⭐Sweet 甜點手作坊⭐『餅乾系列』苦甜巧克力 酥脆口感 做法簡單 《可可豆餅乾 cocoa bean biscuit》

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  • Опубликовано: 8 дек 2024

Комментарии • 453

  • @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4
    @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4 6 лет назад +13

    我照著你給的食譜做
    成品超好吃 完全是我喜歡的口味
    真的很謝謝你😍😍😍

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      謝謝你的喜歡哦,不客氣啦😊

    • @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4
      @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4 6 лет назад +1

      對了~想請教你一下,如果想用這個配方做抹茶口味的是把可可粉換成抹茶粉就好了嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад +1

      @@tjoypjb1i1g0b4a0n6g4 是的哦

    • @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4
      @tjoypjb1i1g0b4a0n6g4 6 лет назад +1

      @@sweet168 謝謝你 下次來試試看~~

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад +1

      @@tjoypjb1i1g0b4a0n6g4 不客氣

  • @user-sw7qb6js4m
    @user-sw7qb6js4m 5 лет назад +14

    第一次試 就成功了!超開心~謝謝您那麼詳細的教學~

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      不客氣喔!

    • @羽晴-v9m
      @羽晴-v9m 3 года назад

      是冷藏幾小時啊?
      急需

  • @user-pu8vk8kb8f
    @user-pu8vk8kb8f 4 года назад +10

    今天是第二次做了 非常成功家人都大赞好评👍

  • @羊羊-h5l
    @羊羊-h5l 3 года назад +5

    做了超級成功 超好吃的~~~謝謝你詳細介紹☺️

  • @joeywongwong3761
    @joeywongwong3761 4 года назад +29

    谢谢你分享。
    刚刚做成功了😘超级好吃。
    (糖我只放50G)个人觉得够甜了

    • @minichong2146
      @minichong2146 4 года назад +3

      @joey wong wong還好你有寫50g就夠了,我也怕甜

    • @kathyfoong5148
      @kathyfoong5148 4 года назад +1

      幸好分享了50g糖的分量,因为怕甜。谢谢你

    • @Pai-x3f
      @Pai-x3f 3 года назад +1

      請問糖50克 其他有改嗎🥺因為我也太甜

    • @xdiddfff
      @xdiddfff 11 дней назад

      30g呢😍
      (超級怕甜+1,自己做就是因為外面太甜但又愛甜點(好矛盾)而且太甜也不健康(⁠=⁠`⁠ェ⁠´⁠=⁠)~

  • @howhowhuhu
    @howhowhuhu 6 лет назад +10

    優....優質頻道
    影片好看又容易理解

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      謝謝你喜歡😊😊

  • @vanessateng5448
    @vanessateng5448 6 лет назад +5

    谢谢你制作那么棒的影片
    你的每个影片简单又容易明白,跟着做几乎不会失败👍🏻

  • @李芷萱-r8q
    @李芷萱-r8q 4 года назад +4

    很簡單的方法,而且講的很清楚,謝謝🙏😁

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      李芷萱 謝謝您的喜歡

    • @李芷萱-r8q
      @李芷萱-r8q 4 года назад +1

      甜點手作坊Sweet 😊

  • @tinghelin1697
    @tinghelin1697 3 года назад +1

    可以做成中筋麵粉

  • @吳金芳-l4h
    @吳金芳-l4h Год назад +2

    請問~糖的部分..減掉1/3會不會影響口感??..還是脆度??
    或是..可以建議減糖的克數嗎??

    • @sweet168
      @sweet168  Год назад +1

      您好
      我有試過可以減少至60g唷

  • @ehwu7527
    @ehwu7527 5 лет назад +5

    可以把可可粉換成可可醬嗎

  • @kellyleong9760
    @kellyleong9760 3 года назад +4

    成功了!!感谢分享。
    这里也推荐材料减半,糖的分量可以减成45哦~😊

    • @lennondarren2186
      @lennondarren2186 3 года назад

      i guess it is quite randomly asking but does anybody know a good site to watch newly released tv shows online ?

    • @damienlandry3612
      @damienlandry3612 3 года назад

      @Lennon Darren I watch on Flixzone. You can find it on google =)

    • @grahamforrest6393
      @grahamforrest6393 3 года назад

      @Damien Landry Yup, have been watching on Flixzone for since march myself :)

    • @lennondarren2186
      @lennondarren2186 3 года назад

      @Damien Landry thank you, signed up and it seems to work =) I appreciate it !

    • @damienlandry3612
      @damienlandry3612 3 года назад

      @Lennon Darren glad I could help :D

  • @黃思穎-f6c
    @黃思穎-f6c 2 года назад +1

    請問這個可以做成別的口味嗎?鐵觀音粉或抹茶粉

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад

      您好
      可以的喔

  • @a092849989
    @a092849989 3 года назад +3

    請問如果想做偏軟餅乾的口感應該如何調整🙏

    • @ouo203
      @ouo203 3 года назад

      可以試著加看看黑糖

  • @xiuyu7821
    @xiuyu7821 5 лет назад +5

    冷藏最多可以放多久

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      锕玉 大約一個禮拜

  • @軒妤-p7o
    @軒妤-p7o 6 месяцев назад

    大概可以做幾片啊?

  • @chiachia-yc4jy
    @chiachia-yc4jy 2 года назад +2

    不好意思,想問一下啊可可粉可以換成美祿的粉嗎

  • @una3836
    @una3836 Год назад +1

    請問我烤好後,餅乾上可可豆會有點融化,常溫該如何保存讓他不融化呢?

    • @sweet168
      @sweet168  Год назад +2

      您好
      如果不是使用耐烤可可豆烘烤的話,融化是正常的唷!
      保存的話建議密封室溫就可以,盡量避免日曬潮濕

    • @una3836
      @una3836 Год назад +1

      瞭解,謝謝您。

    • @xdiddfff
      @xdiddfff 11 дней назад

      ​​@@una3836耐高溫巧克力豆只去烘焙坊應該買的到,如果不趕時間網路上可以慢慢挑~也不會很貴,像我通常都買1kg的,價錢大概落在200,如果不常做或不是我這種沒有巧克力活不了的人其實也有小包的,沒記錯大概100有找

  • @ChloeLin-e7m
    @ChloeLin-e7m 3 года назад +2

    二砂可以嗎

  • @NicoleE-l9g
    @NicoleE-l9g 4 года назад +3

    能只用高筋面粉做吗 家里没有低筋面粉和玉米淀粉

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад +1

      林安微 比較不建議喔!口感會有差別

  • @陳菀妤-y1i
    @陳菀妤-y1i Год назад

    請問那個加入粉類攪拌均勻的那個粉是甚麼粉

  • @lizlukhieyii127
    @lizlukhieyii127 5 лет назад +3

    冷藏时间长一点可以吗?

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      可以的哦

    • @lizlukhieyii127
      @lizlukhieyii127 5 лет назад +1

      巧克力粉放太多了一点可以吗?手抖到多了哈哈

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      @@lizlukhieyii127 可以的哦

  • @邱明傑-o3w
    @邱明傑-o3w 2 года назад +2

    請問一下 可可粉15克 我看影片的蠻多的 重量是正確的嗎

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад +1

      您好
      是15g沒錯喔,應該是拍攝角度的問題喔

    • @邱明傑-o3w
      @邱明傑-o3w 2 года назад +1

      @@sweet168 嗯嗯 做出來很好吃 我有先用15克先做 味道很可以 謝謝🙏

  • @LinLin-js4el
    @LinLin-js4el 3 года назад +5

    請問如果不要那麼甜,糖能減到多少呢?若糖減少,口感會變很苦嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад +2

      可以減少最多20g喔 會比較偏苦甜喔

  • @思宜吳-m3w
    @思宜吳-m3w 2 года назад +2

    想請問奶油是無鹽奶油嗎~

  • @林嘟欸
    @林嘟欸 3 года назад +2

    請我要做兩倍份量
    全部食材乘二嗎
    比例會不會跑掉?
    做蛋糕會想問餅乾會嗎..?

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад

      不會的喔 要四捨五入就可以了

    • @林嘟欸
      @林嘟欸 3 года назад +2

      @@sweet168 謝謝你🙏

  • @xdiddfff
    @xdiddfff 11 дней назад +1

    不好意思,請問做出來大概多少片呢

    • @sweet168
      @sweet168  7 дней назад +1

      @@xdiddfff 您好,大約15~20左右ㄛ

  • @陳芸葶-p2j
    @陳芸葶-p2j 2 года назад +1

    請問烤箱可不可以用氣炸鍋代替?

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад

      您好
      可能沒有辦法喔

  • @薇薇-c8e
    @薇薇-c8e 4 года назад +3

    請問粉類是要加什麼粉

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад +1

      薇薇 麵粉、可可粉

  • @a0955172101
    @a0955172101 3 года назад +1

    想請問,做好之後,麵糰不成團,很黏手

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад

      可以再加點麵粉

  • @siewman7922
    @siewman7922 4 года назад +4

    请问要用无盐奶油还是有盐奶油

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      Siew Man 無鹽奶油

    • @shunxian4325
      @shunxian4325 4 года назад +1

      @@sweet168 可以用有盐奶油吗

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      @@shunxian4325 不建議喔

  • @ivyivy124
    @ivyivy124 4 года назад +2

    請問烤完水滴巧克力豆為什麼會融化?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад +1

      正常多少都會有點融化的喔

  • @zack15369263
    @zack15369263 3 года назад +4

    您好,第一次做的時候非常成功,很謝謝您的食譜
    只是今天第二次試做時可能太久沒做生疏了?🤣
    想請問您是否將砂糖置入奶油內攪拌至幾乎混合沒砂糖的顆粒感才加雞蛋還是基本上混合均勻就好嗎?
    因為今天的成品表面很粗糙外型很差,所以認為會不會是這部分的問題

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад +1

      砂糖要攪拌均勻再加入雞蛋攪拌喔

    • @zack15369263
      @zack15369263 2 года назад +1

      @@sweet168 謝謝啦~

  • @敦曖
    @敦曖 6 лет назад +1

    可以用冰的蛋嗎

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      不建議哦,會導致油水分離

  • @leeliwei2977
    @leeliwei2977 3 года назад +1

    可以用普通面粉吗

  • @Cen-vd1cp
    @Cen-vd1cp Год назад +1

    請問如果份量要少一點,那雞蛋也需要調整嗎?還是怎麼減少都是可以加一顆?

    • @sweet168
      @sweet168  Год назад

      您好
      如分量減半,雞蛋可以用半粒就好喔

    • @Cen-vd1cp
      @Cen-vd1cp Год назад +1

      @@sweet168 謝謝!🙏🏻

  • @cjyou97
    @cjyou97 3 года назад +1

    如果不要冷藏可以直接做了放进烤箱吗?

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад +1

      也是可唷

    • @cjyou6130
      @cjyou6130 3 года назад +1

      好的,谢谢哦

  • @francesrao2720
    @francesrao2720 2 года назад +1

    請問可以只用蛋白嗎?另外用代糖(阿洛酮糖)可以嗎?謝謝

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад +1

      您好 如果只用蛋白的話,成品口感會比較偏硬脆喔,可以使用代糖喔

    • @francesrao2720
      @francesrao2720 2 года назад +1

      @@sweet168 感謝!正在烤了

    • @francesrao2720
      @francesrao2720 2 года назад +1

      烤完整個放涼後仍超軟,低溫140續烤了兩次15分鐘,放涼之後仍然是軟的,麥芽糖醇小軟,阿酪酮糖大軟

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад +1

      @@francesrao2720 您好 可能是溫度太低了喔,建議最少用170去烘烤喔

    • @francesrao2720
      @francesrao2720 2 года назад +1

      感恩,我再試試

  • @yehjill4226
    @yehjill4226 3 года назад +1

    如果是800w的烤箱時間要如何調整?

  • @楊家宜-u9r
    @楊家宜-u9r Год назад +2

    這樣做出來的份量大概是多少?

    • @sweet168
      @sweet168  Год назад

      您好
      約20片左右喔

  • @趙韋涵
    @趙韋涵 4 года назад +3

    請問常溫保存就可以嗎?要送人的
    還是冷藏會比較好?

  • @yuu-fb4io
    @yuu-fb4io 5 лет назад +2

    请问要烤多久呢

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      大智若鱼yuu 影片中有喔!

  • @kiukiu1316
    @kiukiu1316 2 года назад +1

    想請問可可豆可以在那裏買

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад

      您好
      一般的烘焙行就有了喔

  • @shunxian4325
    @shunxian4325 4 года назад +1

    能用有盐牛油吗

  • @北林染
    @北林染 4 года назад +4

    成功了!!!谢谢😜

  • @timhu2368
    @timhu2368 4 года назад +4

    蛋白跟蛋黃要分離嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад +1

      Tim Hu2 不用喔!

  • @kuo2721
    @kuo2721 3 года назад +2

    請問烤完之後中間有一點軟軟的是正常的嗎

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад

      可以再拉長烤的時間試試看喔

  • @吳昱瑩-x4q
    @吳昱瑩-x4q 3 года назад +1

    請問可可豆放進烤箱烤會不會融化

  • @tanyingjie5757
    @tanyingjie5757 3 года назад +1

    请问可以用milo 粉代替可可粉吗

  • @matthewchau9970
    @matthewchau9970 4 года назад +1

    可否用牛油代替奶油?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      matthew chau 奶油就是牛油喔!兩者是相同的😇

  • @user-hb7rq9gn6x
    @user-hb7rq9gn6x 4 года назад +1

    砂糖可以改用糖霜嗎?

  • @XiiiaoXuan
    @XiiiaoXuan 4 года назад +1

    一定要用手攪拌嘛?能用機器嘛?

  • @吳莉蓁-t9s
    @吳莉蓁-t9s 5 лет назад +1

    可以用糖粉嗎

  • @蘇珮甄-p1d
    @蘇珮甄-p1d 5 лет назад +2

    如果做原味的是不用加可可粉其他都一樣 還是量都要變?

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      蘇珮甄 要把可可粉的份量換成麵粉喔

    • @蘇珮甄-p1d
      @蘇珮甄-p1d 5 лет назад +1

      @@sweet168 謝謝您~❤

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      蘇珮甄 不客氣

  • @zychen5555
    @zychen5555 4 года назад +4

    為什麼加了蛋後,他沒辦法跟奶油混合完全,像細小的蛋花沫,是奶油打太過?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      雞蛋要是室溫的喔!才不會造成油水分離

  • @臭雞雞-f4u
    @臭雞雞-f4u 5 лет назад +1

    滾圓壓扁有裂開算正常嗎

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      會裂開代表麵糰乾掉了喔!或是奶油沒有充份打軟導致麵糰過硬

  • @kathyfoong5148
    @kathyfoong5148 4 года назад +2

    你好,请问用1300 watt的气炸锅烤的话大概需要多少温度和时间呢?因为我是气炸锅最高的温度是200度,请指教,谢谢

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      Kathy Foong 不好意思目前沒有用過氣炸鍋喔!

  • @jiaxuan8316
    @jiaxuan8316 2 года назад +1

    请问可以用有盐奶油吗?做出来的味道会有差吗?

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад

      味道會有鹹鹹的

  • @jim6783
    @jim6783 5 лет назад +1

    奶油用哪種
    急問

  • @JhS-gz3ge
    @JhS-gz3ge 3 года назад +1

    請問奶油可以換成橄欖油嗎?謝謝!

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад

      比較不建議喔

  • @呂佳璇-q8f
    @呂佳璇-q8f 3 года назад +1

    請問雞蛋可以換成牛奶代替嗎?

  • @1200029
    @1200029 4 года назад +1

    如果是植物奶油可以嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад +1

      Miickey Qii 可以的喔!

    • @1200029
      @1200029 4 года назад +1

      @@sweet168 感谢啦😍❤️

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      Miickey Qii 不客氣

  • @beeteu6419
    @beeteu6419 2 года назад +1

    请问下
    我想做比较多的份量,大概是✘3
    蛋是不是要✘3?

  • @雨涵-x1v
    @雨涵-x1v 4 года назад +1

    請問可可粉跟可可豆是什麼牌子的
    如果不要做那麼多餅乾,食材要怎麼比例

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад +1

      雨涵 一般烘焙店的牌子喔!沒有特地品牌
      可以減半全部材料喔!

  • @yh-0805
    @yh-0805 4 года назад +2

    为什么我按扁会裂

  • @tansaowkeong7625
    @tansaowkeong7625 4 года назад +2

    请问可以放中筋面粉吗?

  • @eichieh939
    @eichieh939 6 лет назад +1

    請問做好可以放多久呢!

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      大概2個禮拜內吃完就好

  • @Meich-n1r
    @Meich-n1r 2 года назад +1

    請問是先上下火170度預熱25分鐘,之後在上下火170度烤25分鐘嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад

      您好
      上下火170預熱10分,在烤25分

  • @gloriatingg
    @gloriatingg 2 года назад +1

    你好請問想要大概40塊的份量 是不是可以將所有材料×2就可以了?

  • @yh-0805
    @yh-0805 4 года назад +1

    面团可以放一个晚上吗?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      yh 可以的

    • @yh-0805
      @yh-0805 4 года назад +1

      @@sweet168 那个黄油要用的时候才从冰箱拿出来还是做之前拿出来放

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      yh 做之前喔!

    • @yh-0805
      @yh-0805 4 года назад +1

      @@sweet168 谢谢❤

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      yh 不客氣

  • @yunjiun8970
    @yunjiun8970 2 года назад +1

    不好意思請問一下可可豆能在哪裡買😢 我都尋找不到..

    • @林莉兒-e4u
      @林莉兒-e4u 2 года назад +1

      蝦皮收尋奧利奧巧克力碎片 是麥當勞冰炫風在用的 我用這個做 你可以試試看 比這個好吃

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад +1

      您好
      烘焙店應該都有在販賣喔

    • @yunjiun8970
      @yunjiun8970 2 года назад +1

      @@sweet168 好謝謝❗️

    • @yunjiun8970
      @yunjiun8970 2 года назад

      @@林莉兒-e4u 了解 謝謝妳❗️

  • @周鈺喬-u4h
    @周鈺喬-u4h 4 года назад +1

    請問是無鹽奶油嗎

  • @Cute79520
    @Cute79520 3 года назад +1

    要用無鹽奶油還是有鹽奶油

  • @沐浴露
    @沐浴露 2 года назад +1

    請問這個有需要冷藏嗎?因為是要送朋友的,怕會壞掉

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад

      您好
      封好室溫保存就可以了喔

  • @june.2005
    @june.2005 Год назад +1

    想請問可可粉可以換成巧克力嗎~?如果可以的話巧克力大概是放幾克呢 然後也是隔水融化後直接混入麵粉嗎

    • @sweet168
      @sweet168  Год назад +1

      您好
      可以的喔,約建議先50g,做法可以參考這裡喔
      ruclips.net/video/CyeOv9Cncw0/видео.html

    • @june.2005
      @june.2005 Год назад +1

      @@sweet168 好的謝謝您!

  • @慧欣啦
    @慧欣啦 4 года назад

    請問我可以不要弄成圓的形狀嗎?我可以冷藏後有餅乾機或裱花嘴擠出形狀嗎?如果買不到無鹽黃油可以用有鹽黃油嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      慧欣啦 可以的喔!比較不建議用有鹽奶油做這款餅乾喔!

    • @慧欣啦
      @慧欣啦 4 года назад +1

      @@sweet168 好的謝謝老師😘

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      慧欣啦 不客氣

    • @karendessertholic3862
      @karendessertholic3862 4 года назад

      這樣你的擠花嘴會不會被巧克力豆卡住

  • @曾志誠-d1y
    @曾志誠-d1y 4 года назад +2

    不好意思 請問麵糰冷藏可以放1天嗎

  • @蔡萱-c4i
    @蔡萱-c4i 5 лет назад +1

    請問怎麼把餅乾烤硬一點

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      蔡儀萱 可能拉長烘烤時間或是把麵粉多久一些試試看喔

  • @紀嘉惠-y5w
    @紀嘉惠-y5w 3 года назад +1

    請問蛋未完全退冰導致奶油與蛋有點像蛋花(油水分離),還可以繼續做嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  3 года назад

      可能沒辦法喔 會導致成品不同喔

  • @xu16160
    @xu16160 5 лет назад +1

    可以使用防潮可可粉嗎?

  • @hmj0304
    @hmj0304 6 лет назад +1

    可以減糖做嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      可以的哦

    • @謝佩文
      @謝佩文 6 лет назад +1

      本來就是苦甜的嗎

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      @@謝佩文 是的哦

  • @飲冰貓貓
    @飲冰貓貓 4 года назад +5

    料理新手..想試試看! 先謝謝教學///

  • @keyunbei
    @keyunbei 6 лет назад +3

    一定要冷藏嗎?
    急問

    • @sweet168
      @sweet168  6 лет назад

      是的哦

    • @0shih340
      @0shih340 5 лет назад +1

      請問冷藏的用意是什麼呢?

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      @@0shih340 可以讓麵糰鬆弛哦

  • @eya9454
    @eya9454 5 лет назад +2

    請問,可以拿手邊82%的苦甜巧克力做嗎?口感會不會很差?

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      依亞 可以的喔

    • @eya9454
      @eya9454 5 лет назад +1

      @@sweet168 謝謝
      那如果說我把可可豆這項取消掉,需要多加點苦甜巧克力去補?還是??

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      依亞 可以不用的喔,就是單獨的巧克力餅乾喔

    • @eya9454
      @eya9454 5 лет назад +1

      非常感謝!

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      依亞 不客氣

  • @haleywuwuwu
    @haleywuwuwu 6 лет назад +1

    請問大概可以做出幾個

  • @敦曖
    @敦曖 6 лет назад +3

    小烤箱一樣170?

  • @王小意-m8v
    @王小意-m8v 5 лет назад +1

    請問烤完最多能放多久,需要冷藏嗎?謝謝您~

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      王允意 封好室溫喔,大約一個月內

    • @王小意-m8v
      @王小意-m8v 5 лет назад +1

      那請問還沒考的麵團放冷藏最多能放多久呢~

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      王允意 一個月內喔

  • @sammi0982487881
    @sammi0982487881 4 года назад +1

    請問砂糖可以換成糖粉嗎?

  • @gracepoon9996
    @gracepoon9996 3 года назад +1

    请问烤炉oven 是用上下heating 吗?

  • @minichong2146
    @minichong2146 4 года назад +2

    如果跟自己要的形狀可以的嗎?做成小小粒那種。

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      mini chong 可以的

    • @minichong2146
      @minichong2146 4 года назад +1

      如果雞蛋在冰箱,拿出來多久后才可以使用?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      mini chong 摸起來不冰就可以了

  • @teohpohpoh8037
    @teohpohpoh8037 4 года назад +1

    请问做出来不是脆的口感是对的吗?已经跟着你的步骤了。谢谢回复

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      請問口感是如何呢?

  • @j.h.w.9267
    @j.h.w.9267 5 лет назад +1

    请问室温可以放多久

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      J.H .W. 封好建議一個月內喔

  • @伃-q6f
    @伃-q6f 5 лет назад +1

    請問巧克力豆要去哪裡賣

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      一般烘焙店有哦

  • @欸屁
    @欸屁 5 лет назад +1

    請問可可粉是無糖的嗎

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      欸了粉 是的喔!

  • @limweiqi3694
    @limweiqi3694 4 года назад +1

    如果要加vanila extract要加多少?

    • @sweet168
      @sweet168  4 года назад

      Lim Wei Qi 大概1~2g就好

  • @zheyilin3376
    @zheyilin3376 2 года назад +2

    為什麼烤出來的餅乾沒有酥脆,反而是鬆軟的?

    • @sweet168
      @sweet168  2 года назад +1

      您好
      沒有烤熟透也會導致口感軟軟的喔

  • @chiahuilee3166
    @chiahuilee3166 4 года назад

    为什么我的面团在放进冰箱之前会比较硬?

  • @cheauying5400
    @cheauying5400 5 лет назад +1

    我做出来的面团很软 不像影片中那种硬 比较容易定形那种 请问是哪里出问题了?

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      Cheau Yi Ng 麵糰有確實冰嗎?

    • @cheauying5400
      @cheauying5400 5 лет назад

      @@sweet168 冰之前很软 现在在冰着

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад

      Cheau Yi Ng 正常的喔,冰過後就會變硬些了喔

  • @魚涵
    @魚涵 5 лет назад +1

    奶油是無鹽奶油嗎?

    • @sweet168
      @sweet168  5 лет назад +1

      魚涵 是的喔

  • @敦曖
    @敦曖 6 лет назад +1

    無鹽奶油?