Receta de merluza guisada con almejas y una salsa de pimientos morrones. Plato elaborado por Karlos Arguiñano, Ingredientes y elaboración: hgr.mn/merluza...
plato economico i vien rico aprecio para todos .sobre todo en estas fechas .yo lo haguo .carlos .por que se puede comer vien i como vien edicho sin ,tener la necesidad .que gastar tanto
da igual que lleve alcohol cuando lo cocinas se evapora completamente y solo le deja el sabor al plato. piensa que el vino solo tiene entre 10 o 15 % de alcohol el resto es agua de las uvas, y este poquito se evapora al calentarlo, asique no te emborracharasyo no suelo tener vino asique le hecho otras bebidas como vozca por ejemplo, pero si no quieres que lleve alcohol puedes ponerle un zumo de uva que no sea muy dulce o mosto (solo que este si q es dulce) yo hice un plato q me dijeron q si le tenia q ponr vino pero le puse uvs q si q tenia las trituré y ahí q fueron, el sabor no seria igual pero me quedo muy ricotu echale lo q te gusta y experimenta!ciao
Ustedes son los de hogarmania??? Para empezar vaya chapuza de pagina que no tiene sección de quejas y reclamaciones, por lo menos yo no encontré.Ahora si quiero quejarme de la chapuza de receta pimientos piquillo rellenos de carne, piñones etcetera , de sabor bien como no puede ser de otra manera. Pero ¿que cocinero pone arroz crudo para que se haga en el horno por dios, claro yo voy y sigo la receta pensando que se va a hacer en el horno y encima muchísimo para 4 pimientos. Peor cocinero del mundo.
No se ven ni los procesos ni la ejecución de los mismos. Esto es una broma de mal gusto. Si has estudiado un minimo curso de cocina te das cuenta del engaño. Aderezado con hilo musical chiaaan chiiararaan de juan tamariz.
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
Como siempre el mejor Karlos Arguiñano te lo dice un humilde cocinero eres el número 1.
Un super diez de receta felicidades por ese pensamiento de hacer merluza tan rica y facil
A mi me gusta guardar el agua de los mejillones para un arrozito...
K rico sale! Gracias por tus recetas
Esa merluza que tan bien prepara Karlos, parece la madre de todas las merluzas
Receta estrella de maravilla un oro👏👏👏👑👑 gracias
No te puedo dar más likes !! Buenísimas ! Desde Argentina saludos mi madre siempre te veía gracias !!!
Impresionante Karlos, a mí también me sale muy buena, eso me dicen mis hijos
Ami tanvien
Multumesc Maestre!👍👏👏👏👏👏👏😘
Buenisima, y facil
Exelente receta
Mi madre siempre hace merluza en salsa verde, me encanta!
No
esta buenisima asi se hacen las buenas merluza
buenisimaaaaa, ya la e preparado 2 veces!!!
EMILIA ROLDAN
👍👍👍👍👍👍👍👍
Gracias señor Arguiñano me ha salido de escándalo siendo principiante en la cocina y a mi chica le ha encantado
plato economico i vien rico aprecio para todos .sobre todo en estas fechas .yo lo haguo .carlos .por que se puede comer vien i como vien edicho sin ,tener la necesidad .que gastar tanto
La menjor de todas , como no el mejor cocinero popular xD Voy a probarlo pero añadiendo pimientito verde y ventresca en vez de Merluza
Hice la receta de los. lomos de merluza y no sobro nada me salio buenisima.
María Jesús Capaña Pacheco
muivuena
María Jesús Capaña Pacheco
Se puede hacer igual pero con lomos de bacalao ?
Caldo de espárragos verdes en lata? O de espárragos blancos?
hice la receta de karlos arquillano merluza com pimiento rojo natural y almejas en salsa verde requisito nos gusto
me gusta mucho como Kojima argiñano
perdonen la ignorancia, pero que hace el vino ? y porq otra cosa puedo sustituirlo q no lleve alcohol??? thankss
+Lorena Santillán Gamarra te recomiendo que lo hagas con vino ya que al minuto de estar cocinandose se evapora el alcohol
da igual que lleve alcohol cuando lo cocinas se evapora completamente y solo le deja el sabor al plato. piensa que el vino solo tiene entre 10 o 15 % de alcohol el resto es agua de las uvas, y este poquito se evapora al calentarlo, asique no te emborracharasyo no suelo tener vino asique le hecho otras bebidas como vozca por ejemplo, pero si no quieres que lleve alcohol puedes ponerle un zumo de uva que no sea muy dulce o mosto (solo que este si q es dulce) yo hice un plato q me dijeron q si le tenia q ponr vino pero le puse uvs q si q tenia las trituré y ahí q fueron, el sabor no seria igual pero me quedo muy ricotu echale lo q te gusta y experimenta!ciao
La estoy haciendo ahora, a ver que tal me sale...
no se puede cambiar el caldo por agua?
Puedes hacer un plato de alcachofa con albundegas
No;)
mas que tu seguro
Daniel Sanchez Herce
Daniel Sanchez Herce
isabel serrano rosa
Jj
Sale mucho menos sabroso el caldo y la merluza.
cocido maragato
eso es una merluza y lo demás tontería
Ustedes son los de hogarmania??? Para empezar vaya chapuza de pagina que no tiene sección de quejas y reclamaciones, por lo menos yo no encontré.Ahora si quiero quejarme de la chapuza de receta pimientos piquillo rellenos de carne, piñones etcetera , de sabor bien como no puede ser de otra manera. Pero ¿que cocinero pone arroz crudo para que se haga en el horno por dios, claro yo voy y sigo la receta pensando que se va a hacer en el horno y encima muchísimo para 4 pimientos. Peor cocinero del mundo.
Daniel Sanchez Herce
No se ven ni los procesos ni la ejecución de los mismos. Esto es una broma de mal gusto. Si has estudiado un minimo curso de cocina te das cuenta del engaño. Aderezado con hilo musical chiaaan chiiararaan de juan tamariz.