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Dessert Cooking
Тайвань
Добавлен 7 ноя 2014
Hi! Hello everyone I am a bunch of high school students like, I will upload from time to time the practice of the film, I hope you like, but also welcome everyone to subscribe to my channel.
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Dessertcooking/
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超酥脆の口感，香甜奶香風味，一次滿足三種風味【蛋白脆餅】
《所需材料》
無鹽奶油75g
糖粉65g
蛋白 60g
蜂蜜 10g
低筋麵粉 75g
低筋麵粉 65g
可可粉 10g
巧克力醬 20g
低筋麵粉 70g
咖啡粉 5g
【蛋白脆餅】「跟著做系列」
👍超級薄脆の口感
❤️三種風味一次教你做
🥄香香甜甜の奶香風味
😋一片接著一片
🥄更多相關連結⬇️⬇️ 歡迎大家進來看看唷！
🔗 linktr.ee/Sweet_hand_made
#蛋白脆餅 #餅乾 #甜點 #手作 #跟著做系列 #美食 #美食分享 #上推薦通知我 #tiktok美食製作人 #流量 #fyp #cookies
無鹽奶油75g
糖粉65g
蛋白 60g
蜂蜜 10g
低筋麵粉 75g
低筋麵粉 65g
可可粉 10g
巧克力醬 20g
低筋麵粉 70g
咖啡粉 5g
【蛋白脆餅】「跟著做系列」
👍超級薄脆の口感
❤️三種風味一次教你做
🥄香香甜甜の奶香風味
😋一片接著一片
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香甜奶香氣息，淡淡草莓風味，如棋盤格紋狀【草莓雙色格子餅乾】
Просмотров 68810 месяцев назад
《所需材料》 無鹽奶油 100g 砂 30g 雞蛋 半粒 低筋麵粉 145g 玉米粉 25g 奶粉 30g 草莓風味粉 1g 【草莓雙色格子餅乾】「跟著做系列」 🧈香甜奶香の氣息 🍓淡淡草莓の香氣 👍酥酥脆脆の口感 🥄棋盤格狀の交錯紋路 🥄更多相關連結⬇️⬇️ 歡迎大家進來看看唷！ 🔗 linktr.ee/Sweet_hand_made
超濃厚巧克力氣息，出爐外脆內軟的蛋糕口感，增添風味的巧克力夾心【濃巧磅蛋糕】
Просмотров 1,7 тыс.11 месяцев назад
《所需材料》 無鹽奶油 150g 砂 60g 雞蛋 150g 巧克力醬 50ml 低筋麵粉 100g 可可粉 10g 泡打粉 3g 牛奶 30ml 巧克力碎 【厚巧磅蛋糕】「跟著做系列」 🍫超濃厚の巧克力氣息 🥄增添風味層次の巧克力夾心 👍出爐外脆內軟の蛋糕口感 ❤️熱愛巧克力的您一定要來嘗試 🥄更多相關連結⬇️⬇️ 歡迎大家進來看看唷！ 🔗 linktr.ee/Sweet_hand_made #厚巧磅蛋糕 #磅蛋糕 #巧克力 #甜點 #手作 #跟著做系列 #美食 #美食分享 #上推薦通知我 #tiktok美食製作人 #流量 #fyp #chocolate #cake
可可與咖啡的完美結合，香濃摩卡香氣，Q彈的口感【摩卡捲】
Просмотров 66711 месяцев назад
《所需材料》 「麵糰」 速發酵母 3g 冰水 100ml 中筋麵粉 200g 砂 90g 全蛋 1粒 鹽巴 3g 無鹽奶油 20g 「摩卡糖醬汁」 無鹽奶油 60g 黑 30g 可可粉 3g 咖啡粉 3g 蜂蜜 20ml 水 10ml 「摩卡奶油霜」 無鹽奶油 80g 黑 80g 可可粉 12g 咖啡粉 8g 【摩卡捲】「跟著做系列」 ☕️可可與咖啡結合の摩卡 🥄香濃的摩卡香氣 ❤️Q彈口感の麵包體 😋增加口感層次の核桃 🥄更多相關連結⬇️⬇️ 歡迎大家進來看看唷！ 🔗 linktr.ee/Sweet_hand_made #摩卡捲 #可可 #咖啡 #摩卡 #甜點 #手作 #跟著做系列 #上推薦通知我 #tiktok美食製作人 #美食 #美食分享 #流量 #fyp
簡單又好吃の低負擔餅乾，香甜奶香，核桃香氣，酥脆口感【奶香核桃餅】
Просмотров 1,3 тыс.Год назад
《所需材料》 無鹽奶油 200g 砂 60g 低筋麵粉 250g 玉米粉 50g 奶粉 50g 杏仁粉 50g 全蛋 1粒 核桃 150g 【奶香核桃餅】 🧈香甜の奶香味 ❤️淡淡の核桃香氣 🥄口感吃起來非常の酥脆 👍一款簡單又低負擔の餅乾 🥄更多相關連結⬇️⬇️ 歡迎大家進來看看唷！ 🔗 linktr.ee/Sweet_hand_made
你喜歡濃厚的乳酪香氣嗎？你喜歡入口即化的蛋糕嗎？一定要來嘗試這款【冰乳酪蛋糕】
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身為肉桂控的你一定要來嘗試，超香濃の肉桂香氣，超級好吃，一口接一口【肉桂捲】
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超好吃，不甜膩，濃厚風味，喜歡不甜巧克力的你一定會愛上【厚巧奶蓋可可蛋糕】
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金條般的外觀造型，金黃的焦烤色澤，外酥內軟的口感，淡淡的香甜蜂蜜，增加層次的杏仁核桃《費南雪》
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金條般的外觀造型，金黃的焦烤色澤，外酥內軟的口感，淡淡的香甜蜂蜜，增加層次的杏仁核桃《費南雪》
芋頭控必試，香甜的芋泥餡，增添口感的消化餅乾碎，軟糯拉絲的鮮奶麻糬，綿密蛋香的蛋糕片，滑順奶香的香緹奶油【芋泥麻糬寶盒】
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芋頭控必試，香甜的芋泥餡，增添口感的消化餅乾碎，軟糯拉絲的鮮奶麻糬，綿密蛋香的蛋糕片，滑順奶香的香緹奶油【芋泥麻糬寶盒】
第一次嘗試，做了伯爵和抹茶口味，意外的非常成功，酥脆又有茶香🎉 感謝您提供的好食譜~~
請問為什麼要放酸奶？
做出來完全不脆不硬啊 這個食譜比例也不太對，麵糰非常濕，加了很多麵粉才能成型😢
不好意思，請問做出來大概多少片呢
@@xdiddfff 您好，大約15～20左右ㄛ
可以不加奶油用其他的代替嗎？因為希望素食者也可食用
我昨天做了麵團會較乾，該怎麼辦!
老師您好❤請問蒸的時候需要蓋上內蓋或者保鮮膜包起來嗎？
配方做出來好香好鬆化, 謝謝你啊!
有一樣嘢更贊嘅係, 冇低筋麵粉都可以做到咁嘅效果! 我做double所以可以用一隻蛋😁下次試下減少少牛油唔知得唔得呢？!
請問不加玉米粉，該全部都是中筋麵粉的話，餅乾口感是比較脆硬的嗎
吃起來像紅龜粿，可是很可愛 😊
看起來好好吃🤤請問這款乳酪餡一定要冰嗎？可以用在常溫甜點當內餡嗎？
请问烤箱要不要开风扇吗 需要上下火吗
烤得好美唷！我的上面會回縮皺皺的😮
我照著一樣的烤溫跟時間 蛋糕烤完整個都變酥脆的 請問老師我是要減少烘烤時間還是什麼 謝謝🙏
老師請問：文中說明的烤溫是上下火都相同的溫度嗎？謝謝
老師！請問妳的油力士紙托是47×37mm嗎？謝謝
請問這樣大約是用幾顆百香果呢
那沒有草莓粉，用自己做的草莓醬可以嗎
您好，可以的喔
老師，好美喔，想清問老師那把刀哪裡可以買到，或是叫什麼名稱，謝謝老師
您好，可以網路搜尋麵團割刀
想詢問一下 如果沒有攪拌幾還可以做嗎～
@@鈺庭高 您好，可以的喔！ 改成用手揉就可以了
@@sweet168 非常感謝您
請問可用椰子油嗎?
@@veronicali2215 您好，可以的喔！
@@sweet168 謝謝!
我的經驗是5顆蛋白要半粒檸檬汁，不然打到機器發熱都發不起來，有塔塔粉最好。我的失敗經驗希望有造就你們成功。
正在做。結果如何再告知謝謝。
請問如何?
烤30-40分鐘應該差不多
@@E749張瀞文 每台烤箱強弱不同，可依照個人烤箱去調整
好
😮7
這個食材量大概能做幾個綠豆糕呢？謝謝~
氣炸鍋可以代替烤箱嗎？時間温度一樣？
昨天用了您的食譜，真的好好吃！
奶油不打發喔
老師如果要做抹茶口味只要把巧克力粉換成抹茶粉就好嗎？
我成功了耶
請問奶油餡淋上蛋糕後蛋糕可以放多久？
為什麼我的烤出來都會有洞然後碎裂而且不規則不是四四方方的
做出來了…可是口感跟麵包店賣的落差很大
配方好好吃！
請問兩杯水的量是米杯的大小嗎？
您好 是的喔
請問做好可以冷凍保存嗎？這樣想吃退冰隨時可以吃
您好 會比較不建議喔，鮮奶油部分結凍後口感會變
大概可以做幾片啊？
請問這個配方可以用6吋的慕斯圈做嗎？
您好 也是可以的喔
@@sweet168 ok，謝謝你
這大概幾杯？
您好 保羅瓶大小約15左右
請問這個可以直接烤成蛋糕胚嗎 就是一整盤的那一種
您好～請問烤盤 35x15 cm (14吋） 材料要怎麼算呢？
如果用電鍋，不知可不可行？
請問糖粉可換成蜂蜜嗎?用蜂蜜會酥脆嗎?