ซูโม่เปา ซาลาเปานวดมือง่ายๆ สูตรลับที่ไม่ลับจากยูเอฟเอ็ม แป้งนุ่มฟูขาวอวบ ไส้หมูสับหอมอร่อยกลมกล่อม

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 дек 2024
  • สวัสดีค่ะ วันนี้แม่ซีจะมาทำซาลาเปาไส้หมูสับ แป้งนุ่มฟูเบา แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง จาก
    หนังสือสูตรลับความอร่อยฉบับเข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม นวดมือทำง่ายมากค่ะ หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
    แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขต
    กิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์ / ufmflour ได้เลยค่ะ
    สูตรนี้จะใช้ "แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง” เป็นแป้งคุณภาพดีแนะนำเลยค่ะ แป้งยี่ห้อนี้เค้าผลิตจากแป้งสาลีคุณภาพสูง เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วย
    เครื่องจักรแบบทันสมัย ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี “แป้งยูเอฟเอ็ม คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
    มาเริ่มเตรียมส่วนผสม ลงมือทำตามกันเลยค่ะ
    **อัตราส่วนแป้งซาลาเปา**
    แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง 200 กรัม
    ยีสต์อีเกิล สีแดง (ยีสต์จืด) 2 กรัม
    ผงฟู 4 กรัม
    น้ำเปล่า 100 กรัม
    น้ำตาลทราย 45 กรัม
    น้ำมันมะกอก 60 กรัม
    ต้นหอมซอย 10 กรัม
    **อัตราส่วนไส้**
    หมูสับติดมัน 100 กรัม
    กุ้งสับ 100 กรัม
    รากผักชี 4 ราก
    กระเทียม 1 ชต.
    พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ชช.
    ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
    น้ำตาลทราย 10 กรัม
    เกลือป่น 0.8 กรัม
    ต้นหอมซอย ตามชอบ
    คำแนะนำ
    **1 สูตรทำได้ 8 ลูก
    **ในคลิปแม่ซีทำ 2 สูตรนะคะ
    **พักแป้งรอบแรก 40-60 นาที
    **ตัดแบ่งแป้งก้อนละ 50 กรัม
    **พักแป้งรอบสอง 40 นาที
    **นึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที
    #ซูโม่เปา #ซาลาเปานวดมือ #ซาลาเปาหมูสับ #แป้งซาลาเปา #แป้งบัวแดง #ยีสต์จืด #ufm #ยูเอฟเอ็ม #แป้ง
    สาลียูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม

Комментарии • 116

  • @maeceenongmoddy
    @maeceenongmoddy  Год назад +9

    หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
    แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขตกิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์facebook.com/ufmflour ได้เลยค่ะ

  • @ChefCHINHTTIDTC
    @ChefCHINHTTIDTC Год назад +4

    เรื่องแป้งทำขนมต่างๆ ผมได้ยินชื่อ UFM มานาน ของเค้าดีจริง
    ซาลาเปาน่าทานมาก..ครับ
    แนะนำของดี ก่อนทานต้องบีบใส่ใส้ ด้วย ซอสพริก ตราโกศล ของดีเมืองชล ครับ อร่อย...
    ลองหาซื้อติดตู้เย็นไว้นะครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +2

      จะไปหาซื้อไว้เลยค่ะ 😍

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 Год назад +3

    ต้องลองแล้วค่ะ เชื่อน้องซีไม่ผิดหวัง อร่อยทุกคลิปที่ทำตาม😊❤

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      ขอบคุณมากๆเลยนะคะพี่พิม 😍

  • @momkitchen9592
    @momkitchen9592 Год назад +3

    น่าทานอีกแล้วจ้าแป้งนุ่มๆ

  • @yumyum8951
    @yumyum8951 Год назад +1

    น่าทานมากๆครับ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +3

    สูตรดีมาก 💕

  • @almorus9827
    @almorus9827 11 месяцев назад +1

    ขอบคุณครับ

  • @yumyum8951
    @yumyum8951 11 месяцев назад +1

    นึ่งนาน15นาที ไส้ไม่แห้งเกินไปหรือครับ เคยทำรู้สึกว่ามันจะแน่นแข็งเลย หรือเราจะลดเวลาลงดีครับ หนังสือคงหมดไปนานแล้วมั้งครับ เพิ่งเห็นคลิปนี้ ขอบคุณ​ครับ

  • @AaBb-tv1ud
    @AaBb-tv1ud 2 месяца назад

    น้ำมันพืชใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาการ หรือน้ำมันทานตะวันได้มั้ยคะ

  • @SISI-01
    @SISI-01 Год назад +1

    น่ากินมากค่ะ ต้องจัดแล้วค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      จัดไปค่าา

    • @OppoA-db7hy
      @OppoA-db7hy Год назад

      ทําตามแล้วค่ะแป้งไม่ใด้ค่ะแก้แบบใหนดีค่ะติดมือไม่ฟูเหมื่อนแม่เลยค่ะ

  • @toonhuachannel362
    @toonhuachannel362 Год назад +1

    ต้องลองทำตามบ้างแล้วค่ะน่ากินมากๆ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      จัดไปค่ะคุณหนึ่ง 🥰

  • @อรอนงค์เจือจันอัด

    น่าทานค่ะ

  • @สุภาพวงมาลา
    @สุภาพวงมาลา 11 дней назад

    น่าสนใจค่ะอยากได้สมุดสูตรซาลาเปา

  • @khongk-xm4oo
    @khongk-xm4oo Год назад +1

    สุดยอดเลยครับดีจริงๆเผยแพร่ความรู้ให้ทุกคนให้ทุกคนได้มีอาชีพ✅✅✅❤❤❤💯👍👍👍🥇🥇🥇🏅🏆

  • @ornsiripiehl6016
    @ornsiripiehl6016 Год назад +1

    ไม่ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำเดือดเหรอคะ

  • @sompornsuchareephiphat5770
    @sompornsuchareephiphat5770 Год назад +1

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @chusribunsin6735
    @chusribunsin6735 Год назад

    ยีสต์สีทองสามารถใช้ได้ป่าวค่ะ

  • @ธัญญาลักษณ์มูลอําคา

    น่ากินมากๆๆๆจร้าาแม่ชี

  • @สุภาพวงมาลา
    @สุภาพวงมาลา 11 дней назад

    แล้วหนังสือเล่มนี้จะได้มายังไงคะ

  • @ouiaeksurin3664
    @ouiaeksurin3664 Год назад +2

    อวบๆ ขาวๆ น่าหม่ำมั๊กกกๆ ค่ะแม่ซี 😋😋👍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +1

      ขอบคุณค่ะคุณอุ๋ย 😍

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ

    น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

  • @ออย-บ4ฃ
    @ออย-บ4ฃ Год назад

    ไส้เอาไปทำขนมจีบด้วยเลยได้ไหมคะ

  • @tottot6231
    @tottot6231 Год назад +1

    แม่ซีคะ ใช้น้ำมันถั่วเหบืองแทนได้ไหมคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +3

      น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ

  • @ฉันเป็นแมว-ว1ฉ

    ถ้าแป้งไม่ใส่น้ำมันจะเป็นแบบไหนคะ

  • @piggyfiggy7203
    @piggyfiggy7203 Год назад +1

    ต้องลองแล้วค่ะ นุ่มมากมั้ยคะตัวแป้งจะหอมต้นหอมมากมั้ยคะ ถ้าต้องการกลิ่นผักชีก็ใส่ผักชีได้มั้ยคะครู👍👍

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +2

      ลองเลยค่ะ นุ่มอร่อย สามารถเปลี่ยนเป็นผักชีได้ค่ะ

  • @สุภาศรีรัตนโชติช่วง

    น้ำที่ผสมแป้งใช้เท่าไรคะ เห็นมี 2 ตอน

  • @anyaphatpiyamathesart4824
    @anyaphatpiyamathesart4824 11 месяцев назад

    ถ้าเราไม่มีที่ร่อนแป้งได้ไหมค่ะ แป้งจะมีปัญหาตอนนึ่งไหมค่ะแม่ซี

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  11 месяцев назад

      พยายามใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันก่อนก็ได้ค่ะ

    • @anyaphatpiyamathesart4824
      @anyaphatpiyamathesart4824 11 месяцев назад

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ 😊

  • @nitayanit7429
    @nitayanit7429 Год назад +2

    ยีตส์ 2 กรัม ถ้าตวงเป็นช้อนชา เท่ากับเท่าไรคะ

  • @vovo1315
    @vovo1315 Год назад

    ทำแล้วเก็บได้กี่วันค่ะ

  • @กับข้าวกับแกล้มบ้านบ้าน

    ใช้เนยขาวได้ไหมค่ะ

  • @รัสรินทร์บุญสมพักตร์

    ป้าลองทำ 3 ครั้งแล้วค่ะแป้งป้าทำไมไม่ขึ้นไม่ฟูเหมือนแม่ซีคะดูตามคลิปแล้วลองทำตามก็ไม่เหมือน

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      ต้องเช็คการทำงานของยีสต์นะคะ

    • @ZZZStudio
      @ZZZStudio 9 месяцев назад +1

      ลองเทสยีสในน้ำอุ่นผสมน้ำตาลดูคับ ผสมทิ้งไว้ซัก5นาทีถ้าไม่ขึ้นฟูก้อทิ้งได้เลย

  • @saruuunmadae
    @saruuunmadae 8 месяцев назад

    ไม่มีน้ำมันมะกอก. ใช้น้ำมันอะไรแทนค่ะ

  • @นานา-พ9ย6ภ
    @นานา-พ9ย6ภ Год назад

    ต้องลองแล้วค่ะ

  • @yailifestleyintunisia
    @yailifestleyintunisia Год назад +1

    อยากลองทำแต่ไม่มีแป้งแบบนี้ ใช้แป้งเค๊กแทนใด้มั้ยค่ะ?

  • @nitkanchanut
    @nitkanchanut Год назад

    คนแพ้กุ้ง ใส่กุ้งไม่ได้อัตราส่วนต้องเพิ่มอะไรบ้างค่ะ อยากทำให้คนในบ้านทานมาก

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      ใส่หมูเข้าไปแทนได้ค่ะ

  • @เขมณัฏฐ์จรัสรวีวงษ์

    ไม่มีน้ำมันมะกอก ควรใช้อะไรทดแทนได้บ้างคะ

  • @oninb.9284
    @oninb.9284 10 месяцев назад +1

    😊😊😊

  • @siripornsamatthakorn5244
    @siripornsamatthakorn5244 Год назад +1

    ไม่ใส่ต้นหอมได้มั้ยค่ะ

  • @kannikakhammungkun1816
    @kannikakhammungkun1816 9 месяцев назад

    น้ำมันพืชได้มั้ยคะ.

  • @AsAs-vr5ck
    @AsAs-vr5ck Год назад

    ใส่ต้นหอมที่แป้งเพื่ออะไรคะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +1

      เพิ่มคุณค่าทางอาหาร เพิ่มสีสันค่ะ

  • @ban3por
    @ban3por Год назад

    ได้เวลาบริหารข้อมือแล้ว😊

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      5555 เมื่อยแน่ๆค่าา

    • @prakhongburger3539
      @prakhongburger3539 Год назад

      ทำขนมเยอรมันจ้าอ่านภาษาเยอรมัน

    • @ban3por
      @ban3por Год назад

      @@prakhongburger3539 ❓️❓️❓️❓️

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 Год назад

    อยากได้หนังสือต้องทำอย่างไรคะ ราค่เท่าไร มีขายที้ไหน สั่งหนังสืออย่างไร รอคำตอบนะคะ ช่วยตอบด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
      แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขต
      กิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์facebook.com/ufmflour ได้เลยค่ะ

    • @walaonsaengnarit2005
      @walaonsaengnarit2005 Год назад

      @@maeceenongmoddy อายุเกือบ 80 แล้ว พยายามทำ กดเข้าตามที่บอกเเล้วทำไม่ได้ค่ะ ไม่มีเด็กที่ทำเป็นอยู่ด้วยเลยคงไม่ได้หนังสือนี้

  • @dangdang4878
    @dangdang4878 10 месяцев назад

    ตำราเล่มนี้ทำอย่างไรอยากจะได้

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  10 месяцев назад

      เข้าไปที่เพจ เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม นะคะ

  • @ปลายดาว-ฅ7ผ
    @ปลายดาว-ฅ7ผ Год назад +1

    หนังสือราคาเท่าไหร่คะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +1

      แจกฟรีค่ะ ลองเข้าไปตามลิงก์ที่ปักหมุดไว้ให้นะคะ

  • @บ้านสร้างโฟน-ศ3ฃ

    ยีสย์หวานได้ไหมค่ะ

  • @itssarionthejourney6290
    @itssarionthejourney6290 Год назад

    สูตรแป้งนี้ใช้ใส่ไส้ครีม หรือไส้อื่นๆ ได้ไหมคะ????

  • @suphajarupisit6250
    @suphajarupisit6250 Год назад

    อยากได้หนังสือ ต้องทำไงค

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +1

      คลิ๊กลิงก์นี้เลยค่ะ facebook.com/ufmflour

  • @ธิติพาชีวาภาคย์

    น้ำเปล่า 100 กรัม เปลี่ยนเป็นนมสด 100 กรัม ได้มั้ยคะ?

  • @กมลลักษณ์จินาอ้าย

    ถ้าทำเยอะก็คูณสูตรใช่ไหมคะ

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 Год назад

    😊

  • @sriratsrisange7788
    @sriratsrisange7788 Год назад

    ทำแล้วแป้งไม่ขึ้นฟูค่ะ.

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      ต้องเช็คการทำงานของยีสต์นะคะ

  • @taktakofficial8424
    @taktakofficial8424 Год назад

    🥰🥰🌺💐

  • @อุไรเอี้ยวพันธ์
    @อุไรเอี้ยวพันธ์ 11 месяцев назад

    ีีีี😮😮😢🎉🎉😂❤❤❤😊😊

  • @แนะพัดอําพอนบัวพัด

    ສົນໃຈປື້ມ

  • @แนะพัดอําพอนบัวพัด

    ສົນໃຈ

  • @หนูพิดโอยะ

    แม่ซีค่ะสอนทำซาลาเปาทอดลูกกระเทียมโคราชจากครัวคุณต๋อยหน่อยค่ะอยากทานมากค่ะอยู่ต่างประเทศไม่มีโอกาศกลับบ้านเราอ่ะค่ะขอบคุณมากนะค่ะมีคริปอาหารอร่อยๆทุกคริปเลยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      ได้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍

  • @NapatsornBagCrft
    @NapatsornBagCrft Год назад +1

    ชอบอีกแล้วหาสูตรมานานแล้วแป้งเปาแบนุ่มๆแม่ซีไม่เคยทำให้ผิดหวังดูแล้วทำง่ายทำอาหารไม่เก่งดูแล้วเข้าใจง่ายค่ะ❤

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      ขอบคุณค่าา ลองทำดูนะคะ

  • @mikasmight
    @mikasmight Год назад

    ลองทำแล้วค่ะไส้อร่อยแต่แป้งสู้สูตรนมสดไม่ได้ค่ะทำสูตรนมสดก็ใช้แป้งบัวแดงเหมือนกันค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад +1

      ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😜

  • @กิตติยากุหลาบ

    มีความแตกต่างกับทำแบบเดิมไหมสูรตเดิมจะเอายืดผสมกับนมสด

  • @FdNv-xw8ml
    @FdNv-xw8ml Год назад

    เราจะหาชีอหนังสีอยูเอสทืได้ทื่ใหนราคาเท่าใร่คะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Год назад

      หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
      แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขตกิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์facebook.com/ufmflour ได้เลยค่ะ

  • @HelloCd-z4x
    @HelloCd-z4x Год назад

    ยีสต์หวานใช้ใด้มั้ยคะพอดีที่บ้านมีอยู่แล้ว

  • @HonorX5-ci9oe
    @HonorX5-ci9oe Год назад

    เวลาใส่นํ้ามันทำใมแป้งออกเป็นสีเหลืองค่ะ

  • @HonorX5-ci9oe
    @HonorX5-ci9oe Год назад +1

    จับแป้งครบเวลาแต่ทำใมหน้าชาลาเปาแตกค่ะเพราะอะไร

  • @sompatsaepung2116
    @sompatsaepung2116 11 месяцев назад

    ขอสอบถามครับว่ายีสที่ใช้จำนวนกรัมใช้อะไรตวงครับเห็นในคริบใส่ถ้วยเยอะมากแต่ใช้ช้อนตวงได้นิดเดียวขอความรู้เรื่องการตวงเป็นกรัมครับขอบคุณครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  11 месяцев назад

      ถ้าหน่วยเป็นกรัม จะใช้เครื่องชั่งดิจิตอลในการชั่งตวงค่ะ