашёл на муравейнике, собрал целое ведро, теперь выбрасываю в ведро. Тоже заметил, что молодые в форме коричневого яйца, а краснеющий зонтик обычно белый с серыми чешуйками. Ещё подозрительно, что они большими кучами растут, а краснеющий обычно на небольшом расстоянии. Между прочим хлорофиллум тёмно-бурый тоже бывает червивым и пахнет сырым картофелем и так и просится на сковородку, так что будьте бдительны. Подписка на канал однозначно.
Его можно есть, но только после отваривания, хотя я не знаю как готовили его все отравившиеся и возможен такой вариант, что концентрация токсинов зависит от места произрастания, в общем я его отварил и съел, но лучше к нему относиться с осторожностью! Один мой знакомый отравился, пару дней были проблемы с ЖКТ и панические атаки, ещё возможны галлюцинации, но это видимо от концентрации зависит
@@denis-tishay-oshota-gribi Ну с пёстрым точно не спутаю. А вот с краснеющим реально. Тем более что я не варю зонты,а сразу в кляр или муку и жарю. После отваривания они фигня.
@@МаксимКоролёв-о7о вот у краснеющего белые чешуйки на белом фоне, а у хлорофиллум оливье коричневые чешуйки на сером фоне, а у этого коричневые чешуйки на белом
Похоже этот гриб я употреблял, тоже перепутал с зонтиком Краснеющим, что интересно а на вкус хороший, я вот его с яйцом обжарил и смолотил.. Это было днём, а к вечеру меня стало подмучивать, затуманенность сознания и сильные бурления в жкт. Денёк, другой и всё прошло, после этого с Зонтиками завязал.. В этом году тож высыпало их немерено..
Честно говоря не очень похоже на хлорофиллум темно-бурый, у него клубневидное утолщение должно быть более выражено и ножка короче. А аллергические реакции бывают и на зонтик краснеющий. Хотя могу и ошибаться
У нас есть 3 вида хлорофиллумов - оливье, раходес и тёмно-бурый, пока есть инфа только насчёт тёмно-бурого, остальные возможно и могут вызвать аллергию, нужно больше информации, я ел все 3 вида, правда без отваривания ел только хлорофиллум оливье и раходес, тёмно-бурый варил, как-то не хочется проверять на себе
Денис, докладываю новости экспериментального характера с грибного фронта.. По всем признакам, которые ты упоминал и показал, насобирал я Хлорофиллум тёмно-бурый. Успел попробовать дважды: первый раз проваривал на протяжении пяти минут и готовил грибной плов, где-то около недели тому назад; второй раз проварил уже двадцать минут, приготовил рисово-грибную кашу с колбасой😂, ел вчера и сегодня. В обоих случаях явных негативных последствий для организма не заметил, а так как последствия могут быть не явными и проявится в дальнейшем, то писать про безвредность этого гриба не буду, тем более, что случаи отравления имеются. Напишу лишь то, учитывая непримечательный вкус и запах при варке (при варке запах напоминает немного желтокожий шампиньон), что для меня сие чудо природы вроде как безвредно, при правильном приготовлении и разумном употреблении, поэтому на бегрибье можно и его собирать, тем более, что у нас (КМВ) его растёт много.
Вот сейчас ем такие маринованные зонтики. Я думаю он чем-то там ядовит только в случае, если его не отваривать, а есть сырым, или сразу на сковороду. По идее реально ядовитый зон растёт только в северной америке, Зонт свинцовошлаковый, а у него и пластинки зелёно-жёлтые, да и нет его в евразии.
Спасибо. У нас их бывает очень много. И у меня он вызывал очень большие сомнения всегда. Незнающие говорили: что ты выдумываешь, это зонтик. Но зонтик не краснеет. Не зря я не брала его, не зря...
Есть ещё зонтик краснеющий, у него на светлом фоне светлые чешуйки, ножка тоже краснеет, он очень вкусный, такой вы не встречали? Им бывает зарастает весь лес, хоть косой коси 👍😀
я вроде грибник со стажем, много грибов знаю, но если честно,то зонтик краснеющий и этот отличить не могу. Так же как и подзеленку боюсь брать, а вдруг что то другое возьму, их много всяких сереньких😁. Рядовок вот не знаю, теоретически вроде знаю,а на практике "вживую" некому показать. У нас все берут только благородные, мало кто знает другие грибы кроме белых, подберезовиков, подосиновиков, лисичек, маслят и опят. На меня смотрят как на самоубийцу когда я из леса прихожу с грибами.
Вы говорите, что у ядовитого двойника зонтика краснеющего двойное кольцо. А на сайте Викигриб сказано, что у него кольцо одинарное тогда как у зонтика краснеющего - двойное! Кто прав или чего я не понял?
Хорошо вы подметили! Вот например на сайте грибы Калифорнии пишут что кольцо двойное: urbanmushrooms.com/index.php?id=5 Но я решил никому не верить, а посмотреть какое оно на самом деле и оказалось что кольцо двойное
@@denis-tishay-oshota-gribi По ссылке - описание зонтика краснеющего, Chlorophyllum rachodes, у которого действительно двойное кольцо. Вы "посмотрели, какое оно на самом деле" - скажите, а как была проведена идентификация того гриба, который в видео? Микроскопия проводилась? Я сильно сомневаюсь, что на видео Chlorophyllum brunneum.
А мы эти грибы собираем всегда,закрываем и норм. Собираем осенью лет 10 уже. Даже и не знала,что он ядовитый. Ни одного случая отравления в нашей семье. Но мы их маленькими собираем,моем,варим,сливаем,промываем ,ваим рассол,их туда,минут 20 кипятим и в баночки. Все ок. Ставропольский край.
Я собираю, но похожие, со светлыми чешуйками! Возможно при правильном приготовлении всё хорошо, просто сейчас мода готовить зонтики без отваривания, но не все так можно готовить
Их там 3 вида и все краснеют, 2 я собираю, а вот этот с коричневыми чешуйками на светлом фоне не беру, я делал видео про них: ruclips.net/video/2zCk0UP5pzk/видео.html
блин а мы сейчас какой-то похожий съели. у него были очень темные чешуйки на шляпке и он краснел весь и ножка и пластинки и шлчпка на изломе. может это все-таки зонтик был?
Насколько я помню краснеет весь хлорофиллум оливье и в шляпке и в ножке, прямотаки весь, растёт он в сосновых борах у нас, больше я его нигде не встречал, гриб съедобен, только я его всегда осенью собираю, летом не встречал
Главное отличие - это коричневые чешуйки на светлом фоне шляпки, у зонтика краснеющего светлые чешуйки на светлом фоне шляпки, краснеет он тоже в ножке, есть ещё хлорофиллум оливье, у него коричневые чешуйки на сером фоне и краснеющая мякоть везде, даже пластинки краснеют
Я не знаю почему так, но на сайте Грибы Калифорнии написано по другому: www.mykoweb.com/CAF/species/Chlorophyllum_brunneum.html Я ориентировался по своим находкам и этому сайту, вообще на сколько я понял, верхний слой кольца у хлорофиллумов может отрываться в процессе роста и оставаться на шляпке к примеру или облетать. В статье указано что кольцо у хлорофиллума тёмно-бурого двугубое - это тоже самое что двуслойное и в Америке в основном именно этот хлорофиллум и ростёт
Например у маленьких грибов, у которых ещё ножка не сформировалась, так вообще маленькая шляпка на фоне огромного клубня, ни один зонтик так не растёт, насколько я знаю, смотришь и оторваться не можешь! 😁
@@denis-tishay-oshota-gribi у зонтика краснеющего происходит точно также, только у взрослого гриба утолщение плавно происходит, а темно-бурый как-будто из картофелины растет
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Спасибо большое, всё очень хорошо объясняете и показываете!!!!! Здоровья вам и вашим близким!
Благодарю!
Денис, привет. Отличное видео. Очень полезная и нужная информация, тем более на носу сезон зонтиков.
У нас сезон зонтиков в самом разгаре
@@denis-tishay-oshota-gribi , а я пока ни одного не находила. Видимо не там ищу.
Денис, привет! Этим грибы и опасны, что на каждый съедобный найдётся парочка несъедобных двойников. 😱Спасибо, что делишься знаниями! 👍
Не поняла, ядовитый гриб тоже краснеет на срезе? Не внятно говорите. Юбочка движется только у съедобного, а вы говорите , что и к не сьедобного тоже. Что то запутали
Самое главное отличие от съедобного зонтика краснеющего - у хлорофиллума основание ножки клубневидное до 5-6 см, у краснеющего такого нет
Правильно
Очень похожи!Срасибо за инфу!👍😁
Спасибо большое за информацию, Денис!
вчера такие нашёл на муравейнике, собрал целое ведро, теперь выбрасываю в ведро. Тоже заметил, что молодые в форме коричневого яйца, а краснеющий зонтик обычно белый с серыми чешуйками. Ещё подозрительно, что они большими кучами растут, а краснеющий обычно на небольшом расстоянии. Между прочим хлорофиллум тёмно-бурый тоже бывает червивым и пахнет сырым картофелем и так и просится на сковородку, так что будьте бдительны. Подписка на канал однозначно.
Его можно есть, но только после отваривания, хотя я не знаю как готовили его все отравившиеся и возможен такой вариант, что концентрация токсинов зависит от места произрастания, в общем я его отварил и съел, но лучше к нему относиться с осторожностью!
Один мой знакомый отравился, пару дней были проблемы с ЖКТ и панические атаки, ещё возможны галлюцинации, но это видимо от концентрации зависит
@@denis-tishay-oshota-gribi от концентрации токсина в грибе? а друг то отварил или не?
@@николайсыроед-ю9н пожарил без отваривания
Спасибо огромное! Я так сказать, начинающий грибник, наверное от сбора зонтиков пока воздержусь!
Да, лучше изучить их хорошо
Денис, спасибо за информацию! Все-таки для меня, грибы - сложная наука.
Да, очень похож. Спасибо. Быть внимательнее нужно.
Очень похож на краснеющий, но и с пёстрым сходство есть небольшое
@@denis-tishay-oshota-gribi Ну с пёстрым точно не спутаю. А вот с краснеющим реально. Тем более что я не варю зонты,а сразу в кляр или муку и жарю. После отваривания они фигня.
@@МаксимКоролёв-о7о вот у краснеющего белые чешуйки на белом фоне, а у хлорофиллум оливье коричневые чешуйки на сером фоне, а у этого коричневые чешуйки на белом
@@denis-tishay-oshota-gribi А запах? Вот уж запах зонтов особенный.
@@МаксимКоролёв-о7о пёстрый да, я сегодня ещё 3 штуки их нашёл, точнее 5, но 2 были червивые
Похоже этот гриб я употреблял, тоже перепутал с зонтиком Краснеющим, что интересно а на вкус хороший, я вот его с яйцом обжарил и смолотил.. Это было днём, а к вечеру меня стало подмучивать, затуманенность сознания и сильные бурления в жкт. Денёк, другой и всё прошло, после этого с Зонтиками завязал.. В этом году тож высыпало их немерено..
Т.е. ты его не отваривал?
Глюки поймал? Расскажи!
Честно говоря не очень похоже на хлорофиллум темно-бурый, у него клубневидное утолщение должно быть более выражено и ножка короче. А аллергические реакции бывают и на зонтик краснеющий. Хотя могу и ошибаться
Вообщето клубень у него очень большой
У нас есть 3 вида хлорофиллумов - оливье, раходес и тёмно-бурый, пока есть инфа только насчёт тёмно-бурого, остальные возможно и могут вызвать аллергию, нужно больше информации, я ел все 3 вида, правда без отваривания ел только хлорофиллум оливье и раходес, тёмно-бурый варил, как-то не хочется проверять на себе
И правда очень похожие, легко перепутать
Очень легко
Ого. Не знал. Спасибо за знания!
Не за что!
Денис, докладываю новости экспериментального характера с грибного фронта.. По всем признакам, которые ты упоминал и показал, насобирал я Хлорофиллум тёмно-бурый. Успел попробовать дважды: первый раз проваривал на протяжении пяти минут и готовил грибной плов, где-то около недели тому назад; второй раз проварил уже двадцать минут, приготовил рисово-грибную кашу с колбасой😂, ел вчера и сегодня. В обоих случаях явных негативных последствий для организма не заметил, а так как последствия могут быть не явными и проявится в дальнейшем, то писать про безвредность этого гриба не буду, тем более, что случаи отравления имеются. Напишу лишь то, учитывая непримечательный вкус и запах при варке (при варке запах напоминает немного желтокожий шампиньон), что для меня сие чудо природы вроде как безвредно, при правильном приготовлении и разумном употреблении, поэтому на бегрибье можно и его собирать, тем более, что у нас (КМВ) его растёт много.
Я его тоже ел, отваривал 5 минут и ел, без негативных последствий, знаю что многие и без варки едят без последствий, так что как-то так. Благодарю!
Вот сейчас ем такие маринованные зонтики. Я думаю он чем-то там ядовит только в случае, если его не отваривать, а есть сырым, или сразу на сковороду. По идее реально ядовитый зон растёт только в северной америке, Зонт свинцовошлаковый, а у него и пластинки зелёно-жёлтые, да и нет его в евразии.
Мог быть хлорофиллум темно бурый, иногда путают с зонтиком краснеющим в молодом возрасте.
Спасибо! Познавательное видео.
Благодарю!
По мне и правда похожие, перепутать легко
Легко и очень
Как можно вам кинуть фото гриба?
Спасибо. У нас их бывает очень много. И у меня он вызывал очень большие сомнения всегда. Незнающие говорили: что ты выдумываешь, это зонтик. Но зонтик не краснеет. Не зря я не брала его, не зря...
В общем-то это зонтик, но опасный зонтик
@@denis-tishay-oshota-gribi да, зонтик, но теперь знаю как называется
Есть ещё зонтик краснеющий, у него на светлом фоне светлые чешуйки, ножка тоже краснеет, он очень вкусный, такой вы не встречали? Им бывает зарастает весь лес, хоть косой коси 👍😀
я вроде грибник со стажем, много грибов знаю, но если честно,то зонтик краснеющий и этот отличить не могу. Так же как и подзеленку боюсь брать, а вдруг что то другое возьму, их много всяких сереньких😁. Рядовок вот не знаю, теоретически вроде знаю,а на практике "вживую" некому показать. У нас все берут только благородные, мало кто знает другие грибы кроме белых, подберезовиков, подосиновиков, лисичек, маслят и опят. На меня смотрят как на самоубийцу когда я из леса прихожу с грибами.
@@Vesna.25 если есть благородные грибы, то другие и не нужны думаю 🤔
Денис спасибо большое, буду знать💪
Не за что! Я его ел, но только после отваривания!
@@denis-tishay-oshota-gribi привет) а после отвара выходят галюциногены в раствор, и можно употреблять его да? Или не всем и не всегда?)
Вы говорите, что у ядовитого двойника зонтика краснеющего двойное кольцо. А на сайте Викигриб сказано, что у него кольцо одинарное тогда как у зонтика краснеющего - двойное! Кто прав или чего я не понял?
Хорошо вы подметили! Вот например на сайте грибы Калифорнии пишут что кольцо двойное: urbanmushrooms.com/index.php?id=5
Но я решил никому не верить, а посмотреть какое оно на самом деле и оказалось что кольцо двойное
И вообще - главный признак этого зонтика краснеющая, а затем буреющая мякоть на ножке и коричневые чешуйки на светлом фоне шляпки
@@denis-tishay-oshota-gribi По ссылке - описание зонтика краснеющего, Chlorophyllum rachodes, у которого действительно двойное кольцо. Вы "посмотрели, какое оно на самом деле" - скажите, а как была проведена идентификация того гриба, который в видео? Микроскопия проводилась? Я сильно сомневаюсь, что на видео Chlorophyllum brunneum.
@@ТатьянаАндриенко-н3б я определил его по описанию, по тёмно-бурым чешуйкам на светлом фоне шляпки например
Ух , ты я бы точно перепутала 🤦♀️😁👍
А ты зонтики собираешь? И какие?
Сиди дома. Нефиг по лесам шастать.
А мы эти грибы собираем всегда,закрываем и норм. Собираем осенью лет 10 уже. Даже и не знала,что он ядовитый. Ни одного случая отравления в нашей семье. Но мы их маленькими собираем,моем,варим,сливаем,промываем ,ваим рассол,их туда,минут 20 кипятим и в баночки. Все ок. Ставропольский край.
Я собираю, но похожие, со светлыми чешуйками! Возможно при правильном приготовлении всё хорошо, просто сейчас мода готовить зонтики без отваривания, но не все так можно готовить
Один мой знакомый так и отравился, больше никакие зонтики не берёт
Вообще вы можете собирать ещё хлорофиллум оливье, осенью его очень много, его я и так, даже сырой пробовал и без отваривания жарил в яйце
@@denis-tishay-oshota-gribi ,все может быть. Не буду спорить. Но очень похожи и срез тоже краснеет.
Их там 3 вида и все краснеют, 2 я собираю, а вот этот с коричневыми чешуйками на светлом фоне не беру, я делал видео про них:
ruclips.net/video/2zCk0UP5pzk/видео.html
Денис, а как с комарами, мошками ?
Полно
@@denis-tishay-oshota-gribi гады, покоя нет ни в огороде, ни в лесу🥺
У вас там их вообще тьма, поболе чем у нас, я то знаю 😁
Я правильно понимаю, что у зонтиков ножка обязательно должна быть тёмная или узорчатая, но не белая или каких-то бежевых оттенков?
Есть разные зонтики, но у зонтика пёстрого с змеиным рисунком
блин а мы сейчас какой-то похожий съели. у него были очень темные чешуйки на шляпке и он краснел весь и ножка и пластинки и шлчпка на изломе. может это все-таки зонтик был?
Если серая шляпка, то хороший краснеющий, а эти какие-то слишком белые.
Надеюсь вы его отварили и отвар слили? 😯
Белый фон и белые чешуйки можно брать тоже - это раходес, на сером фоне оливье, а вот на белом и коричневые нельзя
Там аллергия не у всех и не всегда на него бывает, плюс галлюциногенные вещества вывариваются
Насколько я помню краснеет весь хлорофиллум оливье и в шляпке и в ножке, прямотаки весь, растёт он в сосновых борах у нас, больше я его нигде не встречал, гриб съедобен, только я его всегда осенью собираю, летом не встречал
Я правильно понял, главное отличие от зонтика краснеющего это ни меняющая цвет шляпка на разломе .
Главное отличие - это коричневые чешуйки на светлом фоне шляпки, у зонтика краснеющего светлые чешуйки на светлом фоне шляпки, краснеет он тоже в ножке, есть ещё хлорофиллум оливье, у него коричневые чешуйки на сером фоне и краснеющая мякоть везде, даже пластинки краснеют
@@denis-tishay-oshota-gribi у бурого значит не краснеют пластины при надавливании, это хорошо, я тут вычисляю какой гриб у меня))
@@НиколайВладимирович-м3увозможно такое, что могут покраснеть пластины через какое-то время, но я такое не наблюдал
Все зорошо, но только вы не пркащываете гриб со всех сторон, даде шляпку не у всех видно. Так видео получается бесполезным
У (съедобного) зонтика краснеющего двойное кольцо. У (возможно ядовитого) хлорофиллума темно-бурого - одинарное кольцо.
Я не знаю почему так, но на сайте Грибы Калифорнии написано по другому:
www.mykoweb.com/CAF/species/Chlorophyllum_brunneum.html
Я ориентировался по своим находкам и этому сайту, вообще на сколько я понял, верхний слой кольца у хлорофиллумов может отрываться в процессе роста и оставаться на шляпке к примеру или облетать.
В статье указано что кольцо у хлорофиллума тёмно-бурого двугубое - это тоже самое что двуслойное и в Америке в основном именно этот хлорофиллум и ростёт
@@denis-tishay-oshota-gribi Да, написано - двойное, а на фото - одинарное!
Очень похоже на зонтик пестрый
Ножка у него другая, рисунка змеевидного нет, краснеет на срезе и не полая как у пёстрого
Так чем он отличается от зонтика КРАСНЕЮЩЕГО? Вы так и не разъяснили
Огромный клубень в основании ножки и тёмно-бурые чешуйки на шляпке
На хороший гриб должен быть природный врождённый нюх а если его нет хоть объясняй хоть не объясняй до п..ды.
Часто этот нюх и спасает 😁
ruclips.net/video/kI-jxzeq-dE/видео.html вот, сравните, особенно клубень
Да это он
У моего тоже клубни огромные
@@denis-tishay-oshota-gribi жаль что на видео клубни обрезаны у больших грибов, было бы интересно посмотреть
Например у маленьких грибов, у которых ещё ножка не сформировалась, так вообще маленькая шляпка на фоне огромного клубня, ни один зонтик так не растёт, насколько я знаю, смотришь и оторваться не можешь! 😁
@@denis-tishay-oshota-gribi у зонтика краснеющего происходит точно также, только у взрослого гриба утолщение плавно происходит, а темно-бурый как-будто из картофелины растет
Человек Не может четко рассказать отличия, бесит