Gratin Dauphinois | Classic French Recipe | 2 Ways

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  • Опубликовано: 6 июл 2024
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Комментарии • 50

  • @darkram3884
    @darkram3884 2 года назад +3

    chère Jean Pierre,
    je suis déçus au plus profond de mon cœur, mes mots ne peuvent retranscrire mon désarroi quand à ta façons de réaliser "L'AUTHENTIQUE" recette de notre cher gratin dauphinois, personnellement la réalisation de cette recette me demande amour et temps, pour réaliser précisément les couche, entre chacune d'elle je dépose avec amour et passion ail muscade et crème+lait.
    à bon entendeur :-)

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 2 года назад +2

    Goog gratin dauphinois, sacrilège pas de fromage sinon c'est un gratin savoyard. Bravo pour le cameramen qui est passé en cuisine, il a acquis tous les gestes du papa. Bonne année et bonne santé pour 2022.

  • @DucMarcus34
    @DucMarcus34 2 года назад +1

    The Dumas' gratin looks amazing well done chef!

  • @YannickStanislasBrus
    @YannickStanislasBrus 2 года назад

    I 've always wanted to try it. Thank you, JP

  • @remi.d5462
    @remi.d5462 2 года назад +2

    I love this !

  • @monpetitcharlot
    @monpetitcharlot 2 года назад

    That look sooo good!!

  • @mastered38
    @mastered38 2 года назад +4

    Gros bonjour de l'Isère 😁😁🥰🥰

  • @celinelassaux712
    @celinelassaux712 Год назад

    I love your version ! 💟

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 2 года назад +1

    Astuces et découvertes 🤩MERCI JP DUMAS 👍Bonne continuation à vous.

  • @francinewoedstad6996
    @francinewoedstad6996 2 года назад +1

    J'ai fait dimanche passé la même recette traditionnelle que vous du gratin dauphinois, en plus j'ai le même caquelon. SUPER BON. Merry Christmas

  • @maud.tnn.
    @maud.tnn. 2 года назад

    Amazing recipe !

  • @franc_o_phone
    @franc_o_phone 2 года назад

    Joyeux Noël et bonne année 2022 ! 🥳🤶🏼🎅🏼🎄❄️☃️

  • @alexandremilosevic6043
    @alexandremilosevic6043 2 года назад

    Authentic for the win !

  • @j-jcuisinepourvous.7430
    @j-jcuisinepourvous.7430 2 года назад

    Bonjour chef JP.cest exactement ma recette personnelle que vous faites !!!!!!😍😍😍😍😍😍 c'est plus que succulent.amitié de Moselle chef JP.

  • @darkdemonia8929
    @darkdemonia8929 2 года назад +5

    Merci pour la recette, j'en avais besoin pour le repas de Noël, ça tombe bien du coup :)
    Et bien sur, je ferais votre version,il y a bien plus de fromage comme j'adore ^^

  • @victordiaz-romero9518
    @victordiaz-romero9518 2 года назад +1

    Your versión looks yummy

  • @music_creator_capable
    @music_creator_capable 2 года назад

    Ça a l'air bon!

  • @SleepingSissi
    @SleepingSissi 2 года назад +1

    Excellente cette chaîne que je viens de découvrir!!
    Le cameraman a fini par passer derrière le plan de travail et c'est topissimme !!
    Mini Michel version anglaise trop sympathique
    Vous formez un super duo, les 2 chaînes se complètent et ne d'empiétent pas bravo

  • @yessineboubaker1303
    @yessineboubaker1303 2 года назад

    super nikel !!!

  • @christopheblaison1929
    @christopheblaison1929 2 года назад +1

    Bonjour JP,
    la recette gratin Dumas donne envie 😛

  • @sisterfleur7523
    @sisterfleur7523 2 года назад

    Wouah merciii

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 2 года назад +3

    Well done. Great Job. Next time for the second Version do some french herbs in the Milk Mix. Much more tasty. Best wishes Like.

  • @mofine
    @mofine 2 года назад

    bravo pour la première version, je suis Dauphinoise et c'est rare quand le gratin est fait correctement.

  • @simonbayart3764
    @simonbayart3764 2 года назад +3

    I've always wondered why Gratin dauphinois was without gratin. Now I know. It's the Dumas spécial édition who does. Supernickel

  • @maximiliensimard8816
    @maximiliensimard8816 2 года назад

    I prefere your Version probably remake it on my kitchen thanks

  • @Karami42
    @Karami42 2 года назад +1

    Il faut faire une vidéo anglaise sur l'Issou, il faut partager tout ça.
    Cimer Chef !

  • @tayebbenkhebbab7259
    @tayebbenkhebbab7259 2 года назад

    Could you make " hachis parmentier " ?

  • @christianestories
    @christianestories 2 года назад

    I like the 2nd version with onions added

  • @thhseeking
    @thhseeking 2 года назад

    Do I pefer the original or JP's version? Yes :P Both look delicious :)

  • @ethanmechner1635
    @ethanmechner1635 2 года назад

    Where can I buy some gloves like those you are using ? I have kevlar gloves that are cut resistant but not heat proof. The ones you are using look like they are heat proof. ?

  • @pedrokim107
    @pedrokim107 2 года назад

    Your version, btw thanks for making these videos in english, but could you add the ingredients list in the description?

  • @nicolebouvet6290
    @nicolebouvet6290 2 года назад

    Bonjour Jean-Pierre,
    Merci pour cette belle et goûteuse recette française (Cocorico 🐓)
    Bonnes fêtes de fin d'année 🌲🎅🥳🥂
    Nicole 🌹

  • @iacobellus
    @iacobellus 2 года назад

    bogoss tu cuisines en shorts ? 😍

  • @halwacristal6909
    @halwacristal6909 2 года назад +1

    GREAT your version! 👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏👏

  • @GB-xl9lf
    @GB-xl9lf 2 года назад

    un authentique pour moi siouplait :D

  • @jadseif8102
    @jadseif8102 2 года назад

    In English, the actual name of the recipe is "gratin dolphinois". That's because the English for "dauphin" is "dolphin". As we say in French, j'adore rire.

  • @amos6489
    @amos6489 2 года назад +2

    First

  • @luvzfrance24
    @luvzfrance24 2 года назад +2

    Both are good! Lol typical Libra answer 😅

  • @borisniper
    @borisniper 2 года назад

    Pour moi ce sera l'authentique vue que je n'aime pas le fromage ^^

  • @Nono-vr8fv
    @Nono-vr8fv 2 года назад +4

    JAMAIS de fromage dans le gratin dauphinois !!! C'est un gratin savoyard, très bon

    • @amelield8874
      @amelield8874 2 года назад

      C''est pour ça qu'il précise que c'est sa version, qu'elle n'est pas authentique quand il commence la seconde version ;)

    • @Nono-vr8fv
      @Nono-vr8fv 2 года назад

      Ça version peut-être mais c'est autant un gratin dauphinois qu'une truffade ! Pourquoi donner ce nom à tout les gratins de pommes de terre ?

  • @lebonvieuxdjo
    @lebonvieuxdjo 2 года назад

    Outch c'est dur... J'avoue que le gratin de JP me tente plus...

  • @mainlyfine
    @mainlyfine 2 года назад

    Throwing knives across the kitchen is clearly a worrying family habit. Watch out! Like father like son.

  • @eromawyn
    @eromawyn 2 года назад

    I do wonder how many people here don’t speak French....

  • @quanquetgeorges6917
    @quanquetgeorges6917 2 года назад

    hannnnnnnnnnn pas de fromage et piment lol tout comme la quiche lorraine pas de fromage =)))) sa doit etre bon quand meme ....

  • @liuabu928
    @liuabu928 2 года назад

    Du fromage dans le gratin Dauphinois ! What is it ? ! HOU LALA ! c'est plus proche de la quiche Lorraine !

  • @stephanelabraise8401
    @stephanelabraise8401 2 года назад

    Tourne et retourne, comme ça, on envoie la 6 horloge !!!!