BROCCOLI IN PASTELLA, broccoli fritti ricetta facile e veloce con

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INGREDIENTI:
broccoli lessati 300 grammi
150 grammi di farina manitoba oppure 0
1 cucchiaino raso di sale
Olio 1 cucchiaio
Acqua circa 150 ml
PROCEDIMENTO:
in una ciotola mettere la farina, il sale, l’olio e l’acqua, mescolare fino ad avere una pastella soda e priva di grumi.
Aggiungere i broccoli già lessati nella pastella e mescolarli delicatamente per qualche minuto affinchè la pastella ricopra completamente i broccoli.
Mettere una padella capiente sul fuoco con olio di arachidi o olio extravergine di oliva e aiutandovi con un cucchiaio, dopo che l’olio è arrivato a temperatura, versare i broccoli nell’olio.
Cuocerli fino a doratura su tutti i lati.
Scolarli sulla carta assorbente per alimenti, cospargerli con un pizzico di sale e
Buon appetito.
INGREDIENTS:
boiled broccoli 300 grams
150 grams of manitoba flour or 0
1 level teaspoon of salt
Oil 1 tbsp
Water about 150ml
METHOD:
put the flour, salt, oil and water in a bowl, mix until you have a firm, lump-free batter.
Add the broccoli already boiled in the batter and mix them gently for a few minutes so that the batter completely covers the broccoli.
Put a large frying pan on the heat with peanut oil or extra virgin olive oil and helping you with a spoon, after the oil has reached temperature, pour the broccoli into the oil.
Cook them until golden brown on all sides.
Drain them on absorbent paper for food, sprinkle them with a pinch of salt and
Enjoy your meal.
COLLABORAZIONI:
GRUPPO CARO SRL : www.gruppocaro...
OLIO: www.gruppocaro...
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