99%는 모르는 사실 오징어 물에 삶지마세요 꼭! 쪄주세요

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
    외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
    오늘은 오징어찜 레시피를 공개하겠습니다.
    [오징어찜 레시피]
    1. 오징어 2마리
    *아사이치 : 동이 트기 전에 잡아온 오징어
    2. 천일염 1/2스푼
    3. 식초 1/2스푼
    #오징어요리 #오징어찜 #오징어

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