Como elaborar Tortillas de Tiesto de harina de trigo Ecuador ( Con el toque de Luis )

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
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    Tortillas de tiesto con harina de trigo (con el toque de Luis )
    Receta
    Harina de trigo no refinada 500 Gr. (4 tazas)
    Sal 7,5 Gr. (1 cuharadita)
    Manteca de chancho 100 Gr ( 1/2 taza) o mantequilla
    Agua 300 Ml. (1 taza 1/4)
    Queso fresco 250 gramos (1/2 queso) pueden ponerle más
    Opcional
    Masa de Chocolate
    1 Huevo
    30 Ml de leche (2 cucharadas)
    30 Ml de aceite (2 cucharadas)
    20 gramos de harina (2 cucharadas)
    20 gramos de chocolate en polvo (2 cuacharadas)
    30 Gr. de azúcar (2 cucharadas)
    1 pizca de sal
    1 chorrito de esencia de vainilla
    5 gramos de bicarbonato (1 cucharadita no colmada)
    Mezclar todo bien en un recipiente
    #tortillasdetrigo #tortillasdetiestodeharinadetrigo #tortillasguaranda

Комментарии • 292

  • @elimeza5762
    @elimeza5762 3 года назад +13

    Es bueno saber estas recetas, las mamás recursivas acudimos a ellas cuando no hay pan, rapidito salimos de apuro y estan listas para el desayuno.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад +1

      Eli que gusto muchas gracias por comentar espero que siga aprendiendo de mi canal saludos cordiales

  • @andreacabrera5343
    @andreacabrera5343 4 года назад +14

    Genial, amo estas tortillas, las compraba afuera de la plataforma gubernamental. Son lo maximo😃

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +2

      Andrea muchas por seguirnos espero que las pueda hacer

    • @andrescabrera2639
      @andrescabrera2639 4 года назад

      @@coneltoquedeLuis hoy las estamos haciendo en familia. Gracias por compartir

  • @geovistar7517
    @geovistar7517 2 года назад +2

    ExplicaS con excelencia las recetas felicitaciones mucho mejor que los chefs que dan clases y son egoístas de dar a conocer estas técnicas. Bendiciones siempre.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад

      Geovi con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensajes espero que siga viendo mi canal y aprende más y más muchos saludos y Bendiciones

  • @nearpa8529
    @nearpa8529 2 года назад +1

    Ohhhh gracias por compartir ésta receta de las abuelas, tortillas de tiezto con agua de panela y cedrón 🇪🇨🤗☘👊👍💪🍃🌿👏👏

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад +1

      Muchísimas gracias Nearpa que gusto que nos siga muchas gracias por ver mis videos espero que aprenda más y más de mi canal

  • @patrickcapiello6376
    @patrickcapiello6376 4 года назад +4

    Gracias maestro por enseñar a los que vivimos lejos de nuestras patria un saludo desde Barcelona

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Patrick que gusto espero que lo pueda poner en práctica, le invito por favor a ingresar a mi canal ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg para ver más de mis recetas saludos

  • @criticon66
    @criticon66 4 года назад +2

    Siempre las he comido pero no sabía cómo se hacían acá en Manabi sería un buen emprendimiento gracias por compartir tus conocimientos , saludos desde Portoviejo

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Con mucho gusto Richard que gusto que nos siga desde Portoviejo muchas gracias espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeo que son 54 ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @monica_cadena
    @monica_cadena 8 месяцев назад +1

    Gracias por enseñarnos ahora sí sé cómo hacer

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  8 месяцев назад

      Con mucho gusto Monica espero que aprenda mucho más de mi canal mis cordiales saludos

  • @veronicaerazo7210
    @veronicaerazo7210 4 года назад +11

    Gracias por tu paciencia y el amor que pones en todo lo que haces🤗🤗

  • @albaaltamirano9009
    @albaaltamirano9009 Год назад +1

    Gracias Luis por su receta,felicitaciones, estupenda ,hoy hice las tortillas y ne salieron deliciosas.Saludos desde Ambato

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Год назад +1

      Alba con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Ambato y que elabore mis recetas espero que siga aprendiendo más y más mis cordiales saludos

  • @ruthcoello779
    @ruthcoello779 3 месяца назад

    Felicitaciones maestro ud es un gran ser humano y un exelente chef

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 месяца назад

      Ruth muchas gracias por su lindo mensaje y ver ni video espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @irmagonzalezcastro5091
    @irmagonzalezcastro5091 5 месяцев назад

    Explica usted tan bien, da gusto oírle y ganas de hacer el amasijo; y quién pudiera cocerlas en fogón de leña sería genial, porque la cocina con leña da un sabor exquisito a la comida. Saludos desde Bogotá Colombia, y ya tengo otra receta para entretenerme gracias a sus enseñanzas amigo Luis.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  5 месяцев назад

      Irma gusto saber que sigue viendo mis videos y que gusto que aprenda espero que le salga de lo mejor y en leña si los prepara quedarán estupendos espero que lo pueda hacer mis cordiales salusos hasta Bogotá Colombia

  • @susanaveravazquez6404
    @susanaveravazquez6404 2 года назад +1

    Saludos y me encantan las recetas de mi tierra linda el Ecuador.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад

      Susana con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal y pruebe mis preparaciones saludos cordiales

  • @angelitasalazar347
    @angelitasalazar347 Год назад

    Buenas tardes, de todas las recetas usted es el más específico y completo ....

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Год назад

      Muchas gracias por ver y valorar mi trabajo mis cordiales salududos

  • @isaaccuestafarfan9996
    @isaaccuestafarfan9996 Год назад +1

    Gracias maestro ¡sensacionales las tortillas !! Y es muy bueno que nos recuerde lo de evitar quemarse

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Год назад +1

      Isaac con mucho por seguirnos y elaborar mis recetas espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

  • @lilianalucia3996
    @lilianalucia3996 4 года назад +3

    Gracias Luisito. Cuanto anhelaba aprender a hacer estas tortillas. Yo soy de la amazonía. saludos.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Liliana que gusto espero que lo pueda poner en práctica le recomiendo ver es cada detalle le vídeo para que le salga bien saludos a todos en nuestra Amazonía

  • @macrossb3117
    @macrossb3117 3 года назад

    Usted es el mejor profe... felicitaciones.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      MacrosS que gusto muchas gracias por su lindo mensaje espero que mi receta le salga de lo mejor espero que siga aprendiendo saludos

  • @rosavelasteguiharo788
    @rosavelasteguiharo788 3 года назад

    Que rico. Mi bisabuelo ya. Hacia comíamos cuando íbamos. A. Vacaciones. Claro que si hago todas sus receta aún abrazo desde Guayaquil

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Rosa con gusto muchas gracias por seguirnos desde Guayaquil espero que aprenda más y más saludos cordiales

  • @yascilaganzino4753
    @yascilaganzino4753 3 года назад +1

    Gracias Luis. Siempre sacándonos de apuros. Felicitaciones.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Yascila con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

  • @gabrielasuarez1402
    @gabrielasuarez1402 2 года назад

    .buenos dias Don Luis gracias por enseñarnos siga adelante un abrazo

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад

      Con mucho gusto Gabriela espero que le salga de lo mejor mi receta saludos cordiales igual para Ud.

  • @elimeza5762
    @elimeza5762 3 года назад +1

    Gracias por poner las recetas de antaño, son exquisitas en mi casa mi madre siempre las hacia, yo le agrego un poquito de royal también.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Eli que gusto que nos siga muchas gracias por comentar espero que siga aprendiendo de mi canal son más de 70 vídeos saludos cordiales

  • @miguelj3923
    @miguelj3923 3 года назад +1

    Impresionante, mi abuelito quiere comer eso y gracias a usted y su explicación me encanto, las voy a hacer en este momento

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Mucha suerte Miguel espero que les haya salido de lo mejor saludos cordiales

  • @patriciacortez9814
    @patriciacortez9814 3 года назад

    No había visto su video de las tortillas de tiesto son deliciosas nos encanta a nosotros y le agradezco mucho por compartir ya que yo quería aprender y no sabía cómo ..lo haré gracias a ud saludos muchas gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Patricia con todo gusto muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal tengo también este otros videos ruclips.net/p/PLYbDQjynPgehjTziqAg2d_A6z2FUGtjVT

  • @verito3500
    @verito3500 3 года назад +1

    La voy hacer ojala me salga ricas como a usted gracias chef🤗

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад +1

      Verito que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ruclips.net/user/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos

  • @monicacarvajal603
    @monicacarvajal603 3 года назад

    Felicitaciones siempre e querido hacer y ahora ya podre realizar las tortlllas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Excelente! Monica que gusto que nos siga espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales

  • @elsawestaliaescorchazapata2657
    @elsawestaliaescorchazapata2657 4 года назад +1

    Gracias me encantó bendiciones feliz tarde desde Valencia Venezuela éxitos.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Elsa que gusto espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos tengo la torta de platano nutritiva studio.ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos a Valencia Venezuela

  • @elsacampoverde4827
    @elsacampoverde4827 4 года назад +6

    Muchas Gracias Bendiciones; no sabía cómo se hacen; creí que se ponía huevo a la masa y salieron muy duras. ... saludos desde Asheville NC

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +2

      Muchas gracias por seguirnos Elsa espero que pueda ver las recetas que hay en mi canal y prepararlas si le gusto comparta con más compatriotas saludos a la distancia

  • @TermopichinchaCelec
    @TermopichinchaCelec 11 месяцев назад

    Muy bien explicado por a practicar ya q quiero emprender un pequeño negocio de empanadas q se gana más q estar de empleado

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  11 месяцев назад

      A la orden muchas gracias por ver ni video espero que le salga de lo mejor mi receta y pueda emprender mis cordiales saludos

  • @antonietaguachon3090
    @antonietaguachon3090 4 года назад +1

    Nuevamente excelente, me salieron muy buenas, felicitaciones. Cuídese mucho y bendiciones para su familia

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Antonieta que gusto que nos siga muchas gracias por elaborar mi receta espero que siga así y le salga de lo mejor por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 55 ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @JoseVargas-cd2xg
    @JoseVargas-cd2xg 3 года назад

    Gracias por compartir. Me gusta mucho las tortillas de trigo y de maiz.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Jose con todo gusto muchas gracias le cuento que también tengo las tortillas de maíz en mi canal espero que las pueda ver saludos cordiales

  • @yadysanchez4414
    @yadysanchez4414 4 года назад +2

    Muy buena iniciativa profe. Muchas gracias por la receta y usted también cuidese mucho.

  • @antonietaguachon3090
    @antonietaguachon3090 3 года назад +1

    Buenos días, don Luis deliciosas las tortillas, muchas gracias por compartir, si había hecho tortillas pero no con esa receta, me quedaron súper

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Antonieta que gusto que nos siga y elabore mis recetas espero que siga así aprendiendo lo mejores deseos para este 2021 le cuento que tengo 65 vídeos en mi canal espero que los pueda ver saludos

  • @mercedesobando9686
    @mercedesobando9686 4 года назад +1

    Muy interesante su explicación acerca de la harina de trigo, Maestro

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias espero que lo pueda poner en práctica

  • @cosmicojudo
    @cosmicojudo 4 года назад +1

    Amigo, muchas gracias por tu generosidad al compartir esta receta. Bendiciones

  • @LasteniaRamosGENESITA29
    @LasteniaRamosGENESITA29 4 года назад +1

    Muy buenas las tortillas de maíz

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias Lastenia por seguirnos estas son tortillas de trigo en mi canal también están las tortillas de Maíz

  • @susanajacome7854
    @susanajacome7854 4 года назад +1

    Viendo el repulgado quizás la receta de los llorones y de Allullas.
    Y muchas felicidades recién me estoy integrando a este canal y descubriendo las recetas que tienen.... Y esta sin duda la pruebo...

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Susna que gusto muchas gracias por seguirnos por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos donde están los llorones ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @velasteguiharorosa3949
    @velasteguiharorosa3949 4 года назад

    Gracias.por hacer esas delicias del Ecuador no desfallezca. Quiero.aprender

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias espero que lo prepare saludos a Guayaquil

  • @cesars.toapantad.9606
    @cesars.toapantad.9606 3 года назад +1

    graaacias muchas gracias. espero me salgan bien cm a ud. Saludos desde la Florida, Cuando vaya a Guarando¿a me comere con un buen cafe negro

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад +1

      Zoisa que gusto que nos siga desde Florida muchas gracias espero que lo pueda preparar y le salga de lo mejor y espero que si vaya para Guaranda por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 58 ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

  • @marthabarrezueta1717
    @marthabarrezueta1717 4 года назад +2

    Gracias por éste video, que Dios te bendiga!!!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias por seguirnos espero que pueda ver todos los videos en mi canal

  • @leonoralujan8832
    @leonoralujan8832 Месяц назад

    Gracias, estimado Luis ❤

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Месяц назад +1

      A la orden Leonora muchas gracias por ver mi video espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos

    • @leonoralujan8832
      @leonoralujan8832 Месяц назад

      @@coneltoquedeLuis saludos y bendiciones desde México, además de ser un chef panadero y repostero genial, es usted un caballero, siempre lindo en sus formas de compartirnos su saber, que me ha regalado momentos muy bellos con mi familia, su cara no tiene precio al comer estás delicias. La felicidad está en lo simple, sencillo y salido de nuestras manos. Dios le tenga siempre en cuenta a usted y su familia, que son muy bendecidos en tenerle. 🌹

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Месяц назад

      @@leonoralujan8832 leonor gusto saberlo muchas gracias por sus lindas palabras y apoyo para mi y familia mis mejores deseos para Ud y su linda familia de muchas Bendiciones hasta México

  • @sorayadelosangelesmartinez8632
    @sorayadelosangelesmartinez8632 4 года назад +2

    Buenas tardes Chef Luis, que emisión, estas son las tortillas de la harina morenita que yo le decía en el otro vídeo, con harto relleno de queso de Guaranda y un deliciosa café, que delicia al paladar, amo la Cocina Ecuatoriana.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Que gusto Soraya espero que lo pueda preparar y seguir viendo mis recetas por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @nicolemedina5673
    @nicolemedina5673 4 года назад +1

    muy bueno tenia que hacer un deber gracias 😊

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Que gusto Nicol, le invito por favor a ver más de mi canal saludos

  • @soledadavila143
    @soledadavila143 4 года назад +1

    Buenas tardes, gracias x compartir sus recetas, bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias espero que pueda ver todas las recetas de mi canal y si le gusto comparta saludos

  • @joshelynrobalino3376
    @joshelynrobalino3376 4 года назад

    Bendiciones y muchas gracias por compartir sus recetas

  • @marianaromoramirez5262
    @marianaromoramirez5262 3 года назад

    Muy buenas recetas gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Matiana que gusto muchas gracias ppr seguirnos por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 70 videos ruclips.net/user/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos

  • @raulmotaarteaga8160
    @raulmotaarteaga8160 3 года назад +2

    Que rico me iso recordar mi Pipes cuando vivía en Ibarra mi abuelita las asia en el tiesto con leñas y nos daban con café o aguas aromáticas de cedron son unas delicias 😍😍

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад +2

      Raul que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi video espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 68 videos ruclips.net/user/Panader%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos

  • @katerine6384
    @katerine6384 3 года назад

    Hola..!!👋👋 Soy Katerine🙋
    Le cuento Luis que hoy las hice, y me quedaron riquísimas..🥂
    Saludos desde Lago Agrio, abrazos, y muchas gracias por compartir sus recetas.
    Bendiciones, y deseándole un excelente año 2021.🎉🎊
    Chao....!!!!✨✨🌟

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад +1

      Katherin que gusto que nos siga desde Lago Agrio muchas gracias por su lindo mensaje y elaborar mi receta espero que siga así aprendiendo saludos y un excelente año lleno de Bendiciones

  • @moniquitaloves
    @moniquitaloves 4 года назад

    Qué recuerdos de mi abuelita que en paz descanse... Y de pequeña mi madrecita también, hace hasta hoy pero no tengo la dicha de saborear ésas tortillitas hechas en leña más.
    Saludos desde ESPAÑA es por éso que no pruebo las tortillas rikas.
    Bonito su canal mi Don, espero hacer una de sus recetas.
    👏👏👏👏👏Cuidesen mucho y esperemos salir de ésta pandemia. 🙏🙏🙏

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Muchas gracias por seguirnos, a leña y en tiesto es otra cosa otro sabor, pero allá lo puede intentar como lo hice yo, saludos a la distancia espero que lo pueda compartir con más compatriotas en España

    • @moniquitaloves
      @moniquitaloves 4 года назад

      @@coneltoquedeLuis por supuesto que lo he compartido con más gente, así se recuerdan cómo hacíamos ésas deliciosas tortillitas 🙏🙏🙏

  • @abrahanlozanomendoza2518
    @abrahanlozanomendoza2518 8 месяцев назад

    Gracias maestro

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  8 месяцев назад +1

      A la orden Abrahan muchas gracias por ver mi video espero que aprenda mucho de mi canal

  • @heliramos6246
    @heliramos6246 4 года назад +2

    Saludos desde PERÚ!!

  • @dianapaspuel9876
    @dianapaspuel9876 4 года назад

    Que ricoooooooo.......Bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Gracias, saludos igual pa Ud espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

  • @franklinparion6442
    @franklinparion6442 4 года назад +1

    Felicidades amigo. Gracias por la información.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias por seguirnos espero que lo pueda compartir

  • @pilimili3030
    @pilimili3030 4 года назад

    Gracias por compartirnos sus conocimientos, así tenemos opciones para preparar en casa. Saludos

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias espero que si lo pueda preparar y ver más de mis recetas

  • @tamarafernandez6169
    @tamarafernandez6169 3 года назад

    Luisito Bendiciones por esas manos y el conocimiento para mí es mi maestro he aprendido bastante. Tengo una inquietud en estás tortillas no lleva nada de azúcar. Gracias por su respuesta. Dios lo cuide siempre.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Támara que gusto que nos siga espero que siga aprendiendo más y más le cuento que las tradicionales no llevan pero si ud le gusta un poco dulce puede agregar una cucharadita saludos cordiales y Bendiciones

  • @doloresgarcia967
    @doloresgarcia967 4 года назад +1

    Gracias Luis ya compré harina de trigo ha ver si me salen

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Mucha suerte Dolores espero que le salga de la mejor manera por favor le invito a ingresar a mi canal para ver más de mis recetas ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

  • @maritzarosarioontanedasilv409
    @maritzarosarioontanedasilv409 2 года назад

    Luis, Luis muchas gracias por la receta, muy pronto la voy hacer, mi pregunta es por qué le queda la masa de color café en leche , ya que la harina con un es blanca, FELICITACIONES por tu canal y por todas las recetas 💐💐👏👏👏💖

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад

      Marithza que gusto que nos siga espero que pueda elaborar mi receta y le salga de lo mejor le cuento que es porque la harina que ocupo es harina integral o la conocen aquí como harina de trigo molida que va con el salvado y el germen por eso ese color espero que la pueda probar saludos cordiales gracias por el apoyo

  • @noemibenitez5229
    @noemibenitez5229 4 года назад

    Mi madre suele echarle miel de panela y le da un toque dulce. Me encantan son muy ricas!!!

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracia por sus sugerencias, esas son la otra variedad de la tortillas para los amantes de lo dulce

  • @jorgeluisundasilva8684
    @jorgeluisundasilva8684 4 года назад

    Excelente profe mañana preparó ya e preparado las empanadas de viento hecho el arroz con camarón, emborrajados pero con maduro las tortillas de choclo

  • @marthacruz1313
    @marthacruz1313 2 года назад

    Oh q bueno gracias Luis x su atención vamos haber como. Nos sale bendiciones ❤️

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад

      Martha con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos y Bendiciones

  • @paulinasulqui812
    @paulinasulqui812 4 года назад +1

    Felicitaciones x el canal muy bien explicado q chevere haber encontrado este canal 😊😊

  • @mariapazcazanova1380
    @mariapazcazanova1380 4 года назад +1

    Buen vidio campeón un suscriptor mas que te acabas de ganar ,,,

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias María espero que lo pueda compartir

  • @naidarevelo7222
    @naidarevelo7222 4 года назад

    Hola Luis, soy cubana casada con ecuatoriano y vivimos en EEUU, me animé hacer las tortillas y me quedaron bien porque las hice pasó a paso como en el vídeo pero con la mitad de los ingredientes, mi esposo es del Chimborazo y les gustaron, ya tengo muchas recetas guardadas para seguir tratando, gracias por todo lo que nos enseña

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Naida que gusto que nos siga de allá y elabore mis recetas espero que siga así saludos a su esposo por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos hasta Los EEUU

    • @betyvillarreal5543
      @betyvillarreal5543 3 года назад

      Pero toca poner panela

  • @JoseVargas-cd2xg
    @JoseVargas-cd2xg 3 года назад

    Gracias...quiero aprender hacer tortillas de tiesto...Saludos...

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Jose que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que estas son las tortillas de tiesto solo que no lo tuvimos, si ud lo tiene lo cocina ahí y le queda muy bien saludos cordiales

  • @rosacadena6573
    @rosacadena6573 4 года назад +2

    Que delincuencia es nuestras tortillas de harina con un café bendecido señor Luis tiene arte en las manos

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias Rosa espero que lo pueda preparar por favor le invito a visitar mi canal para ver más de mis vídeos ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

  • @domenicagarcia319
    @domenicagarcia319 4 года назад

    Felicitaciones profe.

  • @sorayadelosangelesmartinez8632
    @sorayadelosangelesmartinez8632 2 года назад

    Buenas noches Chef Luis, por favor me podría ayudar con que cantidad de polvo de hornear debería poner para esta cantidad, aunque el otro día las hice como usted lo indica y me quedaron muy ricas, Dios le siga bendiciendo a usted y su hermoso hogar.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад +1

      Soraya que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que puede aumentar una cucharadita bien colmada eso suficiente es pero que le salga de lo mejor saludos cordiales

  • @memypuente2332
    @memypuente2332 4 года назад +1

    Hola saben muy distinto si no tengo la Harina no refinada? y le hago con las que venden en supermercados saludos! gran video

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias Memy espero que pueda ver más recetas de mi canal

  • @manuelurquizo2340
    @manuelurquizo2340 4 года назад

    Amigo gracias por compartir sus conocimientos una pregunta para hacer de dulce

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Manuel muchas gracias por comentar le recomiendo poner el agua hirviendo con la manteca en en la harina una pizca de sal y mezclar cuando ya esté mezclado póngale una media taza de panela un poco de anís pequeño, y si le gusta suaves al final un poco de polvo de hornear ya hace de la misma forma por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @isabelasoria7547
    @isabelasoria7547 5 месяцев назад

    Buenas noches Maestro Luchito....una pregunta las tortillas que usted hace son las de Guaranda???

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 месяца назад

      Isabel saludos cordiales muchas gracias por ver mi video de lo que sé lo hacen con harina de maíz y lo hago en este video ruclips.net/video/ba2WYETSe7s/видео.html pero la mayoría de tortillas del Ecuador son así tal cual lo ve es cuestión de probar saludos cordiales

  • @gustavot9210
    @gustavot9210 3 года назад

    un saludo muy grande una pregunta a la masa para las tortillas d trigo se le pone sal gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Gustavo que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la masa si tiene sal y yo si les digo en el video y esta escrito en la cajita de información espero que lo pueda ver saludos cordiales

  • @bryanmena191
    @bryanmena191 4 года назад

    Mi querido Chef y profe Luis en este caso le escribo para felicitarle por su canal me encantan sus receta y nos ayuda mucho a los que no sabemos quería hacerle una pregunta talvez usted pueda safarme de la duda lo que pasa esque me regalaron una harina de teigo marca Lucy quería saber si le podía dar cualquier uso o es para algún uso en específico porfa de antemano le mando muchos saludos de un seguidor y buena tarde gracias se ven deliciosas las tortillitas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Bryan que gusto que nos siga como le comente es uan harina de todo uso la puede usar en todas la preparaciones saludos

  • @pysvad
    @pysvad 4 года назад +1

    Señor Luis, felicitandolo su bonito programa. me puse hacer tortilla de dulce ( cambiando las sal por panela ) todo salio bien deliciosas doraditas, pero se me hicieron duras, puede darme por favor los ingredientes correctos. No le puse manteca, le puse margarina, sera eso el problema de la durez de mis tortillas, gracias. exitos,

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Saludos Pedro muchas gracias por seguirnos generalmente la panela se solidifica cuando ya se enfria para ello una vez que ya realizó la masa pongale polvo de hornear es decir la masas debe estar fría, que va ayudar a que las tortillas queden más suaves, me comenta como le salieron saludos

  • @noristapia8500
    @noristapia8500 4 года назад +1

    La receta de mi abuelita va de generación a generación yo prefiero la de dulce 😋 😋 😋 😋

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Las tradiciones siempre hay que seguirlas y si es las que mejor porque ahí se mantiene nuestra gastronomía

  • @dorisceron1987
    @dorisceron1987 4 года назад +1

    Genial...disculpa una pregunta y si quiero hacer de dulce...cuánto le pongo de azúcar???..gracias.🙋

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +2

      Gracias por seguirnos Dorys se debe ponerle azúcar pero mejor es panela unos 100 gramos 1/2 taza y resto la sal solo pongo una pizca y aromatiza con esencia de vainilla o anís pero para que tenga mejor consistencia debe poner un poco de polvo de hornear cuando se enfría la masa. saludos

  • @marisolcabascango3698
    @marisolcabascango3698 4 года назад +1

    Qué bien que enseña :)
    Disculpe al momento de poner en la sartén o en el tiesto ya no se le pone más mantequilla o manteca de chancho?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Mari que gusto que nos siga y vea mi vídeo le cuento que no porque con el calor del sartén es suficiente ya que tiene manteca la masa espero que lo pueda preparar saludos por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

    • @salomegarcia1476
      @salomegarcia1476 2 года назад

      @@coneltoquedeLuis lo😅

  • @daysiandrade6704
    @daysiandrade6704 3 года назад +1

    Estas tortillas son mis preferidas pero le ponía huevo y me salían mas dura que la suela del zapato 🤭😁 gracias mi chef 👍bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад +1

      Daysi que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal y le salga de lo mejor también tengo esta otra receta de tortillas espero que lo pueda ver ruclips.net/video/o24AuwOphSs/видео.html

  • @jennybetzabetorresegas8698
    @jennybetzabetorresegas8698 4 года назад +1

    Buen día Luis quiero pregunta en estas tortillas puedo poner levadura que clase y si puedo. Poner la mitad de harina de trigo y de harina integral y en que porcentaje para que la masa me salga como chiclosa por la e visto. Gracias es muy interesante el programa siga adelante me gusta mucho lo sencillo que hace las recetas y lo importante que son nuestras recetas ECUATORIANAS graciad

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Jenny si se puede hacer todo lo que Ud comenta la masa queda chiclosa según la hidratación o el tiempo que reposa mientras más reposa más suave se vuelve las señoras que lo hacen hacen dos tre a cuatro horas antes de vender por esa la masa queda así, cantidad de levadura fresca 10 gramos o seca 5 gramos por favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis recetas ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

    • @jennybetzabetorresegas8698
      @jennybetzabetorresegas8698 4 года назад

      Muchas gracias bendiciones li felicito lindo programa

    • @victoralvarado4610
      @victoralvarado4610 3 года назад

      @@coneltoquedeLuis l

  • @carmitasanchez7364
    @carmitasanchez7364 3 года назад

    Excelente lo felicito 👌 que tiempo dura con la manteca de chancho y es recomendable poner huevo.. gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Gracias, saludos Carmita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que las tradcionales no le ponen huevo pero si se le puede poner y las tortillas máximo duran 2 días porque se secan por eso es mejor trabajar frescas como lo hacen en todos los lados espero que lo pueda preparar por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos que son 60 ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

  • @samanthaov2009
    @samanthaov2009 4 года назад

    Muchas gracias

  • @LasteniaRamosGENESITA29
    @LasteniaRamosGENESITA29 4 года назад +2

    Saludos Profe

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Saludos! Lastenia muchas gracias por seguir mi canal

  • @sofiadelourdesviteribenalc6389
    @sofiadelourdesviteribenalc6389 4 года назад +1

    Buenas tardes Don Luís me puede indicar no se de que harina se trata y además las puedo hacer con harina de maíz

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Sofía que gusto que nos siga le cuento que es harina integral o conocida como harina de trigo negrita y las tortillas de maíz si las tengo en mi canal por favor le invito a ingresar a mi canal para mirar más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @rocioyandun7609
    @rocioyandun7609 3 года назад +1

    Buenas noches hay diferencia entre la arina de trigo con la arina flor ??? Muchas gracias por tu ayuda

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Rocio que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la harina flor es de trigo pero refinado o llamada harina de castilla pero aquí en el Ecuador la harina de trigo lo conocen a la harina que no se refino o llamada harina integral espero que le haya sacado su duda saludos cordiales

    • @rocioyandun7609
      @rocioyandun7609 3 года назад

      @@coneltoquedeLuis Muchas gracias por su ayuda

  • @marthapilco2520
    @marthapilco2520 3 года назад

    Buenas noches por favor puede enseñar tortillas de harina de maíz para tiesto de barro gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Martha que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si tengo en mi canal yo no las prepare en tiesto porque no lo tengo pero ud si lo tiene lo hace ahí este es el video ruclips.net/video/YgDv6_hX69E/видео.html saludos

  • @virginiacantorcasallas796
    @virginiacantorcasallas796 4 года назад

    Buenas noches. Si no tengo manteca de chancho lo puedo hacer con manteca vegetal?. Mil gracias bendiciones para usted y su familia.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Virginia muchas gracias por comentar claro que si lo puede hacer inclusive con mantequilla or favor le invito a ingresar a mi canal a ver más de mis vídeos ruclips.net/channel/UCjGK2FPFhiBiTuomnX74vWg saludos

  • @gelapabunuy1365
    @gelapabunuy1365 4 года назад +1

    Hola chico,felisitaciones,y donde consigo esa harina xfa🤩bendiciones

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +2

      Muchas gracias esa harina se la puede comprar en los supermercados como harina integral como esta tienen bastante salvado se la recomienda agregar un poco de harina blanca para que quede como esa harina o en las bodegas de los barrios venden como harina de trigo aquí en Quito

  • @mirianlombeida8239
    @mirianlombeida8239 3 года назад

    En santo domingo también hay

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Miriam que gusto que nos siga desde Santo Domingo que gusto saberlo que también lo hacen en este lindo lugar ya que más se consume en la Sierra saludos cordiales

  • @normarivera2837
    @normarivera2837 3 года назад

    si yo siempre hago las tortillas de tiesto en paila en el tiesto también pero igual en la cocina

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Norma que gusto saberlo muchas gracias ver mi video le invito a seguir viendo mi canal umya que tengo más de 70 videos saludos cordiales

  • @carmenvasconez1547
    @carmenvasconez1547 3 года назад

    Buenas noches se puede hacer con margarina?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Cramen que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo pueda hacer espero que le salga de lo mejor saludos cordiales

  • @yeceniarodriguez2078
    @yeceniarodriguez2078 2 года назад

    Puedo dejar haciendo en la noche la masa y al otro día hacerlas

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  2 года назад

      Yecenia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si pero debe dejarla bien tapada espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

  • @angelitasalazar347
    @angelitasalazar347 Год назад

    Sii dónde compramos esa harina negrita, mi suegra tenía ella era de GUARANDA

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  Год назад +1

      Angelita muchas gracias por ver mi video le cuento que en los supermercados en cajas la venden o en las bodegas como harina integral

  • @gisel673
    @gisel673 4 года назад +1

    Buen día una pregunta... si no tengo harina integral, puedo usar la harina refinada?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Por supuesto que si lo puede hacer pese que la harina integral le da ese sabor típico pero quedan muy bien solo con harina blanca por favor le invito a ingresar a mi canal a mirar más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @elizabethurbina1380
    @elizabethurbina1380 4 года назад +2

    Y se puede utilizar levadura en lugar de polvo de hornear?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад +1

      Muchas gracias por seguirnos si se puede usar levadura pero la seca directamente en una cantidad de 5 gramos

  • @AlexDiaz-wq3hu
    @AlexDiaz-wq3hu 3 года назад

    Felicitaciones buena explicación
    Una pregunta yo quiero hacer para negocio pero no se que marca de harina Flor es la mejor para usar en panaderia cual me recomienda y como se venden es por unidades o como y a que precio se las vende??? Gracias

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Alex que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que todas las harinas en el mercado son muy buenas ñonque debe comprar uno es para negocio ppr el costo y por conciliación en el precio para cualquier persona que quiera siempre se compra una media arroba de harina se práctica varios panes y se evalua el producto si sale muy bien llama al proveedor ue ellos en la casa le deja los quintales que ud desee y las tortillas de trigo todso venden a 0,50 saludos

    • @AlexDiaz-wq3hu
      @AlexDiaz-wq3hu 3 года назад

      @@coneltoquedeLuis muchas gracias por tomarse tu tiempo y responder
      La verdad he probado muchas recetas pero ya tengo la definitiva y va cos Royal puesto que se hacen como altitas y así no quedan muy duras
      Una pregunta las tortillas se venden a 0,50 centavos pero tienen relleno o son sólo harina y más o menos que peso tienen cada una esa es inquietud ya que todas tienen que salir del mismo tamaño creo yo claro con el tiempo se coge experiencia y luego ya al ojo jiji
      Gracias por responder

  • @elpais_Sano
    @elpais_Sano 5 месяцев назад +1

    Para cuantas tortillas salen en total con las cantidades mencionada en la descripcion

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  5 месяцев назад

      Saludos cordiales muchas gracias por ver mi video salen entre 10 a 12 de 80 gr

  • @alexandrachavez705
    @alexandrachavez705 4 года назад

    Luisito cuando hacen en mi casa las tortillas en tiesto se hace mucho humo... Necesito enmanquillarle antes de utilizar???

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Alexandra que gusto que nos siga está ,muy caliente el tiesto y debe estarse quemando por abajo algo está pegado porque no debe hacer casi nada de humo espero que lo puedan preparar por favor le invito a ingresar ami canal a mirar más de mis vídeos ruclips.net/user/feedmy_videos saludos

  • @angelicafalcon5481
    @angelicafalcon5481 3 года назад

    Puede hacer las tortillas de maíz pero las de la Latacunga

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Angélica que gusto que nos siga claro que si lo tengo lo encuentra en este enlace espero que lo pueda ver saludos ruclips.net/p/PLYbDQjynPgehjTziqAg2d_A6z2FUGtjVT

  • @isabelmalisa9938
    @isabelmalisa9938 3 года назад

    Buenos dias exelente explicacion yo quiero hacer en una libra de harina de trigo y no se cuanta cantidad de sal , manteca y agua agregarle me pude ayudar con eso muchas gracias FELICITACIONES

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Isabel que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que la receta esta para una libra y un puñadito más es decir la libra es 454,53 gr y yo tengo la receta para 500 debe hacer eso y poner todo lo que pongo en la cajiys de información esta en cucharadas y tazas saludos gracias por seguirnos

  • @princessquil
    @princessquil 4 года назад +1

    Se puede hacer con harina de maíz o maseca?

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  4 года назад

      Muchas gracias si puede hacer con harina de maíz esta en mi canal las tortillas ruclips.net/video/YgDv6_hX69E/видео.html

  • @boliviavelasco4237
    @boliviavelasco4237 3 года назад

    S ólo quiero preguntar en dónde venden tiestos de harina de trigo porque quiero comprarlo. Gracias.

    • @coneltoquedeLuis
      @coneltoquedeLuis  3 года назад

      Bolivia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si vive en Quito en el Mercado de Santa Clara venden o en el mercado libre también promocionan gracias por ver mi vídeo saludos

  • @yop4607
    @yop4607 6 месяцев назад

    Thx

  • @angelitasalazar347
    @angelitasalazar347 Год назад

    Le puedo poner harina de pan, 400 y 100 de harina integral? Gracias 😊