ซูโม่เปา ซาลาเปานวดมือง่ายๆ สูตรลับที่ไม่ลับจากยูเอฟเอ็ม แป้งนุ่มฟูขาวอวบ ไส้หมูสับหอมอร่อยกลมกล่อม
HTML-код
- Опубликовано: 9 дек 2024
- สวัสดีค่ะ วันนี้แม่ซีจะมาทำซาลาเปาไส้หมูสับ แป้งนุ่มฟูเบา แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง จาก
หนังสือสูตรลับความอร่อยฉบับเข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม นวดมือทำง่ายมากค่ะ หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขต
กิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์ / ufmflour ได้เลยค่ะ
สูตรนี้จะใช้ "แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง” เป็นแป้งคุณภาพดีแนะนำเลยค่ะ แป้งยี่ห้อนี้เค้าผลิตจากแป้งสาลีคุณภาพสูง เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วย
เครื่องจักรแบบทันสมัย ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี “แป้งยูเอฟเอ็ม คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
มาเริ่มเตรียมส่วนผสม ลงมือทำตามกันเลยค่ะ
**อัตราส่วนแป้งซาลาเปา**
แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง 200 กรัม
ยีสต์อีเกิล สีแดง (ยีสต์จืด) 2 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
น้ำตาลทราย 45 กรัม
น้ำมันมะกอก 60 กรัม
ต้นหอมซอย 10 กรัม
**อัตราส่วนไส้**
หมูสับติดมัน 100 กรัม
กุ้งสับ 100 กรัม
รากผักชี 4 ราก
กระเทียม 1 ชต.
พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ชช.
ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
เกลือป่น 0.8 กรัม
ต้นหอมซอย ตามชอบ
คำแนะนำ
**1 สูตรทำได้ 8 ลูก
**ในคลิปแม่ซีทำ 2 สูตรนะคะ
**พักแป้งรอบแรก 40-60 นาที
**ตัดแบ่งแป้งก้อนละ 50 กรัม
**พักแป้งรอบสอง 40 นาที
**นึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที
#ซูโม่เปา #ซาลาเปานวดมือ #ซาลาเปาหมูสับ #แป้งซาลาเปา #แป้งบัวแดง #ยีสต์จืด #ufm #ยูเอฟเอ็ม #แป้ง
สาลียูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขตกิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์facebook.com/ufmflour ได้เลยค่ะ
เรื่องแป้งทำขนมต่างๆ ผมได้ยินชื่อ UFM มานาน ของเค้าดีจริง
ซาลาเปาน่าทานมาก..ครับ
แนะนำของดี ก่อนทานต้องบีบใส่ใส้ ด้วย ซอสพริก ตราโกศล ของดีเมืองชล ครับ อร่อย...
ลองหาซื้อติดตู้เย็นไว้นะครับ
จะไปหาซื้อไว้เลยค่ะ 😍
น่าทานมากๆครับ
ต้องลองแล้วค่ะ เชื่อน้องซีไม่ผิดหวัง อร่อยทุกคลิปที่ทำตาม😊❤
ขอบคุณมากๆเลยนะคะพี่พิม 😍
น่าทานอีกแล้วจ้าแป้งนุ่มๆ
ขอบคุณค่าา
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
สูตรดีมาก 💕
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ ต้องจัดแล้วค่ะ
จัดไปค่าา
ทําตามแล้วค่ะแป้งไม่ใด้ค่ะแก้แบบใหนดีค่ะติดมือไม่ฟูเหมื่อนแม่เลยค่ะ
ขอบคุณครับ
😍😍😍
ต้องลองทำตามบ้างแล้วค่ะน่ากินมากๆ
จัดไปค่ะคุณหนึ่ง 🥰
น่ากินมากๆๆๆจร้าาแม่ชี
ขอบคุณค่าา 😍
นึ่งนาน15นาที ไส้ไม่แห้งเกินไปหรือครับ เคยทำรู้สึกว่ามันจะแน่นแข็งเลย หรือเราจะลดเวลาลงดีครับ หนังสือคงหมดไปนานแล้วมั้งครับ เพิ่งเห็นคลิปนี้ ขอบคุณครับ
อวบๆ ขาวๆ น่าหม่ำมั๊กกกๆ ค่ะแม่ซี 😋😋👍
ขอบคุณค่ะคุณอุ๋ย 😍
น้ำมันพืชใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาการ หรือน้ำมันทานตะวันได้มั้ยคะ
ต้องลองแล้วค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ 😍
ยีสต์สีทองสามารถใช้ได้ป่าวค่ะ
ไม่ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำเดือดเหรอคะ
น่าสนใจค่ะอยากได้สมุดสูตรซาลาเปา
สุดยอดเลยครับดีจริงๆเผยแพร่ความรู้ให้ทุกคนให้ทุกคนได้มีอาชีพ✅✅✅❤❤❤💯👍👍👍🥇🥇🥇🏅🏆
ขอบคุณค่ะ 😍
ไส้เอาไปทำขนมจีบด้วยเลยได้ไหมคะ
ใช้เนยขาวได้ไหมค่ะ
แม่ซีคะ ใช้น้ำมันถั่วเหบืองแทนได้ไหมคะ
น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ
ต้องลองแล้วค่ะ นุ่มมากมั้ยคะตัวแป้งจะหอมต้นหอมมากมั้ยคะ ถ้าต้องการกลิ่นผักชีก็ใส่ผักชีได้มั้ยคะครู👍👍
ลองเลยค่ะ นุ่มอร่อย สามารถเปลี่ยนเป็นผักชีได้ค่ะ
ถ้าเราไม่มีที่ร่อนแป้งได้ไหมค่ะ แป้งจะมีปัญหาตอนนึ่งไหมค่ะแม่ซี
พยายามใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันก่อนก็ได้ค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ 😊
แล้วหนังสือเล่มนี้จะได้มายังไงคะ
ป้าลองทำ 3 ครั้งแล้วค่ะแป้งป้าทำไมไม่ขึ้นไม่ฟูเหมือนแม่ซีคะดูตามคลิปแล้วลองทำตามก็ไม่เหมือน
ต้องเช็คการทำงานของยีสต์นะคะ
ลองเทสยีสในน้ำอุ่นผสมน้ำตาลดูคับ ผสมทิ้งไว้ซัก5นาทีถ้าไม่ขึ้นฟูก้อทิ้งได้เลย
ถ้าแป้งไม่ใส่น้ำมันจะเป็นแบบไหนคะ
ได้เวลาบริหารข้อมือแล้ว😊
5555 เมื่อยแน่ๆค่าา
ทำขนมเยอรมันจ้าอ่านภาษาเยอรมัน
@@prakhongburger3539 ❓️❓️❓️❓️
ทำแล้วเก็บได้กี่วันค่ะ
น้ำที่ผสมแป้งใช้เท่าไรคะ เห็นมี 2 ตอน
ไม่มีน้ำมันมะกอก. ใช้น้ำมันอะไรแทนค่ะ
ไม่ใส่ต้นหอมได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ยีตส์ 2 กรัม ถ้าตวงเป็นช้อนชา เท่ากับเท่าไรคะ
ใช้ 1 ชช.ก็ได้ค่ะ
น้ำมันพืชได้มั้ยคะ.
ได้ค่ะ
😊😊😊
😍😍😍
อยากลองทำแต่ไม่มีแป้งแบบนี้ ใช้แป้งเค๊กแทนใด้มั้ยค่ะ?
แทนได้เลยค่ะ 😍
คนแพ้กุ้ง ใส่กุ้งไม่ได้อัตราส่วนต้องเพิ่มอะไรบ้างค่ะ อยากทำให้คนในบ้านทานมาก
ใส่หมูเข้าไปแทนได้ค่ะ
ไม่มีน้ำมันมะกอก ควรใช้อะไรทดแทนได้บ้างคะ
น้ำมันรำข้าวค่ะ
ยีสย์หวานได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
หนังสือราคาเท่าไหร่คะ
แจกฟรีค่ะ ลองเข้าไปตามลิงก์ที่ปักหมุดไว้ให้นะคะ
ใส่ต้นหอมที่แป้งเพื่ออะไรคะ
เพิ่มคุณค่าทางอาหาร เพิ่มสีสันค่ะ
อยากได้หนังสือต้องทำอย่างไรคะ ราค่เท่าไร มีขายที้ไหน สั่งหนังสืออย่างไร รอคำตอบนะคะ ช่วยตอบด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขต
กิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์facebook.com/ufmflour ได้เลยค่ะ
@@maeceenongmoddy อายุเกือบ 80 แล้ว พยายามทำ กดเข้าตามที่บอกเเล้วทำไม่ได้ค่ะ ไม่มีเด็กที่ทำเป็นอยู่ด้วยเลยคงไม่ได้หนังสือนี้
ตำราเล่มนี้ทำอย่างไรอยากจะได้
เข้าไปที่เพจ เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม นะคะ
อยากได้หนังสือ ต้องทำไงค
คลิ๊กลิงก์นี้เลยค่ะ facebook.com/ufmflour
สูตรแป้งนี้ใช้ใส่ไส้ครีม หรือไส้อื่นๆ ได้ไหมคะ????
ได้เลยค่ะ 😍
😊
😍😍😍
น้ำเปล่า 100 กรัม เปลี่ยนเป็นนมสด 100 กรัม ได้มั้ยคะ?
ได้เลยค่ะ
ถ้าทำเยอะก็คูณสูตรใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ສົນໃຈປື້ມ
ສົນໃຈ
🥰🥰🌺💐
😍😍😍
ทำแล้วแป้งไม่ขึ้นฟูค่ะ.
ต้องเช็คการทำงานของยีสต์นะคะ
ีีีี😮😮😢🎉🎉😂❤❤❤😊😊
😍😍😍
แม่ซีค่ะสอนทำซาลาเปาทอดลูกกระเทียมโคราชจากครัวคุณต๋อยหน่อยค่ะอยากทานมากค่ะอยู่ต่างประเทศไม่มีโอกาศกลับบ้านเราอ่ะค่ะขอบคุณมากนะค่ะมีคริปอาหารอร่อยๆทุกคริปเลยค่ะ
ได้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍
ชอบอีกแล้วหาสูตรมานานแล้วแป้งเปาแบนุ่มๆแม่ซีไม่เคยทำให้ผิดหวังดูแล้วทำง่ายทำอาหารไม่เก่งดูแล้วเข้าใจง่ายค่ะ❤
ขอบคุณค่าา ลองทำดูนะคะ
ลองทำแล้วค่ะไส้อร่อยแต่แป้งสู้สูตรนมสดไม่ได้ค่ะทำสูตรนมสดก็ใช้แป้งบัวแดงเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😜
มีความแตกต่างกับทำแบบเดิมไหมสูรตเดิมจะเอายืดผสมกับนมสด
ต้องลองค่ะ 😍
เราจะหาชีอหนังสีอยูเอสทืได้ทื่ใหนราคาเท่าใร่คะ
หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขตกิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์facebook.com/ufmflour ได้เลยค่ะ
ยีสต์หวานใช้ใด้มั้ยคะพอดีที่บ้านมีอยู่แล้ว
ใช่ค่ะ
เวลาใส่นํ้ามันทำใมแป้งออกเป็นสีเหลืองค่ะ
จับแป้งครบเวลาแต่ทำใมหน้าชาลาเปาแตกค่ะเพราะอะไร
ขอสอบถามครับว่ายีสที่ใช้จำนวนกรัมใช้อะไรตวงครับเห็นในคริบใส่ถ้วยเยอะมากแต่ใช้ช้อนตวงได้นิดเดียวขอความรู้เรื่องการตวงเป็นกรัมครับขอบคุณครับ
ถ้าหน่วยเป็นกรัม จะใช้เครื่องชั่งดิจิตอลในการชั่งตวงค่ะ